Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Надоели обычные кабачковые оладьи? Тогда приготовьте их с минтаем - вкуснота необыкновенная!
![Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-02 2022 (700x420, 515Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/203/158203803_Screen_Shot_RSSRRS_Sat_Jul_16_164302_2022.PNG)
В семье у меня очень любят рыбу, поэтому я ее готовлю часто и совершенно разными способами. Кстати, не нужно покупать дорогущую рыбу, подойдет самая простая, например минтай можно приготовить очень вкусно. Давайте прямо сейчас и приготовим аппетитные котлеты с хрустящей корочкой снаружи и очень сочные внутри.
Готовлю такие котлетки часто из минтая и пока идет сезон кабачков, семье очень нравится.
Я использую уже очищенное филе минтая, но без особого труда можно отделить самостоятельно филе от тушки.
С рыбы обязательно удаляем кожу, нарезаем на мелкие кубики и отправляем в чашу.
Кабачок очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, немного присаливаем и убираем в сторону, чтобы пустил сок.
Через пять минут кабачок отжимаем от сока и отправляем в миску к рыбе.
Вбиваем в рыбий фарш яйца, добавляем соль и специи по вкусу и немного муки, хорошо перемешиваем.
Выкладываем фарш при помощи ложки на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим котлеты с каждой стороны по 2-3 минуты до румяной корочки.
Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишнее растительное масло впиталось.
Котлеты получаются очень вкусные и сочные, очень рекомендую приготовить, уверена вы останетесь довольны!
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Филе минтая 500 гр
Кабачки 2 шт
Мука 2 ст/л
Яйцо 2 шт
Соль и специи по вкусу
Растительное масло
Фоторецепт приготовления кабачковых котлет с минтаем:
2.
![Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-07 2022 (700x420, 528Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/203/158203804_Screen_Shot_RSSRRS_Sat_Jul_16_164307_2022.PNG)
3.
![Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-16 2022 (700x420, 556Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/203/158203805_Screen_Shot_RSSRRS_Sat_Jul_16_164316_2022.PNG)
4.
![Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-23 2022 (700x420, 576Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/203/158203806_Screen_Shot_RSSRRS_Sat_Jul_16_164323_2022.PNG)
5.
![Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-27 2022 (700x420, 532Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/203/158203807_Screen_Shot_RSSRRS_Sat_Jul_16_164327_2022.PNG)
6.
![Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-27 2022 (700x420, 532Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/203/158203808_Screen_Shot_RSSRRS_Sat_Jul_16_164327_2022.PNG)
7.
![Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-33 2022 (700x420, 554Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/203/158203809_Screen_Shot_RSSRRS_Sat_Jul_16_164333_2022.PNG)
8.
![Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-38 2022 (700x420, 574Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/203/158203810_Screen_Shot_RSSRRS_Sat_Jul_16_164338_2022.PNG)
9.
![Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-44 2022 (700x420, 588Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/203/158203811_Screen_Shot_RSSRRS_Sat_Jul_16_164344_2022.PNG)
10.
![Screen Shot РџСѓС…РѕРІС‹ Sat Jul 16 16-43-50 2022 (700x420, 515Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/203/158203812_Screen_Shot_RSSRRS_Sat_Jul_16_164350_2022.PNG)
Желаю вам приятного аппетита!