Самый старый рецепт паэльи, который найден и подтверждён, рецепт блюда которое мы называем сегодня паэльей, как выяснил каталонский историк Жом Фабрега, содержится в рукописи 18-ого столетия из епископальной Библиотеки в Барселоне, в которой анонимный переписчик проводит различия между Арросом а-ля каталана и Арросом а-ля валенсиана (рис по каталонски и по валенсийски).
Традиционно праздничные цветочные композиции размещаются на столах для гостей. Букеты должны быть не слишком высокими, чтобы не мешать гостям общаться. На составление цветочной композиции влияет множество факторов, например, их цветовая гамма должна сочетаться с общим оформлением стола и всего помещения. Кроме того, они должны соответствовать определенному времени года.
Во многих странах мира павлина чтут как божественную и бессмертную птицу. В Китае павлин являлся эмблемой династии Мин. Он олицетворял красоту, достоинство и изящество. А перья павлина ставили в вазы и считали отличительным символом маньчжурского императора. Во многих культурах мира павлин олицетворяет солнце и звёздное небо. Он является символом гордости, красоты, бесстрашия и бессмертия. Еще павлин считается символом мудрости из-за его «глаз» на хвосте.
В буддийской мифологии павлиньи перья считаются символом сострадания и поэтому, павлиньи перья стали атрибутом Будды.
Понедельник, 17 Февраля 2014 г. 21:03
+ в цитатник
В исторических описаниях упоминаются газоны, существовавшие в садах персов, греков и римлян еще до нашей эры, хотя конкретных свидетельств этому крайне мало. Самый ранний рисунок газона обнаружен в одной из рукописей европейского происхождения, датируемой периодом между 14-16 вв. Сочинение "Достоинства загородной жизни" (The Advantages of Country Living) приводит правила создания газона.
История возникновения кекса уходит во времена существования Древнего Рима, в период развития которого было принято смешивать гранат, орехи, изюм и многие другие ингредиенты в ячменном пюре.
«Кекс» получил свое название в Средние века благодаря сочетанию старофранцузского «Frui» — фрукты и английского " Kechel« — пирог. Сегодня современный английский язык имеет аналоговое слово «Cakes», что в переводе означает «пирожные». По современному рецепту приготовления кекса, выпекают его обычно из дрожжевого или бисквитного теста. Наиболее распространенными начинками являются любые орехи, сухофрукты, джемы, варенья, свежие фрукты и даже овощи.
XVIII век характерен богатством художественных стилей: от стиля регентства до стиля ампир, каждый из которых внес величайший вклад в архитектуру и мебельное искусство Европы. Завершая длительный период господствования эпохи барокко в начале XVIII века в Европе появляется стиль регентства.
Новый стиль получил свое название во Франции, когда при малолетнем короле Людовике XV - Филипп Орлеанский становится регентом.