Ингредиенты

Молоко 500 мл.

Сухое молоко 200 мл.

Сахар 600 мл.

Масло сливочное 100 гр.

Способ приготовления: 

Смешиваем все ингредиенты ( без масла )в толстостенной кастрюле и варим на слабом огне, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ.

Варим до тех пор пока масса не начнёт приобретать коричневый оттенок и немного загустеет - вот и получилась у нас прекрасная домашняя сгущенка, можно посмотреть в оригинальном рецепте.

На приготовление сгущенки уйдёт примерно 1 час.

Добавляем сливочное масло , и варим дальше.

Через некоторое время вы увидете нежную сливочную массу, которая прекрасно подходит для смазывания тортов. Главное не переварить.

Варим дальше до более темного цвета и густоты.

Готовность проверяем методом " крапля - шарик " : капаем небольшую капельку на холодную поверхность и пробуем скатать шарик, если катаетса хорошо, не приставая к пальцам - готово.

Выкладываем нашу массу на пергамент и розкатывам скалкой, неровности отрезать.

Порезать на квадратики.

 

  Нашла интересную информацию здесь про Ладу Гранту на сайте lada-granta-club.com. Лада Гранта - новый современный ВАЗ 2190 (Lada Granta) Первым стартовым автомобилем LADA Granta стала белая Granta с номером 000 001 в исполнении «Норма». Заходите и узнайте все про этот автомобиль!!!!

 

                                                             для вас do-it-yourself-best.net