пирог дружная семейка |
Ставим безопарное дрожжевое тесто
молоко — 1 стакан,
дрожжи — 2 пакетика сухих
мука — ~4 стакана,
яйцо -2 шт,
масло растительное — 4 столовые ложки,
сахар — 150 гр
соль
В теплое молоко засыпать дрожжи и ложечку сахара, оставить в тепле на 15-20 минут,
после дрожжи вылить в миску и добавить все компоненты , замесить тесто , оставить на 30 минут...
начинку мы любим из вишни, слить сок..
насыпать чуть сахара
и чуть крахмала, тогда начинка не будет вытекать
растапливаем сливочное масло
в это время тесто уже подошло
форму обильно смазываем растопленным маслом
и начинаем лепить пирожки , из которых будет состоять наш пирог
хорошо края защипывайте, чтобы начинка не вытекла
каждый пирожок обмакиваем в масло
и укладываем в форму
в духовку на 200 град., минут на 25--30
каждый кусочек легко вытаскивается...
да и вообще очень оригинальный и вкусный пирог!
Приятного аппетита!
Серия сообщений "пироги (сладкие и не сладкие)":
Часть 1 - капустный пирог с курицей и сыром.
Часть 2 - Яблочные пышки к чаю!
...
Часть 37 - яблочный пирог
Часть 38 - яблочный пирог с безе
Часть 39 - пирог дружная семейка
Часть 40 - яблочный пирог на сахарном тесте
Часть 41 - чудо пирог из капусты
...
Часть 44 - Пирог с зеленым луком
Часть 45 - Пирог с вишней
Часть 46 - Паляница
Рубрики: | К у л и н а р и я (выпечка) |
« Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |