/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> /www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">


Сельдь, маринованная по-корейски «Просто, но о-о-очень Вкусно!» 
Вкуснейшая закуска из селедочки! Рецепт из разряда «просто, но о-о-очень вкусно». Отменный вкус этой рыбы покоряет даже тех, кто до этого обходил селедку стороной Кстати, если нет селедки, то подойдет и другая рыба (скумбрия, сардина, салака... ). Пробуйте!

Надо: 
Сельдь (свежемороженая, можно заменить скумбрией, сардиной, салакой или другой рыбой) — 1 кг
Лук репчатый — 4 шт
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 50-75 мл
Масло рaстительное (рафинированное) — 1 ст. л..
сахар - пол чайной ложечки 

Martina25



Рецепт "Сельдь, маринованная по-корейски" 
Итак, приготовим филе сельди с кожей.
Филе, приготовленное самостоятельно, всегда вкуснее покупного. 
Разморозим свежемороженую рыбку, а если есть свежая, то еще лучше. Я обычно делаю из 2 штучек. 
Отрежем голову и хвост, отрежем брюшко с его косточками и очистим его, вырежем все плавники.
Еще раз повторюсь, что кожу мы не снимаем! Промываем рыбку и делаем филе, вынимаем крупные косточки.
Нарезаем филе кусочками.
Икру или молоки также нарезаем кусочками, но положим в самом конце, чтобы при перемешивании не развалились.
Очищаем и моем лук. Я кладу больше, чем указано в рецепте, так как он получается уж очень вкусный и съедается весь до последнего кусочка.
Нарезаем лук полукольцами.
Начинаем «колдовать»... В кастрюльку кладем кусочки рыбы, солим, добавляем перец черный, сахар и красный (жгучий), томатную пасту. Перемешиваем сейчас, так как соль после добавления растительного масла не растворится.
Добавляем уксус. Кстати, по поводу уксуса скажу: в оригинальном рецепте было 100 мл уксуса. Первый раз я так и сделала, но было о-о-очень кисло. Уже много лет делаю этот рецепт, но добавляю 50-75 мл уксуса (в среднем обычно у меня получается 65 мл). 
Хорошо перемешиваем.
Добавляем икру (молоки). Еще раз перемешиваем.
Вливаем растительное масло.
Добавляем лук. Перемешиваем.
Ставим в холодильник на 3 часа. Если получится, за это время можно еще пару раз перемешать. Я обычно делаю на ночь. Вот и все!!!

автор:худею2011
http://www.diets.ru/post/351648/

/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> /www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

 

• шампиньоны 1 кг
• морковь 2 шт
• соль, перец по вкусу
• оливковое масло 2 ст ложки
• сок 1 лимона
• 2-3 дольки чеснока

Шампиньоны промыть и порезать тонкими пластинками, отварить в простой воде минут 10. Затем промыть под холодной водой. Морковь натереть на терке для корейской моркови, чеснок измельчить. Грибы смешать с морковью и чесноком, посолить, поперчить. Заправить оливковым маслом с лимонным соком, хорошо перемешать. Сложить в емкость с крышкой и поставить в холодильник не менее, чем на 12 часов. Шампиньоны по корейски готовы. Приятного аппетита.

---

http://vkusnyeretsepty.ru/news/sham.../2011-05-04-191

Хочу поделиться рецептом корейской приправы
Приправа используется для быстрого приготовления салатов корейских - например, для приготовления корейской морковки: шинкуем морковку, ложку эссенции с сахаром, помяли морковь, и добавили 2 ложки приправы с банки - морковь готова!  Хотим острее - три ложки! Получить вкусное хве - в маринованную рыбу кладем ложку 
Итак, состав: 
Чеснок - 1 головка 
Перец черный - 2 ложки чайные 
Перец красный - 2 ложки чайные 
Перец жгучий - 2 ложки чайные 
Паприка - 4 ложки чайные 
Кориандр молотый - 4 ложки чайные 
Корейская соль - 2 ложки чайные 
Стакан масла растительного 

Разогреваем масло, высыпаем рубленый чеснок. Обжариваем минутку, пока чеснок не прекратит пениться и высыпаем все остальные приправы в сковороду. Выключаем газ и помешивая, остужаем прямо в сковороде. Переливаем банку и пользуемся! 

  

  

 

Приправа получается ароматная, храниться может очень долго.

Источник - http://forum.say7.info/post1420047....b02d8ff#1420047

Делаю эту закуску на все торжества .Рецепт ,можно сказать,фирменный,семейный.
Отварить 1кг почищенных курин.желудков до мягкости.(примерно1,5 ч)Порезать соломкой.2крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить.Соединить желудочки и лук,немного посолить,поперчить по вкусу(должны быть слегка остренькие),выдавить 2-3 зуб. чеснока,влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож.9%уксуса.Перемешать,дать часов 8-10 помариноваться,в холодильнике.

/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> /www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">

К винтажным саше у меня особое отношение - это не только прекрасный подарок, но еще и чудесно-приятная вещица, которая радует глаз и наполняет изысканными ароматами окружающее пространство. Вариантов и создания саше, и декорирования - великое множество. Я хочу познакомить вас с приятной работой одной из самых талантливых мастериц, творящей в стиле винтаж, Соней из Бельгии, ресурс Sezoentje-Sonja. Винтажные саше изготовлены из рукодельной бумаги и декорированы винтажными изображениями и кружевами. Подобные саше можно без труда изготовить к новогодним праздникам, например, наполнив их елово-цитрусовыми ароматными смесями:) Приятного просмотра!

Генеральную уборку квартиры я делаю два раза в год: в октябре, когда пора убирать летние вещи, и в апреле, когда пора доставать их обратно)) Одновременно я произвожу «смену декораций» - на более легкие и яркие меняются шторы, покрывала, скатерти, аксессуары.
С чего начать генеральную уборку? С вдохновения. А для того, чтобы оно вас посетило, нельзя думать о генеральной уборке как наказании. Это же приятно, в самом деле - представьте, сколько зимней пыли исчезнет из вашего дома, как засияют на солнце вымытые окна. С вашей вешалки уйдут надоевшие шубы и поселятся легкие весенние курточки. Весь ваш дом изменится и повеселеет. Так что гоним прочь хандру, запасаемся губками, мочалками и порошками и приступаем к делу.

Генеральная уборка квартиры может быть сделана и за пару дней, но лично я не люблю напрягаться, поэтому делаю ее постепенно, в течение всего апреля. Квартиру разбиваю на 4 части и распределяю их на 4 недели:
1 неделя - спальня и гостиная
2 неделя - детские комнаты
3 неделя - санузел и прихожая
4 неделя - кухня и балкон

Затем берем лист бумаги, ручку и обходим дом, пристрастным взглядом замечая, в какой комнате что нужно сделать. Список по каждой комнате разбиваем на 7 дней (можете на 5 или 6, если не хотите работать в выходные) - и все, приступаем.

В процессе генеральной уборки я стараюсь не выходить за рамки убираемой комнаты, иначе несусветного погрома не миновать. Вымыла окна - инструмент убрала на место, и никаких - а, пусть пока постоит, через день в другой комнате все равно окна мыть.

Приводим в порядок гостиную и спальню

1. Убираем теплую постель
Перед тем как убрать в шкаф шерстяные пледы и теплые зимние одеяла, постирайте их или сдайте в химчистку. Иначе после долгого хранения они приобретут неприятный запах. Хорошенько просушите их на солнце, а на полочку положите кусочки душистого мыла.

2. Чистим хрусталь
Снимите с люстры или светильника все детали, которые возможно. Положите их в таз, наполненный теплой водой, добавьте средство для мытья посуды. Через несколько минут вынимайте детали из тазика и вытирайте каждую чистой тряпочкой. Для удобства можно надеть на руки хлопковые перчатки.

3. Отмываем помутневшие вазы
Для начала налейте в вазы уксус и оставьте его на ночь. Если ваза стала чистой после ночной процедуры, просто сполосните ее холодной водой. Если налет на стенках остался, бросьте в уксус горстку риса, потрясите, поболтайте, протрите крупинками стенки. Теперь налет должен отойти.

4. Стираем тюль и кружевные шторы.
Чтобы занавески оставались белыми и не тускнели, старайтесь стирать их почаще. Если шторы пожелтели, замочите их в отбеливателе на полчаса, а затем постирайте в машине. Повесьте тюль на карниз, не дожидаясь пока он высохнет. Тяжелые шторы и жалюзи можно просто пропылесосить с помощью узкой насадки.

5. Удаляем пепел и грязь из камина.
Делается это с помощью сухой тряпочки или щетки пылесоса. Пространство перед камином и решетку почистите железной щеткой. Для чугуна используйте пасту.

Приводим в порядок технику

6. Компьютер, телевизор и телефон.
Для начала отключите компьютер и телевизор от питания. С помощью чистой сухой тряпочки из микрофибры протрите экран от пыли, начиная сверху. Жирные разводы от пальцев можно обработать чистящими салфетками, устраняющими статическое электричество. Однако ЖК-экраны нельзя чистить средствами, содержащими спирт или растворители. Понадобится специальное средство для жк-дисплеев. 

Чтобы почистить компьютерную клавиатуру, отключите ее от компьютера, переверните и потрясите над мусорным ведром. Оставшуюся пыль можно убрать с помощью пылесоса с узкой насадкой, установив самую низкую мощность. Пространство между клавишами протрите ватными палочками, смочив их в обычном мыльном растворе. Пульты дистанционного управления и телефонную трубку протрите антибактериальными салфетками.

Приводим в порядок мебель

7. Кожаная мебель. 
Сначала удалите пыль и грязь с помощью мягкой влажной тряпочки, затем нанесите специальное средство, которое сохранит мягкость и эластичность кожи и предохранит от пятен. Располагайте мебель на расстоянии 40 см от источников тепла.

8. Деревянная мебель. С помощью специальной пасты удалите царапины. Еще один способ: немного выровнять их наждачной бумагой, а затем протереть пчелиным воском. Для придания блеска поверхность можно натереть шерстяной тряпочкой.

Чистим прихожую

9. Сразу за дверью постелите коврик.
К его выбору отнеситесь серьезно. Хороший коврик впитывает много воды, удерживает грязь и легко отмывается. Если его пропылесосить сначала с лицевой стороны, а затем с тыльной, вы увидите, сколько грязи он не впускает в ваш дом! 

10. Не мойте грязный пол сразу же.
Поборите это желание, дождитесь, пока он высохнет, а затем подметите или пропылесосьте. Сухую грязь собрать намного легче, а когда вы трете мокрый грязный пол тряпкой, то, наоборот, распространяете ее дальше. 

11. А вот теперь мыть можно, но не берите швабру и тряпку. Проще сделать так: 
• пропылесосьте высохшую грязь или подметите ее щеткой; 
• побрызгайте немного универсального очищающего средства на влажное бумажное полотенце и протрите пятна, попавшие на пол и стены (можно не смывать); 
• обработайте неотмывшиеся сложные пятна (застарелую грязь или полосы от обуви), используя бумажные полотенца с уксусом или меламиновую губку. 

12. Используйте то, что есть под рукой: 
• щетку из натуральной щетины повесьте у входа на ручку или крючок, чтобы смахивать налипшую грязь, прежде чем переступать порог; 
• старые полотенца, чтобы протирать ими обувь или собачьи лапки; 
• поднос, противень или другую емкость поставьте у входа, чтобы собирать воду и грязь, стекающие с обуви. На дно подноса постелите абсорбирующий мат из пробки или старые газеты. 

13. Соблюдайте правило: прихожая не разгрузочный пункт.
Поставьте каждому ребенку свою корзину для хранения ботинок, спортивного инвентаря, рюкзака. Сразу избавляйтесь от ненужной почты и бумаг, не накапливайте их на свободных поверхностях. Поставьте отдельную корзину для бумажного мусора.

Порядок в ванной

14. Убираем лишние вещи
Найдите симпатичный непромокаемый мешок, сумочку, мягкую корзину и повесьте в удобном месте: это может быть полотенцесушитель, дверная ручка или просто крючок на стене. Сложите в мешок все тряпки, губки, щетки и другие вещи, которыми вы пользуетесь во время уборки. Они всегда создают неопрятный вид. Вместо того, чтобы развешивать и раскидывать использованные полотенца, оставьте только чистые - для рук. Остальные аккуратно развесьте в одном месте, к примеру, на полотенцесушителе. Чтобы придать полотенцам свежий аромат, можно спрыснуть лавандовым спреем или парфюмированной водой для тела. 

15. Отмываем разводы и грязь
Возьмите немного отбеливателя (1 стакан). Насыпьте на дно ванны и налейте воды, потрите боковины, не забыв обработать поверхность под ободком, и оставьте на 5 минут. 

Быстрая полировка. Пока действует отбеливатель, смешайте воду с уксусом в пропорции 1:1 в бутылке с пульверизатором (кстати, такую смесь можно хранить всегда наготове). Смочите раствором бумажные полотенца или тряпку из микрофибры и протрите мыльные разводы и капли от зубной пасты на зеркалах, смесителях, полочках, кафеле и других поверхностях. Так же можно обработать раковину и стенки душевой кабины. 

Контрольная полировка. Переверните тряпочку чистой стороной и протрите ей туалетный бачок и сиденье. Смойте отбеливатель, который вы замочили в ванне, хорошенько отожмите тряпочку, спрячьте ее в мешок на двери и двигайтесь дальше.

16. Чистим полы в ванной комнате.
Вытряхните коврик в ванной комнате, а если он слишком грязный, сначала присыпьте его содой. Затем влажным бумажным полотенцем протрите углы в ванной, в них в основном скапливаются пыль, грязь, волосы, а также шерсть животных. Обязательно вытряхните корзину для мусора.

Приводим в порядок кухню

17. Отмываем медь с помощью половинки лимона.
Обмакните лимон в соль и натрите им стенки медной посуды. Через некоторое время смойте и дайте высохнуть. Такой метод делает медную посуду ярче и возвращает ей первоначальный цвет. Полезно использовать его время от времени.

18. Ухаживаем за мойкой.
Для начала протрите мойку и зону вокруг нее хорошим абразивным средством. Соберите в отдельную емкость все щетки, губки и ершики. Избавьтесь от тех, которые отслужили свой срок. Губки и щетки, которые собираетесь оставить, продезинфицируйте в микроволновой печи.

19. Чистим краны.
Смочите небольшую тряпочку в средстве для удаления известкового налета и оберните ею кран. Оставьте на необходимое время, а затем смойте водой. Если нет специального средства, смочите тряпку в уксусе или лимонном соке и оставьте на несколько часов. Помните, что такой метод нельзя использовать для кранов с отделкой под золото.

20. Стерилизуем доски и контейнеры.
Используйте только что вскипевшую воду для того, чтобы стерилизовать деревянные разделочные доски. Избавьтесь от старых досок и тех, которые покрылись по краям плесенью. Пластиковые формы достаточно помыть в посудомоечной машине.

21. Перебираем бакалею.
Выбросите просроченные продукты и купите набор хороших контейнеров, которые сохранят продукты и продлят их хранение. Когда будет время, также проверьте шкафчик с медикаментами и выкиньте все, что просрочено.

22. Моем плитку. Чтобы привести в порядок пространство между керамической плиткой, вам понадобятся мягкий отбеливатель и старая зубная щетка. Избавиться от въевшейся грязи на плитке можно с помощью смеси жидкого мыла и сахара. Натрите плитку этим составом, а затем смойте мокрой тряпочкой.

Примерный список того, что мы делаем в процессе генеральной уборки квартиры (можете ставить "галочки" в том пункте, который уже пройден):

1. убираем паутину с потолка (вообще генеральная уборка делается сверху вниз)
2. влажной тряпкой протираем шкафы наверху, гардины
3. чистим и моем осветительные приборы, розетки, выключатели
4. моем окна и двери - не забываем про карнизы и радиаторы
5. снимаем шторы и тюль - в стирку
6. проводим ревизию всех шкафов и полок - все вытаскиваем, сортируем, нужное аккуратно раскладываем и развешиваем, ненужное раздаем или выбрасываем
7. чистим пылесосом и при необходимости специальным средством всю мягкую мебель и ковры
8. чистим и полируем зеркала и стеклянные дверцы шкафов
9. моющим средством отмываем керамическую плитку
10. зимние вещи стираем или отправляем в химчистку, обрабатываем препаратами от моли и аккуратно убираем 
11. обувь чистим, обрабатываем защитным средством, набиваем бумагой и убираем в коробки
12. сдвигаем холодильник (современные холодильники, как правило, оснащены колесиками) и моем под ним
13. отмываем до блеска кухонную технику, микроволновку, плиту
14. отмываем пол во всех углах, не забывая про плинтуса
15. при необходимости подклеиваем кусочки обоев, подкрашиваем облупившиеся места
16. меняем имидж дома - я называю это «сменой декораций». 

Во время весенней генеральной уборки я развешиваю «летние» шторы - более легкие, яркие, с цветочками и бабочками. Кровати застилаю «летними» покрывалами. На стол стелю «летнюю» скатерть. Убираю вазы с сухими композициями, декоративные тыквы и прочие сухостои до следующей осени - весной и летом украшаем дом только живыми цветами. В апреле, когда цветов еще нет, чудесное весеннее настроение создают веточки вербы или мимозы.

17. напоследок открываем настежь окна и уходим гулять, а вернувшись в сияющий чистотой и весенним запахом дом, пьем ароматный чай)))

Перед генеральной уборкой…

Чтобы облегчить себе жизнь, кое-какие мероприятия можно сделать уже сейчас, до генеральной убоки:

1. Сдать в химчистку верхнюю зимнюю одежду: шубы, пальто, пуховики. После химчистки развесить на плечики, укрыть полиэтиленом и убрать в шкаф. Не забудьте про средства от моли!
2. Постирать свитера, шарфы, перчатки и варежки. Хорошо просушить. Упаковать, снабдить также средством от моли и убрать на хранение.
3. Почистить (при необходимости - отремонтировать) зимнюю обувь, набить бумагой и убрать в коробки.
4. Проверить имеющиеся у вас солнезащитные средства, заменить те, у которых вышел срок годности. Если у вас несколько бутылочек с этими средствами, поставьте их все на одной полке и используйте, начиная с полупустых.
5. Проверить ваши памятки, календари, списки дел и избавиться от неактуальных.
6. Разобрать белье всех членов семьи, выбросить изношенное, постирать и убрать на хранение теплое, включить в список покупок тонкие носки и нижнее белье.
7. Решить - будете ли вы производить «смену декораций»: менять интерьер вашего дома на летний. Надо ли подобрать новые шторы, покрывала, предметы декора.

Да, если ваша «вторая половина» изъявляет желание помогать, то можно доверить ему пылесос, чтобы генеральная уборка пошла быстрее. В его распоряжении будут книжные полки, картины, диваны, кресла, в общем все, где собралась пыль.

Успехов вам в этом нелегком деле. Встретим майские праздники в обновленной квартире!

Кепка – это головной убор, который носят как мужчины, так и женщины. Отличительной ее особенностью является наличие козырька и высокой тульи. Кепка может защитить и от палящего солнца, и от мороза. Ведь ее шьют из совершенно разных материалов: кожи натуральной или искусственной, хлопка, шерсти, твида, вельвета, синтетических тканей и даже из меха.

 

Хотите сделать кепку красивой и оригинальной? Нанесите на нее понравившееся изображение с помощью сублимации. По этой ссылке http://www.rdmkit.ru/suv/tkani/beysbsubl.html вы можете заказать бейсболки и кепки для сублимации, а также печать на различной одежде.

 

В одном старом журнальчике нашла одну замечательную модель!

Это модель халата.

Меня она зацепила своей простотой и оригинальностью – два в одном, так сказать.

 

     

А если учесть, что, вроде как, наступила зима, то эта модель халата, наверно, кому-нибудь да пригодится

Как можно самой сшить женский домашний халат, да еще и без выкройки?!

Все вполне возможно, нужно приложить только чуточку усилий, и все получится.

Как уверяет журнал – эта модель халата очень удобна.

Особенно, если вы не любите холода.

В таком халате можно уютно устроиться в кресле с книгой или вязанием.

Снизу халат застегивается наподобие спального мешка, так что ноги тоже будут в тепле.

Сторону квадрата вы можете рассчитать для своего роста, прикинув необходимую длину изделия А.


Квадраты можно собирать постепенно, по мере появления подходящих кусков.

Чтобы халат был достаточно теплым, лучше сделать его на подкладке – подшить слой ватина или байки.

Изнаночную сторону можно сделать из таких же кусочков (придется собирать еще 92 квадрата!) или из какой-нибудь другой ткани.

Низ халата, рукава, переда и горловина модели обшиты однотонной тканью (ширина каймы – 4 см).

В кайме сделаны петли и пришиты пуговицы.

Они пущены и по низу (что позволяет застегивать халат как спальный мешок), и на рукавах (так их можно сделать уже).

Сама еще пока не шила, так что ничего конкретного сказать не могу, но выглядит халат весьма и весьма!

Если кто-то сошьет его, то, пожалуйста, напишите, хотя бы, пару слов о своих впечатлениях (плюсы и минусы)

Возможно кого-то заинтерессуют и другие модели халатов.

Сшить самой этот практичный предмет можно из остатков различных тканей.

 

Мария Кокина, из Ростова-на-Дону.
Мария создаёт для людей КРАСОТУ и УЮТ: более 10 лет она профессионально занимается лоскутным шитьем. Является членом Ассоциации Лоскутного шитья в России и участником многочисленных российских и зарубежных выставок по лоскутному шитью.

Мария шьёт неповторимые лоскутные одеяла, подушки, выполненные в лоскутной технике (иначе - пэчворк, квилтинг). Это просто загляденье, чудо и прелесть в одном флаконе:) Работы мастерицы поражают меня своим вкусом, безупречностью... Такие уютные, милые!

1.
 

Уже несколько лет не выходят из моды декоративные бутылочки, которыми обычно украшают полки на кухне.Что нужно, чтобы изготовить декоративные бутылки своими руками?
Конечно же, стеклотара оригинальной формы. 
Это должны быть банки или бутылки из прозрачного бесцветного стекла, чтобы ясно просматривалось их содержимое.Наполняя декоративную бутылку, подбирайте интересные цветовые сочетания. Распределяйте предметы внутри бутылки с помощью спицы или любой достаточно длинной палочки ,палочку-хаси для суши.В заполненную бутылку заливают консервант.
Чаще в качестве консерванта берут концентрированную уксусную кислоту. Иногда вместо нее используют чистый этиловый спирт, крепкий раствор соли или формалин. Кстати, формалин лучше вообще не использовать, если вы не имеете опыта обращения с ним.После заполнения декоративной бутылки её надо плотно закрыть пробкой и запечатать горлышко воском или сургучом.
Горлышко бутылки можно дополнительно украсить, накрыв кусочком мешковины и обмотав шпагатом. А к мешковине прикрепить искусственные цветы и листья, сухоцветы, бусины и т.д.

1.
 

1.
 

/www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> /www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://www.liveinternet.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">Цитата сообщения oxymoron999 Китайские чайные запреты



Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце»…

Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.

Запрет третий – на холодный чай. В то время, как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скопление мокроты.

Запрет четвертый – на слишком крепкий чай. Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.

Запрет пятый – на долгое заваривание чая. Если чай заваривать слишком долго, чайные полифенолы и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться, что не только лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата, но и значительно снижает питательную ценность чая за счет окисления содержащихся в чайных листьях витаминов С и Р, аминокислот и других ценных веществ. Кроме того, настаиваясь, чай подвергается воздействию окружающей среды, если чай долго томится в тепле в нем значительно увеличивается содержание микроорганизмов (бактерий и грибков).


Запрет шестой – на многократное заваривание. Обычно после третьей-четвертой заварки в чайных листьях уже мало что остается. Эксперименты показывают, что первый настой вытягивает приблизительно 50% полезных веществ из чайных листьев, второй – 30%, а третий всего лишь около 10%, четвертая заварка добавляет еще 1-3%. Если же продолжать заваривать чай дальше, то в настой могут выходить и вредные составляющие, поскольку вредные элементы, содержащиеся в очень небольшом количестве в чайных листьях, выходят в настой в последнюю очередь.

Запрет седьмой – на чай перед едой. Большое количество чая, выпитое перед едой, ведет к разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение протеина пищеварительными органами. Следовательно, пейте чай за 20-30 минут до еды.

Запрет восьмой – на чай сразу после еды. Любое обильное питье сразу после еды приводит к значительному снижению концентрации желудочного сока, и это замедляет пищеварение и нарушает работу всех органов пищеварения. Если хотите попить чай после еды, подождите 20-30 минут.

Запрет девятый – на запивание чаем лекарств. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.


Запрет десятый – на вчерашний чай. Чай, постоявший сутки, не только теряет витамины, но также становится идеальной питательной средой для бактерий. Но если чай не испортился, его вполне можно использовать в лечебных целях, но только как наружное средство. Так, настоявшийся за сутки чай богат кислотами и фтором, которые препятствуют кровотечению из капилляров, поэтому вчерашний чай помогает при воспалениях полости рта, болях в языке, экземе, кровоточащих деснах, поверхностных повреждениях кожи, гнойниках. Промывание глаз вчерашним чаем помогает уменьшить неприятные ощущения при проявлении в белках кровеносных сосудов и после слез, а полоскание рта утром перед тем, как чистить зубы, и после еды не только оставляет ощущение свежести, но и укрепляет зубы.
http://oneoflady.blogspot.com/

 

Источник. Далее текст автора

Наклеивание салфетки без складок горячим способом

Этот невероятно простой способ позволяет приклеивать декупажнице целую салфетку (или большой фрагмент) абсолютно без складок и заломов на ровную деревянную поверхность (досочка, шкатулка, купюрница, ключница, журнальница). Методика подходит как опытным мастерицам, так и самым-самым новичкам в декупаже. Причем получится 100% с первого же раза. Для меня здесь главное то, что все делается легко, приятно, а результат всегда прекрасный. Способ приклеивания называется «ГОРЯЧИЙ».

PhotoshopSunduchok 

 

В этом уроке по работе с фотошопом будет показан один из способов создания текстуры дерева для фотошопа  Её можно использовать как фон, заливать отдельные элементы  своих работ и использовать при создании дизайна сайта

 

Смотерть дальше урок "Текстура дерева для фотошопа"

 

 

Написал   12.10.2012, обновлено 12.10.2012

 

Конструкция вэб сайта - растровый клипарт

 

Каждая хозяйка знает о том, как сложно очистить деревянную доску не только от загрязнений, но и от запаха. Дерево обладает способностью впитывать запахи, поэтому не удивляйтесь, что мясо будет пахнуть чесноком при готовке, если Вы не поменяли разделочную доску.

Сегодня мы расскажем Вам, как можно качественно и быстро почистить разделочную доску.

Шаг 1. Насыпьте немного соли на разделочную доску и выдавите сверху на соль несколько капель лимонного сока. Оставшейся половинкой лимона вотрите соль в поверхность доски, уделяя особое внимание пятнам. Кислота, которая содержится в лимонном соке, поможет также продезинфицировать поверхность.

Шаг 2. Насыпьте немного соды на доску. Выждите пару минут, и потрите содой поверхность с помощью сухой тряпки.

Шаг 3. Через несколько секунд ополосните доску под теплой водой. Высушите с помощью фена.

 

Похожие статьи:

• Несколько советов по уборке на кухне
• Как сделать кухню более функциональной и универсальной — несколько советов
• Советы по завариванию чая. Самые красивые заварники
• Готовимся к зиме. Несколько советов по подготовке дома (не квартиры) к холодам
• Как быстро сложить бумажный стаканчик

 

75 г репчатого лука

60 г нежирной ветчины

45 г тертого сыра

4 яичных белка

1 яйцо

2 ст.л. рубленого зеленого лука

1/8 ч.л. сушеного тимьяна

1/8 ч.л. молотого перца

Интересные фаты о человеке

 

 

1. Hаучное название пупка — умбиликус.
2. Человек, который выкуривает пачку сигарет в день, выпивает пол-чашки смолы в год.
3. Человек — единственный представитель животного мира, способный рисовать прямые линии.
4. Длина волос на голове, отращиваемых в среднем человеком в течение жизни — 725 метров.
5. У блондинов борода растет быстрее, чем у брюнетов...
6. При улыбке у человека "работают" 17 мускулов.
7. Поверхность легких — порядка 100 квадратных метров.

3 кг помидоров

2,5 кг баклажанов

12 сладких перцев

4 головки чеснока

2 горьких перца

2,5 ст. л. соли

1,5 ст. л. сахара

1 ст. л. уксуса

 

1 ст. л. растительного масла

 

500 г свиной головы

400 г свиных ножек

5 г чеснока

2 моркови

2 корня петрушки

1 головка репчатого лука

лавровый лист

зелень петрушки

 

 

соль