Рулет с копченым лососем и творожным сыром

250 г творога, 150 г творожного сыра, 10 г желатина, 2 столовые ложки хрена, 1 столовая ложка сока лимона, 150 г сливок, 0,4 кг копченого лосося порезанного на тонкие ломтики, 1 черешок сельдерея, 1 чайная ложка цедры лимона, 1 столовая ложка рубленого укропа, соль, перец по вкусу.

Желатин замочим в холодной воде. Творожный сыр соединим с творогом, хреном, соком лимона и цедрой. Посолим, поперчим и перемешаем. Желатин распустим в кастрюле на слабом огне, смешаем с двумя столовыми ложками сырно-творожной массы и подмешаем к смеси из творога и сыра. Введем взбитые сливки.

1/3 лосося нарежем небольшими кусочками и добавим в массу из сыра и творога. Сельдерей измельчим и добавим вместе с укропом к массе. Форму застелем пищевой пленкой, выложим кусочки лосося так, чтобы они выступали за краешки формы. Выложим начинку, разровняем и накроем свешивающимися ломтиками лосося. Поставим на ночь в холодильник. Готовый рулетик опрокинем на блюдо, удалим пленку и нарежем ломтиками. 

Кулинарное наследие велико, но время от времени появляются новые кулинарные рецепты для заманчивых трапез! Воспользуйтесь возможностью приготовить самые вкусные блюда к Масленице. На страничках онлайн журнала Хочу есть много интересных предложений и советов.

«Учи английский, иначе навсегда останешься в этой стране» — вот это, я понимаю, мотивация

Жалко, что люди не летают. Так можно было бы топнуть ногой и они такие все — ур-ур и разлетелись

— Здравствуйте! Перепишите на меня свою квартиру.
— ..?? Не понял?
— Ой, извините, не с того начал. Вы верите в Бога?  

АЙСИНГ. Рисовальная сахарно-белковая масса

Продолжаю тему. Начало у меня здесь здесь

Большинство из тех, кто занимается декупажем рисовать не умеет, а иногда так хочется. В этом МК я покажу, как очень легко сделать орнамент контуром на задекупаженной тарелке.

Работа с рисовой бумагой. Реинкарнация стеклянной крышки.

Обычно первые работы в декупаже делают с использованием трёхслойных салфеток. Но за полтора года увлечения декупажем, у меня сложилось твердое убеждение, что самой простой в техническом плане и выигрышной в эстетическом является работа с рисовой бумагой. И тем, кто хочет попробовать себя в декупаже, наверное, лучше начать именно с этого материала. Купить рисовую бумагу сейчас не проблема. Когда я делала свои первые работы с рисовой бумагой, у нас в городе её не продавали. Я спокойно нашла практически десяток интернет магазинов, где она продается. Так как этот урок я делаю по просьбе девушек, которые, только хотят попробовать себя в декупаже, объяснять буду не только как делать, но и какие материалы лучше использовать.

В этом уроке я покажу, как дать вторую жизнь стеклянной крышке от сковородки, которая прослужила мне много лет по прямому назначению.
А теперь она выглядит вот так

Уникальная резьба по дереву от Nino Orlandi

  Скульптор-самоучка Nino Orlandi известен немногим. Но несмотря на это, его работы достойны внимания. Его талант и мастерство проявляются в резьбе по дереву удивительными сюжетами и кропотливой работой. Скульптура из дерева привлекла внимание художника еще в далеком детстве. Но заняться любимым делом ему удалось гораздо позже. Талантливый итальянский художник показывает свои уникальные работы на различных выставках, радуя публику оригинальными скульптурами из дерева. Они словно ожившие грани реальности...

  Предлагаю вашему вниманию серию работ художника Nino Orlandi.

1.

фото

Всеми любимая колоритная игра маджонг http://flashporti.ru/flash/category/mahjong представлена на сайте флеш игр в интересных вариантах. Расслабляемся и получаем удовольствие от логических игр онлайн!

Серия сообщений "МОИ РАБОТЫ":

Часть 1 - Бокалы для влюблённых
Часть 2 - Бокалы с розами
Часть 3 - Графин - Васильки и пшеница
Часть 4 - Ваза - Дракон в лунной ночи.
Часть 5 - Чашка с блюдцем - Розовый пион
Часть 6 - Кружка - Дракон на скале
Часть 7 - Пивные бокалы
...
Часть 25 - Серебряная тарелочка
Часть 26 - Ваза - Япония
Часть 27 - Ваза - Васильковое поле

 Платки, покрывала, салфетки, шторы и скатерти... Сколько разных красивых орнаментов можно найти вокруг! Давайте перенесем их на свои изделия, распишем полюбившимися узорами разные предметы.

Сине-серебрянный комплект выполнен по моей (случайно изобретенной) технологии: стекло окрашиваю в несколько приемов акриловой краской, покрываю лаком пару раз, все высыхает и тогда я вооружаюсь режущим (остро режущим!!) инструментом. И радостно так, воодушевленно начинаю вырезать из краски фрагменты листиков, лепестков, полосочек разных, которые потом сложатся в некий (еще не известный мне) рисунок. Краска легко отделяется от стекла, достаточно подцепить за краешек, причем, чем толще был слой краски, тем легче её снять. Дальше уже беру в руки тюбик контурной краски и протюкиваю все срезы, как бы "приваривая" краску к стеклу.Все стекло предварительно сделала матовым (вручную, наждачной бумагой)

А потом уже.... добавляю все остальное: точечки побольше, точечки поменьше....
Главное - вовремя остановиться!

Все остальное - традиционная роспись точками контурами по стеклу, чему нас всех научила наш гуру и вдохновитель Наталья Воробьева - "Keltma"

Общий вид

Тарелка круглая

Фрагмент росписи

Бутылка и бокал

В процессе еще одна тарелочка "натюкалась"..

Автор - Юлия Ю.
Источник

Оксана Андраш - профессиональный дизайнер, художник по росписи стекла.

Сайт: hiero.ru/Oksana_jen

0,5 стакана молока, 600 г песочного печенья, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла, 2 столовые ложки какао-порошка, орешки (грецкие, фундук или миндаль).

Печенье раскрошим с помощью скалки, предварительно поместив его в пакет. Какао аккуратно смешаем с сахаром. Вместо сахара можно использовать сгущенное молоко. Сливочное масло нарежем кусочками и растопим в кастрюльке, добавив затем молоко. Осталось всыпать какао и сахар. Поставим смесь на огонь. Нагревать нужно, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. До кипения доводить не нужно.

Сняв смесь с огня, перемешаем с предварительно раскрошенным печеньем и дроблеными орешками (грецкими, фундуком, миндалем - на ваш выбор) до получения однородной густой консистенции. Скатаем круглы или квадратные брусочки-колбаски, завернем их в пищевую пленку и уберем в холодильник на 5 часов. Нарежем на кусочки, как колбасу.

Чтобы настроение всегда было отличным, не унывайте по поводу погоды. Угощайте друзей сладкой колбаской и смотрите прогноз погоды, принимая солнце, дождь, снег и ветер! Погода в Харькове и других украинских городах всегда поможет узнать как одеться, перед выходом на улицу.

Весеннее преображение дома: креативные идеи и рекомендации

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Как только яркое весеннее солнце начинает заглядывать в наши окна, заканчивается зимняя спячка, организм настраивается на пробуждение, просыпается желание новизны, изменений, ярких красок, чудесных ощущений! Но вместе с этим и собственный дом так хочется как-то обновить, добавить новые акценты, освежить и приукрасить, правда? Сдерживать мы себя не будем, а попробуем создать новое настроение для нашего дома. Я предлагаю вашему вниманию статью от строительного портала Ibud.ua "Интересные идеи для дома", в которой вам не только расскажут, но и предложат некоторые креативные идеи для дома, я же от себя добавила немного фотографий различных интерьерных изюминок, собранных мной по всему миру. Приятного просмотра!

…Как часто, проснувшись утром, отдохнувшие и счастливые, мы буквально вылетаем из кровати с ощущением грядущих перемен. И как часто, окидывая взглядом такую уже привычную спальню или гостиную, мы внезапно останавливаемся. Улыбка гаснет, и мы плетемся на работу, уговаривая себя, что ничего в жизни не изменится. Все останется таким же постоянным и незыблемым, как интерьер квартиры, старый протертый диван, полуразвалившаяся тумбочка. И день наш будет наполнен все так же разной ненужной мелочевкой. Как и та, что уже давно загромоздила наш балкон…

И самое интересное в этом, что, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, все так и останется таким же пресным, скучным и отнимающим всякое желание жить. Если только … вы не начнете творить перемены собственными руками! И начинать нужно с самых заурядных мелочей. Ведь именно из них и строится вся наша жизнь. Именно они и являются олицетворением наших сокровенных желаний и несбывшихся надежд.

Недаром ведь психологи советуют всем, кто хочет притянуть в свою жизнь «свежий ветер перемен», начать с изменений окружающей обстановки, с самых мелочей. Интересные идеи для дома — вот она работа, которая принесет и радость, и спокойствие, да еще и совсем не дорого. Конечно, хотелось бы поменять все и сразу, но это влетит вам в копеечку. А вот преобразовывая хорошо забытое старое в совершенно неведомое новое, вы сможете не только наделить ярким многообразием цветов серость будней, но и изрядно сэкономить.

Нежные, воздушные, тающие во рту - у меня не хватает слов, чтобы описать эти волшебные пирожки с лососем. Божественно вкусно.

Уверена, что простой рецепт пирожков с лососем не вызовет никаких трудностей. Никаких сложностей приготовление пирожков с лососем не содержит, однако пирожки получаются - просто волшебные. У меня нет слов, чтобы описать, насколько вкусными они получаются - они просто тают во рту, их можно съесть все в один присест... Если у вас есть лосось (можно заменить и другой красной рыбой) и слоеное тесто

- готовьте, не пожалеете

Это очень простая закуска, но очень эффектная и вкусная! Брынза с помидором, огурцом, немного балычка, мммм….Для фуршета то, что надо! Мои гости были в восторге! Попробуйте и Вы удивить своих гостей!

Шикарная закуска!!!

Декупажные яйца от Сильвии Сервин.

Хотите окунуться в сказку и получить незабываемые впечатления от работ мастерицы, то тогда загляните сюда и полюбуйтесь разнообразным творчеством Сильвии Сервин, которая так искусно владеет техникой декупаж, что Вы получите незабываемые впечатления от просмотра ее пасхальных яиц. Приятного Вам просмотра и вдохновения, получения различных идей, которые Вы потом сможете претворить в своих индивидуальных работах !:)Милости просим на пасхальное дефиле, а если Вы хотите более подробно изучить творчество этой мастерицы, то загляните по ссылке--sylwiaserwin.pl.

11

2. Очень много работ посвящено имитации ришелье.

Горячий способ приклеивания салфетки и финишный лак: видео урок от Евгении Баженовой

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Помните, я как-то публиковала видео мастер-класс Евгении Баженовой о том, как с помощью утюга приклеивать салфетки на ровную поверхность. Кто не смотрел, ознакомиться с ним вы сможете здесь - Горячий способ приклеивания салфетки в декупаже от Евгении Баженовой. Фото и видео мастер-классы В комментариях было много вопросов по поводу финишного покрытия лаком, многие из вас достаточно часто сталкивались с тем, что после лакирования салфетка "вздыбливалась" и морщинилась. Я хочу вас порадовать, Евгения Баженова выпустила видеоурок, в котором показывает и рассказывает о тонкостях нанесения финишного лака при использовании горячего метода приклеивания салфетки. Приятного просмотра!

Для создания композиции нужна прозрачная бутылка красивой формы. Ее надо хорошо вымыть и продезинфецировать кипятком. Растения можно заложить сразу, расщепив стебель, и залить раствором глиценина и воды в пропорции 1:2. Для лучшего эффекта до закладки в бутылку растения можно на несколько дней поставить в такой раствор, что бы они пропитались им. Затем закладываете цветы в бутылку, осторожно палочками расправляете их, осторожно заливаете раствором и герметично запечатываете горлышко. Горлышко можно дополнительно украсить шпагатом, лентой или залить сургучом.

Чудесная роспись стеклу и фарфору от Nevena Art Glass, Болгария

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Мастерицу, создающую необыкновенно прекрасную роспись на стекле и фарфоре, зовут Невена Аврамова (facebook.com/pages/Nevena-Avramova-Art-Glass), творит она под брендом Nevena Art Glass. Чудесные образы и интонации, ажуры, орнаменты, линии - ее работы завораживают и притягивают, как и все, что создано с любовью и талантом...

"Люди рождаются с различными талантами... Некоторые щедро одарены несколькими талантами, и это здорово... но в то же время трудно, потому что они должны выбрать что-то одно. Но если они сделают правильный выбор и будут любить свою работу, они несомненно будут создавать шедевры...", - пишет Невена на своей страничке (etsy.com/shop/NevenaArtGlass)

"Я долго искала, что у меня получается лучше всего - и я считаю, что это любовь к росписи стекла: поймать свет и создать красоту..."

Вышивка и декупаж - чудесные работы от Ilona, Литва

Приветствую вас на страницах моего дневника!

С огромной радостью хочу познакомить вас с необыкновенно прекрасным творчеством талантливой мастерицы Илоны из Литвы (wwwpublicfotkicomsobiedekupazas-ilona.blogspot.com/). Илона создает чудесные вышитые композиции, ее декупажные работы восхищают и трогают безукоризненным исполнением, а иногда она умело совмещает вышивку с декупажем:) Уверена, вам понравится:) Приятного просмотра!

Всем привет!

Сказать, что я открыла рот от удивления - не сказать ничего, мои дорогие! У меня культурный шок! Честно, я даже не знаю, что и писать-то, слов не хватает, только эпитеты:) Потрясающе, прекрасно, волшебно, чувственно, талантливо, высокопрофессионально!!! Ну вы сейчас сами сможете убедиться:) Браво, Диана!!

Диана Светличная - дизайнер-декоратор интерьеров, высококлассный мастер по художественной обработке кожи. Помимо потрясающих изделий из кожи, Диана расписывает и декорирует мебель, керамику, создает удивительные фрески для декора помещений. Все работы талантливой мастерицы вы сможете посмотреть и, при желании, приобрести на ее страничке на Ярмарке Мастеров.

 Кулинарный ликбез.

   С огромной радостью хочу поделиться с Вами своей находкой в интернете - это кулинарный форум.

Так как недавно было в нашей семье одно важное событие, то приглашены были на него очень много гостей. Хотелось удивить их оригинальными блюдами, но и время, как обычно , ограничено , да и бродить в интернете можно долго, но так и не найти подходящих оригинальных рецептов :) Какова же была моя радость когда я набрела на очень отзывчивый форум !

  Так что, если Вы растерялись в приготовлении какого -либо блюда или не знаете, чем заменить одни ингредиенты другими, узнать новые оригинальные блюда или рецепты для гриля и мультиварки,  то вы всегда можете заглянуть на кулинарный форум, который находится по адресу http://oede.biz/ и посоветоваться со знатоками в кулинарных изысках, которых очень гостеприимно собрал на своей платформе этот сайт.

  Что особенно удобно на этом сайте, так это то, что он весь разбит на темы, поэтому можно с удовольствием почитать уже имеющуюся переписку или задать в непосредственной теме вопрос, который Вас интересует :)

  Я очень благодарна этому форуму, так как мне на нем посоветовали отличные блюда, которые мои гости приняли на ура и даже спрашивали все рецепт :)) Если Вам интересно, то могу поделиться с Вами одним из тех рецептов, которые я для себя открыла на этом сайте :)

Приятного Вам аппетита и нахождения единомышленников  и ответов на вопросы :)

fljuida.com

Черная смородина - кладезь витаминов. Смородиновый чай из ягод укрепляет иммунную систему, повышает защитные функции организма, лечит простуду, ангину, грипп. Если свежих ягод нет, то можно использовать замороженные или сушеные. 2 столовые ложки ягод  черной смородины перетрем, зальем 250 мл кипятка и оставим настаиваться на 5 минут. Пьем в горячем виде, подсластив медом 3 раза в день. Ароматный чай из листиков черной смородины - отличное общеукрепляющее средство. 1 столовую ложку листиков заварим кипятком, дадим настояться в течение 5-ти минут, процедим. Пьем с медком.

Черноплодная рябина нормализует давление и понижает холестерин в крови. Заготовка делается очень просто! Протрем 1,5 кг ягод с 1,5 кг сахара. Принимаем по 1 столовой ложке целых 3 недели. 2 столовые ложки сушеных ягод черноплодной рябины зальем 2-мя стаканами кипятка, дадим настояться 20 минут и процедим полученный целебный настой. Пьем с медом по 0,5 стакана 4 р. в день до приема пищи.

Калина - великолепное общеукрепляющее и успокаивающее средств, нормализующее обмен веществ. Съедайте по 1 столовой ложке перетертых ягод калины в день, предварительно смешав их с натуральным медом. Лечебный калиновый отвар укрепит иммунитет во врем простуды. 2 столовые ложки ягодок калины разотрем, зальем 1 стаканом горячей кипяченой воды и выдержим под крышкой на медленном огне в течение 15-ти минут. Процедим через несколько слоев марли. Принимаем по 1/3 стакана 4 раза в день до начала еды.

Для того, чтобы попасть в нужный раздел с рецептом, просто нажмите на кнопочку с нужным названием.

Пост подготовила ~M i K a z Z z~

Приятного аппетита!

Без женщины заря и вечер жизни были бы беспомощны, а ее полдень — без радости.(Я. Буаст)

Лиллиан Расселл

Лиллиан Расселл была первой американской звездой в современном понимании этого слова. Несколько десятилетий её имя ассоциировалось с жанром оперетты, она появлялась в водевилях, танцевала и пела в варьете. И неизменно приводила публику в неописуемый восторг. Говорили, что ей  достаточно выйти на сцену и просто полировать ногти – публика всё равно с замиранием сердца следила за каждым её жестом. Настолько она была хороша.Читать далее

Джон Элфрит Уоткинс был обычным гражданским инженером,который работал на железных дорогах США в начале прошлого столетия. Никто бы о нем и не вспомнил, если бы редактор журнала Saturday Evening Post Джефф Нилссон не обнаружил опубликованную им в женском журнале Ladies’ Home Journal статью о будущем. В первых строках публикации Джон дал понять, что проконсультировался со специалистами крупнейших центров науки и образования, и готов предоставить на обзор публики прогноз на ближайшие 100 лет, касающийся разных сфер человеческой жизни по 29 темам. Каково было удивление редактора, когда он увидел, что ряд предсказаний Уоткинса сбылись.

Хочу вам показать все самое лучшее за день в фото

                                         36 ФОТО

 

СТО ОБОРОТОВ В МИНУТУ

У меня нет времени на занятия спортом. Но я сбросила больше пяти килограммов за месяц с помощью одного-единственного упражнения (и без диеты!).

Кстати, это не мой "рецепт": мне его подсказала мама, а она прочитала давным-давно в журнале мод "Силуэт" за шестьдесят какой-то год.

Как сделать розы из яичных лотков.

Много постов я уже публиковала на эту тему.... цветы и поделки из яичных лотков. Но такого... еще не видела! Красота - неописуемая! После этих композиций и роз я закрываю свою рубрику, больше на эту тему ничего публиковать не буду! Красивее уже ничего не придумаешь) Или только я так думаю? Вам нравится? Это ведь шедеврально, учитывая, что материал самый бросовый. Декор конечно же пасхальный, но это ведь не принципиально?

Вот вам идеи для вдохновения, а мастер-класс- под катом.

Автор мастер-класса ДЖО РОЗИ 

Ручная роспись (особенно в технике Point-to-Point) занимает много времени, но придаёт предметам ндивидуальности и вызывает восхищение, это может быть и крупный предмет, например стол или настенное панно. Предлагаю попробовать украсить стены точечной росписью - сначала нанося рисунок на плоскости - панно или даже обои уже с орнаментом, потом уже крепить на стену. Конечно можно уже готовые дорогущие структурированные обои купить, но во-первых - в них не будет уникальности, а во-вторых - эффект на стене от собственной росписи (бесплатной) будет потрясать ещё за счёт энергетики, души вложенной автором (трафареты см. ниже, или по Вашему вкусу)