Библиотека поэзии ... Русская поэзия с XVII века... |
Библиотека поэзии ... Русская поэзия с XVII века...
|
Метки: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ поэзия стихи |
ЗДЕСЬ ВЫ НАЙДЁТЕ ВСЁ... |
Метки: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ кулинария полезные советы |
Полезная Подборка Онлайн Программ и Сервисов... |
|
Метки: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ |
Электронная библиотека...Для тех, кто любит книги... |
Метки: Электронная библиотека ЭНЦИКЛОПЕДИЯ |
Все толковые словари Русского языка ... |
|
Метки: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ толковые словари |
Кулинарная флеш книга...(ЖМИ НА КАРТИНКУ)... |
Метки: Кулинарная флеш книга ЭНЦИКЛОПЕДИЯ |
ЛЕТО,ОТПУСКА...для ВАС точное расписание самолётов, поездов, электричек и автобусов... |
|
Метки: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ расписания поездов и самолетов |
Добро пожаловать в онлайн сервисы... |
 Предлагаем Вашему вниманию набор программ для создания и обработки графики. Все они рассчитаны на использование исключительно в домашних условиях и печать на принтере. Работа в них осуществляется непосредственно через браузер и имеет ряд преимуществ: |
Метки: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КОМПЬЮТЕР |
Полезная домашняя энциклопедия.... |
|
|
Метки: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ |
Какие изменения ждут россиян с 1 января 2015 года... |
|
Метки: В МИРЕ ИНТЕРЕСНОГО/новости |
SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений... |
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Магия чисел.Цифры удачи.
Часть 2 - Правда о бытовой химии
...
Часть 31 - Разлили зелёнку?
Часть 32 - Как "обмануть" счётчик воды
Часть 33 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 34 - Правила этикета
Часть 35 - Как очистить микроволновку без усилий?
...
Часть 38 - Варенье из сосновых шишек
Часть 39 - Супер ретро сайт!
Часть 40 - Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника
Серия сообщений "Салаты и закуски":Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок: " Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника" http://nelyager.ru/post300834349/Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 19 - Салат Валентинка
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 22 - Вкусная красота!!!!Салат-желе с овощами
Метки: салаты закуски печенье вкуснятина |
Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"... |
Метки: закуски салаты |
Украшение блюд... |
Украшение блюд
 |
 |
|
 |
 |
 |
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
|
|
 |
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
|
|
 |
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
|
|
 |
4) Подрезаем основание "цветка".
|
|
 |
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.) |
 |
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
|
|
 |
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
|
|
 |
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
|
|
 |
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.
|
 |
1) Ножом нарезать из огурца тонкостенные конусы, как указано на фото.
|
|
 |
2) В готовые конусы вложить оливки. В оливки можно вставить кусочки моркови.
|
 |
1) Огурец лучше взять приблизительно одинаковой толщины по всей длине, чтобы кольца получились одинаковыми.
По всей длине огурца делаем продольные вырезы - этот прием называется "карбование". |
|
 |
2) Карбованный огурец нарезаем кружочками.
|
|
 |
3) Вырезаем среднюю часть, чтоб получилось колечко.
Это можно сделать с помощью выемки или бутылочной пробки с достаточно острыми краями (от шампанского или др.), или вырезать кончиком ножа. |
|
 |
4) Половину колечек разрезаем с одной стороны. Цепляем надрезанное кольцо к неразрезанному. К нему - опять разрезанное.
В результате получится цепочка: разрезанное кольцо - целое - разрезанное - целое и т.д. Такую цепочку можно использовать и для украшения бордюров тарелок. |
|
 |
5) Из этих колечек можно изготовить и другие украшения.
|
 |
1) Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка.
Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется, но "розы" из более мясистых полосок вкуснее. Нож должен быть острым, а помидор зрелым, но крепким. |
|
 |
2) Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.
|
|
 |
3) Когда практически вся полоска размотана, соберите ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше раскрывшихся лепестков .
|
Серия сообщений "украшение блюд":
Часть 1 - Картофельные розочки
Часть 2 - Украшение блюд
Часть 3 - Украашение блюд
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 40 - Десерт "Оранжевая радость"
Часть 41 - Пасхальный декор яиц
Часть 42 - Оформление новогодних блюд
Метки: Украшение блюд |
Салат из курицы с ананасами... |
Метки: салаты |
Салат ЛЮБОВНИЦА... |
Метки: салаты |
Оформление блюд... |
Метки: Оформление блюд салаты |
Рецепт салата с авокадо... |
Салат с авакадо в помидорах
Авакадо 1 шт
Редис 10-15 шт
Огурец 1 шт
Помидоры 6 шт
Перец болгарский 1 шт(красный или желтый)
Масло оливковое 2 ст.ложки
Сок лимона 1 ч.ложка
Соль по вкусу
Листья салата для украшения
Помидоры разрезать на 2 половинки, аккуратно очистить от семян и жидкости, не повредить .Это будут тарелочки для салата.Пока будете готовить салат перевернуть их верх дном, чтобы не пускали сок.
Из всех остальных ингредиентов сделать салат.Все овощи порезать очень мелкой соломкой, от этого зависит вкус салата.Авакадо полить соком лимона осторожно перемешать, посолить и добавить оливковое масло.Еще раз все аккуратно перемешать.На подготовленное блюдо выложить листья салата и наполненные салатом помидоры.Сразу подавать.
Мои комментарии:
Этот салат получается очень сочным из-за мелкой нарезки. Я нарезаю на специальной терке.Авакадо брать не сильно спелое, но и не зеленое.В салатнике мелко порезанные овощи дают много сока, так что тогда нужно резать кубиками, но от этого вкус меняется.
Этот салат легкий, можно и для постного меню.
Источник рецепта не помню, делаю его уже 10 лет мой фирменный.
_________________
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41889&postdays=0&postorder=asc&start=15
Серия сообщений "Салаты и закуски":Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок: " Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника" http://nelyager.ru/post300834349/Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
...
Часть 4 - Салат Печень под шубкой
Часть 5 - Салат Оригинальный
Часть 6 - Рецепт салата с авокодо
Часть 7 - Салат Берёзка
Часть 8 - Оригинальный слоёный салат от TIFFANI
...
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 22 - Вкусная красота!!!!Салат-желе с овощами
Метки: салат закуски украшение |
Салат Морское дно... |
Рецепт:
Серия сообщений "Салаты и закуски":Как красиво оформить и сохранить рецепт на компьютер читайте урок: " Пост о том, как я создаю кулинарную открытку с рецептом в черновике дневника" http://nelyager.ru/post300834349/Часть 1 - Cалат АНТИКРИЗИС
Часть 2 - Салат Морское дно
Часть 3 - Салат 8 Марта
Часть 4 - Салат Печень под шубкой
...
Часть 20 - Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"
Часть 21 - SuperCook.ru! Великолепие Мировой кулинарии и множество полезных сведений
Часть 22 - Вкусная красота!!!!Салат-желе с овощами
Метки: салаты закуски |
Салат «Обжорка»... |
Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил.
Метки: салаты |
Салат с сельдью «Тайна»... |
Очень люблю этот салат, в том числе и потому, что редко кому удается разгадать его состав...
Метки: салат с сельдью |
