-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Элейн134

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.12.2012
Записей: 2656
Комментариев: 30
Написано: 2690

Комментарии (0)

Торт-манник "На пороге лета": просто дивный – нежный, с бархатистой текстурой и просто упоительным ароматом!

Вторник, 21 Июня 2016 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



А почему бы нам из манника, который мы все знаем и любим с детства, не сделать торт?! Самый настоящий, вкусный торт! И с самым популярным, в советское время, сметанным кремом и ягодами! Ведь на пороге - ягодная пора, а значит, можно будет баловать себя и близких таким тортом - очень часто!

 

 

102550998_0_87da8_fea68225_M.png
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Лоранский пирог с баклажанами

Суббота, 22 Августа 2015 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Классический вариант киш-лорена с баклажанами и помидорами.
DSC08169 (520x345, 166Kb)

123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)Лоранский пирог с баклажанами
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Вишневый клафути - малознакомый для нас десерт, но от этого не менее вкусный!

Четверг, 02 Июля 2015 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Клафути- слово новое для меня, фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять, десерт похожий на шарлотку с более мягким, блинным тестом. Когда пирог подходит, каждая вишенка образует в нем собственную ячейку, пропитанную вишневым соком. Но при этом пирог загадочным образом не размокает. Больше всего в рецептах я боюсь названий, как увижу суп Нежность или салат Альбатрос, в ужасе закрываю окно, захлопываю книгу. Клафути звучит дружественно и не несет чуждую информацию.
                  A_glavnoe_foto_sladkoe_55 (700x466, 311Kb)

Oбязательно, попробуйте испечь клафути! Всего каких-то 35 минут, а десерт – просто пальчики оближешь!

0_a2561_19a01b4a_M (270x133, 33Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Морковный бисквит с апельсиновым кремом

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



(500x375, 99Kb)

С обычной варёной морковкой, апельсиновой цедрой и куркумой можно испечь яркий и влажный морковный бисквит с восхитительным вкусом и ароматом. К такому бисквиту подойдёт апельсиновый курд – заварной крем с апельсиновым соком. Насыщенный апельсиновый вкус, который придает этому небольшому торту цедра и сок, хорошо сочетается со сладкой морковкой по цвету и по вкусу.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Милена - простой рецепт с результатом, превосходящим все ожидания!!!!!

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще...Запеканка Милена удивит вас своей простотой и необычным вкусом. А способ приготовления заставит вас отправится на кухню и порадовать свою семью этой вкусняшкой.
190372_86252-640x480 (448x336, 33Kb)

10 (26x23, 4Kb)Интересно готовить, получается сочное и очень вкусное блюдо!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

невероятно вкусный манник с начинкой из капусты

Среда, 10 Июня 2015 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



41_07_06_2014_4069 (350x350, 125Kb)
Сколько рецептов манников вы знаете? Их трудно сосчитать, но в основе лежит базовый рецепт, абсолютно простой и непритязательный. В манник можно добавить фрукты или ягоды, цукаты или сухофрукты, и каждый раз его вкус будет иным и неповторимым. Мы привыкли, что манник – это сладкая выпечка.

Но если существует быстрая шарлотка с капустой, то почему бы не приготовить манник с начинкой из капусты? Да, это очень непривычно, но невероятно вкусно!

Манник с начинкой из капусты очень хорошо подавать к первым блюдам, его можно есть горячим и холодным, со сметаной и без – он всегда исключительно вкусный, сочный, мягкий, буквально тает во рту! Приготовить его проще простого, а результат гарантирован.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Попробуйте и вы этот невероятно вкусный вариант несладкого манника!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Уксус и уксусная эссенция заменят друг друга

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



загружено (275x183, 9Kb)
Что делать, если для заготовок требуется уксусная кислота, а у вас дома есть лишь столовый уксус, или наоборот? Эти жидкости запросто заменят друг друга, главное – знать пропорции.


Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Суперсочный шоколадный торт - такой восхитительный на вкус, что кремами его уже не улучшишь

Воскресенье, 10 Мая 2015 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



236_18_01_2014_4157 (350x285, 109Kb)
Это рецепт самого потрясающего шоколадного торта всех времен и народов!

Его придумал Найджел Слейтер, самый выдающийся и известный кулинар Великобритании. На его счету множество кулинарных книг, телешоу и кулинарных проектов с самыми удачными, проверенными рецептами. Этот торт Найджел Слейтер изобрел не случайно. Главным секретным ингредиентом этого шоколадного торта является не что иное, как красная свекла. Да, да, свекла! Дело в том, что знаменитый повар, владелец многих премий, выращивает свои собственные органические овощи, а затем экспериментирует с рецептами, чтобы нас ими порадовать.

Этот торт готовится с вдохновением и интересом, хотя и занимает довольно много времени.


Торт получается очень сочным и совсем не чувствуется свекла.

Никто ни за что не догадается о вашем секретном ингредиенте. Элитный шоколад, какао высшего сорта и качественный эспрессо придают этому шоколадному торту изысканный вкус и аромат, а вот нежную, сочную текстуру – как раз свекла.

Этот торт можно покрыть любым вашим любимым кремом или даже просто сахарной пудрой. Сам торт такой восхитительный на вкус, что кремами его уже не улучшишь, это просто для украшения.

0068 (50x50, 22Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Приготовьте этот потрясающий торт — он стоит того, чтобы его попробовали ваши гости!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Простой кекс с изюмом

Суббота, 09 Мая 2015 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Когда душа требует чего-то сладенького, а в магазин бежать не охота, да и возиться на кухне нет сил – придет на помощь простой рецепт кекса с изюмом. Несмотря на всю, казалось бы, простоту приготовления, кекс выходит безумно вкусным, рассыпчатым, пористым, мягким, лучше любого покупного, а готовится буквально сам, все, что от вас требуется – это соединить все указанные компоненты, взбить миксером и испечь! Таким образом, вся ваша работа займет не более 10 минут, а уж в духовке при правильно выставленной температуре он дойдет сам, и через 35 минут, не забыв тем временем поставить чайник, вы получите отменный кекс с манящим ароматом и нежнейшим вкусом!
prostoy-retsept-keksa-s-izyumom-foto (600x450, 184Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Простой кекс с изюмом
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Волшебный десерт

Суббота, 09 Мая 2015 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



В погоне за стройностью перестали баловать себя десертами? Кусочек такого десерта не повредит фигуре!
Очень вкусный и поистине волшебный десерт. Приготовить его достаточно легко, а после выпечки вы получите восхитительное трехслойное пирожное, сочетающее в себе бисквит, суфле и нежнейший крем.

Рецепт рассчитан на маленькую форму, диаметром 18 см.
volshebnyy-desert_0 (590x460, 210Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Волшебный десерт
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле!

Среда, 22 Апреля 2015 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень люблю этот творожник за нежный лимонный вкус и аромат! Вот уже на протяжении нескольких лет - самый лучший и любимый рецепт творожника.
5-15 (600x400, 121Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Творожник лимонный - легкий и воздушный, очень похож на суфле! Рекомендую всем!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу

Среда, 22 Апреля 2015 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Я хочу поделиться с вами уникальным по своей простоте и восхитительным по вкусу рецептом заварного теста для эклеров или профитролей ( так называемого Choux pastry). Это фирменный рецепт одного из самых известных в мире кондитеров Пьера Эрме (Pierre Herme), которого называют «Пикассо выпечки». В нем абсолютно нет ничего сложного, и даже самые неопытные с легкостью смогут его приготовить. Весь процесс приготовления теста от начала до конца ( не берем время выпечки) занимает 30 минут
1052907_70291-640x480 (640x479, 117Kb)
1069339_52361nothumb500 (500x668, 100Kb)
2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)Заварное тесто для эклеров и профитролей - уникальное по своей простоте и восхитительное по вкусу
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Песочный лимонный пирог - красиво, ярко и солнечно!

Среда, 22 Апреля 2015 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Лимонный пирог – это не только очень вкусно и ароматно. Это еще очень красиво, ярко и солнечно! Такой пирог вмиг поднимет настроение и раскрасит яркими эмоциями любой, даже самый пасмурный день.

Лимонный пирог, рецепт которого вам предлагает сегодня ХозОбоз, в приготовлении несложен, зато выглядит крайне эффектно, в первую очередь благодаря ярко-желтой начинке и аппетитной румяной сеточке. Вообще, использование сеточки в качестве декора делает выпечку более аппетитной. Так что будьте уверены, сегодняшний рецепт вам придется по вкусу. И не только вам, но и всем тем, кого вы угостите этой чудесной выпечкой.
182 (700x525, 116Kb)
limonniy-pirog (700x525, 449Kb)
0041 (50x50, 31Kb)Песочный лимонный пирог
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Простой торт - такой торт просто невозможно пропустить в своей жизни!

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Все мы любим сладкое! А шоколад так вообще является научно доказанным лекарством от стресса. Но как часто, желая почаевничать в кругу родных и близких, мы, не глядя, хватаем с витрины готовый тортик или упаковку пирожных? Как часто потом нас постигает разочарование? Ведь качество современных кондитерских изделий не идет ни в какое сравнение со вкусами нашего детства. ГОСТы давно стали условностями, готовые тортики, не смотря на весь свой манящий вид, кишат красителями, консервантами, сомнительным маргарином и далекими от натуральности добавками.

Попробуйте приготовить этот незамысловатый тортик, он придется кстати и для вечернего семейного чаепития и приятно удивит внезапных гостей. Вы можете испечь этот торт заранее, ведь он прекрасно хранится в холодильнике до трех суток, но не забудьте достать его минимум за полчаса до подачи, потому что любая выпечка с шоколадом ярче раскрывает свой вкус именно при комнатной температуре.
prostoj-tort-s-shokoladnoj-glazurju (500x331, 46Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Приготовьте его , этот торт стоит того!
www.1001eda.com/supersochnyj-shokoladnyj-tort
..
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Махровый торт ” Кудряш” - торт, который меня соблазнил...

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Своё название тортик получил из- за оформления. Пушистый и нежный!
По степени сложности можно оценить, как легкий в приготовлении, быстрый и, конечно же, очень вкусный торт, ах, да, еще и красивый!
Когда я его испекла, он показался таким большим! Думала дня 3 будем есть. Ошиблась. Съели за один день!
DSCF1464-001-300x225 (1) (300x225, 43Kb)DSCF1455-001-300x169 (300x169, 21Kb)
Коржи будем печь бисквитные двух цветов, а затем намажем сметано-сливочным кремом и украсим крошками, которые в свою очередь натрем из разных по цвету коржей. Как видите, очень вкусный торт, простой и несложный в приготовление, а так же готовить будем из самых простых продуктов. Зато результат готового торта порадует вас своим непревзойденным видом, ароматом и сногсшибательным вкусом.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Махровый торт ” Кудряш” очень вкусный, нежный, пушистый
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Торт "Тирамису" - невероятно вкусный,нежный, ароматный!

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Безумно вкусный торт! Нежный, ароматный! Оторваться было не возможно. Очень понравился сам бисквит, беру его теперь как основу к тортам.
Разумеется, это не тот самый итальянский десерт. Это торт по его мотивам, с кремом на основе маскарпоне и сливок. Торт невероятно вкусный - даже я, в последнее время остывшая к выпечке, съела, кажется, куска три. Очень вкусно, правда
8179127_m (640x426, 40Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Торт "Тирамису" - невероятно вкусный,нежный, ароматный!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Экономный кекс с куриной печенью

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Предлагаю экономный рецепт кекса с куриной печенью. Удивлены? Да, это будет не сладкий кекс с какой-то начинкой по типу фруктов, ягод, а замечательный пирог с печенью. Для любителей печени – отличный рецепт. Кекс получается воздушный, ароматный и вкусный. Для кекса нужно отдельно приготовить тесто и начинку.
236_04_02_2015_2957 (550x400, 129Kb)
10 (26x23, 4Kb)...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Торт Эстерхази - вкусный, красивый, необычный!

Пятница, 03 Апреля 2015 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Эстерхази — миндально-шоколадный торт, названный в честь Пала Антала Эстерхази. Это одна из вариаций этого торта, потому как готовят его на основе разных орехов и с разными кремами, а сам торт вкусный, красивый, необычный.
DSC_0011-e1427825410634 (700x452, 74Kb)
DSC_0013-e1427883009851 (700x453, 46Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Секретный рецепт старинного венгерского рода Эстерхази...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Сицилийский торт "Восторг"

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



СИЦИЛИЙСКИЙ ТОРТ "ВОСТОРГ"(TORTA DELIZIA ALLE MANDORLE)
автор *Elenissima*

377182-real

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Маковый торт - это счастье в кусочке торта!

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



863680_64933-300x0 (300x200, 19Kb)
Надоело каждый раз покупать маковый пирог и не находить в нем мак? Приготовьте маковый пирог по этому рецепту.
Про этот торт могу сказать многое, но его все же лучше попробовать. Я большой любитель "Киевского торта". Однажды, поисках рецепта "Киевского" я наткнулась на этот торт. Он меня очень привлек простотой приготовления. С тех пор этот прекраснейший нежнейший торт стал моим любимцем!
863729_45346-640x480 (640x426, 84Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Обязательно попробуйте! Я в этот торт просто влюбленa!
Рубрики:  Кулинария/Выпечка


 Страницы: [18] 17 16 ..
.. 1