Свинина "По-купечески"

Суббота, 04 Января 2014 г. 20:34 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вы мечтаете о вкуснейшем кусочке мяса? Тогда свинина "По - купечески" будет идеальным вариантом! Это ароматное блюдо превзойдет все ваши ожидания. Свинина "По - купечески" получается вкусной, ароматной, и тает во рту, а прослойка из овощей делает ее еще более аппетитной.

Ингредиенты:

корейка без кости - 6 кусочков
сыр твердый - 200гр
перец болгарский - 1шт
баклажан - 1шт
помидоры - 1шт
томатная паста - 1ст.ложка
лук репчатый - 1шт
соль, перец
чеснок - 1зубчик

Приготовление:

Свинину промываем и слегка отбиваем кусочки.

Солим, перчим, добавляем мелко порезанную луковицу и оставляем мариноваться на 1 час в холодильник.

Подготавливаем овощи: нарезаем кубиками баклажаны, красный болгарский перец, помидор, зубчик чеснока натираем на мелкой терке.

Обжариваем овощи на растительном масле до полуготовности, в конце добавляем столовую ложку томатной пасты. перемешиваем.

Слегка обжаривае с двух сторон кусочки свинины на растительном масле.

Начинаем формировать наше блюдо: растилаем фольгу, на нее укладываем один кусок свинины

На свинину укладываем овощи.

и накрываем еще одним куском свинины.

из фольги формируем как бы горшочек.

присыпаем мясо натертым на крупной терке сыром и ставим в духовку на 200градусов на 40 минут.

Наше мясо готово. Прямо в фольге переносим на тарелку, фольгу разрываем пополам и тянем с двух сторон. Кусочек таким образом не повреждается и весь сок остается на блюде.

salatfor.me
Как приготовить свинину вкусно? Наверняка каждая хозяйка не раз задавала себе этот вопрос. Для этого существует огромная масса рецептов: свинину можно запекать, жарить, делать жаркое, различные соусы, стейки и прочее. Bот лично я если не поем мясо - чувствую себя какой-то голодной. А какие добрые глаза становятся у мужа, когда он отведает вкусного мясца...
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)

Рубрики:

Кулинария/блюда из мяса

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5163300/post306160547/">РЎРІРёРЅРёРЅР° &quot;РџРѕ-РєСѓРїРµС‡РµСЃРєРё&quot;</a><br/>

Р’С‹ РјРµС‡С‚Р°РµС‚Рµ Рѕ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµРј РєСѓСЃРѕС‡РєРµ РјСЏСЃР°? РўРѕРіРґР° СЃРІРёРЅРёРЅР°  "РџРѕ - РєСѓРїРµС‡РµСЃРєРё" Р±СѓРґРµС‚ РёРґРµР°Р»СЊРЅС‹Рј РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРј! РС‚Рѕ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ РїСЂРµРІР·РѕР№РґРµС‚ РІСЃРµ РІР°С€Рё РѕР¶РёРґР°РЅРёСЏ. РЎРІРёРЅРёРЅР° "РџРѕ - РєСѓРїРµС‡РµСЃРєРё" РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅРѕР№, Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕР№, Рё С‚Р°РµС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ, Р° РїСЂРѕСЃР»РѕР№РєР° РёР· РѕРІРѕС‰РµР№ РґРµР»Р°РµС‚ РµРµ РµС‰Рµ Р±РѕР»РµРµ Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕР№.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РєРѕСЂРµР№РєР° Р±РµР· РєРѕСЃС‚Рё - 6 РєСѓСЃРѕС‡РєРѕРІ 
СЃС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ - 200РіСЂ 
РїРµСЂРµС† Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ - 1С€С‚ 
Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ - 1С€С‚ 
РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ - 1С€С‚ 
С‚РѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р° - 1СЃС‚.Р»РѕР¶РєР° 
Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 1С€С‚ 
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† 
С‡РµСЃРЅРѕРє - 1Р·СѓР±С‡РёРє

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РЎРІРёРЅРёРЅСѓ РїСЂРѕРјС‹РІР°РµРј Рё СЃР»РµРіРєР°  РѕС‚Р±РёРІР°РµРј РєСѓСЃРѕС‡РєРё.

РЎРѕР»РёРј, РїРµСЂС‡РёРј, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5163300/post306160547/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Свинина "По-купечески"