-Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в КАРАКАТАУ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.05.2014
Записей: 410
Комментариев: 13
Написано: 429





                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

 

                                                                                                                                                                                                     

 

                                            

 

 

 

 


Кухонные хитрости для теста.

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные хитрости для теста.

SB_TpBe9OOk (604x402, 122Kb)

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Читать далее...
Рубрики:  тесто разное

Метки:  

Разноцветный узор.

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 01:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разноцветный узор

об10 (421x378, 216Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  узоры,крючок

Метки:  

Век вяжи-век учись!Открытый невидимый набор петель.МК+видео.

Пятница, 05 Сентября 2014 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Век вяжи -век учись! Открытый невидимый набор петель. МК + видео

Читать далее...
Рубрики:  уроки вязания,спицы

Метки:  

Жакет спицами.

Вторник, 26 Августа 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Связать жакет спицами

4716146_jakk_spi (310x538, 81Kb)

Жакет с оригинальным узором связан спицами.

Схема вязания жакета спицами

Рубрики:  жакеты

Метки:  

Открытый мясной пирог.

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог!

4248238_3 (400x300, 27Kb)

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.... советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий, и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.

Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.

4248238_159 (300x158, 81Kb)
Рубрики:  Пироги,пицца

Метки:  

Ролл из лаваша с курицей и овощами.

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ролл из лаваша с курицей и овощами

Ролл из лаваша с курицей и овощами

Отличная альтернатива привычным бутербродам. Кроме того, такой ролл наверняка понравится любителям шаурмы. Готовится просто, состав начинки можно изменять по своему вкусу и усмотрению.

Сладкий перец можно оставить свежим, если вы любите его именно в таком виде. В качестве соуса подойдет обычный майонез, хотя с чесночным айоли, указанным в рецепте, получится интереснее и пикантнее. Я вместо майонеза добавляю сливочный сыр, размазывая его по лавашу - так получается более диетично.

Ингредиенты на 4 порции: 4 небольших тонких лаваша, 1 средняя морковь, 2 небольших огурца, 6-7 куриных бедер, соль и перец по вкусу, 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки, 1 средний сладкий перец, 100 г салата (романо или любой сочный салат с нейтральным вкусом, например, айсберг или латук), 3-4 ст. л. айоли.

3407372_B8Kenl1pYvQ (350x258, 24Kb)  3407372_B8Kenl1pYvQ (350x258, 24Kb)/3407372_n7EgVQQ51bU (350x257, 21Kb)

Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой. Из куриных бедер вынимаем кости и снимаем кожу. Солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой. В сковороде на среднем разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем курятину и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми. В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния.

Курятину нарезаем на небольшие кусочки. Лаваш смазываем айоли, укладываем салат и остальные ингредиенты, оставляя при этом пару свободных сантиметров снизу. Заворачиваем свободный нижний край на начинку. Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем. Можно разрезать на порции.

3407372_ldvOFe0kic4 (450x616, 51Kb)


Фаршированный лаваш - 12 начинок - попробуйте разнообразить меню!

Канапе - фуршетная необходимость!

Лучшие закуски для вечеринки - аппетитно и вкусно!

Рубрики:  лаваш

Метки:  

А ля пицца на батоне-горячий бутерброд на скорую руку.

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А ля пицца на батоне - горячий бутерброд на скорую руку

 
  4979645_4wgfVvDEsqk (700x411, 118Kb)
Читать далее...
Рубрики:  закуски

Метки:  

Сеточка ирландского кружева-МК.

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Виды сеточек ирландского кружева- подробное описание и мк

  При вязании крючком узора "сеточки" есть немало нюансов, которые нужно учитывать. И видов "сеточек" тоже немало существует. Даже умелым рукодельницам стоит почитать о видах сеточек, способах убавления-прибавления ячеек в начале, в конце и в середине полотна.
4979645_must_kleit_3 (542x700, 309Kb)
источник
 
Читать далее...
Рубрики:  ирландское кружево

Метки:  

Ажурная кофточка крючком.

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 13:44 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивая ажурная кофточка крючком.

Мне очень нравится эта кофточка. Думаю, что вы тоже не останетесь равнодушными) Эта ажурная кофточка вяжется крючком. Схем вязания много, так что удачи

66 (484x700, 300Kb)

67 (484x700, 265Kb)

68 (484x700, 258Kb)

69 (484x700, 246Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кофточки,крючок

Метки:  

"Рачий шаг" справа налево.

Пятница, 22 Августа 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Рачий шаг" справа налево

Опробовала способ вязания "Рачьего шага" , но не как всегда, слева направо, а СПРАВА НАЛЕВО.
Получается очень аккуратно. Кромочка эластичнее, чем в традиционном выполнении "Рачьего шага".
Вязать удобнее, привычнее.
P1180202 (640x480, 213Kb)
Превью P1180215 (640x360, 247Kb)Превью P1180228 (640x360, 265Kb)

Вот схема, которой я пользовалась.
rachii-shag-sposob-1-2 (700x495, 79Kb)
Рубрики:  уроки вязания,крючок

Метки:  

Сетка крючком.

Пятница, 22 Августа 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения karnegi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не знала о таком простом способе вывязывания сетки крючком.

4960407_5771081447499276736 (583x450, 151Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ирландское кружево

Метки:  

Персиковый жакетик.

Пятница, 22 Августа 2014 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Olia2010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковый жакетик_узор паучки

автор работы ya.valga52 

Читать далее...
Рубрики:  жакеты

Метки:  

Вязание безрукавки спицами.

Пятница, 22 Августа 2014 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание безрукавки спицами

4716146_bezzruk (310x487, 86Kb)

Безрукавка с оригинальным узором связана спицами.

Схема вязания безрукавки спицами

Рубрики:  жилеты,болеро

Метки:  

Как сделать схему на ЛиРу.

Пятница, 22 Августа 2014 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать схему на Лиру

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Здравствуйте...

Как я уже писала, иногда темы для уроков подсказываете мне вы, мои дорогие. И вот очередная ваша подсказка...)))

1 (650x252, 35Kb)

Поэтому тема сегодняшнего урока

Как сделать схему для Дневника и
правильно её установить.


Читать далее


урок провела
Любаша К

Рубрики:  ЛиРу,уроки

Метки:  

Американский яблочный пирог-невероятно ароматный и вкусный!

Четверг, 21 Августа 2014 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Американский яблочный пирог - невероятно ароматный и вкусный!

Ничто не делает дом таким уютным, как аромат домашней выпечки. И это отличный повод побаловать близких вкусным пирогом с начинкой из яблок.
Пироги с яблоками будут есть всегда и везде – это вкусно, как правило, быстро и недорого, а к тому же – красиво.

Наверняка обратили внимание на то, что в американских фильмах частенько в кафе предлагают яблочный пирог. Можно сказать, что яблочный пирог там национальное блюдо, даже национальный символ. Говорят в штате Вирджиния — так и есть.
0041 (50x50, 31Kb)идеальный домашний пирог, так напоминающий старую, добрую, очень вкусную выпечку любимой бабушки!
amerikanskii-yablochnyi-pirog_1395769929_1_max (700x436, 55Kb)
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Пирог с консервированной рыбой-получается очень вкусный,а рецепт простой и удобный!

Четверг, 21 Августа 2014 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с консервированной рыбой - получается очень вкусный, а рецепт простой и удобный!

Всегда хорошо иметь под рукой рецепт пирога на скорую руку. Я его пеку в экстренных ситуациях, когда к ужину нет ничего в холодильнике и нет времени идти в магазин! Итак, вот рецепт пирога-выручалочки!

Простой, классический рецепт пирога с рыбой - можно использовать любую рыбу из консервы, нам очень нравится тунец и пирог получается очень вкусным.
600x_Tarta-cu-ton-1077-step-10986 (1) (600x398, 39Kb)
600x_Tarta-cu-ton-687 (600x398, 50Kb)
114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Оказывается, это очень вкусно!
Рубрики:  Пироги,пицца

Метки:  

Как быстро вставить картинку в комментарий,пост.Увеличить или уменьшить её.Урок.

Среда, 20 Августа 2014 г. 22:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как быстро вставить картинку в комментарий, пост.Быстро увеличить или уменьшить ее. Урок

Этот урок для новых моих читателей, начинающих, только что пришедших. Они сразу сталкиваются с самой главной проблемой - не знают как вставить в комментарий под постом картинку-благодарность. Мучаются, переживают из-за этого. По крайней мере, ко мне за последнюю неделю обратилось очень много читателей. У меня в рубрике есть пост по этому вопросу, но он уже устарел. И поэтому я вам сейчас еще раз объясню, как это легко делается. ВСТАВЛЯЕТСЯ КАРТИНКА - БЫСТРО И ПРОСТО!
Возьмем для примера вот этот cуперский смайлик, который кто-то захочет вставить мне в комментарий.

смотрим и читаем внимательно
Рубрики:  ЛиРу,уроки

Метки:  

Как вставить видео с Ютуба и других сайтов в свой пост.

Вторник, 19 Августа 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anicha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вставить видео с Ютуба и других сайтов в свой пост

Этот пост пишу для тех, кто только-только начал осваивать пространства интернета и ещё не знает, как сделать свой пост более функциональным, например, как вставить в него видео с других сайтов.

На самом деле всё очень просто, как раз-два-три, и Вы сейчас это увидете!

 

ДАЛЕЕ

Рубрики:  ЛиРу,уроки

Метки:  

Закусочный торт из лаваша.

Вторник, 19 Августа 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт из лаваша

Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с жареными грибами и сыром. Готовится очень легко и просто. Такое блюдо можно приготовить на праздник или просто, чтобы порадовать своих близких.

Рубрики:  лаваш

Метки:  

Шарф-снуд узором попкорн-МК

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарф-снуд узором попкорн - мк

4979645_full_1093_80118_ChunkyCowlScarfWithFlowerLavender_2_1_1_ (525x700, 204Kb) 4979645_full_1440_88388_Crochet3DFlowerLilacMosaic_5 (525x700, 167Kb)
4979645_il_570xN_422725402_mqwi (525x700, 248Kb) 4979645_il_570xN_422725274_kq2z (525x700, 291Kb)
4979645_full_2350_144447_ChunkyCrochetInfinityCowlRedScarf_1 (466x700, 179Kb) 4979645_il_570xN_511796173_77zq (466x700, 248Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  шарфы,шали,палантины

Метки:  

Поиск сообщений в КАРАКАТАУ
Страницы: 20 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь