Торт «Поль Робсон» был очень популярен во времена моего детства. Теперь он как-то незаслуженно забыт: чаще готовят тирамису, чизкейки или тарты. Но если вам хочется побаловать домашних и приготовить вкусный бисквит со сметанным кремом, вспомните про мой рецепт с фото, который вам подробно и пошагово расскажет, как легко и просто приготовить торт «Поль Робсон» в домашних условиях. С его помощью у вас получится просто великолепный десерт – идеальный для  8 марта или любого другого торжества. Предлагаю приготовить вашим родным и любимым на праздничный стол этот нежный, воздушный и в меру сладкий торт.

Скромный на вид, но безумно вкусный пирог! Он сочетает в себе мягкий и нежный шоколадный корж, варёную сгущёнку, солёный арахис и шоколад. Слой шоколада можно сделать толстым-толстым, как в рекламе известного батончика, или умеренным, чтобы просто оттенить вкус пирога. Предлагаю своё авторское прочтение этого десерта.

Очень простой рецепт приготовления вкусного торта на кефире. Попробуйте обязательно, и без сомнения, кто-то из ваших домочадцев, попробовав этот торт, скажет: “Да это и правда фантастика!” Торты на кефире вообще замечательная штука – они получаются пористые и влажные. А с кремом и глазурью – ну это просто торт на миллион долларов!

Ингредиенты:

яйца – 8 шт
сахар – 1,5 стакана
мука – 1,5 стакана
жирная сметана – 4 ст.л
грецкие орехи – 1 стакан
сода – 1 ч.л
разрыхлитель – 0,5 ч.л
Пропитка:
вода – 100-200 мл
сгущёнка – 1 ст.л
Крем:
сливочное масло – 200 г
сгущёнка – 400 г

Приготовление:

1. Стакан объемом 180 мл.
2. К яйцам (комнатной температуры) добавляем сахар и взбиваем до пышной, светлой устойчивой пены.
3. Параллельно муку смешиваем с разрыхлителем и измельчёнными орехами, а отдельно сметану с содой.
Когда яйца взбились, добавляем к ним сметану и перемешиваем. Затем частями вводим муку и орехи. Аккуратно перемешиваем.
4. Две формы застилаем пергаментной бумагой и делим тесто пополам. Выпекаем в заранее разогретой до 180°С духовке. Готовность проверяем, т.к. духовки у всех разные. Остужаем и режем каждый бисквит на 2 части. Если любите, то можно пропитать.
5. Смешиваем сгущёнку с мягким маслом и взбиваем до однородности.

Приятного аппетита!

Торт "Белые ночи". Ну что за чудо такое получилось, нежное-нежное, просто тает во рту. В меру сладкое, ароматное. Предлагаю и вам приготовить очень вкусный, необычный и простой в приготовлении торт "Белые ночи". Нежный заварной крем пропитывает каждый слой теста, поэтому торт просто тает во рту. Пусть он порадует вас и ваших близких и в праздник, и в обычный день за чашечкой чая.

По-весеннему красивый, вкусный и хрустящий майский «Наполеон».

Приготовление несложное. Если ягод нет, возьмите джем, орехи или тертый шоколад, вариаций много — экспериментируйте!

 

Торт «Царица Эстер» – это маковое чудо, тающее во рту. Кроме того, этот десерт имеет не только благородное название, но такой же вкус, забыть который не удастся никому и никогда. Его лепешки такие мягкие и нежные, что похожи на пух. 

Tортик в честь царицы Эстер - такой же лёгкий и такой же нежный, какой несомненна была она. Торт состоит из нежных маковых коржей практически без муки и без жира, с совершенно невесомыми маковыми коржами и восхитительным сливочным кремом с лимонной ноткой. Тортик, который назван в ее честь, такой же красивый, нежный, мягкий.  Нежный, воздушный и тающий во рту торт. Срочно бегите на кухню и делайте эту вкуснятину!! Рекомендую.

Шоколадный торт с вишней – это изысканное сочетание вкусов! Сегодня я предлагаю рецепт легкого, в меру сладкого шоколадного торта. Сметанный крем очень выгодно дополняет торт, подчеркивая аромат шоколада и приятную кислинку вишни. Это беспроигрышный вариант, все гости будут в восторге от такого торта.

Торт "ШокоМоко" -  рецепт еще одного быстрого торта. Если вам нужно приготовить быстро что-нибудь вкусное к чаю, то этот рецепт как раз то, что вам нужно.

Ароматная фруктовая начинка выведет такой бисквитный десерт на совсем новый уровень. Вот почему закарамелизировать грушу на сковороде с мёдом и молотой корицей - потрясающая идея. Фруктовая начинка сделает торт фантастически вкусным.

Берем:
Для теста:
сырой свеклы (1 свекла, или 1 чашка пюре свеклы)=200 г
сок одного лимона
уксуса=2 столовые ложки
сметаны=125 г
сливочного масла=125 г  комнатной температуры
сахара=200 г
яйца=2 шт.
ванильки
муки=250 г
 какао=1 ст. л
 разрыхлителя=2 ч. л.

Для крема:
сливочного масла, комнатной температуры=125 г
сливочного сыра=250 г
сахара=200 г

Торт «Ай-Петри» назван так в честь одноименной горы в Крыму. Уже по названию ясно, что готовый десерт выходит внешне похожим на настоящую высокую гору.

Нежнейший шоколадный бисквит, холодный сметанный крем, влажные грецкие орехи в сахарном сиропе и шоколадная глазурь сливаются воедино в одном из самых вкусных и простых тортов с красивым названием «Ай-Петри».  Обязательно приготовьте этот нежный и тающий во рту десерт!

Лучшие рецепты выпечки и десертов, ставших визитной карточкой страны, в которой они были созданы. 

Попробуйте приготовить этот наивкуснейший торт-пирог. Готовиться очень просто, а вкус этого пирога удивит и порадует любого сладкоежку.

Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)". Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Тройной шок - тройной шоколад! В коржах, в креме и в посыпке! Очень вкусный нежный тортик, очень простой в приготовлении. Прошу на чай!

Честно скажу, этот рецепт перевернул мое представление о приготовлении бисквитов. Я пекла классический бисквит, масляный бисквит по разным технологиям. Но этот бисквит меня заинтриговал сразу. Он получился пышным и воздушным, а добавление тростникового сахара сделала его более насыщенным и карамельным, а тортик из него, пропитанный сиропом и кремом, получается обалденный!

Мой любимый карамельный крем! Он универсален! Попробуйте начинить им эклеры или профитроли, прослоить бисквитный торт, сделайте с ним рулет.

Серия сообщений "- Книга о вкусной и здоровой пище.(1952 года)":
Часть 1 - Книга о вкусной и здоровой пище.(1952 года)
Часть 2 - Блюда из советского детства. Меню детского сада. Приготовьте своим детям.
...
Часть 6 - Коллекция "Домашняя кухня" - №11 2019
Часть 7 - Мультиварка Новогодние рецепты
Часть 8 - Советские торты и пирожные

Серия сообщений "КНИГИ ОНЛАЙН":
Часть 1 - Книга о вкусной и здоровой пище.(1952 года)
Часть 2 - Книги для рукодельниц/Читать бесплатно онлайн.
Часть 3 - Забытые , но очень полезные в хозяйстве книги)))
Часть 4 - На нашей кухне №1 2021
Часть 5 - Советские торты и пирожные

https://www.liveinternet.ru/users/lara040671/post489523038/

Ингредиенты: (для формы 20 см диаметров)
Для коржей:
1. мука пшеничная в/с - 2 стакана (250 г)
сахар - 0,75 стакана (140 г)
сода - 1/2 ст.л. с горкой (7-8 г)
какао - 4 ст.л. (45 г)
2. яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 1 ст. (200 г)
лимонная кислота - 1/2 ст.л.
пол-бутылки кефира (250 мл)
Для пропитки коржей:
ликёрное вино "Чёрный лекарь" от Фанагории - 80-100 мл
Для крема:
сметана жирностью 60% - 650 г
сахарная пудра - 70 г
вишнёвый сироп - 2 ст.л.
ликёрное вино - 2 ст.л.

Процесс:
Готовим коржи.
Смешать все ингредиенты из списка 1. Просеять.

В глубокой миске яйца с сахаром взбить в пену. Добавить остальные ингредиенты из списка 2, смешать до однородности. Всыпать в смесь сухие ингредиенты списка 1. Быстро вымесить гладкое тесто.

Разделить тесто на 3 равные части. Выпекать коржи в хорошо прогретой духовке при 190С 15-20 мин до сухой спички.
Коржи остудить. Срезать неровности (коржи немножко выгнутые получаются).

Коржи хорошо пропитать ликёрным вином. Его яркий вишнёвый вкус с оттенками черноплодной рябины как нельзя лучше подходит к шоколадным коржам.

Находчивые хозяйки используют сухой кисель в брикетах не только для приготовления напитка. Из этого концентрата можно испечь просто невероятный торт — нежный, воздушный, с небольшой хрустинкой и богатым фруктовым вкусом.

Этот торт хорош тем, что какой бы кисель вы ни положили, получится вкусно и интересно. Целое поле для экспериментов! К чаю, кофе  — самое то. 

Автор mollyjazz

Кто не знает этот чудесный, нежнейший торт? Торт по этому рецепту очень вкусный. Попробуйте)

Любимый торт самой стройной императрицы Европы. Добош - изысканный императорский десерт.