ÑÀËÀÒÛ ñ ÊÓÐÈÖÅÉ - 2 |

Ìîÿ ïîäáîðêà.
* 1 êóðèíîå ôèëå ( îòâàðèòü, îñòóäèòü, íàðåçàòü êóñî÷êàìè ïî 2-3 ñì.,
* 8 êðàñíûõ âèíîãðàäèí áåç êîñòî÷åê ( ðàçðåçàòü ïîïîëàì),
* 5-6 ëèñòüåâ ñàëàòà ( íàðâàòü íà êóñî÷êè).
Âñ¸ ïåðåìåøàòü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü,çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Óêðàñèòü âèíîãðàäîì è çåëåíüþ.
Ñëîÿìè : 1-ûé - êîï÷¸íûé êóðèíûé îêîðî÷îê ( íà êóñî÷êè),
2-îé - ñóõàðèêè ñî âêóñîì áåêîíà,
3-èé - ëóê ( ìåëêî ïîðåçàòü),
4-ûé - ñâåæèå îãóðåö è ïîìèäîð ( íà êóáèêè),
5-ûé - âñ¸ îáèëüíî ïîëèòü ìàéîíåçîì,
6-îé - ïîñûïàòü ìàêîì.
* 300 ãð. îòâàðí. êóðèíûõ ãðóäîê ( ìåëêî ïîðåçàòü),
* 400 ãð. êîíñåðâ. àíàíàñîâ ( ïîðåçàòü, ñîê ñëèòü),
* ïó÷îê ïåòðóøêè ( ïîðåçàòü),
* 3 ñòîë.ë. ìàéîíåçà,
* 1/2 áàíî÷êè îëèâîê áåç êîñòî÷åê ( íà êîëå÷êè), èõ ÌÎÆÍÎ ÇÀÌÅÍÈÒÜ êîíñåðâ. øàìïèíüîíàìè,
* ïðèïðàâó êàððè ( ïî âêóñó),
* 200 ãð. ðàñïàðåííîãî ÷åðíîñëèâà ( ïîðåçàòü),
* 100 ãð.ãðåöêèõ îðåõîâ ( ïîòîëî÷ü).
Âñ¸ ïåðåìåøàòü. Ïîäàòü ñàëàò íà ïëîñêîé òàðåëêå. âûëîæåííîé ëèñòüÿìè ñàëàòà.
* 2 âàð¸íûõ îêîðî÷êà ( íà êóáèêè),
* 2 âàð¸íûõ ÿéöà ( ïîêðîøèòü),
* 4 êàðòîôåëåíû, ñâàðåííûå â "ìóíäèðå" ( íà êóáèêè),
* 2-3 ñòîë.ë. ìàðèíîâ. øàìïèíüîíîâ ( ïîðåçàòü),
* ëóêîâèöà ( ïîëóêîëüöàìè).
Âñ¸ ñìåøàòü, ïîïåð÷èòü, ïîñîëèòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Ñëîÿìè : 1-ûé - îòâàðíîå êóðèíîå ìÿñî ( ïîðåçàòü),
2-îé - êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî ( íàòåðåòü íà êðóïí. ò¸ðêå),
3-èé - ãðåö. îðåõè ( èçìåëü÷èòü),
4-ûé - âàð¸íûå ÿéöà ( ïîêðîøèòü).
Ñàëàò çàëèòü ìàéîíåçîì. Ïðè æåëàíèè ñëîè ìîæíî ïîâòîðèòü.
* 500 ãð. îòâàðí. êóðèíîãî ìÿñà ( íà êóñî÷êè),
* 2 ëóêîâèöû ( ìåëêî ïîðåçàòü, ïîäæàðèòü),
* 2 ñðåäíèå ìîðêîâè ( íàòåðåòü íà êðóï. ò¸ðêå, îáæàðèòü),
* 2 ñîë¸íûõ îãóðöà ( íà êóáèêè),
* 500 ãð. øàìïèíüîíîâ ( îòâàðèòü, îáæàðèòü),
* 200 ãð. ãðåö. îðåõîâ ( èçìåëü÷èòü).
Âñ¸ ïîñîëèòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, ïåðåìåøàòü .
Ñëîÿìè : 1-ûé - ìÿñî 2-õ îêîðî÷êîâ ( èçìåëü÷èòü),
2-îé - 300 ãð. îòâàðí. êàëüìàðîâ ( èçìåëü÷èòü), Ìàéîíåç,
3-èé - 100 ãð. êðàá. ïàëî÷åê ( ïîðåçàòü),
4-ûé - 5 âàð¸í. ÿèö ( ïîêðîøèòü), Ìàéîíåç,
5-ûé - 100 ãð. áèðèåøåê ( ñî âêóñîì áåêîíà), Ìàéîíåç,
6-îé - 200 ãð. ñûðà ( íàòåðåòü), Ìàéîíåç.
Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß.
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |