Немецкий художник Карл Ютц (Carl Jutz, 1838-1916) известен своим непревзойденным искусством изображения домашней птицы. Его отец был сапожником и в 1853 году уехал в Америку, а Карл остался дома в Баден-Бадене. В это время он уже был знаком с жившим так же нидерландским художником-анималистом Августом Книппом, который и стал его наставником в живописи. После смерти Книппа Карл отправился было в Мюнхен с намерением поступить в тамошнюю Академию живописи, однако почему-то студентом ее не стал, но подружился там с другими художниками и продолжил совершенствоваться в живописи, все сильнее увлекаясь анималистикой. Через несколько лет он переехал в Дюсельдорф и женился там на Сибилле Каролине, дочери художника-пейзажиста Адлофа. Дом его в Дюссельдорфе был окружен садом и на участке они всегда держали птиц, которых Карл и писал, создав там большинство своих картин. Его картины выставлялись на многочисленных выставках как в Германии, так и за рубежом и всегда вызывали большой интерес, самой большой популярностью они всегда пользовались в Англии и в США, хотя их с удовольствием приобретали и немецкие музеи. Писал Ютц почти исключительно домашних птиц и лишь изредка других животных и пейзажи. На его картинах пейзаж всегда выступает фоном для живописных птичьих групп, которые написаны очень ярко, точно и детально. Его картины можно рассматривать в упор и нет нужды отходить подальше, а с лупой можно рассмотреть и каждое перышко у птиц. Сначала это были куры и утки, а павлины и другая «благородная» птица появились на его картинах лишь ближе к концу 1880-х годов, но все равно на фоне тех же сельских пейзажей и в компании с демократичными петухами и утками!