Как замариновать мясо, чтобы шашлык быстро пожарился
После долгой зимы многие любят готовить шашлык на природе. Восхитительный аромат жареного мяса с дымком стал настоящим символом прихода весны и майских праздников. Как известно, перед тем, как насадить мясо на шампуры, его необходимо замариновать. Но какой из маринадов применить? Есть один способ. Благодаря ему шашлык приготовится не только очень быстро, но и сам процесс маринования займет всего 40 минут. Причем в таком маринаде сочным получится любое мясо, включая суховатую говядину.

Вам понадобится
- любое мясо (свинина, говядина или баранина) - 1 кг;
- репчатый лук - 0,5 кг;
- сушеная кинза (кориандр) - 1 ст. л. с горкой;
- зира - 0,5 ст. л.;
- черный перец - 0,5 ст. л.;
- красный жгучий перец - несколько щепоток;
- соль - 0,5 ст. л.;
- подсолнечное масло - 1 стакан.
Инструкция
1
В первую очередь подготовим основу для маринада. Возьмите большую глубокую чашу, влейте в нее 1 стакан подсолнечного масла (200 мл). Теперь нужно добавить к маслу специи. Чтобы они максимально смогли раскрыть свой аромат, сушеную кинзу и зиру пересыпьте в ступу и измельчите. Также можно поместить их на разделочную доску и пройтись по ним скалкой. После этого положите их в чашу вместе с черным молотым и красным жгучими перцами. Все вместе хорошо перемешайте и оставьте на 5-7 минут, чтобы масло как следует пропиталось.
2
Тем временем репчатый лук очистите от кожуры. Половинку одной луковицы отложите, а остальные порубите толстыми кружками или полукружками (не разделяя на кольца). Мясо сполосните под проточной водой, обсушите с помощью бумажных полотенец и нарежьте крупными кусочками (если у вас баранина, то куски можно сделать поменьше).
3
Отложенную половинку луковицы порубите как можно мельче и поместите в небольшую миску. Добавьте к ней соль и перемешайте.
4
Поместите кружки лука и измельченную луковицу с солью в чашку к маслу со специями и основательно перемешайте. Потом положите мясо и все вместе хорошо помните руками, чтобы масло и лук как можно лучше пропитали мясо.
5
Оставьте мясо в масляно-луковом маринаде на 40 минут. По истечении времени его можно будет или сразу нанизывать на шампуры, или оставить на столе и воспользоваться заготовкой позже. Хранится мясо в этом маринаде до трех дней даже при комнатной температуре.
6
Благодаря такому масляному маринаду шашлык приготовится значительно быстрее. Масло, которым пропитано мясо, прогреет его изнутри и не позволит ему быстро иссохнуть. Поэтому данный маринад можно смело назвать универсальным для любого вида мяса.

Полезный совет
Если вы хотите приготовить шашлык из большего количество мяса, то количество ингредиентов для маринада нужно увеличивать в соответствующей пропорции.


Обратите внимание
Во время жарки с шашлыком нужно обращаться осторожно, чтобы масло, которое может стекать с кусочков мяса, не слишком усилило пламя под ним. Поэтому лучше всего готовить такой шашлык на удобном мангале с высокими бортиками.



Подробнее: https://www.kakprosto.ru/kak-950420-kak-zamarinova...stro-pozharilsya#ixzz5DzXU4Z5y

Как рассказала повар собора Любовь Радионова, рецепт "Обрядного кулича" ей достался от тети, которая, в свою очередь, получила его от бабушки из России. Этот кулич уникален тем, что тесто в нем желтого цвета, а сама сдоба по консистенции похожа на сыр. По словам Радионовой, подобный эффект достигается за счет обилия яиц.
Для приготовления десяти куличей понадобится не менее 30 яиц. Также нужны будут стакан молока, 50 граммов дрожжей, два стакана сахара, пять стаканов муки, около 400 граммов топленого масла и столовая ложка растительного. В теплом молоке нужно развести немного сахара и муки, добавить дрожжи. Пока тесто "подходит", отделить желтки яиц от белков. Желтки растираются вместе с оставшимся сахаром, а белки взбиваются в крутую пену. В тесто сначала добавляются белки и масло, а когда оно вновь поднимется - желтки. Затем вся эта масса разливается в формы и выпекается в духовке.
Подробнее: https://tengrinews.kz/kazakhstan_news/stoletniy-re...raskryila-povar-sobora-212138/

Девчат, сразу хочу предупредить что этот способ очень быстрый, но в этом может и его минус - начинающим наверное будет сложновато так быстро работать с такой обмазкой. он меня сейчас очень выручает этот рецепт, когда работы много и все надо делать быстро.

все просто: на торт весом 2,5 кг я беру примерно 120-140 грамм хорошего сливочного масла ( обычно использую финское, наше масло ну не такое, обмазка с ним хуже по качеству) держу при комнатной температуре чтоб стало мягким, но!!! оно не должно быть растаявшим!!!

взбиваю в миксере до воздушности. пока я все это делаю у меня на водяной бане топится шоколадная глазурь. в идеале шоколад, но с ним обмазка намного мягче и ей надо много времени на застывание, которого увы нет. знаю найдется много девочек которым не понравится сама идея использования глазури, но мои клиенты как правило снимают мастику и убирают ее в сторонку, а обмазки совсем немного и она почти вся убирается с мастикой)))

вот, вернусь к рецепту. глазури в дисках я беру две полные пригоршни (грамм 250). топлю на водяной бане (микро у меня нет). тут очень важно не передержать глазурь, диски вовсе не должны растопиться полностью на бане. иначе глазурь будет очень горячая и придется ждать долго пока остынет. я убираю с огня как только растопилось 30% глазури, потом все тщательно перемешиваю до тех пор пока масса не станет однородной. если все сделать правильно то такую массу практически сразу можно вводить в масло. масса должна быть теплой!!! ни в коем случае не горячей!!! к взбитому маслу добавляем 3-4 столовые ложки нашей шоколадной глазури - взбиваем, снова добавляем пару ложек и снова взбиваем. в итоге должна получиться нежная воздушная масса почти белого цвета. если получилась жидкой - значит глазурь была горячая - оставляем в сторону и ждем пока остынет.
потом взбиваем до нужной консистенции. в холодильник убирать нельзя!!!!! категорически - будут острые обломочки потом которые существенно затруднят вашу работу.

плюсы такой обмазки: быстро застывает, держит острый край без дополнительного выравнивания картошкой.
минусы: застывает очень быстро, новичкам с ней будет сложно, если переложить шоколадной глазури - во время обмазки будет трескаться и на выровненном торте уже с мастикой - будут некрасивости(((
много написала конечно, но я хотела как можно подробнее описать процесс. мне эта обмазка нравится тем что я не трачу сейчас дополнительного времени на обмазку картошкой 3Д тортов. даже машины с нежным тортом внутри я просто обмазываю этой обмазкой и сразу обтягиваю мастикой)))

Универсальная таблица объёмов:

1 стакан - 240 мл
3/4 стакана - 180 мл
2/3 стакана - 160 мл
1/2 стакана - 120 мл
1/3 стакана - 80 мл
1/4 стакана - 60 мл
1 ст. л. - 15 мл
1 ч. л. - 5 мл

1 ст. л. - 3 ч. л.
1 стакан - 16 ст. л.
1 литр - 4 стакана + 2 ст. л.

Соотношение-вес/объём различных продуктов:

Масло
1 стакан растительного масла - 200 гр
1 стакан сливочного масла - 240 гр
1 с. л. сливочного масла - 15 гр

Крошки
1 стакан крошек торта - 110 гр
1 стакан сухих хлебных крошек - 125 гр

Сухофрукты
1 стакан сухофруктов-измельчённых - 150 гр.

Мука, какао, крахмал
1 стакан обычной или самовосходящей муки - 140 гр
1 ст. л. - 10 гр
1 ч. л. - 3 гр
1 стакан цельнозерновой муки - 125 гр

Сахар белый. Сахар коричневый
1 стакан - 200 гр; 1 стакан - 240 гр
1 ст. л. - 12 гр; 1 ст. л. - 15 гр
1 ч. л. - 4 гр; 1 ч. л. - 5 гр

Сахарная пудра
1 стакан - 120 гр
1 ст. л. - 8 гр
1 ч. л. - приблизительно 3 гр

Мёд, кукурузный сироп, меласса
1 стакан - 320 гр
1 ст. л. - 20 гр
1 ч. л. - 7 гр

Варенье 1 стакан - 330 гр

Яйца
Большое яйцо №1 - 65 гр и больше
Среднее яйцо №2 - 60 гр
Маленькое яйцо №3 - 50 гр

Соотношение свежих дрожжей к сухим
Цоотношение приблизительно 1:3
50 гр свежих дрожжей - 16-17 гр (2 ст. л. без верха) сухих дрожжей

Разное
1 стакан миндаля/орехов измельчить в муку - 85 гр
1 стакан орехов/миндаля измельчённых в крошку - 100 гр
1 ст. л. орехов/миндаля-крошка - 6 гр
1 стакан кокосовой стружки - 100 гр
1 стакан шоколадных чипсов - 200 гр
1 стакан овсянки - 100 гр
1 стакан удлинённого риса - 200 гр
1 стакан круглого риса - 210 гр
1 ст. л. сухих дрожжей - 10 гр
1 стакан соли 200 гр
1 ст. л. соли - 20 гр

Желатин
1 упаковка - 14 гр
1 ст. л. - 10 гр
1 лист желатина - 4 гр

14 гр желатина - 3 1/2 листа

Разрыхлитель, сода

1 упаковка - 10 гр - приблизительно 1 ст. л (1 ст. л. - 9 гр)
1 ст. л. без верха 8-9 гр
1 ч. л. - 3 гр

Самовосходящая мука домашнего изготовления

1 стакан самовосходящей муки = 1 стакан простой муки + 1 ч. л. разрызлителя
1 кг самовосходящей муки = 1 кг простой муки + 2 упаковки (20 гр) разрыхлителя

Таблица перевода в % необходимого количества продуктов при изменении диаметра противня.

Увеличение
С диаметра: 22 см до 24 см - 20%
22 см до 26 см - 40%
22 см до 28 см - 60%

Уменьшение
С диаметра: 26 см до 24 см - 15%
26 см до 22 см - 30%
28 см до 22 см - 40%

Таблица температур для различного вида теста

Тесто = Мес. в дух. = Темп. = Цельс. = Форенг. = Время выпекания

Дрожж. = Нижн. треть = средн. = 177 = 350 = 30-40 мин.

Кексы = Нижн. треть = средн. = 177 = 350 = 50-60 мин.

Бисквит = Нижн. треть = средн. = 177 = 350 = 50-60 мин.

Песочное = Центр. часть = высок. = 220 = 430 = 10-20 мин.

Слоёное = Центр. часть = оч. выс. = 240 = 475 = 20-30 мин.

Заварное = Центр. часть = высок. = 220 = 430 = 25-35 мин.

Пряники = Центр. часть = ср./выс. = 190 = 400 = 15-30 мин.

Рулеты = Центр. часть = высок. = 220 = 430 = 7-10 мин.

Печ. безе = центр. часть = низкая = 140 = 275 = 1-2 часа

Мука для всего (Алл-Пурпосе Флоур):
1 чашка = 140 гр
1 чашка просеянной муки = 115 гр

Мука для тортов (Цаке Флоур):
1 чашка = 130 гр
1 чашка просеянной муки = 100 гр

Хлебная мука (Бреад Флоур):
1 чашка = 160 гр
1 чашка просеянной муки = 120 гр

Источник: хттп://www.povarenok.ru/advice/show/515

«Усё пропало, шеф! Трамп не оправдал наших ожиданий! Гипс снимают… Клиент уезжает! Я убью его!..» - уже слышу я от особо впечатлительных наших сограждан, наслушавшихся телевизора. Спокойно, господа, спокойно! Не надо ломать мебель! К чему эти истерики? Поверьте, там желающих убить его уже целая очередь выстроилась, и просили за ними не занимать. Давайте без членовредительства, если тому быть суждено, то убьют без вас. Не дай бог, конечно – у нас с Владимиром Владимировичем на Трампа свои планы и пока все идет штатно. В пределах допусков. Непрогнозируемый Трамп действует вполне прогнозируемо.

Нам ли быть в печали? Это пусть президент Мексики катается в истерике – это же ему Трамп предложил финансировать строительство стены между их странами, пригрозив в случае отказа поднять налог на мексиканский импорт до 20%. Для Мексики это полный финиш - из их 400-миллиардного экспорта 291 ярд приходится на США. Неудивительно, что впечатлительный Энрике Пенья Ньето отменил свой уже анонсированный визит в Вашингтон. На что Трамп сказал, что без согласия тот может и не приезжать. Каково?!

А что делать несчастному премьер-министру Австралии Малкольму Тернбуллу, разговор которого с Дональдом Ибрагимовичем вместо запланированного часа продлился всего 25 минут, после чего Трамп швырнул трубку, сказав собеседнику, что это был худший звонок из всех им уже сделанных. Тернбуллу впору было стреляться или подавать в отставку. На фоне всего этого проблемы Мерседеса, Ауди, BMW и Тойоты с их возможными 35% пошлинами на ввозимые в США авто уже не кажутся такими уж и существенными.

И что, говорите, там такого сказал официальный представитель Белого дома Шон Спайсер? Ах, он уведомил, что президент США Дональд Трамп ожидает, что РФ займется деэскалацией в Украине и вернет Крым, а до тех пор санкции с России сняты не будут. Ну фсё - хана! Сушите весла! Усё пропало, шеф! Ах, это еще не фсё? Исчо их «бешеный пёс» генерал Мэттис, новый глава Пентагона, на встрече с коллегами по НАТО в Брюсселе заявил буквально следующее: «США реалистичны в своих ожиданиях и намерены говорить с Москвой с позиции силы». Нет, не зря ему все-таки дали кличку «бешеный пёс» - свои дали же! Так и сказал - «с позиции силы» (с), цитирую дословно. Более того, он еще и проигнорировал вопрос его российского коллеги Шойгу: «Как это следует понимать?! С РФ бесполезно разговаривать с позиции силы!» - сказав, что ему нечего добавить к уже сказанному. Каково?! Ну, это теперь точно уже фсё! Укатали сивку крутые горки! Спекли Трампа. Запугали маршами разгневанных лесбиянок и гомосеков и угрозами убийства. Был Трамп, да весь вышел. Эх, не везет нам с презиками америки! Что за непруха такая?! Выходит зря пыхтели наши хакеры, обваливая рейтинги мадам Клинтон?! Еще и Флинна сняли, помощника Трампа по нац. безопасности, человека явно симпатизирующего России и выступающего за отмену санкций. Первая пробоина в судне Трампа. Не прошло и месяца со дня инаугурации. Кто там следующий на очереди? Госсекретарь Тиллерсон? Кавалер ордена Дружбы? Что же так легко Трамп сдает своих выдвиженцев? Подозрительно легко! А вдобавок ко всему правая рука «бешеного пса», 1-ый замминистра штатовской обороны Боб Уорк, видимо, чтобы нас уже окончательно добить, в разговоре с министром иностранных дел укры Павлом Климкиным выразил готовность Пентагона продолжать оказывать помощь Киеву для наращивания его военного потенциала. Ежа голой задницей, конечно, не испугаешь, но все-таки... Есть, о чем задуматься.

Однако не спешите себя хоронить, впечатлительные вы мои. На самом деле не все так плохо. Просто у политиков не всё, как у вас - обычных людей! Дипломатия – искусство компромиссов. Не всё, сказанное политиками, есть истина - иногда она прямо противоположна сказанному. Не воспринимайте буквально. В реале мы наблюдаем выстраивание переговорной позиции перед грядущей российско-американской встречей на высшем уровне. Идет большая дипломатическая игра - выходить на переговоры со слабой картой есть моветон, надо обозначить больше, чтобы было, чем поступаться и куда сдавать назад. Пока идет игра на повышение ставок. Своего рода политический покер. Здесь блеф не запрещен, а даже приветствуется. Отсюда и все заявы трамповского и путинского окружения (слышали, что недавно Лавров выдал? нет? упадете под стол! но об этом ниже). Выиграет тот, у кого крепче яйца, (извините за сленг - нервы, переговорная позиция). Трамп сильный игрок, но и Путин далеко не «погулять вышел», (он это уже доказал и в Сирии, и на Украине – нобелевский лауреат мира еле ноги унес, до сих пор икает!). Российско-американская встреча в верхах намечена на май. И пусть вас не смущает аудиенция наместника украины Порошенко со своим работодателем, намеченная на февраль – вассалы торопятся припасть к руке своего хозяина, таков их удел. Россия же – равный партнер. А партнеры не суетятся! Партнеры выставляют условия. И вот эти условия Лавров и озвучил. Пристегните ремни, господа – сейчас попадаете! Я не шучу! Давно мы такого от Москвы не слышали.



Итак, обещанное в моем свободном пересказе… В воскресенье в рамках интервью одному из федеральных телеканалов глава российского МИДа Сергей Лавров сделал ряд знаковых заявлений по широкому спектру внешнеполитических вопросов. Среди наиболее примечательных стоит выделить те, что касаются украинского кризиса.

Ключевыми пунктами озвученной позиции российского министра иностранных дел стали следующие:

Во-первых, возложение полной ответственности за текущее боевое обострение на украинскую сторону. При этом подчеркнуто, что в значительной степени эскалацию спровоцировали добровольческие батальоны, которые, по сути, не подчиняются вооруженным силам Украины.

Во-вторых, меня поразило не просто дистанцированное, а подчеркнуто презрительное отношение к киевским властям, что выразилось в комментарии об отсутствии намерений у Сергея Лаврова взывать к совести своего украинского коллеги Павла Климкина (и остальных представителей властей Украины).

В-третьих, снятие значительной доли ответственности за происходящее с Запада. В частности, глава МИДа отметил объективность и непредвзятость миссии ОБСЕ, которая больше не может «выгораживать» ВСУ и добробаты. По сути, Кремль последовательно вбивает клин между Киевом и поддерживающими его силами на Западе, демонстрируя последним абсолютную безнадежность данного проекта, в результате чего самым разумным выходом в сложившейся ситуации было бы выйти из игры.

В-четвертых, возвращение к идее децентрализации Украины как методу урегулирования ситуации. Любопытно то, что Сергей Лавров, говоря об этом, апеллировал не к минским соглашениям, которые предусматривают предоставление широкой автономии республикам, а к предложениям апреля 2014 года, которые среди прочих были поддержаны и западными странами.

При этом Лавров отметил, что хотя контакты с новой администрацией США уже начались, чиновники Государственного департамента, с которыми можно будет обсуждать ситуацию на Украине, пока еще не назначены.

Фактически российский министр иностранных дел в своих заявлениях очертил позицию России для будущей работы с Вашингтоном по украинской теме (о том, что его переговоры с новым главой Госдепартамента Рексом Тиллерсоном по Донбассу запланированы на ближайшее время, Лавров рассказал в рамках того же интервью).

Следует отметить, что позиция эта весьма жесткая и сводится к нескольким основным пунктам.

ПЕРВЫЙ: Украина – зона влияния России. Всем остальным предлагается отказаться от проекта, продемонстрировавшего за последние годы свою бесперспективность, который только тянет финансы, но не приносит никаких выгод. В этом случае Москва готова «забыть и простить» все проблемы, которые ей были причинены по данному поводу.

ВТОРОЙ: Москва будет решать украинскую проблему по своему усмотрению. Инструментом решения будет децентрализация. К чему это в итоге приведет – к дезинтеграции Украины или пересборке государства по новым принципам – дело РФ.

ТРЕТИЙ: если Запад (включая США) не готов принять российские предложения, то Москва готова подождать еще несколько лет, пока он продолжит свой «забег по граблям». Именно так следует расценивать совершенно прозрачный намек Лаврова с упоминанием дискуссии весны 2014 года. Три года жесткого противостояния и разнообразных провокаций, а в итоге вернулись к тому же самому.



МОЙ ПЕРЕВОД ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ПОНЯЛ, С ДИПЛОМАТИЧЕСКОГО ЯЗЫКА НА ОБЩЕЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ: В преддверии переговоров с США по проблеме Донбасса Сергей Лавров обозначил позицию России по Украине в целом. По сути, Москва предлагает Западу «закрыть украинский проект» и вернуть его туда, где его историческое место – в зону влияния России. «В этом случае Москва готова забыть и простить все проблемы, которые ей были причинены» (с) - цитирую оригинал. И трудно не заметить ехидства в замечании о том, что в противном случае Кремль готов подождать и вернуться к этому разговору еще через несколько лет.

РЕЗЮМЕ ОТ АВТОРА: Как известно, боевая ситуация на линии соприкосновения в Донбассе продолжает оставаться весьма сложной. Официальная риторика Москвы по данному поводу отличается повышенным уровнем жесткости, местами переходящим в весьма двусмысленную иронию. Достаточно в этой связи вспомнить недавний комментарий пресс-секретаря российского президента о том, что Кремль не занимается «подсчетом боеприпасов» у ополчения, а только надеется, что «у них хватит боеприпасов для того, чтобы отвечать на агрессивные действия вооруженных сил Украины» (с). Как говорится – ноу коммент!

ВЫВОДЫ: Москва выложила свои козыри на стол – ответ за противной стороной. Фамилия Трампа, кстати, так и переводится, как «козырь». Ждем-с... Ждать осталось не долго - до мая.



И ПОСЛЕДНЕЕ В КАЧЕСТВЕ ВИШЕНКИ НА ТОРТЕ: Вы же не забыли еще бывшего советника Трампа по национальной безопасности Майкла Флинна, лишившегося своего поста из-за всплывших вдруг (прослушанных амеровскими спецслужбами) телефонных переговоров с послом РФ в США Сергеем Кисляком? На секундочку, кто такой этот генерал Флинн? Боевой офицер, генерал-лейтенант армии США в отставке, 18-й директор Разведывательного управления Министерства обороны (2012—2014), бывший командующий Объединенного командования функционального компонента по вопросам разведки, член Совета военной разведки. Советник президента США по национальной безопасности – теперь уже с приставкой «экс». Совсем не рядовой гражданин, правда, чтобы вот так взять его и съесть. А вот взяли и съели! И даже не подавились. Ладно...

Москва отвечает, как всегда асимметрично – Кремль меняет своего посла. Новым Чрезвычайным и Полномочным послом РФ в США будет генерал армии Анатолий Антонов, бывший замминистра обороны РФ. Всё!.. Туш! Свет! Занавес!.. Пара впечатлительных американских конгрессменов уже выбросились из окон своих офисов (шутка! но выбросятся обязательно чуть позже, гадом буду! мамой клянусь!). Следите за телевизором. Но не принимайте всё так близко к сердцу. Когда начнется Третья мировая – вам скажут.

У меня пока все...

«Самое смешное, что ФРС не является даже частью федерального правительства. Это независимый частный Центральный банк, который был разработан очень мощными лоббистами Уолл-Стрит немногим более 100 лет назад. Между тем, ФРС „наградил» финансовую систему США огромной задолженностью, которая разъедает Америку, как рак. При этом вообще нет никакой прямой ответственности у чиновников Федерального резерва перед американским народом». Дональд Трамп, 23 февраля 2016 года.



К Дональду Трампу можно относиться по-разному. Можно любить этого неординарного человека и считать его большим союзником России и лично Владимира Путина, который разрушит стену непонимания, построенную между нашими странами усилиями команды бывшего президента США Барака Обамы, и создаст между Россией и США атмосферу дружбы и взаимопомощи. И это будет ошибкой. Можно относиться к нему скептически, считать его дерзкую и такую неожиданную риторику предвыборным фарсом, и уверять всех и вся в том, что политика США по отношению к России после водворения в Белом доме Дональда Трампа не измениться ни на градус. И это тоже будет ошибкой. Трамп не станет следовать ни одной из вышеупомянутых моделей. Выстраивание отношений с Россией отнюдь не приоритетное направление его деятельности. Он вестник больших потрясений, человек, которому суждено запустить механизм, который уничтожит старый мир, дав шанс появиться на свет миру новому.

Наделять таких людей как Дональд Трамп, Хиллари Клинтон и Барак Обама признаками самостоятельности крайне глупо. Всем понятно, что это лишь витрина, вершина айсберга, которая призвана привлекать к себе внимание и отводить его от истинных управленцев, рвущих в борьбе за геополитическое влияние этот мир на куски. Для того чтобы не углубляться в теорию глобального управления, давайте представим, это довольно утрированная схема, что на территории США как мирового предиктора постоянно сталкиваются интересы двух финансовых кланов, каждый из которых претендует на мировое господство. Назовем их условно Ротшильды и Рокфеллеры. Повторюсь – условно. На самом деле, все гораздо сложнее, но мэтры мировой журналистики приучили нас именно к такой дуальности, так что грех не воспользоваться понятной всем и каждому терминологией. До недавнего времени лидирующие позиции в США, да и мире, занимали именно Рокфеллеры, интересы которых представлял в том числе и Барак Обама, который должен был уступить свое место другому лоббисту Рокфеллеров – Хиллари Клинтон. Нельзя сказать, что Рокфеллеры это более влиятельный чем Ротшильды клан и уж совсем неправильно будет заявить, что Рокфеллеры богаче. Истинных размеров состояния Ротшильдов не знает никто, хотя эксперты утверждают, что оно исчисляется триллионами долларов, крайне сложно посчитать и «ресурсные запасы» Рокфеллеров. Но у последних есть одно преимущество, которое можно без преувеличения назвать козырным тузом в рукаве – контроль над Федеральной резервной системой США, которая в свою очередь состоит из 12 федеральных резервных банков и многочисленных частных банков.

Сегодня журналисты и аналитики, освещающие деятельность Трампа уже как нового президента США, говорят о чем угодно, кроме самого главного. «Передовицы» ведущих СМИ забиты аналитикой, описывающей всевозможные сценарии дальнейшего взаимодействия США с Россией, предсказывающей ход экономических и политических реформ, которые неизбежно инициирует Трамп, но практически никто не пишет о самом главном, о том, зачем Трампа вообще завели в Белый дом. О предстоящем аудите Федеральной резервной системы, который Трамп анонсировал еще в ходе внутрипартийного праймериз и на котором настаивал уже как полноценный кандидат в президенты.

Федеральная резервная система, созданная более ста лет назад и получившая в свои руки контроль над финансовой системой США с подачи сенатора-республиканца Нельсона Олдрича, тестя Джона Рокфеллера, по сути своей является частной компанией, акционерным обществом. Более того, согласно акту о Федеральном резерве от 23 декабря 1913 года, ФРС и государство не отвечают по обязательствам друг друга. Но самое интересное то, что все Центробанки мира, в том числе и российский, входят в мировую банковскую систему и взяли на себя обязательство держать свои резервы в долларах США – основной валюте резерва. Как только долларов в запасниках какой-либо страны становится меньше определенного уровня, то экономика, да и вся финансовая система страны, рискует обвалиться. Таким образом, большинству стран мира крайне невыгодно обваливать доллар, даже при наличии такой целесообразности, так как крах ФРС неизбежно приведет не только к краху американской экономики, но и к краху финансовых систем целого ряда государств, включая финансовую систему Евросоюза. Выживут только те страны, чья национальная валюта обеспечена золотом.

Казалось бы, раз Федеральная резервная система теоретически неуязвима, то можно на этом прервать данное повествование и извинится перед читателями за нагло украденное у них личное время. Но не спешите кидать в меня камни. Остается еще один вопрос, ответ на который позволит дальше развить логическую последовательность и прийти к определенным выводам. При чем тут Дональд Трамп? А с этого момента начинается все самое интересное. Все дело в том, что Трамп – ставленник Ротшильдов, которые наконец-то получили возможность нанести решающий удар по своим конкурентам, клану Рокфеллеров. Теперь вы понимаете, что в ближайшее время весь мир станет очевидцем отнюдь не бытовой схватки команды Обамы-Клинтон с командой Дональда Трампа, которая заявит свои права на власть, полученную ею в ходе президентских выборов? Нет, нам «повезло» гораздо больше, мы станем очевидцами глобальной битвы Ротшильдов и Рокфеллеров, этакого финансового Апокалипсиса современности, который изменит до неузнаваемости не только Соединенные Штаты Америки, но и большинство мировых держав. И отмашку к финальной битве суждено дать именно Дональду Трампу.

Вызов сложившемуся мировому порядку, опять же с одобрения своих покровителей, Трамп бросил еще в феврале 2016 года, заявив о своем намерении добиться аудита ФРС. Его услышали, вызов был принят и в бой бросили довольно серьезные силы. Прошедшие президентские выборы были самыми «грязными» за всю историю США. Закон об аудите ФРС, внесенный на рассмотрение в 2016 году конгрессменом республиканцем Томасом Мэсси и сенатором республиканцем Рэндом Полом не был принят Сенатом, так как демократы проголосовали против. Однако уже в январе 2017 года те же люди, которые вносили данный законопроект на рассмотрение год назад, заявили о том, что они внесут его повторно, после вступления Трампа в должность президента США. Причины для аудита есть, и они более чем весомые. За сто лет деятельности Федеральной резервной системы стоимость доллара упала на 98 процентов, а размер государственного долга США увеличился более чем в 5 000 раз! Более того, деятельность ФРС противоречит основному закону США – Конституции, которая гласит, статья I, раздел 8, что только Конгресс США должен иметь полномочия «чеканить деньги и регулировать их ценность» Все это звенья одной цепочки, сплетенной Ротшильдами, которые уже давно стремятся погрузить США в пучину государственного дефолта, который в свою очередь приведет к обнулению учётных записей как виртуальных богатств, так и долгов, и переоценку стоимостей в унциях золота.

Суть в том, что как только Трампу удастся нанести удар по гегемонии доллара, выпускаемого исключительно Федеральной резервной системой и необеспеченного абсолютно ничем, на арену выходит новый игрок, имя которому – золото. Трамп, чья война с ФРС неизбежно приведет к дефолту, подобному тому, который Россия пережила в 90-х годах прошлого столетия, будет вынужден в абсолютно диком темпе создавать новую финансовую систему, в которой национальная валюта будет обеспечена именно золотом, что сделает ее стабильной и полновесной. Но где взять столько золота?

Еще из школьной программы практически каждый россиянин знает, что США занимает первое место в мире по количеству золотого запаса, который храниться на территории легендарного заведения, именуемого не иначе как Форт-Нокс. На территории данной военной базы хранится более 8500 тонн золота в слитках, что, несомненно, делает США крупнейшим держателем данного драгоценного металла. Казалось бы, с таким количеством золота Соединенным Штатам не страшен никакой дефолт, так как его с лихвой хватит для того, чтобы обеспечить достаточное количество национальной валюты. Но вот беда, все дело в том, что золотой запас США – это фикция в чистом виде. Оказывается, данный резерв практически не содержит драгоценного металла, принадлежащего именно США как государству. Часть слитков являются собственностью других государств, разместивших золото на хранение, но большая часть золотого запаса принадлежит клану Ротшильдов! Имея золото, которого хватит, чтобы выправить ситуацию после дефолта, и своего президента в Белом доме, Ротшильды легко сменят политический и экономический вектор США, практически прибрав сверхдержаву к рукам. И при этом им нет никакого дело до того, что обрушится экономика целого ряда стран. Рано или поздно их подсадят на новый доллар, обеспеченный золотом Ротшильдов, и начнется длительная и дорогостоящая процедура выхода из глубочайшего кризиса.

А что Россия? Наверняка данный вопрос волнует большинство моих читателей, которым абсолютно все равно, что произойдет с Америкой в ближайшие год-полтора. Для ответа на этот вопрос, давайте вспомним, чем занималась Россия хотя бы последний год, и чем увлекались наши экономические и стратегические партнеры. Россия, Китай и страны, входящие в БРИКС, серьезными темпами и объемами закупали золото. Россия в минувшем году приобрела более двухсот тонн золота, увеличив свой запас до 1583 тоны, Китай за прошлый год стал «тяжелее» более чем на 700 тонн драгоценного металла. Покупки золота странами БРИКС выглядят немного скромнее, но положительная динамика величин золотого запаса каждой из стран налицо. Так что можно с уверенностью сказать, что смена «собственника» США, сопровождаемая изменением финансовой политики, для России, Китая и стран БРИКС пройдет максимально безболезненно. Единственное что придется сделать – либо внести поправки в Конституцию и упразднить Центробанк, либо провести процедуру его национализации. Но население России готово и к этому! С подобными предложениями уже несколько лет выступает целый ряд общественных и политических деятелей России и их идеи находят поддержку у населения, которое не понимает нынешнего статуса Центробанка РФ. Помимо этого, усиленными темпами идет создание собственных финансовых систем в рамках БРИКС и заключаются договора о расчетах по сделкам в национальной валюте. Можно сказать, что подушка безопасности уже заряжена и готова выстрелить в любой момент.

Означает ли все вышесказанное, что Россия вступила в сговор с коварным и таинственным кланом Ротшильдов для того, чтобы нанести решающий удар по клану Рокфеллеров? Скорее всего, это не так. Я практически уверен, что наше руководство, просчитав подобную модель развития событий и определив ее как наиболее перспективную, начало действовать по принципу «Враг моего врага – мой друг». Клан Рокфеллеров, представленный командой Обама-Клинтон, я умышленно называю только ключевые публичные фигуры, уже давно нацелился на Россию, так как именно наша страна в перспективе могла поставить под угрозу не только мировое господство США, но и гегемонию доллара, выпускаемого Федеральной резервной системой. Поэтому в данной ситуации крайне выгодно было не мешать Трампу и его покровителям, и создать максимальные трудности Бараку Обаме и Хиллари Клинтон, за которыми стоит семья Рокфеллеров. Как бы там ни было, дело сделано, и в Белом доме воцарился Дональд Трамп.

Что будет дальше с США и с мировой финансовой системой зависит, в том числе и от этого человека. Именно ему отведена роль атомной бомбы, которая взорвет устоявшийся мировой порядок. Разумеется, Трамп понимает, что для США и ее жителей данная смена приоритетов не пройдет гладко и без потрясений. Обвал доллара, заморозка вкладов населения, безработица, разгул преступности – через все это придется пройти США, если в ход будет пущен план, описанный выше. Произойдет это или нет, сегодня зависит даже не от ключевых фигур клана Ротшильдов, а исключительно от Дональда Трампа, который является олицетворением публичной политики США. В последний раз нечто подобное происходило в 1963 году, когда президент Джон Ф. Кеннеди издал указ 11110, который уполномочил Министерство финансов США обуздать ФРС. Чем это закончилось, знают все, от мала до велика. Будем рассчитывать на то, что Трамп и его «работодатели» просчитали все риски и основательно подготовились к различным внештатным ситуациям. Очень сильно хочется, чтобы кто-то наконец отсек голову гидре, которая больше известна как Федеральная резервная система.

Да, и еще. Вы все еще храните свои сбережения в ничем не обеспеченных долларах ФРС или в евро? Задумайтесь. Возможно, настало время поменять свои приоритеты. Кстати, а вы знаете, что себестоимость производства стодолларовой купюры колеблется в пределах 10 центов? Несомненно, система оболванивания населения планеты Земля, завуалированная под Федеральную резервную систему, приносит колоссальные доходы. Но вряд ли это может продолжаться бесконечно. Рано или поздно любой афере, даже самой взвешенной и продуманной, приходит конец. И в данной ситуации очень похоже на то, что конец уже близок.

http://tehnowar.ru/56487-vsadnik-finansovogo-apokalipsisa.html

В разгар сезона ОРВИ нас, естественно, заинтересовали ценники на простудные препараты. Как оказалось, вылечить кашель можно всего за 9 рублей, а головную боль – за 13.

Давно уже не секрет, что фармацевтические компании имеют договоренность с врачами. Последние получают материальное вознаграждение от прописанных дорогостоящих лекарств в конкретных аптеках.

По закону с 1 июля 2013 года выписывать и назначать лекарства врачи должны по МНН (международное непатентованное название), то есть на основе действующего вещества.

Фармацевтические компании взялись за аптечные сети. Приходя в аптеку, многие советуются с провизорами в выборе препарата, тот, в свою очередь, как заинтересованное лицо, предложит дорогостоящее средство.

Стоимость популярных леденцов от кашля Стрепсилс начинается от 350 рублей. Их можно заменить целым перечнем дешевых и доступных средств. Это: Мукалтин – 9 рублей, Микстура Пертуссин, которая блокирует сухой кашель, и стоит 49 рублей. Цена таблеток Амброксол – 32 рубля.

Чтобы снять головную боль, вам потребуется не более 13 рублей. Именно столько стоит Ибупрофен, который так же, как и Нурофен борется с головной болью и является противовоспалительным средством. А, например, вместо дорогостоящего Мезима можно принять Панкреатин. Он подействует не хуже.

Надо заметить, что цены на перечисленные препараты могут разниться. Одно и то же лекарство может быть изготовлено разными производителями, но они являются абсолютно идентичными. Также надо учитывать аптеку, где приобретается средство.

В связи с игрой Pokemon Go в Интернете всколыхнулась конспирологическая волна — что, мол, оно всё фотографирует через камеру, ставит метку GPS и передаёт по телеграфу "проклятым американцам". Вероятно, люди инстинктивно чувствуют, что что-то с этой игрой и её продвижением не так, но не понимают, что именно, поэтому строят гипотезы в силу своего разумения.

Но это разумение не очень соответствует времени. Времена конспирологии 70-х со шпионами, фотографирующими военные объекты СССР, давно прошли, а "ТАСС уполномочен заявить", "Судьба резидента" и прочие советские фильмы плотно перешли в категорию исторического кино. Даже тема "ваш смартфон шпионит за вами" — и та уже устарела, потому что всем давно известно: да, шпионит. Так что рассказывать про фотографирование неких секретных мест, где как бы случайно будет сидеть покемон — это устаревшее мышление и есть. Реальность куда многограннее.

Анонимности больше нет: смиритесь

Давайте примем как факт, что тайны частной жизни у нас давно уже нет. Где-то с момента запуска Google у нас пропала анонимность поиска, где-то с момента запуска Gmail — анонимность почты, а с момента запуска Android пропала анонимность вообще всего, связанного с личной жизнью. На современном рынке нет такой системы, веб-сервиса или приложения, которые не стремились бы собирать, обрабатывать и хранить максимальную информацию о пользователе для самых разных целей. Это факт, и с ним невозможно спорить.

Более того, в современном мире от сбора информации невозможно скрыться. Facebook через кнопку "лайк" отслеживает посещение вообще всех страниц пользователем, имевшим несчастье ввести свой логин FB в этом браузере. Google расставляет маячки на страницах, браузерах, сайтах, рекламных баннерах, отслеживает посещения страниц через свою систему показа рекламы. Любой сервис отслеживает информацию о том, что пользователь в нём делает, и потом пытается её продать. И так делают все: хотя детали могут немного различаться, а процесс у всех организован немножко по-разному, но общее направление понятно.

Причём тут нужно учитывать, что активно рекламируемые приёмы анонимности Сети работают… скажем так — иногда и по чуть-чуть. Полную анонимность в Интернете они вам не дадут. Например, самый известный (а кто его активно пиарит в этом качестве?) инструмент анонимности в Интернете — сеть Tor. Нам рассказывают, как сложно её взломать и что для снятия анонимности сети педофилов понадобилось больше года — но это больше похоже на дымовую завесу. Функционирование и развитие сети Tor в значительной степени финансируется структурами армии США, а это не те ребята, которые делают что-то из альтруистических соображений. Скажите, вы верите, что структуры Правительства США с их стремлением всё контролировать, будут финансировать создание сети для анонимного обмена данными и при этом не предусмотрят лазейку для себя? Вот и я не верю.

Поэтому давайте раз и навсегда примем, что без специфических и очень серьёзных мер, недоступных обычному пользователю, анонимность в Интернете соблюсти не удастся. При этом стоит один раз проколоться (например, проверить свою обычную почту из анонимной сессии), и очередной ваш анонимный идентификатор со всей историей действий попадёт в папку с накопленными о вас данными, где фигурирует и фамилия, и имя, и адрес, и паспортные данные. Компьютерные системы опять будут знать о вас всё.

А уж кто сможет воспользоваться этой информацией — вопрос и вовсе тёмный. Не стоит верить многочисленным заявлениям международных корпораций и решениям американских судов. АНБ и ЦРУ имеют полномочия по сбору любой информации о зарубежных гражданах или о действиях за рубежом без всяких судебных решений и без необходимости перед кем-либо отчитываться. В слежке за американскими гражданами (которая формально запрещена без судебного ордера) они себя тоже особо не стесняют. Ну а если вспомнить про особые отношения Google и американского правительства, о чём неоднократно говорилось во взломанной переписке (в т. ч. с Хилари Клинтон), то строить иллюзии о защите личной информации станет совсем сложно.

В общем, если у вас Google Android, то Google знает о вас всё. Если iOS, то о вас знает всё Apple, но и Google тоже знает немало — поиск-то всё равно их. Если у вас Windows Phone, то о вас всё знает Microsoft (и Google), но этот вариант на грани статистической погрешности, да и игры Pokemon Go там вёе равно нет, поэтому его сейчас не берём. В этой ситуации тратить деньги на ещё один шпионский инструмент вряд ли имеет смысл.

Но всё равно в мозгу остаётся заноза — что-то с этой игрой не так. Что же тогда? А вот что.

Зачем ИТ-компаниям собранная информация?

Информацию о пользователях собирают не просто так, а в расчёте на дальнейшее коммерческое продвижение — чтобы продать тому, кто готов за неё заплатить. Для этого её необходимо обработать, и чем выше степень обработки, тем лучше. Но чем больше собираешь информации о пользователе, чем больше понимаешь, чем он живёт и как думает, тем больше соблазн попытаться повлиять на его поведение в нужную тебе сторону.

Для автора вопрос перешёл из теоретической в практическую плоскость после публикации отчёта служб соцсети Facebook (удивительно, как они его выпустили) о проведённом эксперименте. Суть его была в том, что некоторым пользователям фильтровали новостную ленту — одним подавали в неё больше оптимистических постов, другим — больше пессимистических. И что бы вы думали? Правильно, постепенно и сами эти люди начинали воспринимать мир либо в более оптимистических, либо в более пессимистических тонах. Т. е. манипулируя поступающей информацией, можно управлять настроением человека (если вы сейчас подумали про либеральные СМИ с их хором "в стране всё пло-охо", то да, это оно), а в дальнейшем человек переходит в режим самоподдержки: начинает самостоятельно фильтровать информацию, обращая внимание на те новости, которые соответствуют его душевному настрою. Учитывая предоставляемые любыми соцсетями возможности по фильтрации информации, человек рано или поздно (и надолго) оказывается в своём мирке с отфильтрованными источниками информации, который имеет довольно слабую связь с объективно существующим миром за окном.

В общем, примем за факт № 2: поисковая выдача, соцсети и пр. борются за право не просто поставлять нам информацию и мнения, но и влиять на наше состояние и настроение в нужную им сторону. При этом интерес у них всегда в конечном счёте коммерческий: за эти манипуляции они рассчитывают получить финансовую выгоду. А вот от кого — это уже второй вопрос. Это может быть кто угодно, начиная от производителя туалетной бумаги со смывающейся втулкой (неудержимое счастье для всей семьи!) и до некоего международного демократического фонда, поддерживающего одного известного функционера. Политика и экономика в современном мире тесно переплетаются, так что политические манипуляции — это тоже заказы, которые оплачиваются весьма щедро.

Вот вам практический пример. Когда автор регистрировал новый аккаунт в ЖЖ, а через короткий промежуток — в Facebook, то вначале настойчиво предлагали в друзья Навального, Волкова и прочих оппозиционеров. По мере изучения моего поведения автоматические механизмы немного одумались, но если бы я был новичком в соцсетях, то изначальный круг общения был бы сформирован роботом из деятелей оппозиционной тусовки и повестка дня формировалась бы исходя из их приоритетов.

Следующий шаг: управление поведением

Итак, мы уже умеем собирать огромный массив информации о человеке, мы уже умеем влезать к нему в голову и изменять его мировосприятие в нужную сторону. Пора переходить к следующему шагу: как манипуляцией заставить человека делать то, что нам нужно, в реальном мире?

Твиттерные революции показали, что и это вполне возможно. Но это разовые, уникальные и глобальные события, в накачку к каждой из них необходимо вкладывать большое количество уникальных усилий и ресурсов (хотя и там пытаются унифицировать для экономии). А управлять поведением хочется каждый день.

На мой взгляд, одним из явных прорывов в этом направлении стали социальные сети типа Foursquare. Foursquare начиналась с классической пассивной фазы сбора информации о физических перемещениях и предпочтениях пользователя. Постепенно её стали переводить в активную фазу, превращая меряние чекинами в игру-соревнование, которое позволяло бы влиять на поведение людей. "А давайте пойдём в заведение А, мне надо там зачекиниться, чтобы получить бонус".

Pokemon Go — следующий шаг в этом глобальном эксперименте. Теперь суть виртуальной игры в том, чтобы ногами перемещаться по физическому миру в поисках виртуальных штук, а виртуальные правила тесно интегрированы в реальную жизнь, но при этом поставлены выше реальной жизни.

Pokemon Go и поднятая истерика в СМИ, помимо всего прочего, внедряет новые схемы поведения в общественное мнение. Если раньше беготня толпы в три часа ночи по пустому парку, либо люди, собирающиеся на заднем дворе жилого комплекса возле помойки, вызывали обоснованные сомнения в их умственной полноценности, то сейчас всё это выглядит важным и нужным: "Ты что, там же редкий покемон!". Причём благодаря волне в СМИ даже те, кто не собирался и не собирается играть в эту игру, оказываются в курсе дел. И при виде очередного индивидуума, бредущего через дорогу, уставившись в смартфон, уважительно шепчутся "чертей гоняет… это щас модно…".

Грустные выводы

Итак, что мы имеем в итоге? В итоге мы имеем активно идущий эксперимент по управлению поведением отдельного человека с возможностью собирать этих отдельных людей в толпы в нужных местах и в нужное время. При этом идут они сами, добровольно и с песней. Плюс в предложенную платформу встроена готовая модель коммерциализации как в виртуальном ("купи покемона"), так и в реальном ("тусуйтесь здесь!") мирах. Наконец, мы имеем активную работу с общественными мнением, когда поиск виртуальных объектов в реальном мире (и вообще превосходство виртуальных правил поведения над реальными) начинает рассматриваться как адекватное поведение.

Pokemon Go рано или поздно всем надоест. А вот инструментарий, накопленные данные и аналитика — останутся. И в следующий раз будет запущено что-то ещё — какая-нибудь дьявольская комбинация квестов, Foursquare и бог знает чего ещё. Она будет удачно вносить видимость смысла в пустую жизнь, не оставляя времени притормозить и обдумать, она будет ещё глубже вбивать мысль о том, что виртуальные ценности и приоритеты важнее реальных, она будет… да, она будет управлять людьми, т. е. заставлять их делать то, что не нужно им, но нужно организаторам игры. При этом виртуальный мир очень легко перезагрузить, перезагружая и систему правил поведения для игроков. Хоть раз в неделю.

В общем, технологии управления обществом всё больше совершенствуются, уже переходя от управления настроением к управлению физическим поведением в реальном мире. Параллельно идёт процесс так называемой "дебилизации" населения, когда у людей отнимают возможность учиться логике и абстрактному мышлению: т. е. они даже не осознают и не понимают, что ими управляют, куда уж там предпринимать шаги для противодействия.

P. S.

Пока это не очень заметно, но в допинговом деле мы сталкивается примерно с тем же: с виртуализацией сторон, доказательств и решений. Решение формируется не на основе доказательств (их нет), а на основе общественного мнения, а общественное мнение формируется на основе просчитанной и продуманной системы вбросов, которые построены так, что формируют эмоциональное восприятие без предоставления фактической информации.

И для большинства людей этого становится достаточно. Сейчас мы воочию наблюдаем следующий этап: виртуальные ценности (реальных доказательств нет, но есть виртуально сформированная модель эмоционального восприятия) начинают влиять на реальную жизнь: мировые спортивные организации принимают решения не на основе фактов, а на основе сформированных эмоциональных суждений. Будущее наступило — только вот хорошее ли оно?

https://life.ru/t/технологии/880787/nie_sliezhka_a...mom_dielie_dielaiet_pokemon_go

Из-за жары и духоты у людей может подниматься артериальное давление.

Ниже вы сможете ознакомиться с информацией о том, как снизить давление подручными средствами и когда не стоит заниматься самолечением.

Главный внештатный специалист-кардиолог Павел Алексеевич Баров рассказал о первой помощи при подскоке давления.

Если вы склонны к гипертонии, у вас всегда должны быть с собой лекарства, назначенные врачом. Если их с собой нет по какой-либо причине, либо мобильность давления для вас не характерна и подъём произошёл внезапно, – прежде всего, нужно измерить артериальное давление. Ниже приводится таблица с усреднёнными значениями нормального артериального давления, но каждый человек должен знать своё индивидуальное рабочее давление.



Если скачок давления превышает 40 единиц, следует немедленно вызвать участкового врача либо неотложную медицинскую помощь, затем лечь, приподняв голову на подушке и положив холод на ноги, и тепло на лоб. Это поможет снизить головную боль, а также избежать предынфарктного и предынсультного состояния. Если скачок превышает 80 единиц, следует вызвать "скорую помощь" и лечь, положив тепло на голову и холод на ноги.

Если давление поднялось не сильно, но ощущается как недомогание, можно снизить его самостоятельно и без лекарств.



Основные приёмы:

1. Тепло+холод. Это основной и самый действенный приём, описанный выше. Нужно лечь, сняв стесняющую одежду, на лоб положить тёплый компресс, а на ноги – грелку со льдом.

2. Массаж. Растирающими движениями нужно промассировать воротниковую зону (шею, плечи, основание головы), затем грудную клетку и живот. После массажа необходимо полежать.

3. Контрастные ванночки для ног. Стопы на 2–3 минуты опускаются попеременно в холодную и горячую воду. Процедура заканчивается через 20 минут, холодной водой.

4. Горячая ванночка для рук. Кисти нужно опустить в умеренно горячую воду на 10–15 минут.

5. Прогулка. Если погода не жаркая, а подъём давления небольшой, можно выйти на свежий воздух, посидеть на скамейке. В любом случае, необходим приток свежего воздуха – снять стесняющую одежду, открыть окно и т.д.

6. Задержка дыхания. Этот приём применяется при резких, но небольших скачках артериального давления. Дыхание задерживается на 8–10 счётов, в течение 2–3 минут. Процедуру нужно прекратить, если начинается головокружение. После этого необходимо лечь и оставаться 10–15 минут в состоянии покоя.

7. Несильный поток горячей воды. Метод также применяется при несильном скачке давления. При сильном подъёме АД наклоняться ни в коем случае нельзя. Несильный поток горячей воды направляется на затылок в течение 5–7 минут.

8. Компресс с яблочным уксусом. Марля или иная натуральная ткань смачивается яблочным уксусом и прикладывается к ступням на 10–15 минут.

9. Мочегонное. Из нелекарственных средств хорошим мочегонным эффектом обладают липовый и брусничный чай, чай из ягод шиповника и листьев толокнянки, отвар петрушки.

10. Напиток с лимоном и мёдом. 200–250 мл минеральной воды смешивается с 1/2 лимона и ложкой мёда.

Таблица пропорции сливочного и растительного масла для замены в выпечке

Ингредиенты: на тесто – яйцо, молоко и мука, плюс для начинки тоже яйца и молоко, растительное масло, зеленый лук и прочая зелень, соль с перцем. Сколько – зависит от аппетитов.
Сам процесс. Лепим тесто как на пельмени, нарезаем длинными прямоугольниками, смачиваем два края и заклеиваем, делая “конверты” с одним отверстием. Для начинки в разбитые яйца добавляем молока и масла (по столовой ложке на яйцо) и высыпаем туда побольше зелени. Ставим на огонь кастрюлю с водой – и когда закипит и подсолится, в каждый конвертик вливаем немного жидкой начинки, заклеиваем и быстро швыряем в кипяток. Лучше делать не слишком много: их не получится заклеить и сохранить впрок. Зато когда через 3-4 минуты мы вытащим наши “вареники по-восточному” и польем растопленным маслом, это будет мега-трапеза!

Hа любое из нижеприведенных оздоровительных мероприятий тебе понадобится меньше пяти минут — в этом-то вся и прелесть.

1. Некоторые оптимисты-физкультурники в журналах рекомендуют читателям не пользоваться лифтом, а всегда подниматься на нужный этаж дедовским методом — с помощью мышц ног и пресса, которые получают таким образом замечательную нагрузку, не говоря уж о том, какое это восхитительное упражнение для сердечно-сосудистой системы. Но, конечно, это утопия. Никакие призы в виде идеальных фигур и здорового сердца не заставят нормального человека ежедневно ползать вверх по лестнице. Потому что это долго, скучно и, честно говоря, утомительно.
Но мало кто знает, что сбегать вниз по лестнице почти так же полезно: нагрузка на мышцы-сосуды в этом случае идет очень приличная. А самое главное — делать это куда легче и веселее. Кстати, если иногда спускаться по ступенькам спиной вперед, то можно не только расшибить себе затылок и заслужить у соседей репутацию гражданина со странностями, но и очень неплохо нагрузить обычно полубездействующие мышцы задней поверхности бедра и поясницы.

2. Шея человека, который вступил в симбиоз с компьютером, обычно влачит жалкое существование. И рано или поздно она начинает выражать свое недовольство — жалобным хрустом при повороте головы, болью в плечевых мышцах и прочими неприятными ощущениями, которые весьма мешают качественному отстрелу монстров Азерота, графоманству в блогах и другим твоим рабочим обязанностям.
Сделать приятное шее можно, если хотя бы раз в день совершать следующую штуку: зажав карандаш в зубах, писать им в воздухе перед собой весь алфавит — от А до Я. Шейный отдел твоего позвоночника будет в восторге. Кстати, русскоязычные граждане получают дополнительный бонус: в нашем алфавите на 9 букв больше, чем у многих европейцев. А вот китайцам с их обязательным образовательным минимумом в 10 000 иероглифов придется попотеть.

3. Купи морской соли в порошке или гранулах. Ежедневно утром или вечером высыпай столовую ложку в стакан теплой воды и полощи получившимся раствором горло. Зубы, миндалины и слизистая носоглотки будут в экстазе: кариесу, ангине и ОРЗ теперь намного сложнее атаковать их. А вот полоскать морской водой заодно и нос по примеру индусов, гигиенические практики которых сейчас взяли на вооружение в Европе, — не стоит. Втягивая воду носом без должной, с детства, привычки, очень даже просто загнать ее к ушам, где она и останется жить-поживать, пока не приведет к отиту, тем более что климат у нас не индийский.

4. Многие думают, что дыхательные упражнения состоят в том, чтобы вдыхать побольше кислорода. На самом деле все наоборот: во время этих упражнений лучше почти не дышать. Кардиохирург академик Амосов, проживший 90 лет и ежедневно делавший дыхательную гимнастику, писал: «Любая клетка, прежде всего, нуждается в нагрузках и ограничении». Согласно Амосову, дыхательная гимнастика — это способ перекрыть клетке доступ кислорода и посмотреть, как она будет выкручиваться. Вдохни, затем выдохни из легких весь воздух и попробуй не дышать. Когда тебе это совсем-совсем надоест, отдышись и повтори процедуру. Постарайся задержать дыхание хотя бы на три минуты — при регулярной практике у тебя это получится легко. И помни: мировой рекорд, поставленный дайвером Джанлукой Дженони, составляет 18 минут 3 секунды. Так что есть куда расти.

5. Съешь сырую морковку, репу, яблоко или капустную кочерыжку. Ты не представляешь себе, сколько людей к 30 годам являются гордыми владельцами начинающегося геморроя — расширенных вен в прямой кишке или заднем проходе. А мы представляем: в развитых странах мира их 40%! И с каждым твоим днем рождения будет расти риск того, что тебе придется заплатить кровью за пренебрежение к клетчатке в виде овощей, фруктов, хлопьев и ржаного хлеба.

6. Bстань на четвереньки, максимально выгни спину и в течение двух минут совершай плавные круговые движения тазом вверх-вниз и влево-вправо. В награду за это унижение тебе скоро будет послана здоровая поясница, которая даже не пикнет, когда ты в следующий раз попытаешься достать с верхней или нижней полки шкафа что-нибудь интересное.

7. Перед сном облей ноги до колен холодной водой с помощью душа. Одной минуты на мероприятие вполне хватит. Так во-первых, быстрее и крепче заснешь; во-вторых, окажешь нужное внимание венам нижних конечностей, а в-третьих, закалишься не хуже, чем тот фанатик, который ежедневно обливается холодной водой целиком, а потом удивляется, откуда в носу берется столько соплей.

8. Прими максимально неудобную позу, напрягши, скрючив и перекосив у себя все, что можно, — руки, ноги, спину, шею, пальцы, губы, — так, чтобы каждая мышца в твоем теле вопрошала: «Ты что творишь?!» Продержись неподвижно в таком виде минуту. Чем страннее твои ощущения, тем больше ты задействовал «ленивых» мышечных волокон, которые живут в твоем теле, практически ничем себя не обременяя. В следующий раз не стремись повторить уже отработанную позу: этот усеченный вариант гимнастики-пилатес, наоборот, предполагает статические нагрузки на максимально разные мышцы, связки и суставы.

9. Прислонись к стенке спиной, постаравшись прижать к ней и оба плеча. Теперь, сохраняя этот выпрямленный вид, отойди от стены, возьми книжку средней увесистости, положи на голову и попытайся десять раз присесть так, чтобы источник знаний не плюхнулся на пол. Как ни странно, даже такое незамысловатое упражнение окажет небольшой, но благотворный эффект на твою осанку, которая так важна для безмятежного существования позвоночника.

10. Ты, наверное, привык думать, что природа доверила тебе питаться исключительно с помощью рта. А между тем твоя кожа тоже способна лопать что угодно за милую душу. Собственно говоря, она представляет собой мириады маленьких, беззубых, но жадных ртов, активно втягивающих в себя окружающую действительность. И если перед душем ты намажешь себе лицо и предплечья, например, медом и 3–4 минуты дашь этому хозяйству повпитываться, то твои уважаемые кожные покровы поглотят очень приличную дозу сорока с лишним видов витаминов и микроэлементов, которые обычно до них не доходят. Тем более что пищеварение — процесс традиционный, остроумный, однако не всегда самый эффективный в плане усвоения многих полезных, но легкоразрушимых соединений, которые из-за обилия соляной кислоты в желудке почти всегда являются дефицитным товаром для твоего организма.

11. Идеальный отдых для глаз — это возможность ничего ими не видеть. Ни-че-го! Увы, наши веки слишком тонки и пропускают много света и изображения. Хуже того, мозг тоже не дает покоя глазам — даже в полной темноте заставляет их лицезреть точки, спиральки, полоски …Тем не менее обманом можно попытаться дать глазам пару минут настоящего отдыха. Закрой глаза. Теперь приложи руку ко лбу так, чтобы она прикрывала глаза, не касаясь век. Подожди, пока перед взглядом прекратят полыхать совсем уж буйные узоры, и попытайся представить себе, что ты смотришь на черный бархат. Совсем черный, ничем не поблескивающий.Через пару минут ты убедишься, что у тебя ничего не получается, — но уже можно отрывать руку от глаз и снова утыкаться ими в компьютер: они более-менее отдохнули.

12. Микробицид — это преступление против микробов, обосновавшихся в твоем организме. Но не переживай особо: многие из них все равно патогенные и не заслуживают лучшей участи. Чтобы совершить это массовое убийство, достаточно выжать сок одного лимона в стакан прохладной воды и выпить. Мы ничего не будем говорить о том, сколько витамина С ты при этом получишь, — ты и без нас это знаешь. Куда важнее способность свежего лимонного сока поддерживать слабеющий иммунитет своей микробицидной мощью. Единственное «но»: если как раз сейчас ты решил стать отцом, воздержись до зачатия от этого питья. По данным исследователей Мельбурнского университета, лимонный сок понижает концентрацию активных сперматозоидов.

13. Восточная медицина считала, что на мочке уха находится 11 «лунных» точек, ответственных за жизнедеятельность 11 органов: глаз, зубов, печени, сердца, пениса и т. д. Массаж ушей, например, считался весьма эффективным способом борьбы с мужской импотенцией и женской фригидностью. Современная медицина, которая всегда рада опровергнуть дремучие суеверия, говорит о том, что про луну и точки она знать ничего не хочет, но на мочке уха имеется несколько крупных скоплений нервных окончаний, поэтому она обладает высокой чувствительностью и способностью сверхактивно передавать сигналы в мозг, прежде всего в спинной. Поэтому массаж мочки, представляющий собой энергичное ее пощипывание, оказывает одновременно тонизирующий (причем весьма и весьма сильный) и обезболивающий эффект. Так что ты можешь верить китайцам, а можешь — европейцам; главное — не забывай регулярно пощипывать свои уши.

14. Принимая душ, увеличь напор до максимума, а температуру воды — до верхней планки своей терпимости, закрой глаза и мужественно направь струю в лицо с расстояния в 10 сантиметров. Минуты через две, когда появится ощущение, что твои щеки сдвинулись на затылок, глаза вбило внутрь черепа, а на губах играет в салки дюжина прыгучих увесистых чертей, прекрати процедуру и вытри лицо нежестким полотенцем (можешь в припадке любви к себе даже нанести на него питательный крем тонким слоем, но это уже высший пилотаж). Такой термальный массаж лица уважают женщины, потому что он препятствует образованию морщин и повышает упругость кожи. Но нам с тобой он важнее по другой причине: это эффективный способ расслабить лицевые мышцы и усилить циркуляцию крови. И то и другое помогает в борьбе со стрессом и усталостью.

15. Если ты неравнодушен к алкоголю и припадаешь к этому живительному источнику регулярно, то раз в неделю (а также при похмелье) принимай 6–7 таблеток активированного угля. Уголь — великолепный абсорбент, который эффективно удаляет из желудочного тракта всевозможные отравляющие вещества, которых, увы, в алкогольных напитках содержится предостаточно. Кроме того, уголь умеет поглощать соли тяжелых металлов, яды растительного происхождения и токсины, выделяемые различными бактериями. К сожалению, слишком часто это замечательное очищающее средство принимать нельзя, потому что уголь связывает и впитывает не только вредные, но и полезные для твоего организма вещества.

Источник: http://www.libo.ru/libo10327.html  

 http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003913

 

Вложение: 4018931_pirog.docx

Баранина по рецепту начала прошлого века.

Источник
Сразу хотелось бы сказать, что изначально данный рецепт был для говядины. Но поскольку хотелось именно баранины - то сделал с ней. Не прогадал. Самое приятное, что подготовка занимает примерно минуты 3. После чего Вы к мясу не подходите до его полной готовности.



В силу того, что расписывать рецепт особо не требуется - немного остановлюсь на предыстории рецепта.

Этот рецепт вычитала моя мама. Она любила читать мемуары, изданные письма - соответственно в одной из книг и прошел этот рецепт.

После Октябрьской революции и первой волны иммиграции, многие аристократы были вынуждены вести очень скромную жизнь, поскольку с собой удалось захватить лишь какие-то крохи имущества и финансов. А вот определенный стиль жизни и поведения вести было необходимо. В частности принимать гостей. И, соответственно, устраивать стол. Этот рецепт позволял использовать совсем недорогие отрубы говядины и добиваться великолепного вкуса и мягкости. Во всяком случае, рецепт использовался для княжеского стола.

Но, в данном случае я готовил баранину.

Понадобится:



• Баранья лопатка. Мясо должно быть большим куском. Или не одним, но все равно большим.
• Сливочное масло - много - грамм 120-150.
• Соль.
• Вода.

Вот и все, собственно.

Приготовление занимает минимум усилий, но много времени.

Берем глубокий сотейник.

Нарезаем масло и выкладываем на дно. добавляем воду, примерно на сантиметр-полтора.



Натираем мясо солью. Желательно крупной.



Выкладываем мясо на масло и очень плотно закрываем крышкой.

Ставим сотейник на самый маленький огонь и забываем его часа на 2-3.

В этот раз мясо готовилось примерно 3½ часа.

Основное - в течение готовки не открывать крышку ни при каких условиях.

Смысл всего действа такой - сначала мясо долго тушится в водяных парах, а потом, когда вода выкипит - немного обжаривается, точнее пряжится, на сливочном масле. Так что в процессе приготовления ориентироваться надо на звук и запах, как только слышен звук жарения и пошел запах жареного мяса - значит еще немного и пора открывать. Главное, чтобы мясо не пригорело - но огонь очень маленький, так что есть время вовремя среагировать.

Получившееся мясо обладает ярко выраженным вкусом и запахом именно мяса, без всяких специй и приправ.

В горячем виде замечательно, а после остывания может смело использоваться в качестве закусочной нарезки или компонента бутерброда, например на завтрак.



Сложно сказать, что можно подать к этому мясу. Оно самодостаточно.

Но из соусов, я бы, наверное, не возражал бы против Цацики.

Фриформ

Серия сообщений "фриформ":

Часть 1 - Супер МК по фриформу!
Часть 2 - Фриформ (урок) от Ольги Кривенко
Часть 3 - Вяжем фриформ
Часть 4 - Фриформ онлайн-выставка
Часть 5 - Пальто в технике фриформ.
Часть 6 - Дубленка в технике фриформ "Сказочный лес" (крючок).
Часть 7 - Сумочка от Businka2009
Часть 8 - Замечательный берет в технике фриформ
Часть 9 - Жакет в технике фриформ "Зимнее настроение" (крючок).
Часть 10 - Берет в технике фриформ
Часть 11 - Вот еще такие пейсли
Часть 12 - Основные элементы Фриформа.
Часть 13 - Скрамбль № 3 - квадрат.МК.
Часть 14 - Скрамбль №1.МК
Часть 15 - Мотивы для фриформа
Часть 16 - Элементы фриформа
Часть 17 - МК ПО ФРИФОРМУ.О ТЕХНИКЕ.
Часть 18 - МК Масловой Анны: Элемент фриформа - трехцветная спираль (крючок).
Часть 19 - И снова элементы для фриформ.
Часть 20 - Цветочки
Часть 21 - МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ЭЛЕМЕНТАМ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА ОТ YOSHTA
Часть 22 - Тысячелестник,ирландка
Часть 23 - Роза для ИК
Часть 24 - Вязание. Фриформ
Часть 25 - Фриформ от Елены Синюковой. Завиток с гребешком.
Часть 26 - СОЕДИНЕНИЕ КУСОЧКОВ МЕХА с вязанием
Часть 27 - Вязание. Две потрясающие курточки.
Часть 28 - Жилет с капюшоном с меховой отделкой (фриформ)
Часть 29 - Салфетка. Объемное вязание крючком. Мастер класс и схема
Часть 30 - Схемы мотивов крючком. Хороши и для фриформа!
Часть 31 - Пальто, жакеты ИК, фриформ. Подборка.
Часть 32 - Фриформ без обрыва нити.
Часть 33 - Несколько интересных элементов ирландского кружева.
Часть 34 - Красивые элементы для фриформа и немного МК.
Часть 35 - Пальто. Модель Светланы Абрамочкиной.
Часть 36 - Шикарное пальто крючком.
Часть 37 - Красота фриформа на свадебном платье!
Часть 38 - СБОРКА ФРИФОРМА... мастер-класс от ОЛЬГЕМИНИ...
Часть 39 - костюмчик
Часть 40 - Ветровка на молнии в технике фриформ.
Часть 41 - *АЛИСА* ФРИФОРМ "ГЖЕЛЬСКИЕ МОТИВЫ"
Часть 42 - Фриформ в сочетании с ирландским кружевом.
Часть 43 - ДЖЕМПЕР " ПУСТЫНЯ " И МАСТЕР-КЛАСС ОТ ЕЛЕНЫ СИНЮКОВОЙ.

Платье спицами для малышки.Без перевода.




Читать далее...

я-женщина!