ЗАКУСКА ГРИБОЧКИ

Пятница, 06 Октября 2017 г. 13:43 + в цитатник

Цитата сообщения МирАлин

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗАКУСКА ГРИБОЧКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● вареные яйца

● баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается)

● майонеза чуть-чуть, где-то 1ч.л.

● зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Итак, берем вареные яйца и разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть). Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку. Далее делаем крепкий чай и кидаем туда наши шляпки и даем им покипеть в заварке минут 10-15. Чай придаст нашим шляпкам коричневый цвет.

На вкус это никак не повлияет. Пока шляпки коричневеют, займемся начинкой. Для этого добавляем к желткам печень трески и майонез. Все перемешиваем с помощью вилки. Затем фаршируем наши "ножки". Если от желтка осталось маленькое отверствие, то можно аккуратно ножом увеличить его. Наши грибочки готовы.

5283370_zakyska_gribochki (559x427, 399Kb)

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Куриные ножки с картошкой и грибами в духовке
Часть 2 - Запеканка из кабачков и помидоров
...
Часть 5 - 20 популярных начинок для рулета из лаваша
Часть 6 - Селедочный закусочный торт
Часть 7 - ЗАКУСКА ГРИБОЧКИ
Часть 8 - СЕЛЕДОЧНАЯ ЗАКУСКА│ЛОЖНАЯ ИКОРКА