Картофельный штрудель из слоеного теста

Приготовленный по данному рецепту картофельный штрудель из слоеного теста получается невероятно вкусным. А в сочетании с вином просто великолепная закуска.

Многие  это блюдо называют «картофельные пирожки», но у нас они известны как «зразы». И я с уверенностью могу сказать,что привлекательную золотистую корочку любят все.И совсем не важно какая будет начинка,берите свои блокноты и записывайте рецепты самых вкусных зраз из картошки.Способ приготовления может быть разным.Вкус зраз зависит не столько от продуктов, сколько от технологии приготовления.

Рецепты зраз из картофеля:

Ингредиенты:
Картофель отваренный в мундире ……….900 г, Яйцо ………..1 шт., Сыр пармезан (по желанию) …………30 г, Соль и белый перец ………..по вкусу, Мускат ……… щепотка, Сушеный чеснок ……….. 1 ч.л.,
Начинка:
Фарш (свинина, говядина)………… 350 г ,Лук репчатый ……….. 200 г, Грибы ………… 100 г, Мука ……….. 80 г, Петрушка …………. по желанию, Соль и перец ………..по вкусу, Сушеный чеснок …………. ½ ч.л.

Картофельная запеканка с фаршем — классическое блюдо, которое чаще всего встречалось в столовых детских образовательных учреждений — школах и детских садах.  Редко кто любил эту запеканку, но в школьной столовой  ее подавали с завидным постоянством.

С течением времени мое отношение к этой запеканки поменялось кардинально — сейчас я такую запеканку ем с удовольствием.

Обычно в фарш перемалывали уже отваренную говядину, которая оставалась после приготовления супов, но в домашних условиях можно смело использовать обычный мясной фарш, лучше смешанный.

Для картофельной запеканки с фаршем понадобится:

Запеканка с мясным фаршем и картофелем

Запеканка с мясным фаршем и картофелем с аппетитной сырной корочкой — идеальный вариант второго блюда! Нежное, сочное и необыкновенно вкусное!

Картофельный пирог с фаршем

Картофельный пирог с фаршем украсит не только праздничный стол, но и в обычные дни.  Он может стать одним из популярнейших блюд в вашем меню и очень понравится членам вашей семьи и гостям.