Записи с меткой хлеб - всему голова

(и еще 12 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

бисквиты кексы куличи манники рулеты печенье и др. блинчики оладьи беляши блюда из круп блюда из курицы утки гуся кролика индейки блюда из курицы, утки, гуся, кролика, индейки блюда из молочных продуктов блюда из мяса и субпродуктов блюда из мясного фарша блюда из овощей блюда из рыбы блюда разные вышивка вяжем варежки, перчатки митенки вяжем карманы застежку спицами вяжем карманы, застежку спицами вязание - реглан вязание горловины и воротника спицами вязание детям вязание крючком вязание линии плеча проймы рукава вязание на спицах(сайты, ссылки, советы) вязание набор-закрытие петель спицами вязание носки следочки тапочки рейтузы вязание носки следочки тапочки рейтуы вязание спицы узоры вязание уроки начинающим вязание-реглан вязаные женские пуловеры джемпера свитеры вязаные платки палантины шарфы шали шапки запеканка шарлотка сырники здоровье зеленая аптека интересно-позновательное книги кулинария- (микс) кулинария-заготовки впрок кулинария-напитки кулинария-салаты соусы холодные закуски лоскутные изделия (разное) моделирование и конструирование одежды москва музыка обучение ли.ру и пк оформление дневника пасха пироги с разной начинкой пицца хачапури лепешки лаваш чебуреки полезные советы поэзия православие христианство и.... псков, северо-западный регион россии. сад-огород санкт-петербург - ленинград сумки кошельки органайзеры портмоне супы разные схемы для стежки ( для пэчворка квилта) тесто приемы разделки теста украшение пирогов торты пирожное крем глазурь помадка торты пирожные крем глазурь помадка учимся играя швейная машина шитье юридические тонкости

Комментарии (0)

ng>Как испечь вкусный хлеб с большими дырками внутри .Чиабата.

Среда, 25 Октября 2023 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ С…Р»РµР±1 (700x366, 336Kb)

Чиабатта содержит на удивление мало калорий и поразительно много дырок. Это говорит о том, что правильно приготовленная выпечка этого типа содержит намного меньше углеводов, чем любая другая. А всё благодаря длительному брожению: тесто расстаивается долго, и за это время в нём успевают образоваться полезные кислоты.

Как и многие итальянские блюда, этот хлеб можно и нужно готовить дома! Без всякой хлебопечки или специальной закваски. Поэтому предлагаем вашему вниманию рецепт чиабаты, по которому она получится пышной, с хрустящей золотистой корочкой.

Ингредиенты

Пшеничная мука —

450 г

Вода — 400 мл

Дрожжи — 2 г

Соль — 1 ч. л.

Приготовление

Читать далее...

Метки: хлеб - всему голова

Комментарии (0)

g>Хлеб без закваски и дрожжей

Вторник, 10 Января 2023 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой фирменный хлеб так называют мои знакомые. Этот хлеб я пеку на заказ, он реально быстро и легко готовится буквально за 5 минут не считая время выпечки. От такого хлеба у вас тяжести в желудке не будет, как обычно бывает от магазинного хлеба, это я Вам гарантирую! Хлеб просто удачный! В этом рецепте я раскрываю 3 секрета! Этот рецепт я вывела сама, так как в оригинальном рецепте был и сахар и на 20 грамм меньше муки. Первый секрет - соду кладу в конце, второй секрет - перемешиваю загоняя воздух в тесто и третий секрет - хлеб храню в холодильнике!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: хлеб - всему голова

Комментарии (0)

g>Правильное хранение свежей выпечки

Среда, 30 Ноября 2022 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9593_5138813249571914_5099047750539290303_n (690x460, 360Kb)

Домашняя выпечка особенно хороша, пока она свежая. Испортить ее можно неправильным хранением, например, в хлебнице или духовке.

Откровенно говоря, не самый удачный способ. Уж куда лучше будет просто оставить ее на деревянной разделочной доске, накрыв сверху чистым кухонным полотенцем.

Как хранить выпечку
Во-первых, рулеты и пироги не оставляют надолго на противнях. Их снимают и перекладывают на деревянную поверхность, накрыв сухой чистой тканью. Выпечка станет заметно сочнее, не пересохнет и сохранит вкус.
жми

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: хлеб - всему голова

Страницы:

[1]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Метки

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

Записи с меткой хлеб - всему голова

ng>Как испечь вкусный хлеб с большими дырками внутри .Чиабата.

g>Хлеб без закваски и дрожжей

g>Правильное хранение свежей выпечки