-Цитатник

ЗЕФИРНАЯ МАСТИКА ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ДЕСЕРТОВ - (0)

Зефирная мастика для украшения десертов Зефирная мастика для украшения десертов готовится очен...

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМАШНЕЙ МОЦАРЕЛЛЫ НА МОЛОКЕ С ЙОГУРТОМ. - (0)

Рецепт приготовления домашней моцареллы на молоке с йогуртом. Рецепт приготовления домашней мо...

Лаваш - (0)

Рецепт приготовления пышного лаваша Очень простой и удобный рецепт приготовления пышного лаваш...

Без заголовка - (0)

Люблю это пирожное - и Вы его полюбите! Этот десерт просто супер! Люблю это пирожное - и Вы ег...

Без заголовка - (0)

Вкусный и очень красивый пирог с ананасами. Имея баночку консервированных ананасов, можно приг...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бевза

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2012
Записей: 1428
Комментариев: 25
Написано: 1498





Рецепт снежного торта в микроволновке

Среда, 24 Сентября 2014 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт снежного торта в микроволновке

3925311_Tort_v_mikrovolnovke_Snejnost (604x453, 110Kb)Торт в микроволновке "Снежность"

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 100 гр
Сахар – 50 гр
Молоко сгущенное – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Яйцо – 3 шт
Разрыхлитель для теста – 1/2 уп (1 чайная ложка с горочкой)

Для крема:

Читать далее...

Метки:  

СУПЕР-СКРАБ для кишечника

Среда, 24 Сентября 2014 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СУПЕР-СКРАБ для кишечника

Скраб для кишечника из овсянки.

Скраб для кишечника из овсянки

 

Стоит отметить, что такого понятия как «очищение» не существует в буквальном смысле. Различными способами вы лишь помогаете восстановиться организму и нормализовать свою работу. Вот почему так важно применять щадящие и безопасные способы. Одним из таких средств являются овсяные хлопья.

Читать далее...

Метки:  

Трюфели домашние настоящие!

Среда, 24 Сентября 2014 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфели домашние настоящие!

3925311_trufel3 (600x683, 195Kb)

Для трюфелей нам нужно:

Читать далее...

Метки:  

13 вариантов начинки для закусок из лаваша!

Среда, 24 Сентября 2014 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 вариантов начинки для закусок из лаваша!

13 вариантов начинки для закусок из лаваша!

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут.
Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г. тертого сыра и перемешать.

2. 200 г. творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3. 200 г. адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г. корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г. тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5. 300 г. филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6. 200 г. ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г. тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7. 200 г. ветчины и 100 г. сыра натереть на терке. Добавить 100 г. корейской моркови, укроп и майонез.

8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г. жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9. 100 г. тертого сыра соединить с 200 г. обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.

10. 200 г. сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, из мельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.

13. 200 г. творога смешать с 20 г. тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!

5 (604x400, 52Kb)

Метки:  

Если нужно быстро отрастить волосы и придать невероятный объем и блеск, то это ваш рецепт!

Среда, 24 Сентября 2014 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если нужно быстро отрастить волосы и придать невероятный объем и блеск, то это ваш рецепт!

Если нужно быстро отрастить волосы и придать невероятный объем и блеск, то это ваш рецепт!

Так как желатин содержит много протеина, необходимого для «строительства» волоса и ногтевых пластин.

Что понадобится:

  • 1 столовая ложка желатина
  • 3 столовые ложки горячей воды
  • 1 чайная ложка шампуня

Желатин развести теплой водой, хорошенько перемешать, чтобы не было комков, дать постоять. Когда желатин разбухнет, перемешать с шампунем.Нанести на волосы, покрыть полиэтиленом. Держать 20-30 минут.
Хорошенько промыть волосы. Объем и блеск будут обалденные!

Многие употребляют желатин для роста волос и ногтей еще и внутрь. Действительно, укрепляет ногти и волосы.

2 (495x495, 79Kb)

Метки:  

Магическая диета для осиной талии.

Среда, 24 Сентября 2014 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магическая диета для осиной талии.

Магическая диета для осиной талии.

1 день
Завтрак: кофе без сахара – 200 гр.
Обед: яйца, сваренные вкрутую – 2 шт., 20 г сыра
Ужин: овощной салат (капуста, помидоры, огурец, перец) – 100 гр.

2 день
Завтрак: кофе без сахара – 200 гр.
Обед: яйцо, сваренное вкрутую и яблоко;
Ужин: яйцо, сваренное вкрутую.

3 день
Завтрак: чай без сахара – 200 гр.
Обед: 150 г творога обезжиренного;
Ужин: салат (капуста, помидоры, огурец, перец) – 100 гр;

4 день
Завтрак: кофе без сахара – 200 гр.
Обед: яйцо, сваренное вкрутую, 8 шт. чернослива или свежие сливы;
Ужин: яйцо, сваренное вкрутую.

5 день
Завтрак: чай без сахара – 200 гр;
Обед: 100 г свежей капусты или моркови
Ужин: яйцо, сваренное вкрутую

6 день
Завтрак: кофе без сахара – 200 гр;
Обед: 2 яблока или 2 апельсина
Ужин: стакан простокваши или кефира – 200 гр.

7 день
Завтрак: кофе без сахара – 200 гр;
Обед: 30 г сыра, апельсин или яблоко;
Ужин: яйца, сваренные вкрутую – 2 шт.

И не забывайте о воде. Как и при любой другой диете, на магической диете нужно пить воды не меньше 1,5 – 2 литров в день.

4 (700x393, 24Kb)

Серия сообщений "Диеты":
Часть 1 - За 7 дней уходит до 10 килограмм. Полезные советы.
Часть 2 - Минус 6 килограмм за 10 дней. Худеем к лету! Все реально.
...
Часть 26 - Вкусная диета благодаря которой вы сможете похудеть за 7 дней до 7 килограмм!
Часть 27 - Комбинированная диета.
Часть 28 - Магическая диета для осиной талии.

Метки:  

Супер рецепт теста для вареников,пельменей.

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер рецепт теста для вареников,пельменей.

Предлагаю Вашему вниманию ознакомиться ещё с одним  рецептом. Это супер рецепт теста  для вареников, пельменей и даже чебуреков.

dd0d2814154d795dd3b0a51b3beae5f2_b (500x375, 83Kb)

Читать далее...

Метки:  

Эффективный народный рецепт для снижения давления.

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Verchitel22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективный народный рецепт для снижения давления.


Есть один очень простой и невероятно эффективный рецепт народной медицины, который поможет привести артериальное давление в норму, ну как минимум на пару лет. И к тому же он не стоит ни копейки. Как вам такое?
Итак, состав отвара: возьмите 5 столовых ложек хвои сосны, 2 ст ложки плодов шиповника и 2 ст ложки луковой шелухи. Залейте всё это 1 литром холодной воды, доведите до кипения и варите на малом огне под крышкой 10 минут. Дайте настояться и процедите. Можно немного добавить воды. Выпивать всё это за 2 дня. Курс такого лечения – 4 месяца.
Улучшение может наступить уже через 5 дней – уйдут головные боли, а через месяц можете пробовать постепенно отменять гипотензивные препараты. Стул станет регулярным – значит происходит ещё и очищение кишечника и печени. Этот отвар обладает иммуноукрепляющими свойствами, является профилактическим средством против гриппа. Обладает хорошим мочегонным действием. Поможет при болезненной кровоточивости десен.
Будьте здоровы!

http://mypensiya.mirtesen.ru/blog/43856728082/Effe...ge_0&domain=mirtesen.ru&padw=1

Метки:  

Шарлотка в мультиварке Редмонд, шарлотка с яблоками в мультиварке

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 23:43 + в цитатник


Думаю, каждая хозяйка хотела бы чаще радовать близких вкусными пирогами. С наличием удачного рецепта и хорошей помощницы – мультиварки, это возможно. Испеките вкусную шарлотку в мультиварке, и вы увидите, как она искусно приготовит ваш пирог.

Нежное бисквитное тесто с яблоками – идеальное сочетание. Его легко готовить в домашних условиях. И даже если вам никогда раньше не удавалось испечь удачный бисквитный пирог, то с этого момента все будет иначе, поскольку данный рецепт – просто находка для многих хозяек. В том числе и для меня.

Стоит также отметить, что мультиварка справляется с выпечкой бисквита очень хорошо. Главное предоставить ей правильное тесто и правильный режим. У нас все это есть. И осталось начать готовить отменное тесто для шарлотки.
Читать далее...

Метки:  

Шарлотка с яблоками в мультиварке

Суббота, 06 Сентября 2014 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения смольникова_екатерина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с яблоками в мультиварке





Шарлотка с яблоками в мультиварке

Сохранить рецепт

рецепт шарлотки в мультиварке
В каждой мультиварке есть режим «Выпечка», а это значит, что можно печь всеми (или почти всеми) любимую шарлотку. Это быстро, несложно и очень вкусно. Шарлотка с яблоками в мультиварке получается пышнее, чем в духовом шкафу, а это не может не радовать. Итак, вооружившись миксером, блендером или венчиком, приступаем. Помните, что настоящие мастера готовят шарлотку без разрыхлителей, а пышной она получается из-за хорошо взбитых яиц с сахаром

 

Чтобы приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке вам понадобится:

 

  • сахар – 1 ст.
  • мука – 1 ст.
  • яйцо – 3-5 шт. (в зависимости от размера)
  • яблоко – 3-5 шт. (в зависимости от размера и вкусов)
  • корица – 0,5 ч.л. (по желанию)
  • имбирь сухой – 0,25 ч.л. (по желанию)
  • бадьян – 1 звездочка (по желанию)
  • сахарная пудра – 50 г (для присыпки, по желанию)

Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке:

  1.  
  2. 1. Шарлотка в мультиварке Панасоник (Panasonic).
  3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Кожура в процессе приготовления станет мягкой и слегка карамельной, поэтому удалять ее не нужно. Чтобы яблоки не потемнели, можно сбрызнуть их лимонным соком, либо же почистить и нарезать уже после приготовления теста. Яйца хорошо охладить, добавить щепотку соли и немного взбить миксером. Продолжая взбивать, вводить тонкой «струйкой» сахар. Взбивать до полного растворения сахара. Так же понемногу ввести муку и имбирь или корицу, если хотите пряных ароматов. Кастрюлю мультиварки смазать сливочным маслом. Налить немного теста (толщиной не более чем полсантиметра), затем слегка наклонив кастрюлю в разные стороны как бы размазать тесто по стенкам – это чтоб яблоки не прилипли. Затем положить слой яблок, немного присыпав их сахаром. Так повторять пока яблоки и тесто не закончатся. Обычно один слой яблок – это образно 1 яблоко. Чем больше яблок – тем больше слоев, тем сочнее шарлотка и тем дольше ее нужно готовить. Когда все слои «на месте», кастрюлю нужно немного потрясти – чтоб из-под яблок вышел лишний воздух и тесто «уселось». Готово. Накрыть крышкой, включить режим «Выпечка» на 60 минут. Ждать, не поднимая крышку. Проверить лучинкой (проткнуть, если выходит чистая – значит готово, если нет, добавляем минут 15). Для яблокоманов с двойной нормой яблок время сразу можно ставить 2 часа. Ничего не пригорит и будет вкусно. Когда все готово, нужно подождать около 15 минут, а затем, вынув кастрюлю, еще немного, пока шарлотка не остынет. Достать пирог из кастрюли, украсить его можно сахарной пудрой, а подавать – с мороженым, молоком, чаем и с другими любимыми напитками
  4.  
  5. 2. Шарлотка в мультиварке Редмонд (Redmond).
  6. Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Включить мультиварку в режим «Подогрев», положить немного сливочного масла (50 г), подождать, пока масло растает и смазать стенки кастрюли мультиварки. Для карамельности яблок – маленький секрет. В масло нужно положить 2 столовые ложки сахара и хорошо размешать, чтоб сахар растаял. Теперь в этот масляный сироп можно выкладывать яблоки, только очень красиво – спиралью, начиная от края. Это будет верх самой красивой шарлотки на свете. В него же известные повара кладут и звездочку бадьяна – и красиво, и ароматно! Когда первый слой готов, выложить на него остальные яблоки. Приготовить тесто. Яйца взбить с сахаром, постепенно ввести муку и пряности (при желании). Залить яблоки тестом. Поставить в режим «Выпечка» на 45 минут. Поверить готовность лучинкой. Дать остыть и вынуть из кастрюли вверх дном.
  7.  
  8. 3. Шарлотка в мультиварке Поларис (Polaris).
  9. Яблоки очистить от сердцевинки и нарезать на дольки. Взбить яйца с сахаром (можно добавить немого ванилина), постепенно ввести муку с разрыхлителем (2 ч.л.). Включить мультиварку в режим «Подогрев» на несколько минут, смазать дно и стенки сливочным маслом. Наливать по трети теста, перекладывая его яблоками (их получится 2 слоя). Готовить в режиме «Выпечка» 1ч.30мин.
  10.  
  11. 4. Шарлотка с яблоками в мультиварке Мулинекс (Moulinex).
  12. Все этапы такие же, как и в мультиварке Polaris. Теперь о режимах и процессе. Если в вашей мультиварке Мулинекс есть режим «Выпечка», то все просто. Нужно поставить этот режим на 65 минут. Если же нет режима для выпечки, но духовки тоже нет, а шарлотки хочется, то делать нужно вот что. Включить режим «Молочная каша» на 5 минут, потом на 5 минут – на поддержание тепла. Так делать до тех пор, пока пирог не «схватится» так, чтоб его можно было перевернуть. Теперь повторяем те же режимы, но переворачиваем пирог с одной стороны на другую, пока он не будет полностью готов.
  13.  
  14. 5. Шарлотка с яблоками в мультиварке Супра (Supra).
  15. Приготовить тесто как описано в предыдущих пунктах. Яблоки нарезать тонкими ломтиками. Форму смазать маслом, выложить яблоки и залить тестом. Установить режим «Пирог». Это займет около 50 минут времени. Когда выпекание закончится, нажать на кнопку «Выключить» и следующим включить режим «Быстрый» на 15 минут. Шарлотка с яблоками легко вынимается из формы.
  16. Бон аппетит!
e5120e72d7b8 (566x388, 362Kb)

 (288x72, 22Kb)


Метки:  

Картофельный пирог с мясом, овощами и сыром

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельный пирог с мясом, овощами и сыром

Картофельный пирог с мясом, овощами и сыром

3407372_6mNPnU1kcos (604x388, 41Kb)

Нежное тесто на основе картофеля и сочная яркая начинка с овощами и мясным фаршем. Этот пирог выглядит потрясающе! Он станет настоящим украшением любой праздничной трапезы! Пирог с мясом и овощами можно подавать в горячем и холодном виде.

Для теста понадобится: 200 г картофеля, 1 сырое яйцо, 200 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.

Для начинки понадобится: 500 г свиного фарша, 2 шт. разноцветного перца, 1 помидор, 100 мл сливок 33%, 2 яйца для заливки, 2 луковицы, 100 мл молока, соль, перец, тертый сыр, 2 столовые ложки томатной пасты.

3407372_LNtUgarrXrg (400x300, 31Kb) 3407372_NA0CXbOBA2Y (400x300, 29Kb) 3407372_znaFP_baTWs (400x300, 27Kb)

Сырой картофель мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде. Картофель пюрируйте, добавьте в массу 1 сырое яйцо, сливочное маслице. Все хорошенько смешайте.

Осторожно всыпьте муку и займитесь замесом теста. Выкладывайте его в кулинарную разъемную форму, аккуратно делая бортики. Затем отправьте в морозилку.

Займитесь начинкой. Перец желтого и красного цветов нарежьте и немного обжарьте. Лук измельчите, обжарьте отдельно, добавьте мясо, предварительно нарезанное небольшими кубиками, обжарьте все вместе, посолите, поперчите. В конце добавьте измельченный помидор.

На охлажденное тесто выкладывайте мясную начинку с овощами. Смешайте молоко, сливки и томатную пасту. Добавьте 2 яйца и слегка взбейте заливку. Посолите и поперчите по вкусу. Залейте начинку пирога и поставьте  в предварительно разогретую дг 200 град. духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности пирога следует посыпать его тертым сыром. Вкусно и ароматно - пробуйте!



Любой кулинарный шедевр нуждается в дегустации. На этом сайте http://skolkovarim.ru/ можно найти ассортимент оригинальных блюд для семейных ужинов, дружеских посиделок, праздничных застолий и кулинарных экспериментов! Фотографии блюд и подробное описание - помощь хозяйке на кухне!


Метки:  

7 домашних соусов

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 домашних соусов

7 домашних соусов

1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

3407372_81236064_4278666_d269aceaf209 (550x550, 34Kb)


Метки:  

Тесто на минералке для пельменей и вареников

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на минералке для пельменей и вареников

1 стакан минеральной газированной воды, 1 яйцо, 0,5 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 4 столовые ложки масла растительного, мука (сколько войдет).

В миске соедините все составляющие, кроме муки. Муку подсыпайте постепенно. Замесите мягкое эластичное тесто. Оно должно получиться блестящим и не должно прилипать к рукам и столу.

Лепим вареники или пельмени. Это тесто можно варить, тушить и даже печь. Оно подойдет и для чебуреков, но тогда в тесто не добавляйте яйцо.

3407372_9gSITTTSNuw (500x332, 45Kb)


Метки:  

Вегетарианский плов готовим в мультиварке

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианский плов готовим в мультиварке

Вегетарианский плов готовим в мультиварке

3407372_VTRWRJ0MWqA (200x130, 6Kb)

1,5 стакана белого риса

1 красная паприка

3 моркови

2 шт. репчатого лука

3 помидора

4 стакана воды

масло растительное

зелень, щепотка молотого шафрана, соль

Приготовление:

1. Измельченный лук готовим в мультиварке, используя режим «Выпечка» (20 мин.) при закрытой крышке, периодически помешивая.

2. Добавляем полукольца перца, дольки помидор и нарезанную крупно морковь. Готовим снова 20 минут. Приправляем.

3. Всыпаем рис, доливаем 4 стакана воды. Готовим, используя режим «Плов», затем перемешиваем и посыпаем нарезанной зеленью для красоты и пользы.

В вегетарианский плов можно добавить нарезанную кубиками мякоть тыквы.


3407372_smailik_kopeechka (51x45, 2Kb)Желаете сделать свою жизнь более музыкальной, увлекательной и яркой? Тогда скачивайте программу iTunes на русском для Айпадов, Айфонов и Windows 7 вот здесь itunes-ios.com бесплатно. Это функциональное приложение для быстрой загрузки музыки, игр, клипов, фильмов, книг, позволяющее синхронизировать и переносить файлы с компьютера на айфон или наоборот.


Метки:  

Лучшие рецепты пиццы

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие рецепты пиццы

Лучшие рецепты пиццы

3407372_iXDFQFQSvwo (700x437, 93Kb)

1. Пицца «Маргарита»

Ингредиенты: тесто для пиццы, 150 мл томатного соуса, 150 г моцареллы, листья базилика, 3 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Тонко раскатать тесто, сделав небольшие бортики по краям, проколоть вилкой в нескольких местах. Равномерно смазать томатным соусом, затем выложить моцареллу, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и выпекать 15—20 мин. Готовую пиццу украсить свежими листочками базилика.

2. Пицца с тунцом

Ингредиенты: тесто для пиццы, 150 мл томатного соуса, 4 ст. ложки оливкового масла, 100 г оливок без косточек, 2 зубчика чеснока, 1 банка тунца, 2 ст. ложки тертого сыра пармезан, щепотка орегано

Тесто раскатать и смазать томатным соусом. Мясо тунца откинуть на сито и дать стечь жидкости, затем разделить на небольшие кусочки и выложить на пиццу. Сверху посыпать тертым сыром, орегано и разложить кружочки оливок. Выпекать в духовке 20—25 минут.

3. Пицца «Маринара»

Ингредиенты: тесто для пиццы, 200 мл томатного соуса, 3 ст. ложки оливкового масла, 50 г оливок, 3 ст. ложки пармезана, 2 ч. ложки орегано.

Тесто для пиццы смазать оливковым маслом и томатным соусом. Чеснок нарезать тонкими ломтиками, оливки — кольцами. Выложить на тесто, посолить, поперчить и посыпать пармезаном и орегано. Выпекать 20 минут.

4. Пицца с морепродуктами

Ингредиенты: 150 мл томатного соуса, 300 г замороженных морепродуктов (например, мидий) без раковин, 200 г рикотты, 1 ст. ложка свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного), 3 ст. ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Моллюски разморозить. Рикотту разделить на большие куски. Противень смазать оливковым маслом и присыпать мукой. Тонко раскатать тесто, смазать соусом и разложить на нем моллюсков и рикотту, посолить, поперчить и посыпать орегано. Выпекать при температуре 220 градусов до образования румяной корочки. Эта пицца требует внимания и деликатного подхода при приготовлении. Важно не передержать моллюски в печи, иначе они станут «резиновыми», потеряют аромат моря. Лучше добавить их в самый последний момент, можно даже выложить после выпекания основы, а затем отправить в духовку буквально на 5—10 минут.

5. Пицца «Болоньезе»

Ингредиенты: (для соуса Болоньезе) 200 г говяжьего фарша, 250 г свежих томатов, небольшая луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, щепотка базилика, соль, тертый пармезан по вкусу; для пиццы: тесто для пиццы, 150 г моцареллы, 200 г готового соуса болоньезе, 1 сладкий перец, по щепотке орегано и базилика, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки базилика

Приготовить соус. На помидорах сделать надрез и опустить их на пару секунд в кипяток. Очистить и нарезать кусочками. Налить в сковородку небольшое количество оливкового масла и слегка обжарить мелко порубленный лук, затем добавить фарш, готовить на среднем огне. Когда мясо пустит сок, добавить помидоры, базилик, накрыть крышкой, посолить и тушить, помешивая, на медленном огне 30 мин. В конце приготовления посыпать пармезаном. Перец очистить от внутренностей и плодоножки, затем нарезать тонкой соломкой. На раскатанное тесто выложить ровным слоем мясной соус болоньезе и перец, присыпать травами. Сверху посыпать пармезаном. Выпекать 20 минут.

Читать далее...

Метки:  

Овощная запеканка с сыром

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная запеканка с сыром

Овощная запеканка с сыром

2 небольших баклажана

2 средних помидора

2 больших зубка чеснока

50 г сыра

молотый черный перец

перец с лимонным ароматом

сухие травы по вкусу

2 ст. ложки оливкового масла

cPV7sJT0rn0 (604x403, 73Kb)

Заранее разогреваем духовку до 230°С. Баклажаны и помидоры разрезаем на кружочки. Чеснок рубим крупно. Сыр сулугуни (или любой другой ваш любимый) режем на тонкие ломтики.

Берем жаропрочную емкость и выкладываем в нее овощи. Внахлест, как показано на фото, чередуя баклажаны, помидоры и сыр. Сверху - чеснок. Поливаем маслом, посыпаем перцем и сухими травками. Ставим в духовку на 20 минут.

Ароматно и очень вкусно! Перед подачей украсим базиликом или петрушкой.


Метки:  

Голубцы: советы по приготовлению

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы: советы по приготовлению

Голубцы - очень вкусное сытное блюдо. Часто хозяйки подают его не только к праздничному застолью, но и для будничных дней. Особенно когда нет времени готовить, разогретый домашний голубчик со сметаной поднимет настроение и насытит уставший после работы организм! А если вы хотите запечь голубцы в духовке, то этот чудесный рецепт ленивых голубцов выручит вас. Почему-то автор называет такие голубцы ленивыми. Скорей всего из-за того, что голбцы быстрее готовятся в духовке, чем тушатся в кастрюле. Выкладываются в форму, заливаются подливкой и готовятся наподобие запеканки!

Воспользуйтесь этими советами, чтобы ваши голубцы всегда получались вкусными и аппетитными!

3407372_45f4566d4c1afb6cfb8d103da2ffb95d (640x480, 67Kb)

  • Фарш для голубцов можно приготовить не только с рисом, но и с перловкой, гречкой или пшеном. А мясо можно всегда заменить грибами или куриным фаршем. Это разнообразит вкус и сделает меню более изысканным.
  • В голубцы можно добавлять различные приправы и специи, что сделает вкус и аромат блюда более насыщенным и ярким.
  • Заливку для голубцов можно делать каждый раз новую, для тех же целей - разнообразить вкус стандартного блюда. Добавляйте сметану или томатную пасу, морковку с луком, нарезанные овощи - перец болгарский, помидор, лук, баклажаны, зелень, кусочки грибов. Комбинируйте ингредиенты, и вы сможете создать свой уникальный рецепт заливки!
  • Вместо растительного масла для обжарки овощей (лука, моркови) и приготовления заливки можно использовать оливковое масло или смалец.
  • Лук можно жарить вместе с небольшими кусочками сала, и затем добавлять его вместе со шкварками в фарш.

А здесь можно посмотреть как выглядят ленивые голубцы от Белоснежки!

3407372_79264455_1319195202_multpictnarodru9 (100x120, 30Kb)


Метки:  

Рецепт вяленого мяса

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вяленого мяса

Рецепт вяленого мяса

3407372_To0C7jAsCy (276x300, 39Kb)

Ингредиенты

Свинина (шейная часть) - 2.5 кг
Соль - 1 кг
Рассол - 1 л
Панировка - 160 г

Приготовление:

В большую миску насыпать соль и положить кусок мяса. Сверху засыпать оставшейся солью так, чтобы весь кусок был в соли. Закрыть миску фольгой и поставить в холодильник на 72 часа.

Через 3 дня достать мясо и промыть проточной водой.

Приготовить рассол:

- 1 л яблочного уксуса
- горсть соли
- 4 зубчика чеснока
- веточка розмарина
- 1 ч. л молотого черного перца
- 1 ч. л молотого красного перца

Читать далее...

Метки:  

Чудесный овощной напиток для оздоровления

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесный овощной напиток для оздоровления

Чудесный овощной напиток для оздоровления

Избавляет от плохих клеток, образующихcя в организме, сдерживая иx рост! Принимайте в течение 3-х месяцев. Здоровье моментально восстанавливается. Именно поэтому напиток называют чудесным.

Возьмите 1 свеклу, 2 моркови и 1 яблоко. Вымойте, cрежьте кожицу, разрежьте на куски и положите в соковыжималку. Сделав сок, сразу же его выпейте. Можно добавить лайм или лимон для более освежающего вкусa.

3407372_FNK_beetcarrotapplejuice_s4x3_lg (616x462, 81Kb)

Этот чудо-напиток эффективен при следующих заболеваниях:

1. Профилактика развития раковых клеток.
2. Предотвращение болезней печени, почек, поджелудочной железы. Поможет улучшить самочувствие при язвенной болезни желудка.
3. Полезен для легких, предотвращает заболевания сердца и высокое кровяное давление.
4. Укрепление иммунной системы.
5. Зрение: помогает при усталости и сухости глаз.
6. Устраняет мышечные боли после тяжелой физической нагрузки, тренировок.
7. Выводит токсины, улучшает работу кишечника. Кожa делаетcя здоровой и сияющей.
8. Устраняет неприятный запах изо рта.
9. Уменьшит менструальные боли.
10. Полезен аллергикам.

Напиток очень эффективен, если нужно сбросить лишний вес!


Метки:  

Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой

Четверг, 04 Сентября 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой

Домашняя пицца с тонкой хрустящей основой

3407372_52759077_pizza_1400x10501 (500x401, 217Kb)/3407372_italia307732411366815011ImageGalleryLightbox (700x437, 83Kb)

Ингредиенты:

● 2 ложки сметаны,
● 100-150 г кефира,
● 50 г масла или маргарина (растопить),
● Соль - треть ч.л.,
● 0,5 ч.л соды,
● мука,
● щепотка сахара.

Приготовление:

Смешаем кефир и сметану, добавим соль и соду, затем сахар и маргарин. Добавим муку, замесим очень мягкое, немного липнущее к рукам тесто. Переместим  его на смазанный противень и разровняем руками. Должен получиться не толстый пласт. Наверх уложим начинку слоями: лук, кетчуп, копченую колбасу, помидоры, перец, сыр, майонез, оливки, зелень или другие ингредиенты по желанию.

Майонез - последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Можно посыпать щепоткой прованских или других трав. Выпекаем при 180 градусах до подрумянивания теста.


Метки:  

Поиск сообщений в Бевза
Страницы: 71 ... 57 56 [55] 54 53 ..
.. 1 Календарь