ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"

Ингредиенты:

огурцы (небольшие)- 4кг
сахар - 0,5 стакана
уксус 6% - 1 стакан
масло раст. - 1 стакан
перец молотый - 1 ч.л.
тертый чеснок - 2 стол. ложки
горчица сухая - 2 стол. ложки
соль по вкусу

Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей .
Смешать уксус, масло, специи.

Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два-три . Затем в подготовленные банки уложить огурцы,залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать.

Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной. Огурчики - просто СУПЕР!

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Консервирование.":

Консервирование.

Часть 1 - ЗАСОЛКА ГРУЗДЕЙ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ В БАНКАХ.
Часть 2 - Подборка быстрых домашних заготовок!
...
Часть 20 - Грибной порошок на зиму
Часть 21 - Заготовки на зиму
Часть 22 - ОГУРЦЫ "БЛАЖЕНСТВО"