текст

Mari NK
 

Чесночная паста - полезно и вкусно!

1. Чесночная паста

Ингредиенты:
• 200г чеснока;
• 50г оливкового или другого растительного масла.

Как приготовить:
Почистить чеснок, сложить его в блендер,

добавить туда оливковое масло и тщательно перемешать содержимое до

образования однородной кашицы.

Получившуюся пасту сложите в стеклянную баночку

и храните в холодильнике.

Чесночная паста из чесночных верхушек

Из верхушек чеснока мы делаем пасту. Такую закусочную штуку,

которую можно

намазать на хлеб, на гренку, на лаваш и т.д.

Для изготовления пасты вам потребуется: чесночные верхушки и соль.
1. Чесночные верхушки, которые собирают, когда они начинают кучерявиться.

Моем и просушиваем.

2. Пропускаем их через блендер. В полученную пасту добавляем соль.

Перемешиваем.
3. Соль кладем по вкусу. Чем больше соли, тем дольше будет храниться продукт.

Соль здесь выступает в качестве консерванта.
4. Раскладываем полученную пасту по баночкам и храним в холодильнике.

Подавать пасту можно к шашлыку или к обеду.

С гренками черного хлеба эта паста идет великолепно!!!
Также можно сделать сырно-чесночную пасту, потерев сыр и смешав её

с нашей пастой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

©

Mari NK

ХМЕЛЬ

Во городе во Петровскиим,
Во славныим Ярославским,
Там хмелюшка по выходу гуляет,
Он и сам себя, хмель, восхваляет:
«Нет меня, хмелюшки, лучше,
Нет меня, хмеля, веселее!
Без хмелюшки пивушка не варют,
Без ярого свадьбы не играют.
Где драка-баталья? — при хмеле!
Целованье-милованье? — при яром!
Сам государь про хмель знает,
Попы, архиреи благословляют.
Один лих был мужик-садовник:
Часто по садику гуляет,
Глубокие борозды копает,
И тут меня, хмелюшку, сажает —
В ретиво сердце тычинушку втыкает.
Уж и то-то мне, хмелюшке, тошно!
Уж и то-то мне, ярому, грустно!
Уж и тут я, хмель, не гневен,
Уж и тут я, ярый, не кручинен:
Опять же я, хмель, догадался-
По тычинушке наверх возвивался,
Распушал я свои ярые шишки,
Расстилал я свои бумажные листья.
Уж и стал я, хмель, созревати,
Собирались меня бабы рвати,
Со малыми ребятами щипати,
Во кульё, во рогожи зашивати,
По торгам, по базарам развозити.
Закупали меня, хмеля, мужики степные,
атирали они сладкое пиво,
Во сулой во котел меня топили,
Трое суточек меня, хмеля, томили.
Молодой пивовар по поваренке гуляет,
Правым ухом к чану припадает:
Не пора ли тебя, хмелюшка, сливати,
По порожним посудам разливати?
Уж и тут я, хмелюшка, догадался:
Уж и тут я, хмелюшка, восстану,
Сиволапого крестьянина достану –
Я ударю его в тын головою,
В коровье говно бородою:
Уж и я тут, хмелюшка, насмеюся,
Уж и я тут, ярый, наглумлюся!»

©

Mari NK

текст

1.

Осень.  Дождь.  Кругом  вода.
Из-за  туч – несмелый  лучик.
Ностальгия  снова  мучит.
Оптимизма – ни следа.
Вяз  под  буйным  ветром  пьян.
Лето  в  Африку  слетело.
Сердце  будто  онемело,
Спрятавшись  в  седой  туман.
 

ПРИПЕВ:

Осень-осень – рыжая  разлучница,

Не  дождёшься  от  неё  тепла.

Не  гадала  я,  что  так  получится:

Подарила  мне  тебя  весна-попутчица,

А  разлука-осень  отняла.
2.
Но  в  шуршащей  тишине,
В  красках  осени  пастельных
Слух  лелеет  звон  капельный
Ритмом  дождика  в  окне.
В  небо  птицею  вспорхну,
Потяну  за  тёплый  лучик –
Отогреюсь… Так-то  лучше!
Прочь,  тоска! – Я  жду  весну!

ПРИПЕВ:

Осень-осень – рыжая  разлучница,

Не  дождёшься  от  неё  тепла.

Не  гадала  я,  что  так  получится:

Подарила  мне  тебя  весна-попутчица,

А  разлука-осень  отняла.