Яйца с помидорами и сыром

Очень вкусное блюдо, которое готовится за считанные минуты.

 Для завтрака по-моему просто идеальный вариант.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт;
• Помидор  (большой)  — 1 шт;
• Сыр — 50 г;
• Лук репчатый — 0,5 шт;
• Чеснок  (по желанию)  — 1 зуб.;
• Растительное масло  (для жарки)  ;
• Зелень ;
• Соль, черный перец  (по вкусу)  ;

 

Лук порезать тонко и обжарить немного на растительном масле.

Добавить нарезанный помидор и обжарить еще немного с луком.

Яйца посолить чуть взбить вилкой и залить помидоры.

Накрыть крышкой и жарить на маленьком огне, пока верх яиц загустеет.

Посыпать половиной тертого сыра, порезанным чесночком и аккуратно сложить вдвое (можно этого и не делать).

Подержать на огне еще минуты 2-3 и выложить на тарелку.

Посыпать оставшимся сыром, поперчить и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

 

Не берите только рецепт.

Пожалуйста,процитируйте  запись.

Заранее вам благодарна.

Серия сообщений "=блюда с яйцами":

Часть 1 - Яйца с помидорами и сыром
Часть 2 - Необычный способ приготовления яиц...
Часть 3 - 10секретов идеального омлета
...
Часть 34 - Омлет как в детстве
Часть 35 - Яйца не варю, не жарю.(авт.Артем готовит)
Часть 36 - Пышный омлет....