Попробовав раз, теперь готовлю постоянно!

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА 

 

● 3 яйца 

● 1 ст. сахара 

● 3 ст. л. густой сметаны 

● 3 ст. л. какао-порошка 

● 1 ст. муки 

● 1 ст. л. разрыхлителя

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕРВОГО КРЕМА 

 

● 1 ст. манки 

● 3/4 ст. сахара 

● 250 г сливочного масла 

● 3 ст. молока 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВТОРОГО КРЕМА 

 

● 1 упаковка несоленых крекеров (печенья) 

● 0,5 л вареного сгущенного молока 

● 200 г жареного арахиса

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ 

 

1. Начинай с приготовления теста. Отдели желтки от белков. Взбей белки с сахаром, понемногу вмешивая желтки. Продолжай взбивать. 

 

2. Смешай какао со сметаной, добавь к взбитым яйцам. Добавь муку и разрыхлитель. Вымешай всё хорошенько, раздели пополам смесь. Вылей ее в смазанные маслом формы для выпечки. Выпекай в духовке при 180 °C полчаса. Должно получиться два коржа. Дай им остыть. 

 

3. Готовим первый крем. Приготовь манную кашу на молоке, добавь в нее сахар. Дай каше остыть, затем вмешай в нее масло. 

 

4. Готовим второй крем. Измельчи печенье (крекеры) и перемешай его с вареной сгущенкой и арахисом. 

 

5. Складываем торт: сначала положи первый корж, перемажь его половиной первого крема, выложи второй крем, снова намажь оставшимся первым кремом и накрой в конце коржом. 

 

6. Растопи шоколад с высоким содержанием какао на водяной бане (можно также в микроволновой печи) и полей им торт. Укрась торт по желанию.

Желаем приятного аппетита!

Те, кто однажды попробовал этот торт, отмечают его невероятный вкус. Все ингредиенты можно приобрести в ближайшем магазине. Приготовить такой десерт для своих родных однозначно стоит!

Поделись с друзьями замечательным рецептом торта «Домашний»