Наполеон готовлю часто , перепробовала разные крема , но остановилась на этом  заварном креме .

Для приготовления Вам понадобится

2 яйца ,

2,5 столовых ложек муки ,

0,5 литра молока 

60 гр сливочного масла ,

 1 стакан сахара ,

200 гр сгущенного молока .

Способ приготовления .

Предлагаю приготовить вкусный торт "Муравейник . Для его приготовления нам понадобятся следующие продукты :

- Мука — 3 ½ стак.

- Сахар — ½ стак.

- Сметана — 200 г

- Масло сливочное (или маргарин) — 200 г

- Соль — щепотка

- Сода — ½ ч. л.

Для крема:
Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка

Масло сливочное — 200 г

Способ приготовления .
1. Просеять муку. Добавить в муку масло, сахар, сметану и все перемешать.

2. Замесить тесто. Пропустить тесто через мясорубку. Разделить на печеньки и выложить его на противень. Запекать при 180 °С до золотистого цвета.

3. Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем мягкое  масло и  вареную сгущенку. Взбить масло со сгущенкой до однородной массы.

4. Печеньки готовы.  Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой . Будут не только крупинки, но и крошки,которые  способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыль, должны получиться  кусочки!

При желании, можно добавить измельченные орехи ,чернослив , курагу .

5. Выливаем в крошки крем. Все тщательно перемешиваем. Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой. можно полить шоколадной глазурью  .

Ставим "Муравейник " в холодильник , чтоб торт схватился. Лучше на ночь.

Приятного чаепития !

Торт "Монастырская изба " нежный и очень вкусный . Время приготовление около двух часов ,это  вместе с украшением и приготовлением  шоколадной глазури

Необходимые продукты:

ДЛЯ ТОРТА:

200гр слив.масла

2стак муки +2- 3стакана для повторного замеса

250-300гр сахара (зависит от того насколько вишня кислая)

200гр сметаны (я использовала домашний йогурт) 

4стол ложки водки  или коньяка 1ч.л. соды, уксус. 

Вишня в собственном соку без косточки или варенье – 0,5 литра, отцедить сок с нее, можно заспиртовать слегка

ДЛЯ КРЕМА:

2 пачки (по 450гр) сметаны 1,5ст и 2 стакана сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: