Если вам захотелось чего-то солнечного, ароматного, вкусного и низкокалорийного - наш рецепт просто создан для вас!

Итак, приступаем к готовке!

Нам понадобится:

2 больших или 3 маленьких яйца

150 грамм коричневого сахара

200 грамм овсяных хлопьев

200 грамм кукурузной муки

100 грамм молотого миндаля

щепотка имбиря

1/3 стакана растительного масла

1/3 стакана крепкой чайной заварки (черный чай)

щепотка соли.

Все ингредиенты смешиваем до получения мягкой пластичной массы. Из нее должны легко формироваться шарики. Если тесто получается рассыпчатым - добавьте еще немного заварки. Совет:если в качестве заварки использовать ароматизированные черные чаи, их аромат частично передастся и печенью - широкое поле для экспериментов!

Формируем шарики, сплющиваем их и получаем заготовки-печенюшки! Выкладываем их на пергамент и отправляем в духовку при температуре около 180 градусов минут на 20, до получения золотистого цвета и легкой румяной корочки.

Вот и все! Приятного вам аппетита и солнечного настроения!