Куриный сальтисон - вкусно, быстро, недорого

Колбасу в магазине покупаю я довольно редко, но ей есть достойная домашняя замена! Куриный сальтисон приготовить достаточно просто. Попробуйте обязательно!

Читать далее...

Заправка для борща с фасолью



2 кг.моркови - на крупную терку,
2 кг. лука - полукольцами,
2 кг.помидор - дольками.
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли и 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата.

Приятного всем аппетита!

angel devid

ПИРОГ-КРУЧЁНКИ С КУРАГОЙ И ИЗЮМОМ ИЗ БЫСТРОГО ДАТСКОГО ТЕСТА

Читать далее...

Яблочный пирожок



Ингредиенты:

Тесто:
240 г муки
50 г сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки соли
170 г творога низкой жирности
55-60 г охлажденного сливочного масла

Начинка:

450 г зеленых яблок
1/4 стакана сахара
2 столовых ложки несоленого сливочного масла
1/4 чайной ложки молотой корицы
4 столовых ложки воды
1 столовая ложка крахмала
растительное масло для жарки (опционально)

Приготовление:

Приготовьте тесто, смешав муку, сахар, корицу и соль. Добавьте творог и масло. Замесите мягкое тесто. Переложите его на присыпанную мукой поверхность и разомните его еще немного и сделайте из него шарик. Оберните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут пока делаете начинку.

Очистите вымытые яблоки и нарежьте их на кубики. Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю вместе с сахаром, маслом и корицей. Нагрейте на среднем огне пока масло не растопится, затем добавьте 2 столовых ложки воды. Закройте крышкой и варите 10-12 минут до мягкости яблок.
Смешайте крахмал с двумя ложками воды и добавьте эту смесь к яблокам. Закройте крышкой и тушите еще 1-2 минут до загустения Дайте начинке остыть минут 15.
Нагрейте духовку до 190 градусов, 2 противня застелите бумагой для выпечки. Раскатайте тонко охлажденное тесто. Ножом вырежьте квадраты примерно - 15 на 15 см из теста. На одну половину каждого квадрата выложите по ложке с горкой яблочной начинки и закройте второй половиной начинку и плотно закрепите. Выложите пирожки на противень, сделайте на каждом пирожке 3 надреза и выпекайте 25 минут до золотисто-коричневой корочки.

Если собираетесь обжарить пирожки во фритюре, то положите их в холодильник на час (или заморозьте . Нагрейте масло. Прямо из холодильника забросьте пирожки порционно в кипящее масло, держите пока не образуется золотисто-коричневая корочка. Время обжарки варьируется от 2 до 3 минут.
Достаньте пирожки их масла и выложите на противень, застеленный бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир. Дайте остыть в течение 5-10 минут.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Аппликации крючком. Или украшаем вязаную одежду деток. Коллекция + схемы.

Вязаная аппликация - палочка выручалочка. Почему палочка выручалочка?

Ну, с помощью аппликации можно закрыть дырочку, если деточка нечаянно порвал любимую кофточку, можно скрыть дефект в вязании. Но главное – это декор одежды.

Продолжение здесь http://razpetelka.ru/vyazhem-detkam/applikacii-kryuchkom.html/

Техника декупажа на мебели. Мастер класс со всеми тонкостями

У меня на балконе стоит старый деревянный стул, ничего особенного, но в последние годы болезни мама больше всего любила сидеть именно на нем. Поэтому речь даже не идет о том,чтобы избавиться от стула. А вид оставляет желать лучшего. Давно уже смакую идею облагородить его с помощью декупажа. Вот нашла очень подробный мастер класс на тему, как это делается.

Читать далее...

Вязание: свитер и шапочка мальчику


Продолжение!

ПИНЕТКИ.

Читать далее...

Вя заный летний топ с ажурными ромбами

Вязаный летний топ с ажурными ромбами

(Перевод с французского мой.

Все вопросы можно задать в комментариях).

РАЗМЕРЫ: 38р-40р, (42р-44р), 46р-48р ДЛЯ РАБОТЫ ПОТРЕБУЕТСЯ: 350 (400) 450 грамм голубой пряжи Lana Grossa, Organique (цвет 50); состав: 100% хлопок, длина 90 метров в 50-ти граммах; спицы для вязания Lana Grossa 4,5 и 5 мм; 1 пара круг-х спиц 4,5 миллиметров. 

ОБРАЗЕЦ ВЯЗАНИЯ:

Платочная вязка на спицах №5: 17петель + 27рядов = 10сант х 10сант

Лицевая гладь на спицах №5: 17петель + 23ряда = 10сант х 10сант

Мотив с плетениями на спицах №5: 18,5петель + 23ряда = 10сант х 10сант

Мотив с платочной вязкой на спицах №5: 17,5петель + 23ряда = 10сант х 10сант

Вязаный летний топ с ажурными ромбами

26 видео рецептов блюд с курицей

Читать рецепты блюд из курицы

50 пошаговых рецептов холодных закусок

Читать рецепты холодных закусок

Вязание: пинетки ботиночки. Автор описания: инна57


Автор описания: инна57
Описание автора:
набираем на спицы 22 петли и вяжем следующим образом

9 петель платочной вязкой(лицевыми и по лицу и по изнанке)

8 петель лицевыми

5 петель платочной вязкой .

Изнаночные ряды по рисунку.

Жгут перекручивала через 10 рядов.

Связала 7 жгутов .Вязание закрыть.
Продолжение!

Простые пирожки с картошкой в духовке

Можно испечь пирожки с картошкой в духовке, можно их пожарить на сковородке или во фритюре, результат будет один - вкусно! У каждой хозяйки свой секрет популярного блюда. Чаще такие пирожки жарят на сковородке, приготовив быстрое тесто на кефире. Сказывается боязнь многих кулинарок возиться с дрожжевым тестом и нехватка свободного времени. Напрасные опасения. Как показывает практика, пирожки с картошкой в духовке пекутся просто и быстро. Важно правильно выбрать вид теста и начинку. Разнообразие вкусов пирожкам придает именно начинка. Перед тем, как печь пирожки с картошкой, следует приготовить начинку, чтобы она остыла, приобрела нужную консистенцию. Вот примеры разных начинок:

Читать далее...

Быстрое печенье

Ингредиенты:

250 г маргарина (мягкого - предварительно дать полежать вне холодильника)
300 г сметаны
2,5 - 3 ст. муки (а точнее - сколько возьмет на мягкое, не липнущее к рукам тесто)
0,5 пакетика разрыхлителя

Приготовление:
Никакого сахара или яиц в тесто не надо, на полчаса в холодильник, потом раскатываем, рюмочкой выдавливаем - хоп в сахар и на противень. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Печенье на сметане «Плетенки»

Печенье на сметане – один из самых простых вариантов домашней выпечки. Рецепты печенья из сметаны очень разнообразны, такое печенье, сметана в составе которого придает пластичность тесту, можно приготавливать самой неожиданной, интересной формы. В нашем случае печем «плетенку».


Рецепт печенья на сметане такой домашний, «теплый»...

Жакет "Прохлада ажура" спицами

Размер 44-46

Вам потребуется:

600 г тонкой пряжи светло-серого цвета Adelia Tina (100 % акрил,100 г. / 308 м.)

1 метал­лическая застежка.

спицы № 3,5 и 4.

 

Резинка 1x1: вязать попе­ременно 1 лиц., 1 изн.

Изн. р. вязать по рисунку.

Лицевая гладь (лиц. гладь): лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Фантазийные узоры: схемы 1 и 2.

Плотность вязания : 10 х 10 см = 22 п. х27р.

 

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ ЖАКЕТА

Читать далее...

ШАШЛЫК ИЗ БАНКИ

Читать далее...

Самые вкусные и сочные чебуреки



В моей семье все обожают чебуреки и думаю, что все хозяйки умеют их готовить.
Но у каждой хозяйки они получаются разные, а иногда и не получаются, как хотелось бы.
Давно известно, что вкус чебуреков зависит от теста, поэтому я поделюсь с вами этим рецептом.
Тесто получается слоистым, хрустящим и пузырчатым и очень вкусное.

Красивая выпечка (интересная идея от С.Баста)

Очень интересная идея пирога родилась у Светланы Баста, необычный, интересный и красивый способ формовки пирога...  Все гениальное просто!!!

Тесто может быть Ваше любимое, а может и предложенное ею... Начинка может быть любой, на Ваше усмотрение...  Все подробности в видео, рецепт и источник под ним)))

Читать далее...

Коллекция топов, связанных спицами в дневничке

Постоянно обновляется...

Достаточно кликнуть по картинке, чтобы посмотреть описание каждой модели.


Читать далее...