-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анна_премудрая

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.12.2012
Записей: 2270
Комментариев: 42848
Написано: 74821


ПЯТНИЧНЫЙ МИКС

Пятница, 30 Октября 2015 г. 09:32 + в цитатник

Вот и пятница, дорогие мои мармулеточки!!! Не знаю как вам, но мне, почему-то вторая неделя тянется, тянется... как ириска! Вот с ириской специально сравнила, чтобы и вам и мне послаще было!

1446152583_104310992_4138752_c3614787f5b265e827a95aca97542831 (244x197, 18Kb)

Если вам еще не надоело, начну, как всегда, с того, что готовила.

1446142156_IMG_8954 (700x523, 374Kb) 1446142182_IMG_8991 (700x523, 282Kb)

На первое варила борщ и суп с фрикадельками. Борщ - это нашефсё! А супчик с фрикадельками мы тоже любим. Легкий, прозрачный. Очень вкусненький получился!

1446144378_IMG_8953 (700x523, 304Kb) 1446144555_IMG_8955 (700x523, 324Kb)

А еще готовила чахохбили из куриных крылышек. А к ним - картофельное пюре. Чахохбили давно не готовила, поэтому съели моментом - очень вкусно получилось. Для него я заранее немного мариную лук. Лука много. Резала его тонкими полукольцами, солила, перчила и заливала уксусом разведенным кипяченой водой. Буквально минут на 30. А подливка - томат, вода, чуть муки, соль, перец, хмели-сунели и этот лук. Прокипятила в сковороде и залила ею крылья и в духовку под фольгу на час. Крылья просто таяли во рту. Подливка ароматная, в меру остренькая, пряная. 

1446145921_IMG_8960 (700x523, 231Kb) 1446145981_IMG_8959 (700x523, 266Kb)

Тушила кабачок. С луком, морковью, помидором в сметане. Аааа! Еще с зеленью. Вкусно-привкусно получилось!

А  еще я готовила плов. А готовила вот в этой новой кастрюле-казане. Это мне сватьюшка Любочка подарила 

1446146244_IMG_8982 (700x523, 249Kb) 1446146266_IMG_8983 (700x523, 243Kb)

Кажется, будто чугунная. Ан нет! Такой современный сплав, легкий необыкновенно! И ничегошеньки не подгорает!!!

1446147820_IMG_8984 (700x523, 273Kb) 1446147862_IMG_8985 (700x523, 260Kb)

Сначала раскалила растительное масло, в него - лук и морковь. Почти готовы - баранина "пошла", обжарилась. Потом соль, перец, приправы для плова

1446147989_IMG_8986 (700x523, 252Kb) 1446148009_IMG_8987 (700x523, 280Kb)

Баранину с овощами тушила долго. Больше часа - мясо было не совсем с той части, которая быстро готовится. Но после тушения стало очень мягким. Вот и рис заложила сверху. В него "утопила" целую головку чеснока и долила горячей воды из чайника, на два пальца над рисом. Посолила. Закрыла крышкой и на маленьком огне до готовности риса.

1446148565_IMG_8988 (700x523, 301Kb)

Вот и готово! Вкусный, рассыпчатый получился! Мои мужчины оценили! А я Любочке написала отдельную благодарность за такой подарок! Подарков было много, вообще-то, но о такой кастрюле я давно мечтала!

Любушка, я знаю, ты читаешь мой дневник, родная, крепко целую тебя!!!

1446148889_IMG_8910 (700x523, 282Kb) 1446148912_IMG_8912 (700x523, 269Kb)

А еще... , а еще был пирог с яблоками! Яблок-то целая корзина на балконе стоит! Ну вот - то запекаю их, то пирог пеку. Ванюша брал на работу. Угощал коллег. Всем понравилось!

1446150233_IMG_8989 (700x523, 284Kb)

Варенье. Тоже к чаю. Абрикосовое! Вкуууусное!!!

Так, кажется про еду всё.

Думала, что бы такого вам "несъедобного" рассказать-показать?! А тут соседушка заглянула и предложила мне кое-что! Им на работу в больницу чего только не приносят на продажу. 

1446150468_IMG_9007 (700x523, 282Kb)

1446150490_IMG_9008 (700x523, 334Kb)

Знаете что это? Это такое стиральное средство! В пачке 24 листочка. Листочек кладешь в стиральную машинку и - вуаля! Он и "производит" стирку! Во до чего техника дошла! Купила одну коробочку на пробу. А вообще, соседушка говорит, что уже стирилала с помощью этих листочков - результат отличный! Ой, забыла сказать - производит Корея.

Ну вот, кажется всё.

Дорогие, пусть все у вас будет хорошо! Осень - такая пора загадочная - красота увядающей природы перемежается с душевным непокоем. Так пусть его не будет много, а только самая капелька, как капелька осеннего дождя.

Ваша Аня

1446152402_77171881_gifka13 (500x375, 667Kb)
 

Рубрики:  ГОТОВЛЮ
ГОТОВЛЮ
ИНТЕРЕСНО
ПЯТНИЧНЫЙ МИКС
ПЯТНИЧНЫЙ МИКС

Понравилось: 13 пользователям

shrew   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 09:52 (ссылка)
Спасибо! Всегда жду Ваш пятничный микс. Очень всё понравилось, а кое-что и приготовлю сегодня :) И ещё раз повторюсь, всегда когда готовлю курицу по-рецепту вашему (если честно теперь только так и готовлю), вспоминаю Вас добрым словом. Огромное спасибо ))
Ответить С цитатой В цитатник
Мари_Мэри   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 10:59 (ссылка)
Анечка! Как всегда, вкусный и замечательный микс! Листочки для стирки заинтересовали. У нас, похоже, наступила, наконец, золотая осень - солнце, тепло, тихо и сухо. Хоть и жду всегда зиму, как неизбежное и неприятное, но такие дни, как сегодня скрашивают ожидание. Пойду пройдусь свои 5 км по делам!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛОИНА   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 11:00 (ссылка)
Аня, доброе утро!!!!! Замечательный и вкусный пост!!!! Спасибо!!!! Хочу крылышки....
Ответить С цитатой В цитатник
KWITKA   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 13:19 (ссылка)
Анечка,какой красивый пост по общему виду получился ! Так все ярко ,приятно ...Ну,а про содержание и не говорю - все интересно и полезно ! ))Жизнь хорошо тем,что в ней столько приятных моментов -нам остается только учиться подмечать их,что у тебя прекрасно получается...
Ответить С цитатой В цитатник
Tanya_Martini   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 13:29 (ссылка)
Ярко-вкусно-красиво!!! Глядя на тебя, Анютка, начинаешь радоваться каждому дню ещё больше и находишь столько радости и удовольствия в повседневных вещах!!! Спасибо тебе!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Anjutozka   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 13:46 (ссылка)
Анна_премудрая, спасибо Анюточка за пятничную встречу... , я последнее время перестала покупать крылышки, из-за жесткости... , но по твоему рецепту ещё разок попробую сделаю, вижу получается сочное готовое блюдо ЧАХОХБИЛИ, хочу!!!
Отлично ты фотографируешь, свои фотографии всегда добавляют аппетита, благодарю и замечательных выходных!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Тяпочка   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 15:58 (ссылка)
Как всегда много вкусного. И я плов готовила, как сговорились. Кастрюля интересная. Наверное, удобно в ней готовить. Всё смотрится аппетитно и красиво!!
Ответить С цитатой В цитатник
Альбина_Кано   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 17:20 (ссылка)
Как чудненько и вкусненько! Отличный микс, Аннушка! Ить так всё обскажешь, прям, будта и наелася у тебе))) Стиральной листек заинтересовал. Шибка! Прошопингую у сибе в городе. Посудка глянулась. Молодец сватьюшка! Наши поклоны! Вперёд в выходные!! Обнимулииии)
Ответить С цитатой В цитатник
crhjvybwf   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 21:45 (ссылка)
Хороших , светлых , теплых выходных , Анечка ! Пост понравился , хочу - Чахохбили ,по твоему рецепту..., и как кабачки тушила ? Сразу все со сметаной соединила , или сметану в конце добавила ? Учусь готовить твои вкусности Аня , а сколько стоят такие листочки для стирки(если не секрет)
026)jpg (113x90, 14Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:28 (ссылка)
shrew, Вы не представляете, как приятно читать такие слова! Добрый вечер! Спасибо огромное! И, да, всегда рада добрым людям!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:31 (ссылка)
Мари_Мэри, "Пойду пройдусь свои 5 км по делам!" - Надеюсь парком и мимо синевы озера?
Добрый вечер, Маришенька! Вот и у нас пока снега нет. Идет, бывает, но сразу тает. И, конечно, по осеннему красиво и в тоже время - неуютно. Не люблю я позднюю осень, зиму и самую раннюю весну. Но что делать - ничего не изменить!
Про листочки для стирки - сама была очень удивлена. Первый раз такое средство увидела. Как постираю с ними - поделюсь с вами впечатлениями.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:34 (ссылка)
ЛОИНА, Томочка, привет, солнышко! Как твои ремонтные дела? Движутся?
А крылышки, ты наверное, заметила, мы часто готовим. И летом на мангале и зимой в духовке. Все их у нас любят. Мне кажется их готовить - самое простое, быстрое и беспроигрышное дело.
А я вот только села в комп. Весь день дела и заботы. С утра на ногти, потом на рынок, потом поставила холодец вариться и все на винегрет. Потом отдыхала. Вот в восемь вечера студень разобрала уже в холодильнике. Ногти накрасила и к вам. А ты наверное уже отдыхаешь.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 30 Октября 2015 г. 23:35ссылка
Анна_премудрая, Я только в 7 вечера проводила Валю. теперь она придет в понедельник, всё уберет, вообщем, поможет навести порядок. Стены мне нравятся, они красивые зеленые, спокойные такие. Я ничего сегодня не готовила в полной прострации была от того, что всё заканчивается. Доели вчерашнее. А завтра что бог даст. Аня, какая же ты молодец, холодец сварила...Доброго вечера тебе!!!!!
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:36 (ссылка)
KWITKA, Ниночка, доброго вечера, дорогая! Редко пишешь, потому мне вдвойне приятно!
Все верно - жизнь и состоит из приятных моментов и событий - главное - их не пропускать! Хотя бы - стараться не пропускать! Ох уж эта осень... Немножко депрессую...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:39ссылка
Мне ,Анечка,тоже не весело -пришлось расстаться со своей помощницей по хозяйству - 13 лет она нам помогала..Сижу плачу ...-закончился еще один этап жизни..Надо нового человека искать...
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:37 (ссылка)
Tanya_Martini, Моя ты моя!!! Роднулька, ну вы как, креветки поставили вариться? А я ногти накрасила и скорее отвечать. Как-то там наша Гусенька?
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:39 (ссылка)
Anjutozka, Аннушка Филатовна, доброго вечера! Ой, про крылышки, честное слово, удивили! Даже не представляю, что такого можно с ними делать, чтобы они были жесткими? Мы их и летом постоянно на решетке на мангале жарим и вот в духовке запекаю частенько - любят у нас их - никогда жесткими не бывают.
А фотографирую я на свой айфон. Ничего особенного.
Спасибо огромное! И вам хороших выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:41 (ссылка)
Тяпочка, Сонечка, дорогая, боюсь, что ты уже ушла отдыхать! Но, все равно - доброго вечера тебе, дорогая!!!
Соня, я очень такой кастрюлей довольна. Соседка, когда увидела, подумала, что она чугунная. А как в руки взяла - а она невесомая почти! Вот такие современные сплавы.
Ой, я уже не удивляюсь - мы часто одновременно вкусняшки готовим!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:43 (ссылка)
Альбина_Кано, Альбиша, душа моя, доброго вечерочка! Вот ить и ты - как напишешь - у меня завсегда улыбка до ушей, хоть завязочки пришей! Веселюся!!! А за это - отдельное спасибо!!!
Вот про листочки - сама была очень удивлена. Но чего-то в магазинах я такого у нас не видела. И никто из моих девчонок про такое не говорил, что видел в продаже. Даже и не знаю, откуда их соседке в больницу приносят продавать. Да они и не спрашивают. Покупают и благодарят. А как постираю с таким листочком - обскажу вам всенепременно!!!
Цалуюююю!!! Хороших солнечных выходных тебе и твоим любимкам!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:49 (ссылка)
ASSOLY_111, Алонька, пока не забыла - не секрет, конечно - 200 рублей эта коробочка стоит. Я не знаю, откуда цена, это же не в магазине, это соседке в больницу чего только не носят продавать. Но мне кажется не так уж и дорого. Тем более, что не всегда надо целый листок класть, можно половину. Там перфорированная строчка проходит, по которой можно его пополам разорвать. Соседка говорит - стирала куртку сыну, положила целый листок - очень большая пена была. Надо было, говорит, половинку класть.
Ну теперь - Доброго вечера, солнышко!
Обязательно чахохбили приготовить надо! Ну очень вкусно! Мы любим или с пюре или с отварным рассыпчатым рисом. Но, поскольку, я собирала потом плов готовить, вот и сделала пюре.
Про кабачки - сначала в сотейнике припускаю резанный лук. До прозрачности. Потом туда все овощи и зелень закладываю. Перемешиваю и тушу под крышкой. Минут 20-ть. Потом солю, перчу и приправы по желанию. И, минут, через 30-ть сметану и чуть мучки подсыпаю. Вот люблю, чтобы оно такое было - вязкое как бы. А кабачок уже не летний, потому приличное время его тушила.
Алусь, между прочим, хотела тебе сегодня в личку писать - где ты и как дела. Но, слава Богу, ты пришла в гости!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 31 Октября 2015 г. 20:03ссылка
Уютного вечера тебе , Анечка ! Спасибо за подробный рецепт кабачков , ВОТ и мне нравится чтобы подливка густенькая была,а про муку недодумала сама.., а она у тебя комочками не спекается или ее надо сначала в чем то развести? А крылышки мы летом тоже любим на мангале запекать или в духовке , а вот так в подливе не делала - сделаю ! Ой , Анечка , не выходила в эфир , вся семья изболелась , изсопливелась , а мне еще и бронхит перепал..., вот она осень )))
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 22:53 (ссылка)
KWITKA, Ой, Нина, милая ты моя, ты только не расстраивайся так уж сильно. А то, не дай Бог, какое давление подскочет еще.
Что ж случилось? Помню про нее. Ты всегда ею довольна была. Она у вас как родственница практически была же.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 30 Октября 2015 г. 23:16ссылка
Да,Анечка -сроднились..Но ко всем немощи приходят..У нее мама больная в селе,кроме того график основной работы изменился,да и сама часто болеет...Я и так уже с прошлого года мучаюсь -приходила редко,особенно летом ...Сейчас -два месяца не была.Понимаю -были причины.Но и мы без помощи..Юра пропылесосит и лежит с приступом два дня..Так что буду новую женщину искать,желательно б с нашего или соседнего дома...Завтра с соседкой посоветуюсь...
boirina   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 23:27 (ссылка)
Ярко, сочно, аппетитно !!!
Кастрюлька классная, готовить в ней, думаю, только в радость, Аннушка, отличный подарок сватьюшка сделала ))
Очень интересные эти листочки для стирки, действительно, до чего дошел прогресс ))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 30 Октября 2015 г. 23:51ссылка
биа46, Ириша, добрый вечер! Вчера как назло инет почему-то после 12 отключился прямо оборвали песню мне на полуслове...
Перейти к дневнику

Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:03ссылка
Marta-Valentina, Валюша, добрый вечер !
Бывает и у меня такое, так обидно ... но сегодня уже все нормалек ))
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 23:44 (ссылка)
KWITKA, Понятно, Нинуль. И она, видишь, болеет, и мама. Тем более - в селе. Это же ездить надо. Ой, хоть бы нашлась вам помощница. Очень вам этого желаю!
Ответить С цитатой В цитатник
Marta-Valentina   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 23:49 (ссылка)
Анна_премудрая, Анечка, добрый вечер! Вот вчера инет накрылся, так не во время...
У тебя вкуснота, красота, кастрюлька супер)))
Анютик, собралась завтра рульку запечь, спросить хочу у тебя рецепт, хоть и в интернете есть.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Пятница, 30 Октября 2015 г. 23:52 (ссылка)
биа46, Ируш, я сама так удивилась этим "стирающим" листочкам!
А кастрюля, просто прелесть! Это они в своих магазинах такими торгуют. Очень в ней классно готовить. Думаю в следующий раз овощи с мясом в ней сделать.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:04ссылка
Анна_премудрая, хорошая посуда всегда нам в радость ))
Анна_премудрая   обратиться по имени Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:01 (ссылка)
ЛОИНА, Том, я представляю твое состояние! Давай-ка отдыхай, душа моя. А еда приготовится, конечно. Голодными не останетесь.
Ой, так интересно, как там у тебя все вышло!!! Рада, что ты довольна, Томочка!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:02 (ссылка)
Marta-Valentina, Валечка, вот поверишь, только подумала - сейчас выключу комп и Валюша придет! Привет, солнышко!
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:05 (ссылка)
Marta-Valentina, Значит про рульку. Я делаю так - помыла, поскребла по коже ножиком. Натерла солью, молотым перчиком немного и гранулированным чесноком. Знаешь, такой в пакетиках продается. Это меня моя Таня так научила. На самом деле - очень хорошо получается. Потом кладу в форму для запекания с бортами и наливаю в форму водички. Так это прилично наливаю, до половины бортиков, может чуть меньше. Накрываю фольгой и ставлю в разогретую духовку. Где-то через час снимаю фольгу и протыкаю в толстом месте ножиком - если есть сукровица, то закрываю и обратно в духовку. А водичка для того, чтобы шкурка была мягкая. Когда я раньше в рукаве запекала, то шкурка получалась твердая! А так - просто тает!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:12ссылка
Анна_премудрая, Спасибо, Анечка! А я хотела сейчас на ночь ее замариновать, я думаю, хуже не будет. Вот насчет водички, это, действительно, смягчит кожу, буду пробовать!
Анна_премудрая   обратиться по имени Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:11 (ссылка)
Исходное сообщение биа46
Анна_премудрая, хорошая посуда всегда нам в радость ))

И вот как тут быть с мультиваркой?! Скажите мне подруги дорогие!!! Когда такие кастрюли шикарные в наличии!!!Marta-Valentina,
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:14ссылка
Анна_премудрая, Вот-вот, обидятся кастрюльки, если полюбишь мультю
Перейти к дневнику

Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:34ссылка
Исходное сообщение Анна_премудрая
И вот как тут быть с мультиваркой?! Скажите мне подруги дорогие!!! Когда такие кастрюли шикарные в наличии!!!Marta-Valentina,
ой, смеюсь, у меня таких проблем нет, т к нет таких кастрюлек и мультиварки ))
Marta-Valentina   обратиться по имени Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:17 (ссылка)
Анна_премудрая, биа46, Ой, девочки, а у меня сегодня тетушка была в гостях, завтра сестра придет, в общем я, как морячка с моря пришла, не была в поселке с апреля, не прошло и полгода, вернее прошло уже, пошли встречи и общения...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:35ссылка
Marta-Valentina, здорово, теперь каждый день пеки пироги к чаю, Валюша, родственников угощать ))
Перейти к дневнику

Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:38ссылка
биа46, Ой, Иришка, насмешила, я ведь не спец по пирогам, буду угощать холодными и горячими блюдами, а на сладенькое придумаем что-нить
Анна_премудрая   обратиться по имени Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:19 (ссылка)
Marta-Valentina, Валечка, конечно хуже не будет! Еще лучше пропитается. Если нет сухого чеснока, то нашпигуй ее в мясном месте дольками чесночными. А водички завтра обязательно налей. Я у Тани своей попробовала, мне прям напомнила, как я в Китае такую рульку ела. Но они там приваривают сначала. А потом запекают. Но в ресторанах же в больших количествах готовят. А нам и отваривать не надо. Водички налить - вот она и будет запекаться и вариться одновременно.
Ага! Вот дилемма - кастрюли-духовка и мультя.
Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:20 (ссылка)
Marta-Valentina, Это тоже надо и хорошо! И ты соскучилась и они тоже! Хороших вам встреч, Валюшенька!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 31 Октября 2015 г. 00:23ссылка
Анна_премудрая, Спасибо, Анечка, конечно, и там скучаю по ним.
Аня, а шпиговать под шкурку или надрезать ее, уточняю, так как хочу именно как ты сделать.
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку