Ватрушка диабетическая низкокалорийная.

Воскресенье, 12 Декабря 2021 г. 14:06 + в цитатник

Цитата сообщения Гаша-Макар

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ватрушка диабетическая низкокалорийная.

Источник.

Требуется:

250 г творога 2 % жирности,

1 яйцо,

1 пакетик ванилина,

1 ст.л. какао,

сахарозаменитель по вкусу,

1 ч. л. разрыхлителя (или соды на кончике ножа),

горсть чернослива (можно другую начинку),

3 ст. л. муки (лучше овсяной или ржаной).

Способ приготовления:

Из большей части творога делаем тесто: добавляем яйцо, разрыхлитель, какао, муку, вымешиваем тесто ( оно такое не совсем мучное, но держит форму), тесто отправляем в холодильник на часик.

Начинка - в блендере смешиваем творог и чернослив, добавляем ванилин, тоже пусть постоит в холодильнике немножечко.

Делим на две части тесто: из одной делаем низ ватрушки, другой потом будем накрывать начинку.

Поскольку тесто творожистое, то аккуратненько формируем лепешечку и выкладываем на листик, сверху начинку, еще сверху вторую часть теста.

Берем скалку, обматываем пленкой ( обычным пакетом) и аккуратно раскатываем в одном направлении ( сверху вниз и обратно), таким образом уплощаем наши ватрушки.

В подогретую духовку на мин 25-30 до подрумянивания. Кушаем как горячими, так и холодными. Отлично сочетаются с йогуртом или кефиром!

Диабеткафе

Серия сообщений "Цитатник Кулинария":
Часть 1 - Имбирный пряник для Санты
Часть 2 - Съедобные подарки от m o l g a
...
Часть 29 - Ржаной кекс с финиками и кардамоном
Часть 30 - Кекс с финиками, бананом и ромом
Часть 31 - Ватрушка диабетическая низкокалорийная.
Часть 32 - Праздничный Корично-Тыквенный Чизкейк
Часть 33 - Вкуснейшее ржаное печенье из варенья.
Часть 34 - Печенье «Солнечный день».
Часть 35 - "Суп харчо" (+ 2 рецепта)
Часть 36 - Зефирный крем