Рататуй с мясом

Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 22:21 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рататуй с мясом

HUOFTEx2W7o (580x410, 179Kb)

Ингредиенты:

●Баклажаны 2 шт

●помидоры 2-3 шт

●фарш куриный 0,5 кг

●лук, чеснок

●сыр твердый 100гр

●сливочное масло 50г

Приготовление:

В фарш добавляем измельченный лук и чеснок, солим, перчим и хорошенько перемешиваем(как на котлеты).

Помидоры режем кружочками.

Баклажаны режем кружочками и жарим на антипригарной сковородке без масла, таким образом они не жарятся, а пекутся.

Когда баклажаны немного остынут, чтобы было комфортно рукам, наносим на них фарш.

В смазанную форму поочередно по кругу выкладываем баклажаны, помидоры. Добавляем порезанное масло сливочное и засыпаем все тертым сыром.

Ставим в разогретую духовку 180* до янтарного цвета.

для вас do-it-yourself-best.net

Серия сообщений "горячие блюда":
Часть 1 - Свинина по-китайски
Часть 2 - Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
...
Часть 20 - Диетические сосиски - вкуснятина и только!)
Часть 21 - "Сугробы" - необычные и очень вкусные котлетки
Часть 22 - Рататуй с мясом
Часть 23 - Ханум
Часть 24 - Чесночная картошка
...
Часть 28 - ПЕЧЕНЬ ПО-ЦАРСКИ
Часть 29 - Вкуснейшее тесто на пельмени и вареники.
Часть 30 - Голубцы для ленивых без капли жира!!