domashnyayaeda.ru/sagotovki...-chesnokom

Помидоры маринованные дольками с луком и чесноком

    Всем хорошего дня!  Теплая осень, помидоры свои, еще один домашний  рецепт заготовки на зиму. Помидоры маринованные дольками с луком и чесноком прекрасная добавка к блюдам, ароматная и  вкусная.

 

               Для приготовления такой заготовки в количестве 5 одно литровых банок нам потребуются :

помидоры — 3-3,5 кг,

лук — 3 крупные головки,

чеснок — 2 головки,

зелень укропа, петрушки и сельдерея — по пучку,

в каждую баночку — 1 лавровый лист,  перец черный горошком  и перец душистый  -  по 3-5 зерен,, 2-3 колечка горького перца.

               Для маринада:

вода — 3 л ,

соль — 3 стол. ложки,

сахар — 7 стол. ложек с горкой (190 гр),

уксус 9% — 200 граммов.

  Как приготовить эту вкусняшку читайте  далее