Ура! (а может и не ура?) Но наступила пятница! А значит пришло время пятничного микса. Добро пожаловать в гости!

По сложившейся традиции - что готовилось в эти дни.

Готовила мясо "по-французски". Не знаю, откуда такое название пошло у этого блюда, но все мы так его называем. Мясо, репчатый лук, картошка тонкими кружочками, сверху майонез и тертый сыр. У меня без сыра. Вкусно, нежно. (можно и сметаной намазать верх, но сметаны у меня не было)

Делала винегрет. Почему-то винегрет готовлю в холодное время года. Знаю, что и многие так. Летом как-то другие салаты готовятся. А еще варила студень. Ну или - холодец, кому как ближе называть. Телятина, свинина и курица. Вот такое ассорти варилось. Дедуле отвезли лоток и Леночке с Юриком. В общем, угостили наших.

Мужчины мои варили раков. А я человек простой - жарила корюшку. Ох и вкусная!!!

Вот еще что готовила - ленивые манты. На всякий случай ссылка на мой пост, может быть кому-то пригодится http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post368248319

В этот раз готовила не только в электрической пароварке, но еще и в кастрюле со специальной емкостью для готовки на пару. А потому, что получилось у меня три рулета, вот и пришлось ставить еще и кастрюлю.

Манты готовы. Решила к ним сделать помидорный острый соус. Самый обыкновенный - пробитые в блендере помидоры и чеснок.

Горячие рулеты смазывала сверху сливочным маслом. Мои мужчины поливали соусом, ели и нахваливали. Но, на самом деле, это очень вкусно! Чуть не забыла сказать - в этот раз, кроме порезанного лука, добавляла в фарш тертую морковь. Оказалось очень даже не плохо!

А еще к мантам сделала салат из зеленой редьки. На две штуки добавила один зубчик чеснока и одно яблоко потерла. Солила и заправляла майонезом. Можно заправить и растительным маслом. Кому как нравится. А мне вот - с майонезом. Майонезная я душа, что говорить!

А вчера так захотелось куриного бульона с кинзой! Просто до умопомрачения! Обожаем бульон с кинзой! Он такой пряный, ароматный, необыкновенно вкусный! Если любите кинзу - попробуйте обязательно!

Был опять пирог с яблоками. Яблок осталось немного. Дедуле с Таней отвезли пакет. Танюша запекала и компот варила. А я вот - пироги всё пеку. Худею, короче говоря. Усердно!

Это фейхоа. Любим мы этот плод. Бывает в продаже он у нас только осенью. Помню мама всегда покупала и прокручивала его через мясорубку. И смешивала с сахаром или медом. И мы пили с таким "живым" вареньем чай. Я - пробила блендером и засыпала сахаром. Медом не стала - я аллергик. Остерегаюсь я меда. Фейхоа можно и "живьем" есть. Необыкновенное сочетание вкуса земляники и ананаса. К тому же, фейхоа очень полезен. Не буду перечислять его свойства, о них можно легко прочитать в интернете.

Ну что, про съедобное, кажется, всё. Что же вам "несъедобного" показать?

А вот что, пожалуй! Как вы думаете, что это такое? А это Машенька, дочка наших соседей, сделала для меня такой тортик из соленого теста. Моя лапочка! Это чтобы Аня не грустила, что Нички рядом нет! Чтобы мне послаще было!

А это мне сестренка моя фото прислала в Вайбер. Вазу хрустальную ей подарили на днях. Ваза винтажная. Не знаю кто как, а я хрусталь очень люблю. Потому вазу оценила по достоинству! Молодежь как-то к таким вещам равнодушна, а нам вот нравится.

Ну и на "десерт" - мой нынешний маникюр. Давненько я вам свои руки не демонстрировала. Нервных просьба отойти от наших голубых экранов. А кто покрепче - оценят!

Ну теперь, точно - всё.

Хорошие мои, не болейте, пожалуйста! И я постараюсь скорее поправиться. Спасибо вам всем за поддержку!

Пусть у вас и ваших близких и любимых все будет хорошо! Пусть осень не наводит на вас уныние! Пусть бодрость духа не дает нам раскиснуть в эти осенние дни! Берегите себя!

Ваша Аня