Ура! (а может и не ура?) Но наступила пятница! А значит пришло время пятничного микса. Добро пожаловать в гости!
По сложившейся традиции - что готовилось в эти дни.
Готовила мясо "по-французски". Не знаю, откуда такое название пошло у этого блюда, но все мы так его называем. Мясо, репчатый лук, картошка тонкими кружочками, сверху майонез и тертый сыр. У меня без сыра. Вкусно, нежно. (можно и сметаной намазать верх, но сметаны у меня не было)
Вот и пятница, дорогие мои мармулеточки!!! Не знаю как вам, но мне, почему-то вторая неделя тянется, тянется... как ириска! Вот с ириской специально сравнила, чтобы и вам и мне послаще было!
ЛУКОВЫЙ ДЖЕМ
лук красный (не сладкий) - 500гр
растительное масло - 4 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
корица - на кончике ножа
яблочный сок - 200мл
изюм, чернослив - 60гр
соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Лук порезать очень тонко полу-кольцами.В сковороде с толстым дном раскалить растительное масло, обжарить лук с небольшим кол-вом соли в течении 5-10 минут, пока он не приобретет коричневый цвет.
Добавить остальные ингредиенты, накрыть крышкой, и томить на маленьком огне около часа.
Снять крышку и потомить еще минут 15, выпаривая жидкость, до состояния джема.
Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.
Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. Мы как раз собрали примеры, как можно творчески подойти к приготовлению самых простых блюд.