Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Фарш - 80-100гр
• Шампиньоны - 5 шт.
• Огурец   маринованный - 1 шт.
• Сметана -  1 ст. л.
• Молоко - 1 ст.л.
• Сыр тертый - 2 ст. л. с горкой
• Горчица - чуть - чуть
• Чеснок - зубчик
• Соль
• Перец
• Растительное масло
• Лук зеленый - несколько перьев  
• Петрушка рубленая - 2 ст. л.

http://basefood.ru

Ингредиенты:

    500 г свинины (лучше всего корейки)
    200 г сыра
    2 помидора
    3 зубчика чеснока
    соль
    перец

Приготовление:

Турецкое мезе (закуска) кюрдан-кебаб – простое, но вкусное и эффектное мясное блюдо турецкой кухни, которое быстро готовится, оригинально выглядит и съедается в один момент. Несмотря на ресторанный вид, кюрдан-кебаб легко готовится в домашних условиях. В кюрдан-кебабe гармонично соединились простые, но отлично сочетающиеся друг с другом ингредиенты – мясной фарш, баклажаны, томаты и специи.

Печеночный торт – отличная сытная закуска, сделать такой торт совсем не сложно

Главное блюдо на любом праздничном столе — это, конечно же, мясо. Итальянская же поркетта — блюдо настолько же мясное, насколько красивое и вкусное. Прибавьте к этому легкость в приготовлении. 

Для этого блюда нужны свиные корейка и грудинка, так что недостатка мяса в «рулете» вы вряд ли ощутите. По своим вкусовым качествам традиционная итальянская поркетта может дать фору запеченной говядине или индейке при том, что внимания к себе она требует гораздо меньше. Я уверена, что приготовить поркетту дома не только можно, но и нужно

Поркетта — традиционное итальянское блюдо, которое представляет собой запеченный рулет из свинины, обязательно с хрустящей кожей.

О вкусах не спорят. Но поговорить о них очень даже можно, особенно если за столом собрались настоящие знатоки мяса. Баранина на косточке, свинина в имбирной глазури, курица в кунжуте, утка с апельсинами, индейка с мандаринами: все это и многое другое вы найдете в нашей специальной подборке рецептов для рождественского стола.  Угощайте и радуйте своих близких! 

Что может быть лучше, чем блюда из мяса? Только вкуснейшие мясные блюда, приготовленные своими руками