Латкес со сметаной

Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 12:23 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Латкес со сметаной

Эти вкусные хрустящие картофельные оладьи можно подать в качестве горячей закуски.

Ингредиенты

картофель 6 шт.
репчатый лук 1 шт.
сметана 2 ст.л.

мука 2 ст.л.
рубленая петрушка 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

30 мин 4 порции

Картофельные оладьи

1. Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на терке. Хорошо отжать.

2. Лук очистить и натереть на терке. В полученную массу добавить сметану, муку, петрушку. Тщательно вымешать.

3. Разогреть на сковороде растительное масло, ложкой выкладывать картофельное тесто и жарить их на среднем огне. Подавать к столу горячими со сметаной.

Рубрики:

Кулинария.Бутерброды и запеканки.