САЛАТ *ВУЛКАН СТРАСТИ*
Салат "Вулкан страсти", состоящий всего из 3-х основных ингредиентов, вызовет у вас бурю вкусовых эмоций.
0 (350x233, 20Kb)
Ингредиенты:
Мякоть говядины - 300 г
Огурец маринованный - 3 - 4 шт
Кетчуп острый - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Лавровый лист
Перец чёрный горошком
Соль
Приготовление:
Говядину варим в течении 40 - 50 минут. После закипания в бульон добавляем чеснок, несколько горошин чёрного перца и лавровый лист. Когда мясо будет, практически, готово -бульон следует посолить по вкусу. Отваренное мясо достать из бульона,остудить.
Остывшее мясо нарезаем соломкой, размером 5 Х 0,5 см.
Огурцы тоже нарезаем соломкой такого же размера.
На блюдо, горкой, в виде горки, выкладываем мясо.
Сверху мяса, по кругу выкладываем нарезанные огурцы.
Сверху мяса, по кругу выкладываем нарезанные огурцы.
Сверху наш вулкан поливаем острым кетчупом, имитируя потоки раскалённой магмы. В таком виде салат подаётся на стол.
Перед тем,как разложить салат на тарелки - его следует перемешать.
|  |
|
