Для приготовления нам понадобится: 

Ингредиенты:

 крупные яйца — 7 шт.;

мясной фарш — 450 г;

рубленый зеленый лук — 1 чашка;

измельченный чеснок — 2 зубца;

горчица — 1 ст.л.;

соль, перец — по вкусу;

мука — 1 чашка;

панировочные сухари — 1 чашка;

растительное масло — для жарки. 

 
Приготовление: 
 
Сварите 5 яиц всмятку (6 минут), два яйца взбейте отдельно.

Сваренные яйца сразу же опустите в воду со льдом для охлаждения.

Смешайте фарш, зеленый лук, чеснок, горчицу, соль и перец.

Очистите охлажденные яйца и прокатайте по одному в муке.

Из фарша сделайте 5 плоских котлет и в каждую заверните по яйцу.

Запанируйте каждое яйцо, обернутое фаршем, в муке.Затем хорошо

обмакните во взбитые яйца.

Затем запанируйте в сухарях.Разогрейте растительное масло и

жарьте каждое яйцо около 3 минут до золотистой корочки со всех

сторон.

Обжаренные яйца переложите на поднос и отправьте в

предварительно разогретую до 200°С духовку на 5 минут.Готовые

яйца выньте из духовки и разрежьте каждое пополам.

Подавайте с картофелем фри, зеленью и соусом. Также на гарнир 

отлично подойдет картофельное пюре или овощи на пару. 

 
 
 
 
 
Очень вкусное, красивое блюдо получается,советую!  

ИСТОЧНИК

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! 

ДневникАлефтина2005