-Цитатник

Подчерёвка - (0)

Подчерёвка Ингредиенты: Cвежую подчерёвку 2,5-3 кг (на фото 2,5 кг) 10 зубч...

Рулет из свинины - (0)

Рулет из свинины. Рецепт приготовления: Взять кусок сви...

Кексики "Афродита"на сметане - (4)

Кексики "Афродита"на сметане Изюм (без косточек) — 100 г Чернослив (без к...

Кексы "Экспресс-Пушинки" на кефире - (2)

Кексы "Экспресс-Пушинки" на кефире Мука пшеничная (сколько возьмет тесто) Сода (в тесто)...

Кексы творожно-апельсиновые - (1)

Кексы творожно-апельсиновые Апельсин — 1 шт Творог (200 грамм) — 1 пач. Яй...

 -Метки

Конфеты аудиокниги аудиоспектакль блинчики оладьи блины булки вареники варенье десерт варенье джем вертута воланы рюши волосы вторые блюда вышивка крестом вязание крючком глазурь грибы дача десерт детектив диета дневник ежевика жимолость заготовки закуски йогурт капуста квадрат крючок кекс крем кружево крючок узоры курица кутабы кята лаваш лепешки малина сад манты медицина монохром вышивка крестом музыка песни мультики мясо напитки народная медицина огород оладьи орех осень осень пейзаж пахлава пейзаж живопись пельмени печенье пирог несладкий пирог сладкий пирожки пирожное пицца плед крючок плов подставка под горячее пончики прихватка пряничный домик рогалики рыба сад малина салат салфетка сказки сказки мультики скатерть крючок соус спицы стих суп суши сыр сырники тапочки пинетки творог творожники телеспектакли тесто торт торт на сковороде торты без выпечки узор урок фильмы-сказки хачапури цветы цитаты чебуреки шашлык шитье яблоки

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Создание аватар Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Осень в картинках из инета
Осень в картинках из инета
01:33 10.02.2013
Фотографий: 8

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Подружка_Осень_62

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.01.2013
Записей: 2258
Комментариев: 145
Написано: 2928

Дневник






Морковь по-корейски

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 12:17 + в цитатник
Морковь по-корейски

Ингредиенты

Морковь по-корейски. Ингредиенты
  • 500 г моркови
  • 500 г лука
  • 100 мл растительного масла
  • 1 ч.л. уксуса 70%
  • 1 ст.л. сахара
  • 3-4 зубчика чеснока
  • красный острый перец
  • соль
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты закуски

Метки:  

Капоната - икра заморская баклажанная

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 22:50 + в цитатник

     

Нам понадобится:

2-3 небольших баклажана

2 средних болгарских перца (для красоты красный и желтый)

1 средняя луковица

2-3 зубчика чеснока

1 средний пучок любимой зелени (петрушка, зелёный базилик, кинза и т.п.)

400 г томатов в собственном соку (1 баночка)

2 ст.ложки маслин

2 ст.ложки каперсов

2 ст.ложки кедровых орешков

1 ст.ложка красного винного уксуса

2 ч.ложки сахара

1 ч.ложка соли (+ для баклажанов)

щепотка сухого орегано

щепотка сушёного перца чили

оливковое масло для жарки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты закуски

Метки:  


Процитировано 2 раз

Хачапури

Среда, 07 Августа 2013 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури "Проще не бывает"

jf98bBsO9vw (604x403, 99Kb)

Ингредиенты:
 
1 стакан кефира
1 ч.л. соды и уксус для гашения
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука
1 пачка творога
кусочек сыра
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка несладкая

Соотношение дрожжей сухих к свежим прессованным

Вторник, 06 Августа 2013 г. 09:02 + в цитатник

Дрожжи Dr.Oetker сухие быстродействующие, в пакетике 7г. Рассчитан пакетик на 500г муки. Содержание эквивалентно 21-25 г свежих дрожжей, т.е. половинке дрожжевого кубика. Таким образом, если в рецепте стоит 50 г свежих дрожжей - то нужно около 2-2,5 пакетиков сухих.

Один пакетик САФ-МОМЕНТ 11 г соответствует 60 граммам свежих дрожжей и идёт на 1 кг муки. В этом пакетике примерно 4 чайные ложки. То есть одна чайная ложечка САФ-МОМЕНТ соответствует примерно 15 граммам свежих прессованных дрожжей.

И помните, все разновидности дрожжей сбраживаются максимально быстро при температуре 30°С — чуть горячее, и дрожжи будут испорчены.    http://foto-recepti.ru/

Рубрики:  Кулинария/выпечка несладкая
Кулинария/выпечка сладкая
Кулинария/тесто

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Соотношение дрожжей сухих и свежих прессованных дрожжей для выпечки хлеба в хлебопечке.

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 23:16 + в цитатник

Соотношение дрожжей сухих и свежих прессованных дрожжей для выпечки хлеба в хлебопечке.       

Для тех, кто торопится узнать пропорции дрожжей сухих и живых дрожжей, сообщаю ответ - 1:6.

Где 1 - это ОДНА ЧАЙНАЯ ЛОЖКА дрожжей быстродействующих, так называемых активных дрожжей, а 6 - это свежие дрожжи В ГРАММАХ, то есть 6 грамм обычных живых дрожжей.   http://marazmatikov.ru/index.php/fomafomichruzak/247-skolikosuhihdrojjeyilisvejih

Рубрики:  Кулинария/выпечка несладкая
Кулинария/выпечка сладкая
Кулинария/тесто

Метки:  

Огурцы соленые в банках

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения hlebniks [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы соленые в банках.Рецепт классический.Фото.

Готовый продукт будет хрустящий.Хранить при комнатной температуре.Срок хранения два года(хотя у меня бывало и четыре).

Итак,ЧТО НАМ НАДО?

1.ОГУРЦЫ подходящего сорта.КАК ЭТО ОПРЕДЕЛИТЬ?Огурцы для засолки имеют ПУПЫРЫШКИ.Короче гладкие огурцы с волосиками на кожуре-это плохой выбор.Огурцы в тазике выглядят примерно так-

 

 (700x525, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Холодный способ засолки огурцов

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 11:42 + в цитатник

Холодный способ засолки огурцов  

Наступает пора заготовок, многие хозяйки суетятся на кухнях и хлопочут в поисках новых рецептов консервирования. Я хочу поделиться своим способом засолки огурцов, которым пользуюсь уже много лет. Огурцы солятся  холодным способом, ничего не надо греть, кипятить, варить, стерилизовать. Единственные условия - огурцы, засоленные таким способом, должны храниться в холодном месте - погребе или холодильнике и вода не должна быть водопроводной.

Для засолки огурцов холодным способом понадобится:
(на 3-х литровую банку)
огурцы - 1, 5 - 2 кг;
вода (только колодезная или очищенная) - 1,5 литра;
соль - 90 г (3 ст. л.);
чеснок - 3 дольки;
листья смородины - 7 шт.;
листья вишни - 7 шт.;
листья дуба - 7 шт.;
укроп с соцветиями - несколько веточек;
листья хрена - 2 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Метки:  

Засолка огурцов холодным способом

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 11:06 + в цитатник

"Засолка огурцов холодным способом"      

Ингредиенты для ""Засолка огурцов холодным способом"":
  • Чеснок (на дно,посередине,на верх банки) — 3 зуб.
  • Листья чёрной смородины (несколько штук)
  • Укроп (Соцветия или лапки)
  • Перец черный (сушёный) — 8-10 шт
  • Лист хрена
  • Листья вишни (если есть)
  • Перец красный горький (капнуть сверху)
  • Соль (с горкой) — 3 ст. л.
  • Огурец свежий (на 3-литровую банку)   
    Рецепт ""Засолка огурцов холодным способом"":
    На 3-х литровую банку:
    Огурцы замочить в воде примерно на 2 часа.
    Уложить в банку все листья,специи,огурцы дольками или целиком.
    Развести в холодной родниковой или колодезной воде (примерно 0,5стакана) соль,вылить в банку с огурцами и долить доверха чистой водой.Всe.
    Если огурцы на хранение,то сразу надо их вынести на холод.
    Если кушать сразу,то оставить в комнате на трое суток.
    Соль на 1 литр eмкости-1 столовая ложка с горкой.http://www.povarenok.ru/recipes/show/30589/
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Метки:  

Чебуреки без усилий

Воскресенье, 04 Августа 2013 г. 20:23 + в цитатник

Чебуреки без усилий    

Эти чебуреки я приготовила по рецепту Тамары Агапитовой. Подкупил рецепт тем, что тесто готовится с помощью вилки, руки не задействованы и вымешивать тесто не нужно. Получилось все! Действительно, без всяких усилий, грязных рук и посуды получаются необыкновенно вкусные, пузырчатые, слоеные чебуреки. Просто супер!

Ингредиенты для Чебуреки без усилий
  • Мука  (стакан емкостью 250 мл)  - 3 стак.;
  • Вода - 1 стак.;
  • Маргарин - 125 г;
  • Соль, перец черный молотый  (по вкусу)  ;
  • Фарш  (свино-говяжий)  - 500 г;
  • Лук репчатый - 1 шт;
  • Зелень ;
  • Масло растительное  (для обжаривания)  ;
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/чебуреки

Метки:  


Процитировано 1 раз

Быстрое песочное тесто /несладкое /

Пятница, 02 Августа 2013 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто для пирогов, корзиночек, печенья - быстрого приготовления

4 (500x361, 46Kb)
Песочное тесто для пирогов, корзиночек, печенья - быстрого приготовления

Продукты:
-150 г -муки
-75 г -масла сливочного
-1 -яичный желток
-3 стол. ложки -воды
-щепотка -соли

Приготовление:

*В миске смешайте муку и соль.
*Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками замесите тесто, чтобы смесь стала похожа на крошку.
*Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
*Слепите из теста шар и заверните в пленку.
*Положите в холодильник на 30 минут.
*Выпекайте пироги, печенье, корзиночки из песочного теста при 180 градусах.
Рубрики:  Кулинария/выпечка несладкая

Оформление дневника

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

Торт " Наполеон "

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Наполеон"
 

"Наполеон"

картинка
Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.

Рецепт

Рубрики:  Кулинария/выпечка сладкая

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Баклажанная икра

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самая вкусная баклажанная икра (на зиму)

3925073_image (483x352, 115Kb)
 
далее
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Метки:  

Готовим баклажаны

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить баклажаны: три простых рецепта и пять хитростей

Сезон баклажанов объявлен открытым. Теперь вплоть до поздней осени на прилавках будут доступны свежие синие ягоды (да-да, на самом деле этот овощ, вовсе не овощ). Их «обожает» восточная кухня, ей отдают должное европейские повара. А мы попробуем сделать несколько очень простых и быстрых, а также вкусных блюд из «синеньких».

Выбор

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/салаты закуски

Метки:  

Баклажаны / рецепты /

Воскресенье, 28 Июля 2013 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и полезные блюда из баклажан (подборка)

Как приготовить баклажаны? Баклажан богат клетчаткой и большим количеством витаминов группы В. Кроме того, в баклажане содержатся железо, фосфор, каротин, калий, кальций.

Для чего только не используют баклажаны Рецепты с их участием входят в состав кухонь разных народов мира (на нашем сайте можно найти самые популярные блюда из баклажанов с фото). Особенной любовью баклажаны пользуются в Грузии, на Кавказе, а также практически во всей восточной кухне. К слову сказать, именно на мудром Востоке баклажаны издревле считали овощами, дарующими человеку долголетие.

Особенно рекомендуются баклажаны и блюда из баклажанов людям пожилого и преклонного возраста.Для борьбы с лишним весом баклажаны – настоящий клад. Баклажаны весьма активно расщепляют жиры. Точнее, не сами баклажаны, а вещества, в них содержащиеся.

Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных блюд из баклажан:

Баклажаны с чесноком

Рулетики из баклажанов

Запеканка из баклажан

Фаршированные баклажаны

Баклажаны по-китайски

Баклажаны с сыром

Баклажаны на гриле

Веер из баклажанов

Мусака с баклажанами

Котлеты из баклажан

Баклажаны в кляре

Икра из баклажан на зиму

Лодочки из баклажан.

 
Рубрики:  Кулинария/салаты закуски

Метки:  

Холодец говяжий

Суббота, 27 Июля 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Liybava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Бальзам для роста волос

Суббота, 27 Июля 2013 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы лысеете? Тогда, этот бальзам на кефире, для Вас.

Безымянный (257x250, 143Kb)

При выпадении волос и облысении, нужно уже задуматься и начать действовать. Каждый ,конечно, индивидуален, но такой бальзам стоит попробовать. Он многим помог и помогает. После применения этого бальзама,  на месте лысин появляются здоровые волосы! Если мазать бальзамом только лысину, то выросшие волосы будут отличаться немного от остальных волос на голове.

Ингредиенты для бальзама:

полстакана кефира,
1 яйцо,
1 чайная ложка какао,

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/23V

Перемешать все и намазать голову. Чуть подсохнет – еще намазать. И так, пока вся порция не закончится. Завязать пленкой и укутать голову на 20-25 минут. Вымыть голову шампунем для детей. Ополоснуть отваром крапивы.
Делать часто (2-3 раза в неделю) не меньше 2-3 месяцев. Заращивает лысины, восстанавливает живые здоровые волосы, если применять на здоровые волосы, делает намного гуще!

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  Для милых дам

Метки:  

Тыква маринованная " Эстонский ананас "

Суббота, 27 Июля 2013 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения V_I_K_E_N_T_I_A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыква маринованная " Эстонский ананас "

Тыква маринованная <<эстонский ананас>>

Рецепт Тыква маринованная <<эстонский ананас>>: Тыкву вымыть, ...

Тыква маринованная <<эстонский ананас>>

Тыква маринованная <<эстонский ананас>>. Это блюдо из тыквы популярно в Эстонии, а также в Латвии. Оно хорошо сочетается с мясными блюдами, но может употребляться и самостоятельно либо в составе салатов.
Вкус - кисло-сладкий, с запахом пряностей, поэтому в народе её называют эстонский ананас.
Традиционно эта закуска употребляется на Рождество как острая приправа к мясным блюдам, особенно к традиционным эстонским колбаскам. Подавать в холодном виде.     
Ингредиенты:
Тыква - 1 кг (очищенная). При отстутствии тыквы можно использовать плотные кабачки или патиссоны.
сахар - 200 гр. (один полный стакан без горки) или чуть более
уксус 6% - 230 мл (стакан, наполненный до краёв).
сахар - 200 гр. (один полный стакан без горки)
соль НЕ КЛАСТЬ ВООБЩЕ (!), иначе тыква разварится и станет мягкой и не хрустящей.
вода - 800 мл
пряности (возможны вариации по вкусу) :
корица 1-2 палочки, черный перец 5 горошин, душистый перец 5-8 горошин, гвоздика 5-10 шт, имбирь сущеный щепотку или натереть небольшой кусочек свежего мускатный орех - натереть немножко и/или другие пряности, например, ваниль при желании (по вкусу)
Как готовить: Тыкву вымыть, очистить от кожуры, семян и внутренней волокнистой мякоти. Нарезать на бруски или кубики размером 1,5 - 2 см.
Пряности уложить в марлевый мешочек (чтобы их можно было вытащить, если они не смущают Вас в готовом продукте, то можно просто кинуть в кастрюлю). Вылить воду и уксус в широкую кастрюлю, добавить туда сахар и пряности. Если есть возможность, положить туда нарезанную тыкву на сутки или на ночь, если такой возможности нет, то тыкву можно и не замачивать (но при замачивании готовая тыква будет более твёрдой и хрустящей). После замачивания тыкву вынуть и в кастрюле вскипятить воду с сахаром, солью, уксусом и пряностями.
Положить в горячую заливку тыкву и варить 5-7 минут, кусочки тыквы при этом должны стать чуть прозрачными, после чего сразу снять кастрюлю с огня. Долго варить не надо, тогда тыква не разварится, а останется твердоватой. Через полчаса можно убрать мешочек с пряностями. Хранить в холодильнике, хранить можно примерно неделю.
Если хотите закатать такую тыкву в стеклянные банки для длительного хранения при комнатной температуре, то варить тыкву не надо, а надо уложить её в подготовленные стерилизованные банки, залить горячей заливкой и стерилизовать в большой кастрюле около 15 минут, затем закатать и перевернуть крышками вниз. Из килограмма тыквы получается две 800-граммовых или три поллитровых банки.

http://solenya.ru/index.htm

Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Метки:  

Телапия в стиле " Че "

Суббота, 27 Июля 2013 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения V_I_K_E_N_T_I_A [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Телапия в стиле "Че"


Приблизительное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- филе телапии 6 шт.
- мука 300-400 гр.
- вода 200-250 мл ( кипяток )
- яйцо
- свежая зелень
- сок половинки лимона
- соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/чебуреки

Метки:  

Как копировать текст

Суббота, 27 Июля 2013 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Rost [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как копировать текст?
 

 (360x75, 15Kb) Меня часто упрекают, что некоторые мои инструкции очень тяжелы для простых пользователей интернета. Немного подумав, решил начать писать этот самоучитель по ЛиРу для тупых блондинок. А если уж они поймут, то от остальных комментарии "очень сложно попробую разобраться" даже не жду.

Сегодня расскажу, как можно скопировать откуда-то текст, чтобы потом его куда-то вставить.
Кому интересно

А если вы не знаете, как скопировать ссылку, можете прочитать об этом тут.

LI 5.09.15
Рубрики:  Все для дневника

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Подружка_Осень_62
Страницы: 113 ... 95 94 [93] 92 91 ..
.. 1 Календарь