g>Деревенская пицца - сытная и вкусная еда для ужина или пикника.

Среда, 04 Октября 2023 г. 08:00 + в цитатник

Цитата сообщения lorine

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Деревенская пицца. Сытная и вкусная еда для ужина или пикника.

пиц6 (600x418, 80Kb)

Ингредиенты

для теста

молоко — 250 мл
сахар — 2 ст.л.
сухие дрожжи — 1 пакетик (11г)
сливочное масло — 125 г (растопить)
мука – 350-400 г
соль – 0,5 ч.л.

для начинки:

творог — 250 г
зелень — 100 г (зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе — 1шт (200-250 г)
сыр — 100 г
соль, черный молотый перец
манка — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В начале приготовьте тесто. Смешайте в чашке теплую воду (или молоко), муку, сахар, а также дрожжи. Оставьте в теплом месте ненадолго.

пиц7 (604x340, 45Kb)

Теперь в глубокую миску просейте муку, влейте растопленное масло, опару, теплое молоко, добавить соль, сахар. Оставьте тесто в теплом месте на 1,5 часа, чтобы оно увеличилось в объёме в 2 раза, затем его надо обмять и снова оставьте на 40 минут.

пиц1 (604x340, 46Kb)

Затем тесто разделите на 2 части и раскатайте в круги толщиной 1см, положите их на противень с пергаментом. Круги получатся диаметром в 28см. Теперь готовим начинку. Мелко порубите зелень, смешайте с творогом, добавьте соль, перец. Филе курицы разберите на волокна. Натрите сыр на крупной терке.

пиц5 (604x397, 97Kb)

Потом круг из теста присыпьте манкой (чтобы уберечь его от размокания). Распределите по поверхности творог с зеленью, потом мясо и сверху посыпьте тертый сыр.

пиц3 (604x366, 69Kb)

Выпекайте пиццу в нагретой до 200 духовке 25 минут. Подавать горячей!
Приятного аппетита!
Источник

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

КУЛИНАРИЯ

Метки: пицца хачапури лепешки лаваш чебуреки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5571010/post501402390/">g&gt;Р”РµСЂРµРІРµРЅСЃРєР°СЏ РїРёС†С†Р° - СЃС‹С‚РЅР°СЏ Рё РІРєСѓСЃРЅР°СЏ РµРґР° РґР»СЏ СѓР¶РёРЅР° РёР»Рё РїРёРєРЅРёРєР°.</a><br/>Р”РµСЂРµРІРµРЅСЃРєР°СЏ РїРёС†С†Р°. РЎС‹С‚РЅР°СЏ Рё РІРєСѓСЃРЅР°СЏ РµРґР° РґР»СЏ СѓР¶РёРЅР° РёР»Рё РїРёРєРЅРёРєР°.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹

РґР»СЏ С‚РµСЃС‚Р°

РјРѕР»РѕРєРѕ вЂ” 250 РјР»
СЃР°С…Р°СЂ вЂ” 2 СЃС‚.Р».
СЃСѓС…РёРµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё вЂ” 1 РїР°РєРµС‚РёРє (11Рі)
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ” 125 Рі (СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ)
РјСѓРєР° вЂ“ 350-400 Рі
СЃРѕР»СЊ вЂ“ 0,5 С‡.Р».

РґР»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё:

С‚РІРѕСЂРѕРі вЂ” 250 Рі
Р·РµР»РµРЅСЊ вЂ” 100 Рі (Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє Рё СѓРєСЂРѕРї)
РІР°СЂРµРЅРѕРµ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ С„РёР»Рµ вЂ” 1С€С‚ (200-250 Рі)
СЃС‹СЂ вЂ” 100 Рі
СЃРѕР»СЊ, С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†
РјР°РЅРєР° вЂ” 1 СЃС‚.Р».

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•

Р’ РЅР°С‡Р°Р»Рµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІСЊС‚Рµ С‚РµСЃС‚Рѕ. РЎРјРµС€Р°Р№С‚Рµ РІ С‡Р°С€РєРµ С‚РµРїР»СѓСЋ РІРѕРґСѓ (РёР»Рё РјРѕР»РѕРєРѕ), РјСѓРєСѓ, СЃР°С…Р°СЂ, Р° С‚Р°РєР¶Рµ РґСЂРѕР¶Р¶Рё. РћСЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ РІ С‚РµРїР»РѕРј РјРµСЃС‚Рµ РЅРµРЅР°РґРѕР»РіРѕ.

РўРµРїРµСЂСЊ РІ РіР»СѓР±РѕРєСѓСЋ РјРёСЃРєСѓ РїСЂРѕСЃРµР№С‚Рµ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5571010/post501402390/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Цитатник

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

g>Деревенская пицца - сытная и вкусная еда для ужина или пикника.