Трайфл «Кофе-брейк» |
Дневник |
Метки: десерты*мороженое*пудинги |
Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога (100гр - 140 ккал |
Метки: десерты*мороженое*пудинги |
Тирамису |
Дневник |
Рецепт: Кара
Тесто:
3 яйца,
2 ст. ложки кукурузного крахмала или Protifar,
заменитель сахара,
1/2 ч.л. разрыхлителя.
Крем:
300 г творожной массы без крупинок или 5 шт. petits-suisses 0%,
2 яйца,
1 ч. л. какао,
заменитель сахара.
+ крепкий кофе.
1. Отделить белки от желтков и взбить яичные белки до жестких пиков.
Взбить желтки с заменителем сахара, добавить кукурузный крахмал или Protifar и разрыхлитель. Аккуратно вмешать яичные белки в смесь.
2. Вылить смесь в форму (либо сделать форму с помощью пергамента и степлера), тесто должно быть толщиной 1-2 см.
Выпекать 10-15 минут при 180 ° C. Достать из духовки и дать остыть.
В это время готовим крем.
3. Отделить белки от желтков. Взбить белки до жестких пиков.
4. Взбить желтки с заменителем сахара, добавить творог. Все хорошо перемешать. Аккуратно вмешать яичные белки в смесь.
Собираем тирамису:
5. Стаканчиком (в котором будем собирать десерт) вырезаем круглые печенюшки.
6. Заварить сладкий кофе.
7. Быстро окунуть печеньки в кофе и положить в стакан (подготовьте так 3 стакана).
Сверху выложить 2 ст. л. крема, потом снова печенье, крем, печенье, крем.
8. Украсить каждый стакан какао и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
Метки: десерты*мороженое*пудинги |
ДЮКАН-РЕЦЕПТЫ №3 |
Низкоуглеводные десерты и выпечка.Сборка-3.(Исправленный пост) |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Шоколадный торт "ШОК" от Ольги Николаевны. Этап 2 : Чередование
В исполнении Ольги Денисовой Читать далее  |
 |
|
Белковые корзиночки с кремом по Дюкану. Чередование
Автор:Оксана Лазукова Читать далее  #выпечкадюкан #десертыдюкан #чередование |
|
Баварский крем-десерт
|
 Источник Диета Дюкан. Фото Рецепты |
Метки: торты печенюхи))) пирожное*профитроли десерты*мороженое*пудинги торты без выпечки |
Кекс "Спасение от срыва за 5 минут". Рецепт микроволновка |
Эх, тяжелое дело "ДИЕТА". Очень хочется сорваться, особенно, когда привыкаешь жить по-другому. А времени на долгие рецепты просто нет. Искала быстрое спасение, потому как боялась, что вот-вот сорвусь. Нашла рецепт на ЛиРу "Кекс в кружке" по Дюкану. (кому интересно он ТУТ).
И, взяв за основу данный рецепт, наваяла свое произведение. Не очень красиво, но НЕ РЕАЛЬНО вкусно!
Метки: сладкие булочки*кексы |
шоколадное парфе |
Дневник |
Ингредиенты:
шоколадное мороженое - 500 г
сливочный сыр (рикотта) - 300 г
измельченное печенье (лучше песочное) - 3 ст. л.
шоколадная стружка - 2 ст. л.
сахар - 8 ч. л.
коричневый сахар - 2 ч. л.
ванильный сахар - 1,5 ч. л.
Приготовление:
В процессоре перемешать сыр, сахар, коричневый сахар и ванильный сахар до получения однородной массы. Добавить 1 столовую ложку шоколадной стружки.
В высокие бокалы выложить мороженое (на 1/4 высоты). Добавить по 1 ст. л. сырной смеси. Затем посыпать 2 ч. л. измельченного печенья (на каждую порцию). Повторить слои и поставить десерт в морозильник на 30 мин. При подаче посыпать оставшейся шоколадной стружкой.
Метки: десерты*мороженое*пудинги |
сладкая колбаска!))) |
Сладкая колбаска из печенья - 5 рецептов с фото
Метки: десерты*мороженое*пудинги |
порционное шоколадное суфле |
Порционное шоколадное суфле.
Итак, готовим ещё один шедевр кулинарии, вкуснейший десерт - шоколадное суфле. Готовится оно в чашках. быстро и просто. Отличный вариант для романтического ужина или же праздничного стола.
Метки: десерты*мороженое*пудинги |
суфле творожное со вкусом горького шоколада |
Метки: десерты*мороженое*пудинги |
шоколадное суфле |
Шоколадное суфле
Ингредиенты:
1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
100 гр. черного шоколада
100 мл. молока
1 баночка (100 гр.) творожка ванильного "Дольче" президент
2 ст. ложки сахарной пудры
200 мл. сливок 33% (в нашем случае пакетик сухих сливок которые взбиваются с молоком)
Приготовление:
Шоколад поломать в миску, растопить на водяной бане, добавить творожок и перемешать.
Желатин помешивая всыпать в горячее молоко (только не кипяток!), тщательно растворить, помешивая, влить молоко с желатином в шоколад с творогом, перемешать, убрать в холодильник минут на 30-40, до тех пор пока масса слегка не зажелируется, затем взбить ее миксером на высокой скорости.
Сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену, смешать сливки с шоколадной массой миксером на низкой скорости, готовое суфле разложить по вазочкам, убрать в холодильник на 1 час.
Рецепт от olyaw
Метки: десерты*мороженое*пудинги |
| Страницы: | [1] |
