Пирог «По-быстрому»

Источник Дашкин Дом

Чудесный пирог можно приготовить, даже если у вас совсем немного времени. Самое главное – готовить его совсем не сложно, т.е. рецепт подойдет даже тем хозяйкам, которые считают, что пироги – это не для них.

Рецептом этого вкусного пирога поделилась с нами Наталья Чагай.

Для приготовления пирога потребуется:

тесто: 2 ст кефира, 2 яйца, 1 ч. л. соли, 70 гр. растопленного маргарина, 2/3 ч. л. соды, муки, чтоб тесто получилось чуть гуще чем на оладьи.

начинка: 2 яйца вареных, 100гр колбасы (или вареного мяса), зеленый лук, 1 средняя вареная картошка, петрушка

Приготовление:

"Crazy cake" (сумасшедший пирог) - безумно вкусный, безумно легкий!

(сумасшедший пирог) - это шикарный и оооооочень шоколадный пирог, обязанный своему появлению американской депрессии тридцатых годов, когда экономить пытались на всем… а вкусненького-то все равно хотелось… Кроме того, рецепт крайне прост!

безумный рецепт...

Кекс на яичных белках с ягодами

http://tvoirecepty.ru/recept/keks-na-yaichnykh-belkak..

 

Читать далее...

Творожная запеканка

Ингредиенты

-500 г творога
-3 яйца (разделить желтки и белки)
-5 ст. л. манной крупы
-3 ст. л. сахара
-1 ч. л. ванильной эссенции
-1 ст. л. разрыхлителя
-изюм или сушеная клюква — по вкусу

Способ приготовления

Все продукты из списка, кроме яичных белков, тщательно перемешиваем. В отдельной посуде со щепоткой соли взбиваем белки до образования мягких пиков. Предварительно нагреваем духовку до 180 градусов С.
Осторожно примешиваем к творожной массе белки и выливаем готовую массу в форму, смазанную сливочным маслом.
Ставим в духовку и выпекаем около 45 минут, пока не образуется золотистая корочка.
Подаем запеканку тёплой со сметаной или вареньем.
http://stranasalatov.ru/tvorozhnaya-zapekanka.htm

Вкуснейший пирог

Ингредиенты:

-400 гр. куриного мяса (грудки).
-1 банка консервированных шампиньонов.
-1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
-3 яйца.
- 200 мл сливок.
-300 гр. сыра.
-2-3 луковицы.

-Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
-Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).


Приготовление:

1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).
2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.
3. Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим — не жарим.
4. В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.
5. Разогреваем духовку до 200о.
6. Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного «прессуем».
7. Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.
Ставим в разогретую духовку ровненько на 30 минуток. Ждем.
Через полчаса наслаждаемся!)
Источник: http://kulinar-gotovim-doma.ru/vkusnejshij-pirog.html

Австрийский штрудель с вишнями

 

Ингредиенты:

для теста: 

200 г муки, 

200 г творога, 

4 яичные желтка, 

80 г сахара, 

1/4 ч.л. 

соли. 

для начинки: 

200 г вишен, 

3-4 яблока, 

120 г сахара, 

40 г коньяка, 

сливочное масло для жарки, 

корица по вкусу.

Приготовление:

Колбасные цветочки к завтраку

Рецепт оригинальной выпечки

ЗАПЕЧЁНОЕ ФИЛЕ РЫБЫ С ОВОЩАМИ

Очень люблю рыбу,сегодня запекла филе пангасиуса под шубой,т.е. шубка состоит из овощей....

 

Читать далее...

Рыба,запеченая с грибами

Слова и фото автора  Кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

 Очень вкусная сочная рыба, запеченая вместе с жареными шампиньонами!

Судак можно заменить карпом или кефалью (лучше крупным лобаном), любой не очень мелко и не очень костлявой рыбой.

Если у вас нет духовки, смело тушите под крышкой на среднем огне - румяной корочки не получится, но рыба все равно будет очень вкусной.

 

 

 

Читать далее...

Мандариновое варенье

У нас уже появились мандарины.Хочу сварить варенье из них.Предлагаю и вам ,дорогие мои,попробовать это варенье.Оно вкусное и ароматное.Моим домашним очень нравится. Вот рецепт: Для варенья берем мандарины небольшого размера и чуть недозрелые. Отбираем целые моем хорошо в проточной воде и приступаем к готовке. Пропорции следующие: Мандаринов - 1 кг Сахар-песок - 1 кг Воды - 1ст. на 1 кг мандаринов Начинаем: Вымытые мандарины кладем в эмалированный таз, заливаем водой на 1-2 пальца. Провариваем минут 5, сливаем воду и даем мандаринам остыть. Разрезаем мандаринки пополам. В другой емкости варим сахарный сироп. Аккуратно выкладываем в него мандарины. Держим на огне пока сироп не станет ярко-оранжевого цвета, снимаем с огня и даем варенью отстоятся 4-5 часов.Ставим на огонь и варим до готовности,проверяя на густую каплю.Это значит,что если налить капельку варенья на холодное блюдце ,она не дложна растекаться. Варенье раскладываем в банки горячим, прикрываем крышками,а закручиваем,когда уже остынет. Ariny6ka

Слоёные улиточки.

Тёртый сыр - 200г,
Ветчина - 200г,
Готовое слоёное тесто,
Майонез.
Тесто развернуть, смазать майонезом. Разложить на него ветчину, посыпать сыром. Свернуть рулетом. Нарезать кусочками. Выложить на противень и печь до золотистого цвета.

Конфеты "Рафаэлло"
 

 

читать далее