Пирожки |
|
Салаты на зиму |
В сегодняшней подборке рецепты овощных салатов, которые зимой обогатят наш рацион витаминами и необходимыми организму минеральными элементами.
Каждый салат – хорошее дополнение к любому блюду из мяса, птицы или рыбы. 2-3 ложки салата, добавленного в суп, щи или борщ, изменят их вкус и придадут первым блюдам особую пикантность. В любом случае для каждой хозяйки хороший салат в зимнее время всегда будет палочкой-выручалочкой.
|
Курник |
Давно уже хотела испечь курники по этому рецепту. Но всё руки как-то не доходили. Но всему своё время! Я очень рада, что в итоге рецепт пригодился.
|
Пирожки |
Вот что о них говорит сам автор:
"Именно этими пирожками славится город Орск в Оренбургской области.
В Орске их называют «Старогородскими» , а за его пределами именно «орскими».
Да вы наверняка вспомните сейчас пирожки, что в советские годы продавались на рынках из больших металлических термосов. Лепила такие пирожки машина, получались они идеальной цилиндрической формы. О тех рыночных пирожках остался анекдот: «Если вы съели пирожок и не обнаружили в нем начинки – знайте, он был с мясом!». А орские пирожки популярны до сих пор. Секрет их хранят как военную тайну. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
|
Колбаса |
Очень понравился рецепт колбасы из куриной грудки. Хотя её можно назвать рулетом. Посмотрите, как просто она делается, да к тому же очень быстро. Предлагаю приготовить, присоединяйтесь!
Будет вкусно, даже не сомневайтесь!
|
Салаты |
Продолжаем подбирать вкусные закуски и салаты к праздникам. Да и не забываем всё это красиво оформить. Хорошо, когда есть такой огромный выбор рецептов из которого, действительно можно приготовить вкусные и красивые шедевры.
|
Соусы |
|
Тесто |
Танцы от плиты и до компа !!
Ингредиенты: 1 стакан молока, 3,5 стакана муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 0,5 ч.ложки соли, 100 г маргарина, 2 ч.л. моментальных дрожжей (у меня «САФ-момент»).
В теплом молоке растворяем соль и сахар, кладем яйца, разбалтываем.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Для приготовления нам нужно:
- Молоко - 250 мл;
- Масло сливочное - 20 г;
- Мука - 2 ст. л;
- Соль;
- Перец черный.
Приступаем к приготовлению:
Берем посуду - которая подходит для микроволновой печи - помещаем сливочное масло. Ставим в микроволновку примерно на 30-40соус секунд на максимальной мощности, масло должно растопиться. Добавляем муку. хорошо размешиваем.
Затем наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим до кипения. В смесь муки и масла добавляем соль и перец, вливаем горячее молоко. Хорошенько размешиваем. Затем ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем.
Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать. Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно!
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
|
Без заголовка |
|
СОУС |
Маринара - итальянский соус | Marinara - Italian sauce
|
Без заголовка |
|
Булочки |
Уверена, что пирожки и булочки любят все без исключения… Просто у всех разные предпочтения – кто-то любит со сладкой начинкой, а кому-то по душе выпечка только с соленой начиночкой, кому-то подавай побольше мяса, а кто-то уважает ягоды, творог или грибы.
В этом посте булочки с мясом и сыром - выпечка получается невероятно легкая, интересная и вкусная.
|
Пончики |
1 яйцо,
3-4 ст. л. сахара,
0,5 л кефира,
1/2ч.л.соды, гашенной уксусом,
3 ст. муки.
Взбей яйца с сахаром, добавь кефир, соду, муку.
Замеси мягкое тесто и дай ему постоять 15-20 мин под крышкой.
Раскатай и вырежи «бублики»: сначала вырежи кружки
стаканом, а потом в центре сделай выемку рюмочкой.
Жарь на среднем огне в большом количестве
масла.
Готовые пончики посыпь сахарной пудрой.
Пончики получатся очень пышными и похожими на дрожжевые, хотя они
бездрожжевые.
|
Из курицы |
Курочка каждый день разный рецепт. Приготовленная по новому она понравится всем.
|
Без заголовка |
|
Булочки |
Метки: Булочки |
Сало |
Метки: Из мяса |
Подливки |
|
Блины с начинкой |
Я обожаю блинчики. С разными начинками они просто великолепны.
Метки: Блины |
Тесто |
секреты пышного теста
1. Всегда добавляйте
в тесто разведенный картофельный крахмал –
булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных
пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто:
муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние
примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
Метки: Тесто |
Молитва |
"Всех и вся, кого я вольно или невольно обидел словом, мыслью, действием или бездействием, на кого обижался или стремился перекроить под своё мировоззрение, кого критиковал, унижал словом, мыслью, делом.
Метки: Молитва |
Мазь |
Метки: Медицина |
Пицца |
1стакан кефира комнат. темпер., 2ч.л. сахара, 0,5ч.л. соли,яицо, 1ч.л. сухих дрожжей, 1ст.л. раст. масла, 1,5-2стакана муки. Замесить тесто и оставить его на 35-45 мин. Раскатать в пласт и уложить на противень. Выложить начинку: 50г копченой колбаски соломкой, 1болг. перчик,20-30г к/с шампиньонов, укроп, сверху выложить кружочки помидора, посыпать тертым сырком, полить полосками майонез. Запекать до готовности (до румяной корочки)!
Метки: Пицца |
Рулет |
Метки: Рулет |
Вязание |
В последнее время большое распространение имеет вывязывание изделий реглан сверху вниз от ворота. Честно говоря, это самый любимый вид вязания, т.к. расчитав один раз количество петль, можно вязать все изделие целиком и не надо сшивать отдельные части. Полученные таким образом вещи не требуют дополнительной дороботки и хорошо сидят.
Метки: Вязание |
Блины |
Очень вкусные блины с курочкой, зеленью и болгарским перцем. Пышные, румяные и ароматные! Быстро и легко готовятся, впрочем как и съедаются! А еще они очень нарядные и яркие!
Метки: Блины |
Оладьи |
Метки: Оладьи |
Молитва |
Метки: Молитвы |
Тефтели |
|
Коржи |
Этим методом можно приготовить примерно десять коржей всего за 30 минут. Затем приготовить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт.
Метки: Торты |
Торт |
Метки: Торт |
Шапка |
Записала себе
Серия сообщений "Мои
работы":
Часть 1 - Пинетки
разные
Часть 2 - Шерстяной
комплект для малыша.
...
Часть 27 -
Зелено-желтые
и желто-зеленые пинетки.
Часть 28 - Пинетки
для девочек
Часть 29 - Шапочка узором
"ёжики".
Часть 30 - Шапочка-чепчик
для новорожденного
Часть 31 - Шапочка
Эльф
|
Подушка |
Подушки... так легко шить, но так сложно закончить.
Узнайте, как аккуратно и красиво закончить подушку
В сегодняшнем уроке о том, как шить потайным стежком
(иногда упоминается как лестница стежок).
Этот метод ручной швейной
действительно очень просто выполнить,
а с небольшим количеством практики,
это приводит к хорошим, аккуратным швам.
Позвольте мне показать вам, как это делается
|
Пирожки |
Пирожки с печенью, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и ароматными. Немаловажно правильно отварить печень, чтобы она не была жесткой. Для начинки можно использовать говяжью, свиную или куриную печень, на свой вкус. Пирожки с печенью хороши не только, как обычно, к чаю, но и как дополнение к первым блюдам: борщу или бульону.
Метки: Пирожки |
Пирог |
Метки: Пироги |
Котлеты |
Предлагаю вам очень вкусные мясные котлеты с добавлением кабачков в фарш. За счёт этого котлеты получаются очень сочными. Они прекрасно дополнят любой гарнир на завтрак или ужин. К таким котлетам можно дополнительно приготовить томатный соус, который выступит в качестве подливы.
|
Капкейки |
Люблю радовать своих детей вкусной, сладкой выпечкой. А особенно приятно малышам, когда эта выпечка ещё и интересно выглядит, и не просто интересно, а красиво! Ну кто же откажется от маленьких "капкейков" с разнообразной начинкой?
|
Пирожное |
|
мультиварка |
|
зразы |
|
пирожки |
(Рецепт с Карина-форум от Giulia и Нины c Carina forum)
у меня получилось 25 пирожков - пирожки маленькие (8-10 см в длину) - на 2 укуса - тесто - скорее тонкое[/b]
Сначала тесто (очень удачный вариант):
Сдобное дрожжевое тесто:
250 гр муки
1 яйцо
30 г растопленного сливочного масла
40 мл тёплого молока
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. соли
50 мл тёплой воды
10 г свежих (мокрых) дрожжей (4 г сухих)
|
Кекс творожный с фруктами |
фрукты (можно использовать грушу, сливу, яблоко или ягоды)
мягкое сливочное масло- 100 г
сахар - 260г
творожный сыр – 230г
яйцо - 3 шт
мука - 220 г
цедра лимона – 1 ч.ложка
разрыхлитель - 1ч.ложка
ванилин
соль
Метки: кексы |
>Гренки необычные, но очень вкусные |
Метки: закуски |
Блинчики |
Мясо – одна из самых вкусных начинок для блинчиков. Чтобы
их начинить, необходимо испечь по любому рецепту блины. А вот сама
начинка и способ приготовления очень оригинальные и не похожи на
традиционные, т.к. блинчик начиняется сырым фаршем. Изюминка этого блюда
в том, что именно сырой фарш заворачивается в аппетитные
блины-треугольнички, которые потом обжариваются на сливочном масле в
нежном кляре из взбитых яиц. За счет того, что фарш сырой, блюдо
получается очень сочным. Взбитые яйца придают какую-то особую
нежность.
Такие блинчики я обычно готовлю в большом количестве, и часть сразу
замораживаю на потом.
Бендерики с мясом. Блинчики с сырым фаршем.
|
пироги |
|
Без заголовка |
Этот бисквит очень прост и быстр в приготовлении. И при этом получается легкий, высокий и очень вкусный. Можно разрезать на 2, 3 или даже 4 коржа. А в зависимости от того, что Вы решите добавлять (пудинг или какао), на выходе получите либо бесподобный светлый, либо великолепный темный бисквит)) Все, кто готовил, в восторге!
|
тесто |
Вкусное и нехлопотное тесто. С вечера замесили (хотя какое "замесили" - скорее просто все перемешали)), а утром печете все, что Вашей душе угодно. Для пиццы оно подходит идеально, да и на всякие печеньки - булочки оно очень простое и вкусное. Да и пирожки из него девочки нахваливают. Да что пирожки, даже курник!
Это тесто не растёт практически, но когда его выпекаем оно остаётся мягким, а не сохнет в духовке и превращается в коврижку. Хранить его можно несколько дней или недель. Просто по мере необходимости отрезать куски теста и готовить выпечку. Да, и на следущий день уже готовая выпечка тоже нежная и мягкая!
|
Без заголовка |
Эти пирожки - просто что-то невероятное!
Наимягчайшие, наивкуснейшие! А готовить их так легко и быстро, что просто не верится, что получается такой восхитительный результат... А какое тесто удивительное! Не понятно даже, дрожжевое оно или нет... Мягкое, послушное, скороспелое, никогда с таким раньше не работала...
Да и сами пирожки готовятся таким необычным способом!
Вам понравится! Давайте их приготовим!
|
