Для такого салата понадобятся: 

по 200 гр. свинины,  языка, ветчины и куриного мяса, 250 гр. марин. шампиньонов, 100 гр. марин. огурчиков, 6 яиц, картофелина, 100 гр. растит. масла, 2 ч.л. сахарной пудр, сок 1/2 лимона, соль, зелень укропа и петрушки.

Это очень просто, быстро и ВКУСНО !!!

Убедитесь сами ! Пока разогреваем духовку- готовим наш пирог и через 30 минут у нас на столе...КРАСОТА и ВКУСНОТА !!!

  "ВАТРУШКИ" :
Состав:
*сушки - 10 шт.
*молоко - 250 мл.
*творог - 100 гр.
*яйцо - 1 шт.
*сахар - по вкусу.
*по желанию - изюм или любые сухофрукты.

  "БЕЛЯШИ" :
Состав:
*сушки мелкие - 15-20 шт.
*фарш свиной - 150-200 гр.
*небольшая луковица.
*майонез - 15-20 ч.л.
*немного соли.


Берем сушки и замачиваем их в молоке, так чтобы они размокли, но не потеряли форму.

В это время готовим начинку:
* Для ВАТРУШЕК - смешать творог, немного молока, сахар и яйцо, добавить изюм или сухофрукты. Масса должна получиться не очень жидкая.
 * Для БЕЛЯШЕЙ - фарш немного посолить,смешать с натёртой луковицей. Поверх фарша- ч.л. майонеза.

Берем любую форму застелаем ее и выкладываем сушки, заполняем центр сушек при помощи двух ложек начинкой. Запекаем в духовке при 160гр несколько минут до золотистой корочки.
   
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!    Ваша ЛЮБАША БОДЯ,

В этом рецепте 2 варианта теста на ОЛАДУШКИ :
на основе кефира и натёртой картошки :

 
Моя подборка.

Моя подборка.

Этот салат можно подать и в готовых тарталетках, заранее купленых в магазине, но... "Мы пойдём другим путём !"

Моя подборка.

Моя подборка.