Газета «Хозяйство» № 28/546 от 14 июля 2009 Рубрика: «Огород»

Выращивание крупного сладкого перца настолько просто, что под силу любому, кто может уделять им немного внимания хотя бы два раза в неделю. Однако не всегда и не у всех получается вырастить крупные, по 500 г, перчины.

Газета «Хозяйство» № 19/745 от 07 мая 2013

Возделывают огурцы у нас давно. Как только завезли семена из Византии – огурцы в России сразу стали основной культурой наряду с репой и луком. Что сложного в выращивании огурцов? Даже раньше крестьяне с этой задачей легко справлялись! Но далеко не всегда огурчики радуют нас хорошим урожаем. Для успешного выращивания надо знать особенности этой культуры.

Хорошее мясо сложно испортить. Если вам достался свежий и подходящий к конкретному блюду кусок – это уже половина успеха. Дальше нужно просто строго следовать рецепту и аппетитное блюдо будет подано к столу.
Сегодня я готовила буженину в домашних условиях, которая, на мой взгляд, в тысячу раз лучше и вкуснее любой покупной. Конечно, производители нас убеждают в абсолютной натуральности ингредиентов, но есть повод усомниться. Поэтому что может быть лучше того, что только приготовили своими руками.
 
По степени сложности блюдо относится, на мой взгляд, к несложным.
На приготовление у меня ушло 4 часа.

Понадобились такие продукты:

Лапчатка желтая (Potentilla) – весеннецветущий кустарник, сем. Розоцветные. Светолюбивое, неприхотливое растение, обильноцветущее, покрытое в весенний период массой некрупных цветов преимущественно желтой окраски (у отдельных сортов встречаются белые, розовые, малиновые цветы).

Кустарник некрупный, хотя в благоприятных условиях может достигать двухметровой высоты. Однако природные формы, растущие в суровых условиях на каменистых осыпях, гористой местности, имеют горизонтально направленную крону с недлинными побегами, плотно усаженными мелкими, сильно опушенными сизо-зелеными листьями и одиночными или собранными в щитковидные соцветия цветами.

 Благодаря габитусу, а также медленному росту, лапчатку используют и как бордюрный кустарник, и как растение, с успехом выращиваемое на альпийских горках и всех видах каменистых осыпей, террасированных клумб. Напиток из лапчатки издавна почитается жителями Сибири и Дальнего Востока, поэтому это растение и получило еще одно название «Курильский чай».
Он обладает противомикробным, обезболивающим, кровоостанавливающим, успокаивающим и отхаркивающим эффектом.

Ох, не велит народный опыт
Влюбляться в длинных и худых.
Их не обнять и не похлопать,
Повелся с ними — жди беды.
Hо этой истине старинной
Hаш брат цены не придает —
Едва завидит стан осиный
И вперед, вперед, вперед.
Ах, эта талия легко
Пройдет в игольное ушко.
И, словно трепетный огонь,
Змеится узкая ладонь.
О, эта дьявольская стать
Способна сердце растерзать.
И от того лишь веселей,
Что не поможет сердцу клей.

Молва народная толстушек
Песочит так, что боже мой!
Они в объятьях, мол, удушат
И пустят по миру с сумой.
Но этой истине старинной
Hаш брат цены не придает —
Едва узрит покрепче спину
И вперед, вперед, вперед.

Ах, эти круглые бока —
Точь-в-точь шампанского бокал,
Румяных щек лесной пожар,
Простор души, туземный жар.
О, эта дьявольская плоть
Способна сердце расколоть.
И от того лишь веселей,
Что не поможет сердцу клей.

Бежать ученых вертихвосток —
Народной мудрости завет.
От них порой дуреешь просто,
Часок послушал — и привет.
Но, этой истине старинной
Hаш брат цены не придает —
Едва заслышит голос дивный
И вперед, вперед, вперед
Ах, этот звон и нервный смех —
Залог немыслимых утех,
И, как живительный ручей,
Поток бессмысленных речей.
О, эта дьявольская прыть
Способна сердце раздробить.
И от того лишь веселей,
Что не поможет сердцу клей.

Клеем, похвальбой и елеем,
Сил и средств не жалеем,
Hо расходятся швы.
Ах увы, ах увы, ах увы!..
От неразумного хазара
До образованных волхвов
Все соглашаются, что старость
Недурно б встретить без грехов.
Hо этой истине старинной
Hаш брат цены не придает —
Смахнет с макушки паутину
И вперед, вперед, вперед!

Алексей Иващенко
и Георгий Васильев

Встала баба на весы, сняв с себя одежду,
Украшения и трусы, затаив надежду.
Только это не спасло бабу от расстройства -
Ей трехзначное число выдало устройство.

Ох, весы, весы, весы, да что же вы творите?
Что ж вы, электронные, мне душу бередите?
Ох, весы, весы, весы, да вы побойтесь Бога,
Ой, да сотня килограммов - это слишком много!

Села баба у весов и сидит, рыдает,
Красным краешком трусов слёзы утирает:
Ох, сама в своей беде я, дура, виновата -
От пристрастия к еде стала свиновата.

Ох, еда, еда, еда, еда, еда, еда-а,
Вроде не нужна ты мне, а вроде бы и да.
Ох, я дура, дура, дура, дура, дура, дура,
Глубоко во мне моя стройная фигура.

Ох, весы, весы, весы, горите вы в аду,
Больше мне жить незачем - утоплюсь пойду.

Встала баба на мосту да глядится в воды,
Хочет сбросить в них жиры, белки и углеводы.
Вдруг подумал бабий мозг: погоди, не надо.
Только тут сломался мост, и утонула баба.

Ох, беда, беда, беда да горе-огорченье,
В этот день в Воронеже случилось наводненье.

Баба вскрикнула во сне и глаза открыла,
И в рассветной тишине на весы ступила.
Смотрит баба на табло и радости не верит -
Там двузначное число - девяносто девять!

Ох, весы, весы, весы, да счастье-то какое,
Ох, не распрощалась я с моею красотою.
Ох, весы, весы, весы, спасибо, что вы есть.
После сна кошмарного надо бы поесть.

Толстушкам бодрым посвящаю я свой замысловатый стих!!!

Я о женщине толстой мечтаю, грежу ей наяву и во сне .. будто мудрую книгу листаю.. складки жира на мощной спине... Что мне спин изможденных поленья, Что ввалившихся щек пустота, Вызывает одно сожаленье, Этих призрачных тел нагота.. Шлите к черту посты и диеты, Не от светлой они головы, Не гнушайтесь говяжьей котлеты, И другой калорийной жратвы.. Ешьте все, что желудку угодно, голоданье граничит с тоской, Я всю жизнь обнимаю голодных, от того ли и сам стал такой.. Где ж ты бродишь толстушка младая, Дай обнять стан немыслимый твой, Чтоб при этом десница худая.. Никогда не сомкнулась с другой....     Иван Евсеенко-Младший

К нему - чесночная пампушка,
И чарка с красненьким винцом
По нраву мне.Ведь я - толстушка.
В моей крови бушует мёд,
Сердечко щиплет перчик чили,
В суставах - творожок живёт,
А в теле - бульбы изобилье.
И сильный пол меня зовёт:
"Ах,ягодка!Конфетка!Пышка!".
И от досады слёзы льёт,
Ревнуя, не одна худышка!

Я поняла, что лишний вес – обуза,
Какой позор, меня не узнают!
Трещит пальто, и давят шею бусы,
И стильных платьев на таких не шьют.

Пусть говорят, что завтрак нам полезен,
И что его не отдают врагу,
Но рано утром он в меня не лезет,
Я выпью чашку кофе на бегу.

Подруги есть, у них свои программы,
И целый список БАДов и диет,
И тоже много лишних килограммов,
Мне просто не с кем разделить обед.

Луна висит, а я иду, мечтая,
Как напеку с капустой пирогов
И буду есть. Судьба моя такая –
Я ничего не знаю про врагов.

Спаси, сохрани меня Боже
От булочек, джема, конфет,
От жареной курочки тоже,
От пряников, тортов, галет.
От супа с лапшой, кулебяки,
Ватрушек, пельменей, котлет.
Картошка пусть будет мне бякой,
И блинчикам крикну я - НЕТ!

Пусть буду я лучше овечкой
И буду лишь травку щипать,
Тебя я молю бесконечно
Пусть руки забудут хватать,
И нос вечно лезть в холодильник,
Чтоб что-то унюхать и съесть.

О Боже! позволь в понедельник
На злую диету мне сесть

Автор этих иллюстраций художник-иллюстратор Кость Лавро.
На смену последнему дню перед Рождеством приходит ясная морозная ночь.
Дивчины и парубки ещё не вышли колядовать, и никто не видел, как из трубы одной хаты пошёл дым и поднялась ведьма на метле. Она чёрным пятнышком мелькает в небе, набирая звезды в рукав, а навстречу ей летит черт, которому «последняя ночь осталась шататься по белому свету»...

1.


Нечистая сила пока еще легко помещается в казацком кармане...