-Цитатник

Начинки для пиццы - (0)

25 простых и вкусных начинок для пиццы Обожаешь пиццу, но уже не знаешь, с чем ее приготови...

Закусочный пирог с грибами - (1)

Закусочный пирог с грибам. В моём доме ни одно застолье не обходится без него Закусочный пирог...

Куриные сердечки - (0)

Куриные сердечки - как правильно приготовить Куриные сердечки Куриные с...

Рулет из скумбрии - (0)

Божественные рулетики из скумбрии - язык можно проглотить...Обязательно сохраняйте этот рецепт! ...

Баклажаны с курицей по-корейски - (0)

Баклажаны с курицей по-корейски Вкусное и сытное блюдо, которое разнообразит ваш ежедневный ра...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Svetulya063

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.12.2013
Записей: 2302
Комментариев: 474
Написано: 3729


Маринованная скумбрия

Суббота, 01 Февраля 2020 г. 00:00 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Обалденно нежная маринованная скумбрия с луком и томатной пастой

Вы даже себе не представляете, какая великолепная скумбрия в томате: обалденно нежная, невероятно ароматная, с насыщенным вкусом. Сказать, что это вкусно — значит, ничего не сказать. Выглядит маринованная скумбрия очень-очень аппетитно, а вкус — просто божественный: соблазнительно аппетитная рыба домашнего приготовления для всей семьи. Главное, такую вкуснятину вместе с вилкой не проглотить!
 
 

146502098_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Скумбрия свежемороженая - 2 шт. (1 кг)
Лук репчатый - 3 шт.
Масло растительное - 100 мл
Уксус яблочный - 50 мл
Томатная паста - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соль - 1 ст. ложка
Паприка сладкая молотая - 1 ч. ложка
Перец красный острый молотый - ½ ч. ложки
Перец чёрный молотый - ½ ч. ложки

146502099_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

Подготавливаем продукты.
В процессе готовки понадобится пищевая плёнка.
 
Рыбу вымываем, отрезаем головы и хвосты, удаляем внутренности, хребет и кости. Нарезаем скумбрию порционными кусочками.
 
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
 
Лук и скумбрию выкладываем в подходящую ёмкость.
 
В сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его до дымка.
 
Далее всыпаем на сковороду сахар, соль, паприку и красный перец. Добавляем томатную пасту и быстро перемешиваем.
 
Содержимое сковороды разогреваем в течение 10 секунд, постоянно помешивая.
 
Сковороду с маринадом снимаем с огня. Добавляем уксус и чёрный перец, перемешиваем.
 
В ёмкость к рыбе с луком вливаем маринад. Аккуратно перемешиваем.
 
Накрываем ёмкость со скумбрией в томатном маринаде с луком пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов.
 
Скумбрия в томатном маринаде с луком готова.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/блюда из рыбы
кулинария/закуски
кулинария/соленья, маринады
Метки:  

mega-san   обратиться по имени Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 20:11 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку