Включите духовку. установите температуру около 93 градусов, заверните все фрукты в фольгу и подержите их там 10 минут до тех пор, пока авокадо не станет мягким. Иногда на это уходит около часа. 

Авокадо вырабатывает газ этилен, который медленно выходит из фрукта, позволяя ему созреть. В духовке это происходит гораздо быстрее, т.к. газ вырабатывается быстрее и обволакивает фрукты, находящиеся под фольгой.

http://www.purewow.com/food/how-to-ripen-an-avocado?utm_source=zergnet&utm_medium=syndication

http://isralove.org/load/24-1-0-582?utm_source=push

Этого даже при царе не допускалось!

Из книги Е. Захарова и Э. Менашевского «Еврейские штучки». 

Рассказывает Григорий Горин: 

«Мы с Аркановым принесли на радио для юмористической передачи „С добрым утром!“ свою первую юмореску. Было это в те годы, когда на ТВ не очень жаловали еврейские фамилии и физиономии тоже. Редактор прочитал и одобрил. Но больше всего он смеялся над нашими подписями под юмореской: Аркадий Штейнбок и Григорий Офштейн. Отсмеявшись, он сказал: „Ребята, такого даже при царе не разрешали. Придумайте себе псевдонимы“. 

Так мы стали Аркановым и Гориным. А потом Владимир Войнович дал шуточную расшифровку моей новой фамилии: (ГОРИН) Гриша Офштейн Решил Изменить Национальность». 

232 песни на идиш:  https://www.youtube.com/playlist?list=PLB3FE646C1E852D30

ПЕРВАЯ ЧАСТЬ

ВТОРАЯ ЧАСТЬ

http://isralove.org/load/2-1-0-131

Маген Давид, так называемый “щит Давида” – шестиконечная звезда, гексаграмма, украшает древние книги и предметы еврейского ритуала. 

Однажды некий еврейский портной имел безрассудство открыть свою лавку в городе, где евреев не жаловали, да еще и на главной улице. Чтобы выжить его, шайка мальчишек каждый день собиралась у дверей лавки и кричала: «Жид! Жид!» 

После нескольких бессонных ночей портной придумал- таки, как избавиться от назойливой ребятни. В следующий раз, когда шайка заглянула в его лавку, он заявил, что отныне каждому, кто будет называть его жидом, он будет давать по монетке. После чего раздал всем по десятипенсовику. 

Довольные новой возможностью получить деньги, мальчишки на следующий день вновь заглянули к портному, крича: «Жид! Жид!», а тот, улыбаясь, дал им по пять пенсов, говоря, что сегодня у него нет больше. Пришлось им довольствоваться и этим, ведь пять пенсов — это все- таки пять пенсов. 

На следующий день портной дал только по одному пенсу, опять говоря, что у него нет больше денег. Мальчишки были возмущены. Когда портной сказал, что они могут взять деньги или оставить их, ребята бросили монетки, говоря, что только сумасшедший мог подумать, что они будут называть его жидом всего за один пенс.

http://isralove.org/load/23-1-0-69?utm_source=top_em

Aвтор: Игорь Григорьевич Атаманенко - журналист, писатель. http://subscribe.ru/group/nashi-lyubimyie-koshki/7400137/

Испокон веков так повелось на Руси: царь при жизни был либо иконой, либо никем. Среднего, полутонов быть не могло. Но будь доморощенные вожди хоть иконой, хоть никем - всё равно в нас очень живуче любопытство к их слабостям. И всяк из нас не прочь поглядеть на эти слабости сквозь замочную скважину. И вот когда внимательнее всмотришься в наших вождей - батюшки святы! Да у них, оказывается, было не только "белое" и "чёрное", у них были и "полутона". И не только всепоглощающие страсти, но и мелкие пристрастия. И не только всепобеждающая вера, но и житейские суеверия. И не только сильная воля, но и тщедушное безволие...

ВСТРЕЧА С ДАЛАЙ-ЛАМОЙ

http://isralove.org/load/22-1-0-61?utm_source=push

Дело вовсе не в новейших технологиях или супер-лекарствах. Я просто потрясена отношением персонала больницы Ассута к маленьким пациентам. Нашей Лизке назначили небольшую операцию. Ничего особенного, пупочная грыжа. До четырех лет здесь ждут, что само рассосется, а если надежды не оправдались - устраняют этот небольшой дефект. Две недели назад хирург ощупал живот нашей дочки, сказал, что придется оперировать и назначил дату... 

Ночь накануне я не спала, изводя себя мыслями на тему - много ли она будет плакать, как ей будет страшно, а не потеряет ли она доверие к маме и папе, отдавшим ее злым дядькам со скальпелем в руках. 

Многосерийный латвийский фильм об Израиле. Смотрите и наслаждайтесь.

Канадец Дэйв Ачук объединил 400 тысяч фотографий с орбитального телескопа «Спитцер», получив одно уникальное видео пролета через Млечный Путь в разрешении 4k. На обработку изображений у автора ушло около пяти месяцев.

 Замечательное исполнение Машей Иткиной этой классической идишской песни (музыка и слова Бенциона Витлера) 

Перевод на русский язык:

Где взять бы немножечко счастья
в холодной чужой стороне?..
О Ты, кто дарует удачу,
отсыпь хоть немножко и мне.
Хотя бы взаймы, ненадолго,
а я Тебе после верну –
в счет смертного долга,
извечного долга,
отсыпь мне крупинку одну!

Так много зимы и ненастья,
так много тяжелых вестей…
Где взять бы немножечко счастья –
не мне, так хотя б для детей?
А если на всех не хватило,
хотя б одному подари
крупиночку силы,
крупиночку силы
и счастье дожить до зари.

Повсюду беда и напасти,
и пепел сожжённых сердец…
Украсть бы немножечко счастья,
когда отвернется Творец.
А если на небе и суше
лишь горе, и смерть, и враньё –
порви свою душу,
разрежь свою душу
и счастье достань из неё!

Где взять бы немножечко счастья
в холодной чужой стороне?
О Ты, кто дарует удачу,
пошли хоть немножко и мне.
Хотя бы и так, для блезира,
ведь я же прошу не луну –
из целого мира,
огромного мира,
отдай мне пылинку одну!

http://alekstarn.livejournal.com/52223.html?nojs=1