Ингредиенты: 
-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт. 
-филе куриной грудки - 1 шт. 
-чеснок - 2 зубчика 
-сыр твердый - 50 г 
-готовый соус из паприки (не острый) 
-несколько листиков базилика 
-соль, черный молотый перец 
-оливковое масло. 

Приготовление: 
1. Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см. 
2. Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались. 
3. Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить. 
4. Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться. 
5. На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса. 
6. Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их. 
7. Разложить на противне, можно посыпать сыром или смазать сметаной и запекать на среднем огне в духовке 30 - 40 минут до полной готовности.

Рулетики из кабачка с куриным мясом готовы. 

Приятного аппетита!!