Недавно я нашла рецепт на немецком сайте, называется на Французском языке "Beurre manie", автор marhac, я сделала и мне очень понравился, Хочу поделиться с вами, буду рада, если кому нибудь пригодится
Делается он очень просто, нам надо одинаковое количество муки и сливочного масла, можно муки немного больше взять, получится всё равно.

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты пирожных картошка

Пирожное картошка

Этот рецепт нашла на просторах интернета 13 лет назад именно под таким названием. Приготовив впервые это суфле, мы с мужем влюбились в него. Спустя какое то время захотев его повторить обнаружила его пропажу, очень расстроилась, так как не представляла где его можно найти. Я нашла его ни по названию, а по фото, которое мне очень запомнилось на тот период. С тех пор этот рецепт вписан в мою кулинарную книжку, и является одним из любимых. Теперь уже и 3 моих деток с удовольствием кушают это нежнейшее рыбное суфле. Угощайтесь дорогие мои.

Филе рыбное — 1 кг

Читать далее

Холодец – традиционное блюдо, которое готовится преимущественно на праздничные застолья. В большинстве семей оно украшает новогодний стол. Причем уплетают его, как правило, под возгласы одного из главных героев фильма «С легким паром»: «…гадость эта ваша заливная рыба». И радуются тому, что им с хозяйкой повезло намного больше. Заливное в отличие от холодца по нраву не всем, потому что в него добавляют желатин или другие желеобразующие вещества. А холодец на наваристом бульоне застывает сам по себе. Даже странно, что готовят его преимущественно в зимний период, ведь холодное блюдо в зной – то, что нужно.



В приготовлении отменного холодца свои секреты. Чтобы бульон и без добавления желатина хорошо схватывался, в него обязательно кладут ножки, голяшки или хвосты, также хорошему схватыванию способствуют шкурки, жилы и хрящи. В былые времена студень готовился в печах, при невысокой температуре мясо потихоньку томилось, отдавая все необходимые вещества бульону, соответственно он становился наваристым, ароматным и хорошо застывал. По опыту прапрабабушек также старайтесь готовить его на медленном огне.

Холодец по представленному рецепту будет готовиться исключительно из свинины. Он получается наваристым, очень вкусным и отлично застывает. Чеснок придает ему приятную остроту, а специи аппетитный аромат.

Предполагаю, что добрая половина схватилась за тапки, прочитав только название! Но не спешите шуметь, дорогие мои! Поискала я и так и эдак, но вот таких пирожков не нашла. Возможно кому-то пригодится этот рецепт, поскольку начинка в пирожках очень вкусная и сытная!

Так что всех любителей жареного, жирного, вредного, но такого вкусного и аппетитного приглашаю к столу!

vertimas Немка7&Rysik

s

Для снуда нужно:

- шерсть 100% — 1,5 мотка секционно окрашенной нити и 1,5 мотка однотонного цвета (1 моток = 100 гр.);

- спицы;

- вспомогательная спица;

- сантиметр;

- ножницы;

- нитки с иголкой.

далее

Предлагаю Вашему вниманию шапочку с косой, связанную спицами. Схему и описание вязания вы можете увидеть внизу.

Размеры: 38/40
Вам потребуется: 800 г лиловой пряжи Aran (40% мериносовой шерсти, 30% альпаки. 28% полиамида, 2% эласта-на, 130 м/50 г); прямые, круг, спицы и набор чулочных спиц № 6; крючок № 4,5 - 5; 3 плоские пуговицы диаметром 3см.

далее

http://forum.tamica.ru/viewtopic.php?f=9&t=138

Связав немалое количество шапок, я вывела для себя систему расчёта вязания ушек для шапки, которая всегда работает, по крайней мере, в моих случаях ушки идеально вписывались в пропорции лица ребятёнка . И это очень удобно, т.к. не надо каждый раз перед тем, как вязать ушки, изнурять ребёнка примерками и прикидывать, в каком месте эти самые ушки присоединить.

Пряжа
Kartopu Башак
Страна производитель: Турция
Состав: 30 % шерсть 70 % акрил
Длина: 300 м.,
Вес: 100 г. 

Размер 52-54
спицы 1, 5 - полая резинка, №2,75 - узор

 

 

 

 

 

 

Кол-во петель для резинки 80 (160) - полая резинка, после резинки равномерно добрать до 110
Описание узора

 

Я вязала без изнаночных, накиды делала скрещенные 

Помпон вяжется крючком

Цитировать фото

 

 

http://akak.ru/recipes/16782-kak-svyazat-kryuchkom-azhurnyiy-sharik-pompon

Серия сообщений "шапочки, панамки, шарфы":
Часть 1 - Чепчики с интересными узорами спицами
Часть 2 - Воротник-манишка с застежкой
...
Часть 42 - Шапочка плетёнка
Часть 43 - Шапочка косами
Часть 44 - Шапочка для девочки двойная теплая

Eсть много вариантов насыпного или болгарского яблочного пирога. Готовила не по одному рецепту. Однажды на хорватском сайте нашла этот рецепт, результат меня порадовал больше (проверила, этого варианта не нашла). Пирог получается нежный и ароматный, пропитанный яблочным соком, больше похожий на пудинг. По размеру пирог получается довольно большой.

Копилка - вязание и шитье!