Стихи об осени для малышей

Утром мы во двор идём,
Листья сыплются дождём,
Под ногами шелестят,
И летят, летят, летят.

(Е.Трутнева)

*******************************

Вот на ветке лист кленовый.
Нынче он совсем как новый!
Весь румяный, золотой.
Ты куда, листок? Постой!

(В. Берестов)

******************************

Улетает птичья стая,
Тучи носятся, рыдая.
Будто тонкая былинка
На ветру дрожит осинка.
Говорю ей:
- Успокойся,
Белой зимушки не бойся.

(И. Мельничук)

******************************

Если на деревьях листья пожелтели,
Если в край далекий птицы улетели,
Если небо хмурое, если дождик льется,
Это время года осенью зовется.

(М. Ходякова)

******************************

Кричит ворона в небе: - Кар-р!
В лесу пожар-р, в лесу пожар-р!
А было просто очень:
В нем поселилась осень!

(Е. Интулов)

************************

- Почему к зиме деревья
Раздеваются кругом?
- А деревьям тоже нужно
Раздеваться перед сном!

(В.Орлов)

*************************

Я хожу, грущу один:
Осень рядом где-то.
Жёлтым листиком в реке
Утонуло лето.

(Г. Новицкая)


Прошла лисица
под кустом
И обожгла листву
Хвостом.
Огонь по веточкам полез
И запылал
Осенний лес.

(Н. Красильников)

Источник

Cуфле из творога с яблоком в микроволновке за 5 минут.Очень нежное и вкусное.

 

Ингредиенты

творог (не зернистый) — 180-200 г
яблоко (большое) — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
изюм — по желанию

Способ приготовления

Яблоко натереть на терке. Добавить творог и яйцо.
Все перемешать вилкой.
Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать еще пару минут.
Выпекать суфле можно и в духовке.Яблоко можно заменить любым другим фруктом на ваш вкус.

 

Кухня. Уксус, советы по применению

Часто нам кажется, что мы все знаем о вещи. Скажем, уксус — приправа к селедке или пельменям. Но в домашнем хозяйстве он пригодится и для многих других целей. Несколько советов, чтобы: Освежить зелень, ее полезно положить на час в холодную воду, к которой добавлена столовая ложка уксуса. На варящемся картофеле не появлялись синие пятна, в воду добавляют немного уксуса. Удалить неприятный запах рыбы или селедки с рук и посуды, их моют водой, в двух литрах которой растворена одна столовая ложка уксуса. Очищенные грибы не почернели, их кладут в подсоленную воду, добавив в нее немного уксуса. Не чернели руки при чистке молодого картофеля, их предварительно смачивают уксусом и дают высохнуть не вытирая; картофель и овощи чистят ножом из нержавеющей стали. Устранить специфический запах хлеба в шкафу, его стенки регулярно проветривают и протирают тряпочкой, смоченной в уксусе. Удалить накипь со стенок эмалированной посуды, в ней кипятят полтора-два часа воду, в литре которой содержится пять столовых ложек уксуса или две чайные ложки уксусной эссенции. Клеенка не растрескивалась, ее моют теплой водой без мыла и соды. Можно протирать смесью уксуса и молока. Удалить ржавые подтеки с эмалированных изделий, их протирают тампоном, смоченным в уксусе. В раскрытое окно не влетали мухи, оконные рамы смазывают уксусом. Чистая тряпочка, смоченная в уксусе и положенная на крышку кастрюли, устранит в кухне неприятный запах капусты. Ставшая не эластичной губка будет как новая, если ее выдержать в течение нескольких часов в уксусе и прополоскать в теплой воде. Окраска тканей мебели, ковров станет ярче, если их выбивать через тряпку, смоченную раствором одной столовой ложки уксуса па литр воды. Если «заест» стеклянную притертую пробку во флане, на помощь приходит одна капля уксусной эссенции, пущенная между горлышком и застрявшей пробкой. Смесью крупной соли с уксусом хорошо чистить потемневшие графины и хрустальные вазы. Тряпкой, намоченной в уксусе, можно вычистить воротник пиджака, или пальто. В смеси с водой уксус придает эластичность вычищенным кожаным перчаткам и трикотажным изделиям. Сливочное масло долго сохраняется, если его завернуть в чистую салфетку, пропитанную уксусом и накрыть миской, положив под нее два кусочка сахара. Лимон хорошо сохраняется, если разрезать его пополам и положить разрезом вниз на салфетку, слегка смоченную в уксусе. Если новый фитиль смочить в уксусе, просушить и после этого вставить в лампу пли керосинку, он будет гореть без копоти. Загустевшие чернила снова станут хорошими, если добавить в пузырек несколько капель уксуса.

Серия сообщений "Домашние советы.":

Часть 1 - Кухня. Уксус, советы по применению

Упаковка на все случаи

ИСТОЧНИК

Автор: Эксклюзивное мыло в подарок

Читать далее >>>

Рецепт устранения гриппа, бронхита, пневмонии и острой респираторной вирусной инфекции, в домашних условиях.

 Рецепт устранения гриппа, бронхита, пневмонии и острой респираторной вирусной инфекции.

Итак, если вы почувствовали, что начинаете заболевать, но еще температуры нет или она уже нормализовалась, если у вас сухой кашель и т.п., сразу же опустите на несколько секунд в кипяток листья капусты, быстро остудите их и приложите теплыми на грудь и спину. Прикройте целлофаном, укутайтесь тепло и тут же ложитесь под ватное одеяло. Компресс держите примерно три часа, но если вы делаете процедуру на ночь, то можете оставить его до самого утра, хуже от этого не будет.

Читать далее...

Хорошее украшение для новогоднего стола!

Ёлочка из сыра и оливок!

Тебе понадобятся: сыр (нарезка), оливки без косточек, кусочек огурца, кусочек перца для звёздочки.

1. Отрежь толстый кружок огурца и укрепи в нем деревянную шпажку.
2. Вырезай из сыра треугольники и нанизывай их на шпажку. После трёх кусочков сыра нанизывай одну оливку.
3. Каждую следующую тройку сырных треугольников вырезай немного меньших размеров.
4. Вырежи звезду или шпиль из перца и укрепи на макушке.

Приятного аппетита!

Сырные снеговички

 

 

салат Генеральский


Продукты:
1кг.огурцов-кружочками,
1кг.помидоров-дольками,
300гр.моркови-крупная терка,
300гр.сладкого перца-полосками,
300гр.капусты-соломкой,
300гр.лука-полукольцами,
4 ч.л.соли,
8 ч.л.сахара,
4 ч.л.70% уксуса,
100 гр. подсолнечного масла,
Все смешать,дать постоять 3 часа.Разложить по банкам,стерилизовать 1л.-30 мин.,0,5л.-20 мин.
Закатать,перевернуть вверх дном,укутать до полного остывания. Приятного аппетита!
От себя: соль,сахар и уксус клала десертными ложками, получается более насыщенный вкус.

Автор: Руфина

Серия сообщений "Готовимся к зиме(рецепты)":

Заготовки,соления,консервация,витамины и все-все вкусненькое,что будем кушать в зимне-весенний период.

Часть 1 - Виноград
Часть 2 - Баклажанчики.
Часть 3 - салат Генеральский
Часть 4 - Варенье из кабачков

Масло чайного дерева от блох у домашних животных.


Вы знаете, что!
В борьбе с паразитами помогают эфирные масла и стружки сосны

Если животное страдает от блох или вшей, можно использовать растворы эфирных масел (если ваш питомец не аллергик) — насекомые не переносят подобных запахов. Итак, в 100 мл воды разведите 5 капель масла чайного дерева, затем смочите в растворе кусок натуральной ткани и "наденьте" его на щетку для вычесывания, после чего тщательно расчешите шерсть. Такая процедура не только избавит вашего питомца от паразитов, но и улучшит состояние шерсти. В случае если паразитов на животном очень много, используйте эфирное масло чайного дерева или лаванды 100% концентрации, то есть просто капните на кусок ткани, "надетой" на щетку, 5 капель масла и проделайте то же самое. Для животных, имеющих длинную шерсть, рекомендуется другой способ. Приготовьте следующую смесь: в 100 мл воды разведите 20 капель масла чайного дерева, 10 капель масла лаванды, 1—2 капли масла эвкалипта. Затем перелейте раствор в пульверизатор и опрыскивайте питомца, избегая попадания в глаза. Кроме того, уничтожить насекомых на животных можно, если укладывать их спать на стружках свежей сосны. Менять стружки следует по мере того, как запах будет выветриваться.

И вообще, хорошая статья http://old.sobytiya.com.ua/public/07/1150

Серия сообщений "Паразиты":

Часть 1 - Масло чайного дерева от блох у домашних животных.
Часть 2 - А у кого их нет? Они есть даже у того, у кого их нет...
Часть 3 - Кошки. Гельмины и блохи. Лекарства.
...
Часть 5 - Болеем. Кто чем... А от чего?
Часть 6 - Очищение (чистка) организма от паразитов народными средствами.
Часть 7 - Паразитарий

Варенье из кабачков

Если вы никогда не пробовали варенье из кабачков, советую обратить внимание на этот оригинальный рецепт домашних заготовок и приготовить на зиму. Не пожалеете! Варенье можно назвать ананасовым, грушевым, апельсиновым, но только не кабачковым!В посуде для варки варенья развести один килограмм сахарного песку в половине стакана воды. Сварить сироп и загрузить в него один килограмм кабачков – очищенных от кожуры и семян и мелко порезанных на кубики.

После того, как варенье закипит, добавить один лимон, нарезанный очень мелко или пропущенный через мясорубку вместе с кожурой. И варить все вместе 45 минут. Лимон можно положить и ближе к концу варки.

Если вы готовите такое варенье на зиму, то хранить его нужно, как любое другое.

Серия сообщений "Готовимся к зиме(рецепты)":

Заготовки,соления,консервация,витамины и все-все вкусненькое,что будем кушать в зимне-весенний период.

Часть 1 - Виноград
Часть 2 - Баклажанчики.
Часть 3 - салат Генеральский
Часть 4 - Варенье из кабачков

Жареные пирожки с картошкой и зеленым луком


Простой и вкусный рецепт пирожков, которые хорошо испечь в выходной день и порадовать семью.

Продукты: 2 яйца, 1 столовая ложка сливочного масла, 0,5 литра кефира, 1кг картофеля, 200г зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 5-6 стаканов муки, половина чайной ложки соды или разрыхлителя для теста, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка соли, растительное масло.

Картофель очистите, сварите, разомните в пюре, смешайте с нарезанным зеленым луком и растопленным сливочным маслом и остудите. В кефир всыпьте соду или разрыхлитель для теста, сахар, добавьте соль и яйца. Взбейте все венчиком, всыпьте просеянную муку и замесите тесто. Разделите тесто на 30 кусочков и раскатайте из них на посыпанной мукой поверхности лепешки.

Выложите на каждую лепешку начинку, сформуйте пирожки, придав им форму «лодочек», и слегка раскатайте скалкой. Обжарьте пирожки на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Приятного аппетита!

http://cooking.wild-mistress.ru

Серия сообщений "Выпечка.":

Часть 1 - Крокодильчики.
Часть 2 - Погача-турецкие пирожки на завтрак
Часть 3 - Нежный рыбный пирог
Часть 4 - Творожные маффины с кабачком
Часть 5 - Жареные пирожки с картошкой и зеленым луком
Часть 6 - Пирог с черносливом
Часть 7 - Необычный, вкусный яблочный пирог.

‘Флорида’


Для бисквита:
мука – 1 ст., сахар – 1 ст., яйца – 5 шт., масло растительное – 1 ст.л.
Для заварного крема:
молоко – 0,5 л
сахар – 1/2 ст.
крахмал кукурузный – 1 ст.л.
яйца – 2 шт.
сахар ванильный – 1 пакетик (10 г)
сливки – 2 ст.
ананас консервированный – 3 колечка
персик консервированный – 5 половинок
киви – 2 шт.
жареная миндальная стружка
цукаты и мята для декора
Для ванильного соуса:
молоко – 2 ст.
сахар – 1/2 ст.
яйца – 4 шт.
сахар ванильный – 2 пакетика (20 г)
крахмал кукурузный – 1 ч.л.
Для клубничного соуса:
клубника – 300 г
сахар – 1 ст.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Взбить яйца с сахаром до образования густой пышной массы и аккуратно при помощи веселки или рукой размешать муку; налить смесь в форму, смазанную маслом, и выпекать в духовке в течение 25 минут при температуре 180°С. Вынуть из духовки и дать остыть. Разрезать бисквит на 3 ровных пласта. Нарезать тонкими пластинами ананас, персик, киви. На пласт бисквита лопаткой выложить 1/4 часть крема и положить сверху фрукты; второй корж также намазать 1/4 частью крема и накрыть им первый пласт. Так же выложить третий корж.
Готовый торт задекорировать оставшимися сливками, размазав их равномерным слоем по всей поверхности; бока торта обсыпать жареной миндальной стружкой.
Торт поделить на 10 равных частей. Украсить каждый кусочек «веером» из консервированного персика, цукатами и мятой. С двух сторон пирожного вылить в виде сердца ванильный и клубничный соусы.
Крем: все сухие компоненты перемешать до образования однородной массы. Взбить яйца и тщательно cмешать их с сухой смесью. Молоко довести до кипения и влить в массу; тщательно вымешать. Поставить смесь на небольшой огонь и готовить до тех пор, пока она не станет густой и не появятся воздушные пузыри. Дать остыть до 15°С. Взбить сливки до образования пышной густой массы, разделить на две части: одну часть смешать с остывшим кремом, вторую – оставить для декора.
Ванильный соус: готовить по принципу заварного крема, только консистенция должна быть более жидкой.
Клубничный соус: взбить в блендере клубнику с сахаром и протереть через сито.

Серия сообщений "Сладенькое":

Часть 1 - Маффины
Часть 2 - Маффинчики
...
Часть 13 - Суфле «Нежное»
Часть 14 - Чернослив «Оль негри».
Часть 15 - ‘Флорида’
Часть 16 - 10 самых необычных и дорогих десертов мира.
Часть 17 - Итальянские сладости.
Часть 18 - Рецепты изысканного десерта Тирамису (Tiramisu).

Прикольные вывески без фотошопа!!!

Серия сообщений "Фотоприколы":

Часть 1 - Милые спящие животные
Часть 2 - Четверолапые мамочки
...
Часть 6 - Кошкин щенок
Часть 7 - Фото
Часть 8 - Прикольные вывески без фотошопа!!!
Часть 9 - Вывески,плакаты.

Яблочная горчица.

Серия сообщений "Яблоки":

Одно яблоко в день освободит вас от необходимости визита к врачу»

Часть 1 - Чем полезны яблоки?
Часть 2 - Маски из яблок для кожи лица
Часть 3 - Пончики с яблочной начинкой
Часть 4 - Яблочная горчица.

совершенно замечательный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ-запеканка с БЕКОНОМ

Так просто и как бесподобно вкусно, а аромат, который стоял в доме, неповторимый: мои сразу заинтересовались - что это там такое и когда же наконец можно попробовать... пирог готовится достаточно просто, на вкус этот пирог очень нежный и немного хрустящий, и ароматный.

Прекрасно подойдет к несложному ужину или в качестве гарнира на обед.

Торт шоколадный

Для теста:

мука - 6 столовых ложек

сахар - 7 столовых ложек

яйца - семь штук.

шоколад тертый - три столовых ложки

цедра 1 лимона тертая

Для крема:

мед - одна столовая ложка

сливочное масло - 100 грамм

сахарная пудра - 1/2 стакана

Читать далее...

Яблочный пирог

мука пшеничная - 2-3 стакана

маргарин - 200 грамм

яблоки - три штуки.

сливочное масло - три столовых ложки

сахар - 3/4 стакана

Читать далее...

Торт Киевский с шоколадным кремом "Шарлотт"

Для коржей: 8 яичных белков, 2 ст. сахарной пудры, 4 ст. ложки кукурузного крахмала, 2 ст. орехов Кешью,

Для крема: 8 желтков, 1 ст. сахара, 1 ст. молока, 300 г сливочного масла,2 ст.л какао

Читать далее...

Торт медово-шоколадный с орехами

Ингредиенты:

Для приготовления теста:

яйцо -1 шт.;

мука - 400 гр.;

сахар -150 гр.;

маргарин - 30 гр.;

молоко - 3 стол. ложки;

мед - 2 стол. ложки;

Читать далее...

Маринованные подберезовики и подосиновики

Для получения маринованных подберезовиков и подосиновиков поступают следующим образом. Сначала грибы подготавливают, как для любой заготовки на зиму. Затем, заливают кипятком и выдерживают в нем 5 минут. После этого, воду сливают, а грибы промывают в холодной воде и 5-8 минут доваривают в маринаде.

Читать далее...

Картофель по-французски

Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Свинина - 1.5 кг
Лук - 4 шт
Сыр - 300 гр
Чеснок - 3 зубка
Майонез - 200 гр
Масло растительное - 70 мл
Соль, перец - по вкусу
Специи для мяса – по вкусу


Приготовление:
Мясо нарезать крупными тонкими кусками, отбить, положить в глубокую ёмкость, посыпать выдавленным чесновом, посолить, поперчить по вкусу, присыпать специями для мяса на свой вкус, оставить мясо на минут 20 промариноваться. Картофель и лук порезать полукольцами, сыр натереть на крупной тёрке. На противень смазанный растительным маслом переложить мясо с луком в один или два слоя, посолить и поперчить по вкусу, смазать майонезом, затем слой картофеля, смазать майонезом, посыпать сыром и сверху ещё смазать майонезом. Запекать в духовке при температуре 180ºС около часа, мясо получается сочным и ароматным.
Приятного аппетита!

Volody24 gl