Мелодрама . Женщина - зима . 1-2-3-4 серии.

Женщина - зима . 1-серия. Женщина - зима . 2-серия. Женщина - зима . 3-4-серии. geniavegas

Их представлять не нужно,их нужно слушать с восторгом.

Закусочный рыбный торт с крекерами

Закусочный рыбный торт с крекерами

2 пачки несладких круглых крекеров

1 баночка любых рыбных консервов (горбуша, тунец, сайра в масле, можно крабовые палочки)

4-5 яиц

300 г майонеза

1-2 зубчика чеснока

зеленый лук

100 г сыра

РЕЦЕПТ

Маленькие секретики (садовод-садоводу)


1. Йод для капусты

В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение проростаЧитать далее...

Соль для дачников.Соль - вместо химикатов для удобрения

Читать далее...

Квадратный мотив

Шопский салат

Серж Маркович сегодня готовит шопский салат - популярное блюдо болгарской, сербской, черногорской, албанской и чешской кухонь. Но все же изначально это болгарское блюдо, ведь шопы - это этническая группа болгар. Приятного аппетита!

Сделайте сами полезную омолаживающую воду


Эти рецепты из блога Лорен Конрад, американской телезвезды, дизайнера и писательницы. Она часто радует интересными и простыми женскими секретами. И посоветовала делать самим полезную для здоровья и красоты воду.

Каждое лето Лорен радует себя фруктовой или овощной освежающей водой. Делается такой оздоравливающий напиток очень просто.

Надо разрезать плод и поместить в кувшин с водой. Можно начать пить такую воду сразу, но тогда вы не почувствуете аромат и тонкий вкус. Лучше дать настояться напитку несколько часов. При настаивании в течение 4 часов достигается самый мощный аромат.

Хранить напиток нужно в холодильнике. До тех пор, пока фрукты и овощи остаются охлажденными, напиток не портится. Но не стоит хранить «полезную воду» дольше недели, оптимальный срок – 3-5 дней. Затем сделайте новую воду.

А вот и новые рецепты из блога Лорен:
- апельсин, лимон и лайм
- лимон, малина, мята
- лимон, мята, огурец
- черная смородина, вишня, лайм

Что дает такое питье?
Во-первых, это хороший детокс.
Во-вторых, увлажнение и заряд антиоксидантами и витаминами, что очень хорошо для кожи лица.
И, конечно, это хорошее настроение, потому что ароматы получаются бодрящими и оптимистичными.

http://www.mycharm.ru/articles/text/?id=5316

Мороженое, от которого не поправитесь

Ах, лето, лето!
Как в эту жару не полакомиться холодным вкусным мороженым?
Но что делать потом с лишними килограммами?
Вот и нашла рецепт.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/62802/
Т. к. я не употребляю сахар, то заменила его сахарозаменителем. И часть мороженого сделала шоколадным, добавив 1,5 ст. ложки какао.
Мороженое очень вкусное. И никаких искусственных и жирных добавок.

Бисквитный рулет с творожным кремом



Бисквитное тесто обычное, у каждого свои рецепты. Напишу, как делаю я.
Для этого рулета я взяла 5 яиц,1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванильный сахар.
Отделила белки от желтков, взбила белки с сахаром до тех пор, пока не будет держаться на венчике. Да, забыла написать. Посуду, где буду взбивать белки, предварительно хорошо протираю лимоном. Можно и капнуть на дно неск. капель. Это придаст аромат и большую пышность.




Добавила желтки, муку, ваниль, еще подбила до однородности.
Выложила на противень на бумагу, разровняла




Выпекала до зарумянивания при температуре 160-180 град. Стараюсь, выпекая бисквит, не шуметь и не открывать духовку минут 15-20.
Вот он готов




Выкладываю, перевернув, на лист пергамента, посыпанный сахаром. Снимаю бумагу, на которой пекла. Если снимается плохо, то можно накрыть влажным полотенцем на несколько минут.

Теперь пусть остынет, а я приготовлю крем. Сегодня решила приготовить творожной. Взяла творог, пудинг, ванильный сахар и примерно 10-150 г холодного молока, сахар добавляем по вкусу

Это творог, пудинг и ваниль






Пудинг взбила с молоком, добавила творог и сахар, еще взбила до однородности

Бисквит остыл. Можно сразу выложить крем, но я его еще пропитала. Т. к. рулет предназначен для внуков, пропитка без алкоголя. Просто кипяченая вода, лимонный сок и сахар.
Выложила равномерно крем. Если есть, можно разбросать любые фрукты. У меня в морозильнике были остатки замороженных вишни и смородины.




Теперь с помощью бумаги сворачиваю и перекладываю на блюдо. Осталось посыпать сахаром или пудрой. И можно украсить по желанию.





Я посыпала тертым шоколадом

Как сохранить в папку компьтера картинку вместе с текстом под ней.

Ко мне часто обращаются с таким вопросом:
Вот мы сохраняем фото какой-то модели в папку компьтера.А как быть с текстом под ней?Писать где-то отдельно в тетради-не так уж удобно.Хочется,что бы картика и текст были вместе.
Конечно,для нас,ведущих дневники,это не проблема.Но,если дневника нет? Особенно,для тех,кто только имеет страницу на сайте Одноклассники, это уже большой вопрос.
Я этого тоже не знала.Вот и обратилась к сыну за помощью.
Есть много продвинутых способов.
Но я не асс в работе на компьютерах.Поэтому попросила пояснить как-то попроще.Так,что бы я всё поняла.
Вот и хочу поделиться ,т.к мне показалось это интересным.И,главное,доступным для таких "чайников",как я.
Возможно,более граммотным это покажется немного не ультра....,но мне подходит.Буду рада,что поможет и другим
Теперь к самой сути.
Мы нашли картинку и текст.Например,мне понравилась эта модель


Первое,что я делаю,это нахожу на клавиатуре кнопку
print
screen
sysrq
у меня она вверху справа -вот она.Нажимаем эту кнопочку.


Тепер. на панели монитора вхожу в ПУСК, нахожу paint и вхожу




Нахожу окошко-вставить,кликаю.Появляется нужная мне страница.






кликаю на окошко-ВЫДЕЛИТЬ.





Выделяю пуктирной рамкой картинку вместе с текстом

кликаю -КОПИРОВАТЬ




Навожу мышку на выделенный текст и перетягиваю его немного в сторону




Закрываю это окно,кликая на появившемся окне-не сохранять







Снова через ПУСК вхожу в PAINT
Кликаю на окошко ВСТАВИТЬ




Появится картинка с текстом.Если нужно,то изменяю её размер.Затем снова закрываю.Но теперь на табличке кликаю СОХРАНИТЬ.и помещаю в нужную папку




Картинка и текст сохранятся вместе.
Вот так




Так постепенно сохраняете все картинки с текстом.Если страница не очень большая,то можно аналогично сохранить её полностью за один раз вместе со всеми картинками и текстом.

Думаю,это не очень сложный процесс,у меня получилось с первого раза.Надеюсь,что мой,так сказать,"опыт чайника" пригодится.

И еще одно.
Хочу остановиться немного на видео роликах.
Не всегда есть возможность взять код и сохранить именно видео.Особенно на сайте одноклассники.
Можно тоже воспользоваться выше описанным способом.просматриваем видео на ютубе или другом сайте,останавливаем просмотр на самом интересном месте,так,что бы видеть картинку.Ну и проводим все действия так,как я описала.Потом полученную картинку сохраняем себе и даем ссылку на просмотр.

Диетический пирог с туной



Для теста смешала 3 яйца, баночку 150-200 г натурального обезжиренного йогурта,4 полных ст. ложки кукурузного крахмала,2 ст. ложки овсяных отрубей, пакетик разрыхлителя (или пол. чайн. ложечки соды-погасить лим. соком).
Тесто жидковатое.
Начинка.
2-3 крутых яйца порезать, смешать с баночкой консервированного без масла тунца. Добавить зел. лук, зелень, соль, специи по вкусу.
Форму можно выложить бумагой или немного смазать раст. маслом.
Вылить половину теста, потом начинку. И остальное тесто. Выпекать минут 30-40 при темп. 180 град.
Горячим вынуть из ф-мы, накрыть полотенцем минут на 15-20.
Очень нежный. Я не люблю туну, но пирог очень понравился с этой начинкой.

Рулет из курицы с печенкой .Вкусное,красивое и диетическое блюдо​



На такой рулет ушло филе грудки одной крупной курицы.Разрезала каждую часть поперёк,тонко отбила.Разложила на пленке с заходом каждого пласта на другой.

В йогурт 0 % жирности добавила по вкусу измельч. чеснок,соль,перец,приправы,зелень.
Этой смесью смазала мясо.(часть смеси оставила).



Отварила куриную печень,порезала не мелкими кусочками,выложила равномерно,потом пассерованный лук,немного соли.



С помощью пленки свернула и переложила в одноразовую ф-му.Смазала оставшейся йогуртовой смесью.Запекала при температуре 180-190 град. примерно минут 40-до готовности мяса и подрумянивания.

Мои розочки из творожного теста


Для теста растопила в микроволновке 200 г маргарина,остудила немного,добавила 250 г творога и 2,5 -3 стакана муки.Тесто должно быть не особо крутым,но и не очень мягким,пластичным.Поставила на 1 час в холодильник.
Потом вырезать кружочки посыпать сахаром,смешанным с ванилью,сложить,снова сахар,снова сложить можно просто пополам,а можно розочками.И густо посыпать сахаром

Пекла на бумаге при 180-190 град. до золотистого цвета

Из такого же теста получаются и вкусные рулетики с яблоками





А ЗДЕСЬ НА СЛАЙДЕ ПОШАГОВО

Творожный кекс






Вот такой кекс испекла по рецепту,найденному здесь Творожный кекс

Только сахара взяла половину порции. Вместо масла-маргарин. И взяла вместо половины молока йогурт.
Форму я не смазывала, она силиконовая

Мои закуски быстрого приготовления

КРАСНАЯ РЫБКА МАЛОСОЛЕНАЯ. СВОЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ



Готовим рассол.Его кол-во зависит от кол-ва рыбки.Рассол должен накрыть рыбу.
На 1 литр воды-2 ложки соли,1 ложка сахара,немного черного перца.Остальные специи по вкусу.
Соль хорошо размешиваем в холодной обычной воде.
В посуду укладываем вымытую рыбу,неск. лавровых листиков,заливаем рассолом.Накрываем и ставим на сутки в холодильник.
Через сутки вынимаем из воды,заворачиваем в полиэтиленовый кулек и даем подморозиться в морозильнике.Подмороженную рыбу легко порезать тонкими пластинками.Рыба уже готова к употреблению.Хранить в морозильнике


ПЕЧЕНЫЙ ПЕРЕЦ



Перец испечь в духовке.Если это заготовка на зиму,то не чистить,обмакнуть в воду с уксусом (на 1 стакан уксуса 0,5 стак. холодной кипяч. воды) ,уложить в стерильные банки,укупорить.
Если готовим,что бы употребить сразу,то испекли,сложили минут на 10 в полиэтил. кулек,потом почистится легко.Соль,уксус,раст. масло, давленный или тертый чеснок по вкусу

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ




Маринад можно готовить с медом или с сахаром.

С МЕДОМ

из расчета на 5 кг перца.
Стакан уксуса,стакан подс. масла,стакан меда,соль по вкусу

С САХАРОМ

На 3 кг перца
1 литр воды,,1,5 стак. сахара,1,5 стак. уксуса,1 стак. раст. масла

Если готовить для употребления сразу,то порезаный дольками перец в закипевшем маринаде варить до готовности.
Если заготовка на зиму,то варить 5-7 минут,сложить в стерильные банки,залить кипящим маринадом, укупорить

Пирог с творогом и смородиной




Очень вкусный и нежный пирог.Попробуйте,не пожалеете!

Тесто
масло или маргарин комн. температуры 150 г (у меня маргарин)
сметана, кефир, простокваша (на выбор)-100г.Я взяла кефир
2 желтка
сахар-100-150 г
мука-350-400 г

Желтки растереть с сахаром, добавить сметану или другой кисломолочный продукт, масло или марг., замесить мягкое тесто. Примерно 1/4 теста положить в морозильник. Остальное руками распределить в ф-ме ввиде коржа с бортиками. Лучше в разъёмной ф-ме на бумаге. Поставить в холодильник на 30-4о мин.

Вынуть из холодильника, на тесто-начинку. У меня творожная масса с фруктовыми наполнителями. Если обычный творог, можно доб. немного сметаны, сахар. Взбить 2 белка с 1-2 ложками сахара. Смешать с творогом, добавить ваниль, можно цедру цитрусовых.
На творог ягоды смородины или другие.
Тесто из морозильника можно сверху натереть. Или раскатав, вырезать фигурки.
Кстати, часть фигурок испекла отдельно, получилось рассыпчатое печенье.
Печь 30-40 минут при темпер. 190-200 град


А этот пирог такой же ,но с натертым тестом

Интересный квадрат крючком,мой мастер класс

Меня просили помочь в вязании этого мотива-квадрата.



Перерыв весь инет,я ничего не нашла,поэтому решила попробовать разобраться самостоятельно.
Результатом решила поделиться-может,пригодится еще кому-нибудь.
Для начала цепочку из 3-5 петель сомкнуть в круг.Можно просто обкрутить нить пару раз вокруг пальца,потом,связав 1-ый круг,стянуть колечко,уменьшив дырочку в центре.

Центр. колечко и 1-ый круг-это первый цвет.В данном случае-синий.Вяжем:3 петли под.,1 ст. с нак,3 возд-это угол,2 ст. с нак,,3 возд, 2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак,3 возд,круг сомкнуть,нить обрезать


2-ой круг.Присоед. св. нить. в начале цепочки из 3-ех петель.И под эту угловую цепочку вяжем 3 п.под.,1 ст. с нак,3 возд.-угол,2 ст. с нак.Затем накинуть 2 накида,и вывязать 1 ст. с 2 нак.Для него крючок ввести с изнанки между 2-ух синих столбиков 1-ого круга,обхватывая и начальное колечко.Синие столбики при этом отогнуть на себя.

Теперь в уголке под угловую цепочку-2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак.И т. д.Круг сомкнуть,нить обрезать,закрепить





3 -ий круг,3-ий цв.,в данном образце бордовый

Нить прикрепитьперед ст. с 2 накидами.Вязать:
3 п. под,1 ст. с нак после столбика с 2 нак,,накинуть 2 нак. и ,отогнув на себя пару столбиков предыд. круга,связать между ними 1 ст. с 2 накидами,обхватывая промежуток внизу этой пары.
Потом под угловую цепочку 2 ст. с нак,3 возд,2 ст. с нак.И снова 1 ст. с 2 нак. внутри след пары.Потом 1 ст. перед столб. с 2 нак. нижнего круга и 1 после него.И т. д.







Все остальные круги аналогично 3-ему,Вяжем до желаемого размера..В каждом круге естественно увеличится кол-во пар столбиков.И кол-во ст. с 2 нак. внутри этих пар.Надеюсь,написала понятно.Если что-то не ясно,обращайтесь,постараюсь объяснить

Очень нежная тыквенно-творожная запеканка



Примерно по 500-600 г тыквы и творога
2 яйца
5-6 ст. ложек манки
разрыхлитель,ваниль
Тыкву почистила и запекла в духовке до мягкости.Помяла катофелемялкой.Можно просто вилкой.
В творог добавить ваниль,изюм и сахар по вкусу.У меня готовая творожная масса с изюмом.
Смешать творог,тыкву,яйца,манку,ваниль,разрыхлитель.
У меня тыква очень сочная,поэтому манки взяла чуть больше-7 ст. ложек.
Форму-у меня разъёмная- смазать слив. маслом или маргарином и присыпать манкой или мукой.Выложить смесь,разровнять.
Пекла при 180 град. примерно минут 40-45 до зарумянивания.Проверить готовность палочкой.
Запеканка сочная,очень мягкая и нежная.

Очень вкусный паштетный рулет.



Вообще-то у нас любят печень любую и в любом виде.И отварную,и жареную,и тушеную,и в соусе.Но сегодня решила для разнообразия сделать вот такой паштет.
Для него:отварная куриная печень -примерно 1 кг, отварная морковь-2 шт. средних, пассерованный лук-2 , соль, перец, любые приправы по вкусу.
Измельчила в блендере. Нанесла на бумагу для выпечки, поместила в морозильник минут на 15, потом на неё смесь мягкого слив. масла с зеленью-у меня укроп,можно и другую,какую любите, и чесноком-по желанию.
Свернула с помощью бумаги и еще в морозильник примерно минут на 30-40. Легче разрезать хорошо охлажденным. Но не переморозить!
Вкусно!