-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Тагетис

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) АРТ_АРТель

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.06.2012
Записей: 2134
Комментариев: 68
Написано: 2216





Без заголовка

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Norrina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, фаршированная помидорами и зеленью

 (615x461, 104Kb)
Супруг уехал на работу, значит можно готовить рыбу! Так уж сложилось, что не ест он ее ни в каком виде. Как ни пыталась я его приучить к этому продукту, сколько ни вела бесед о ее пользе, все мои начинания успехом не увенчались. В конце-концов я оставила свои тщетные попытки и употребляю сей продукт исключительно в мужнино отсутствие. Вот и рецептик новый отыскала. Получилось ну очень душевно. Делюсь рецептом. Может кому пригодится.
Читать далее...
Рубрики:  рыба

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбка в тесте с овощами - Приготовьте и НАСЛАДИТЕСЬ вкусом

 

Захотелось маленького праздника? Значит, самое время приготовить что-нибудь вкусное...

Нежный вкус тилапии, сочные овощи, хрустящее тесто... А готовится рыба по этому рецепту очень просто и быстро!

0713_0 копия (600x450, 161Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  рыба
слоеное тесто

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 01 Января 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения BraveDefender [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые популярные кулинарные сайты Рунета

15 самых популярных и самых посещаемых кулинарных русскоязычных сайтов Интернет

«Кулинарные рецепты от Скрипкиной Анастасии» — say7.info

 

Другие сайты
Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 05:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Vasilisa59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог кулинарных сайтов



Кулинарная книга Елены и Алексея Виноградовых
Замечательные кулинарные эссе о домашней кухне. С юмором, выдумкой и хорошим знанием технологии.
Впервые познакомилась с книгой много лет назад в виде почтовой рассылки.
Адрес: http://www.proza.ru/2011/05/26/1163

Gotovim.ru - журнал кулинарных событий
Огромный сборник рецептур во множестве категорий. Прежде всего впечатляет количеством рецептов. Удобная система поиска по названиям и продуктам. Рецепты однако коротки и схематичны и вряд ли полезны новичку в кулинарии.
Адрес: http://www.gotovim.ru/

Узбекские блюда. Карим Махмудов
Электронная версия книги известного исследователя кулинарных традиций народов Узбекистана. На сегодняшний день единственный автор так масштабно пишущий об узбекской кухне.
Адрес: http://gr27.narod.ru/

Сайт "Татарская кухня" - электронная книга Юнуса Ахметзянова
Ахметзянов, Юнус Ахметзянович — мастер-повар, создатель библиотеки уникальных рецептов национальной татарской кухни.
"Постоянно изучая татарскую национальную кулинарию, используя советы специалистов и домашних хозяек, собирая по татарским деревням рецепты давно забытых старинных блюд старался обогатить рецептуру татарской кухни, сам разработал немало собственных рецептов. Один из создателей первой полной книги о татарской кухне"
Адрес: http://www.tatarskayakuchnya.ru/

Сайт Эдильбай.
Подробно о мясе. Выбор, разделка, рецепты
Адрес: http://www.idilbay.ru/razdelka/

Stalic . Сайт о восточной кухне
Пошаговые рецепты, авторские тексты, видео-рецепты от Сталика
Адрес: http://stalic.ru/

Рецепты на Doda.uz
Узбекская кухня. Рецепты на узбекском и русском языках
Адрес: http://hordiq.doda.uz/cooking/

Kulina.ru - все для праздника
Большое кулинарное ассорти. Большой архив кратких рецептур. Много околокулинарных занятных тем.
Адрес: http://www.kulina.ru/

Хорошая кухня - простые кулинарные рецепты
Сайт Ирины Кутовой. Доступные пошаговые рецепты, активный форум.
Адрес: http://www.good-cook.ru/

Кулинарная книга на Cooking.ru
Рецепты краткие, требуют чтения между строк, большая часть взята из классической кулинарной литературы. Однако за счет рецептов от читателей чтиво бывает увлекательным.
Адрес: http://www.cooking.ru/

Kuking.net
Огромный кулинарный архив. Хорошая система поиска по словам, причем результат поиска зачастую не только рецепты, но и советы, история кулинарии и многое другое.
Адрес: http://kuking.net/

Русский Национальный Ресурс SuperCook.ru.
Гигантская коллекция рецептов по множеству разделов и категорий. Ресурс действительно "тянет" на национальный.
Адрес: http://supercook.ru/

Кулинарная книга на rin.ru
Хорошая подборка самых разномастных рецептов. Добротная система поиска. Есть рецепты не затертые в сети.
Адрес: http://cookbook.rin.ru/

Еврейская кухня на Jewish.ru
Большой каталог рецептов обрядовой кухни. Да и современные авторские рецепты хороши. Адрес: http://www.jewish.ru/cooking/

Кулинария на Restoran.ru
Интересно читаемое кулинарное ассорти. Большой архив рецептов самого разного рода. Адрес: http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina

Сайт "Барашек душистый – блюда из баранины"
Все виды кулинарной обработки баранины, её особенности и рецепты
Адрес: http://barasheg.ru/

Азиатская национальная кухня
Узбекская, Казахская, Таджикская, Туркменская и Киргизская кухни. Рецептуры из классических кулинарных книг по тематике.
Адрес: www.asiacooking.narod.ru

Сайт "Болгарская кухня"
Сайт Тамары Савовой, посвященный болгарской кухне во всем её великолепии
Адрес: www.bulgarcook.ru

Кулинарные рецепты Еврейской кухни
70 классических рецептов
Адрес: http://jewishkulinar.narod.ru/

Еврейская кухня на Jewish life
Особенности, традиции и рецепты еврейской кухни. Хороший раздел по обрядовой еврейской кухне.
Адрес: www.jewish-life.com/culinary.asp

Азбука кулинарии
Хорошая подборка советов, описаний продуктов. Вообще много сопутствующей кулинарии информации
Адрес: http://ae.kulichki.com/

Кулинария на say7.info
Большое количество занятных, прекрасно прописанных рецептов.
Адрес: www.say7.info

Гастрономъ.ру
Большой каталог внушающих доверие рецептов
Адрес: www.gastronom.ru

Кулинарный портал «Еда!»
Большая база рецептур и советов, хорошая система поиска и просмотра.
Адрес: www.eda-server.ru

"Дундук-кулинар" - сборник авторских рецептов.
Рецепты приготовления различных блюд, фотоинструкции. Очерки о кулинарии и на вольную тему.
Адрес: www.dunduk-culinar.ru

Кулинарный клуб
Большой каталог рецептов, активный форум.
Адрес: http://www.cookingclub.ru/

Кулинария у Саечки
Огромное количество очень внятных и подробных рецептов.
Адрес: www.saechka.ru

Шеф Лаван
Не столь рецепты на сайте нравятся, сколь его дизайн. Приятно погулять
Адрес: www.tnuva.ru

Готовлю.ру
Готовлю.ру - достаточно большое количество занятных оригинальных рецептов и идей Адрес: http://gotovly.ru

Узбекская кухня
Большой каталог рецептов узбекской кухни. Отношение некоторых к узбекской кухне спорно. Но выбор хорош. Рецепты краткие, не пошаговые.
Адрес: www.uzbek-culinar.ru

Сайт "Чугунок"
Сайт - архив старых советских кулинарных книг с системой поиска по ним.
Адрес: http://www.4ugunok.ru/

Чумата.ру
Русские, татарские, чувашские, мордовские, марийские рецепты
Адрес: http://www.chumata.ru/

Крымскотатарская кухня от Ибадлаева Рустема
Авторский проект, хорошая подборка традиционных блюд крымских татар
Адрес: http://rustemek.ucoz.ru/

Башкирская Кухня
Коллекция рецептов национальной башкирской кухни. Есть рецепты и на башкирском языке.
Адрес: http://www.bashkirskayakuhnya.com/

Адыгейская кухня
Adigmeal.com - кулинарный сайт, посвященный адыгейской кухне. Здесь Вы найдете большую подборку уникальных старинных рецептов адыгейских блюд, рецепты вкусных блюд народов мира и статьи по кулинарии.
Адрес: http://www.adigmeal.com

АЗУ.уз - кулинарные рассказы, истории и рецепты
Татарские, узбекские, корейские, еврейские и многие другие кулинарные традиции. Рецепты с размышлениями и советы. Технологии приготовления еды от самых простейших до высшего кулинарного пилотажа. Ресторанные обзоры, путешествия, товары и продукты. Кулинарные цитаты и анекдоты. Все же самое главное здесь - истории о том, как дом начинается с кухни.
Адрес: http://www.azu.uz/

Домовуша
Кулинарный сайт для тех, кто ценит семейные традиции и любит семейные обеды. Рецепты на кулинарном сайте представлены разные – от очень простых, до очень сложных.
Адрес: http://www.domovusha.ru/

Едим Дома
Кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой.
Кулинарная социальная сеть. Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем на свете!
Адрес: http://www.edimdoma.ru/

Хулинар.ру
Хулинар - мужской кулинарный сайт, поможет ответить на вопрос "что приготовить" и "как приготовлять". Авторские рецепты с фото простых и изысканных блюд.
Адрес: http://hulinar.ru/c/recepty/

Рубрики:  кулинарные рецепты

Метки:  

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить самую вкусную шарлотку: 10 кулинарных советов

шарлотка рецептВкуснейший, нежный и ароматный пирог, шарлотка, знаком большинству из нас с детства. За долгую историю своего существования шарлотка претерпела немало метаморфоз. Сегодня сложно найти человека, интересующегося кулинарией, который не знал бы о том, что шарлоткой называли и нежные фруктовые десерты, и спасительные для продуктов пироги из черствеющего хлеба с яблочной начинкой. В своей знаменитой книге «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» Е. Молоховец приводит несколько рецептов шарлоток с ягодными начинками и вареньем, а В. Даль утверждает, что шарлот - это круглый пирог с вареньем. И даже старинный английский мясной пудинг тоже назывался шарлотом.


Так или иначе, но упоминая название «шарлотка» сегодня, мы подразумеваем либо запеченный десерт из бисквитов или ломтиков хлеба с наполнителем из яблок и ягод, либо, чаще всего, простой и вкусный бисквитный пирог с яблоками, где яблоки являются не столько начинкой, сколько основным ингредиентом блюда. Именно последний вариант шарлотки и получил наибольшее распространение в русской кухне. Несмотря на простоту приготовления, русская яблочная шарлотка обладает нежным, но в то же время ярким вкусом и ароматом. А благодаря большому количеству яблок, использующихся при ее приготовлении, шарлотка чрезвычайно богата полезными веществами, минералами и витаминами. Все это и делает шарлотку одним из самых популярных русских сладких пирогов.


Существует бесконечное множество вариантов приготовления русской шарлотки. Как и любой по-настоящему народный рецепт, шарлоткарецепт приготовления шарлотки изменяется от региона к региону, от дома к дому. Каждая хозяйка, каждый кулинар имеет свои собственные маленькие секреты приготовления, которые позволяют превратить простой пирог в уникальное блюдо – настоящую гордость хозяйки. Блюдо, которое вызывает восхищение друзей и домочадцев. Именно такие маленькие секреты и хитрости постаралась собрать для вас сегодня. Я надеюсь, что эти советы придутся по душе как начинающим, так и опытным хозяйкам, желающим привнести разнообразие новых вкусов в знакомые блюда.



Читать далее...
Рубрики:  выпечка сладкая

Метки:  

Без заголовка

Среда, 26 Декабря 2012 г. 04:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины оладушки

 (319x251, 16Kb)
Помните, Слава Мясников из "Уральских пельменей" поёт: "у каждого из нас была бабушка. которая пекла оладушки..."
Так вот, самые вкусные оладьи, которые мне приходилось пробовать-это
бабушкины оладьи
На соде выпечку не люблю, а эти получаются мягкими, воздушными, вкусными до умопомрачения. Лучше, если использовать сырые дрожжи, из сухих получается вкусно, но не так. Берите этот рецепт на заметку, потому что тесто-универсальное. Из него можно печь не только оладьи, но и пирожки, беляши и даже пироги.

Из теста по этому рецепту я так же люблю печь ленивые беляши . Получаются такие оладушки с мясом, по вкусу, как беляши. Очень вкусно и удобно, быстрая выпечка.
30353173_lenivuye_belyashi (310x240, 74Kb)

Еще из этого теста можно испечь пирог с любой начинкой . Выложить тесто в форму, сверху начинка, дать немного подняться и выпекать. Тоже очень удобно и быстро.
17859929_222 (349x256, 71Kb)
Рубрики:  выпечка не сладкая

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 25 Декабря 2012 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из краснокочанной капусты

111 (400x300, 114Kb)
Думаете, почему у неё такой цвет?
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 02:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста, маринованная по-грузински

 (260x311, 30Kb)
Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 вилок (приблизительно 1 кг)
Свекла – 1 шт. (средней величины)
Сельдерей – 2-3 стебля
Чеснок – 1 головка (не долька и не зубчик!)
Перец красный (жгучий) – 1 шт.

Для маринада (из расчета на 1 л воды)
Уксус – 1 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л. (по желанию)
Черный перец горошком – 10 шт.
Лавровый лист – 1-2 шт. (по желанию)

Способ приготовления:

Обработайте овощи следующим образом:

- капусту нарежьте крупной соломкой или на относительно большие квадраты;
- свеклу помойте, очистите от кожуры, и нарежьте тонкими ломтиками;
- хорошо промытые стебли сельдерея поделите на 3-4-сантиметровые кусочки;
- перец нужно помыть, удалить все семена и нарезать тоненькой стружкой;
- все дольки чеснока, кроме совсем маленьких, крупно порубите.

Когда овощи будут подготовлены, сложите их слоями в стеклянную, хорошо промытую банку:

Слой капусты – слой свеклы – слой сельдерея с чесноком и перцем – все повторить, пока овощи не закончатся. Обязательно положите между слоями перец и лаврушку. Затем нужно просто залить овощи маринадом так, чтобы они были полностью закрыты.

Для приготовления маринада надо вскипятить воду, положить в нее все указанные в рецептуре ингредиенты, исходя из количества воды, и все перемешать до полного растворения соли и сахара (если будете его использовать). Маринад должен быть горячим, когда вы будете заливать им овощи.

Поставьте банку в теплое место на 3 дня, после чего можете баловать себя вкуснейшей капустой, маринованной по-грузински.

Приятного аппетита!

http://samsay.ru



Серия сообщений "- консервация, соленья, заготовки, приправы, запра":

Часть 1 - Огурцы консервированные
Часть 2 - Консервированные огурцы-чили
...
Часть 12 - Огурчики с хрустом
Часть 13 - Аджика
Часть 14 - Капуста, маринованная по-грузински
Часть 15 - Как замариновать имбирь в домашних условиях
Часть 16 - Баклажаны в аджике: фирменный рецепт
...
Часть 32 - Рулет из сельди с маринадом
Часть 33 - Делаем дрожжи сами!
Часть 34 - Маринованный сыр


Рубрики:  салаты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 02:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Подсолнух"

 (450x337, 161Kb)
Ингредиенты:

3 яйца, 100 г российского сыра,
200 г консервированной кукурузы,
200 гр свежих шампиньонов
200 гр куриного филе, майонез

Для украшения:
маслины, чипсы Pringles, помидор черри
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 02:26 + в цитатник
Это цитата сообщения KYKOLNIK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Jessie Willcox Smith

Я очень люблю иллюстрации этой художницы, и задалась целью собрать воедино ту малую толику изображений, что удалось найти.

Джесси Уиллкокс Смит
(1863–1935)

 (450x613, 72Kb)

далее ещё +32 иллюстрации
Рубрики:  живопись

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Alisama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Александр Кочетков "Баллада о прокуренном вагоне"





Александр Кочетков "Баллада о прокуренном вагоне"

- Как больно, милая, как странно,
Сроднясь в земле, сплетясь ветвями,-
Как больно, милая, как странно
Раздваиваться под пилой.
Не зарастет на сердце рана,
Прольется чистыми слезами,
Не зарастет на сердце рана -
Прольется пламенной смолой.

- Пока жива, с тобой я буду -
Душа и кровь нераздвоимы,-
Пока жива, с тобой я буду -
Любовь и смерть всегда вдвоем.
Ты понесешь с собой повсюду -
Ты понесешь с собой, любимый,-
Ты понесешь с собой повсюду
Родную землю, милый дом.

- Но если мне укрыться нечем
От жалости неисцелимой,
Но если мне укрыться нечем
От холода и темноты?
- За расставаньем будет встреча,
Не забывай меня, любимый,
За расставаньем будет встреча,
Вернемся оба - я и ты.

- Но если я безвестно кану -
Короткий свет луча дневного,-
Но если я безвестно кану
За звездный пояс, в млечный дым?
- Я за тебя молиться стану,
Чтоб не забыл пути земного,
Я за тебя молиться стану,
Чтоб ты вернулся невредим.

Трясясь в прокуренном вагоне,
Он стал бездомным и смиренным,
Трясясь в прокуренном вагоне,
Он полуплакал, полуспал,
Когда состав на скользком склоне
Вдруг изогнулся страшным креном,
Когда состав на скользком склоне
От рельс колеса оторвал.

Нечеловеческая сила,
В одной давильне всех калеча,
Нечеловеческая сила
Земное сбросила с земли.
И никого не защитила
Вдали обещанная встреча,
И никого не защитила
Рука, зовущая вдали.

С любимыми не расставайтесь!
С любимыми не расставайтесь!
С любимыми не расставайтесь!
Всей кровью прорастайте в них,-
И каждый раз навек прощайтесь!
И каждый раз навек прощайтесь!
И каждый раз навек прощайтесь!
Когда уходите на миг!






Серия сообщений "ПОЭЗИЯ":

Часть 1 - ***
Часть 2 - Людмила Ивановна Иванова (Нар. артистка России)
...
Часть 5 - "Девушка с душою цвета осени"
Часть 6 - Возвращайся ко мне...
Часть 7 - Александр Кочетков "Баллада о прокуренном вагоне"
Часть 8 - Саша Бес - "Я запомню тебя, чтоб найти через сотни лет"
Часть 9 - Ракитский Денис "ПРОСТО"
Часть 10 - Гуфельд Зэев - Скажешь мне "да"?
Часть 11 - Саша Бесt - Сказка о Снежной Королеве


Рубрики:  стихи

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Alisama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

М.Таривердиев - Романс (к/ф "Роман Allа Russо")



М.Таривердиев - Романс (к/ф "Роман Allа Russо")






Кинофильм "Роман alla russa"
Режиссер-постановщик: Алоиз Бренч

Романс

Муз. Микаэл Таривердиев

***
Нет, эти слезы не мои -
Жалеть не смей.
Когда я плачу о любви,
Люблю еще сильней.
В ознобе розы на столе,
Вино в холодном хрустале.(2 раза)
Когда я плачу о любви -
Люблю сильней.

Нет, нет, не зажигай огня.
Целуй сильней.
Раз меньше любишь ты меня,
Сильней тогда жалей.
Мы расстаемся при свечах,
И плачут руки на плечах.
Раз меньше любишь ты меня,
Сильней жалей.

Любовь уходит не одна -
Мы вслед за ней.
Налей мне горького вина
И сладкого налей.
Не говоря случайных слов,
Мы молча выпьем за любовь.
Она уходит не одна -
Мы вслед за ней.



Серия сообщений "К Кино":

Часть 1 - LANDS (Akanishi Jin) - BANDAGE [PV]
Часть 2 - Twilight - Edward and Bella - Piano ballad
...
Часть 8 - A Walk To Remember [Спеши любить] - Switchfoot "You"
Часть 9 - A Walk To Remember [Спеши любить] - "Your Guardian Angel"
Часть 10 - М.Таривердиев - Романс (к/ф "Роман Allа Russо")
Часть 11 - Океан Ельзи - Така як ти (Мы из будущего-2)
Часть 12 - Клип к к/ф "Аромат любви Фанфан"
...
Часть 26 - ♪ Twilight
Часть 27 - Twilight
Часть 28 - [MV] Eight Below - Белый плен [Hurts - Stay]




Серия сообщений "ПОЭЗИЯ":

Часть 1 - ***
Часть 2 - Людмила Ивановна Иванова (Нар. артистка России)
Часть 3 - М.Таривердиев - Романс (к/ф "Роман Allа Russо")
Часть 4 - «ОСЫПАЮТСЯ МИНУТЫ...»
Часть 5 - "Девушка с душою цвета осени"
...
Часть 9 - Ракитский Денис "ПРОСТО"
Часть 10 - Гуфельд Зэев - Скажешь мне "да"?
Часть 11 - Саша Бесt - Сказка о Снежной Королеве


Рубрики:  музыка

Метки:  

Без заголовка

Суббота, 22 Декабря 2012 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Alisama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Людмила Ивановна Иванова (Нар. артистка России)



Стихи и песни Людмилы Ивановой.

БЫВАЮТ ДНИ...

Бывают дни, когда теряешь вещи,
И каша пригорает на плите.
Какой-то рок, какой-то час зловещий,
И мысли и дела совсем не те.
Тогда, наверно, нечего стараться,
чтобы судьбу свою переломить.
Тихонечко в природе затеряться...
И попытаться просто жить.
Вот облака - они, как письма к Богу.
Нет, не просить, а лишь благодарить.
За всё, за всё, за дальнюю дорогу
И за возможность видеть и любить.
Мотив какой-то простенький споётся,
Старайся не забыть его сберечь.
И всё в природе как-то утрясётся.
И вдруг найдёшь потерянную вещь.



УЛИЦА ГОРЬКОГО

Бесконечной тоскою охвачена,
Я бреду по вечерней Москве.
То ли дождь идет, то ли плачу я...
И все думаю о тебе. ( 2 раза)

Прохожу я по Горьковской улице,
Удивленные взгляды ловлю.
Я не глупая, я не умница –
Просто женщина, просто люблю.

И бежит под ногами Садовое,
А троллейбусы рядом бегут,
Незнакомые мне влюбленные
Под часами на сквериках ждут.

И, весенним дождем опрокинуты,
На асфальте горят фонари.
Под плащом, на обоих накинутом,
Ходят пары до самой зари.

Бесконечной тоскою…



МОЖЕТ БЫТЬ

Может быть, может быть,
Я не современная,
Может быть, может быть,
Я и суеверная,
Только мне все кажется,
Почему-то кажется,
Что между мною и тобой
Ниточка завяжется.

Глупости говорю
Иль слова разумные –
На тебя все смотрю,
Что, мол, ты подумаешь?
И что бы я ни делала,
Что бы ни надела я –
При тебе и без тебя
Это только для тебя.

А может, ты моя судьба,
Ты моя кровиночка,
Я тянусь к тебе, как к солнцу
Тянется былиночка.
Да что ж это за ниточки?
Про то никем не сказано,
Только мне все кажется,
Что я к тебе привязана.



МАРЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА

Мне сказала Марья Александровна:
«Ну какая ж ты артистка?
Ты полы в квартире моешь, а красивой шубы нет!
Вот у нас была артистка – у нее все пальцы в кольцах,
А носила только бархат, в крайнем случае – вельвет!»

Ах, Марья Александровна, я занимаюсь творчеством,
Я много жизней проживаю за свою одну.
Пускай я не всегда играю роли те, что хочется,
Но так играть, как хочется, уже порой могу!

«Врешь ты, девка, очень славно,
но смотри – сгорят котлеты,
И пора ботинки новые мальчишкам покупать».
Тут прощаюсь я с соседкой:
у меня в шесть тридцать явка,
А в метро такая давка, что нельзя не опоздать.

И вот уже бегу, бегу по Чистопрудному,
Все пуговицы оторваны, вся в мыле и в поту.
И ненавижу зрителей, а роли перепутались,
А сердце так колотится – сейчас я упаду!

И в последнюю секунду я влетаю в театр белый,
В театр белый, словно лебедь,
что на Чистых на Прудах.
О котлетах забываю, о мальчишках забываю
И совсем, совсем другая отражаюсь в зеркалах.

Дыхание второе – я занимаюсь творчеством!
И зрителей люблю, а на сценическом кругу
Пускай я не всегда играю роли те, что хочется,
Но так играть, как хочется, уже порой могу!



ПОЛОВИНКА

Я думала, ты –
Ты моя половинка,
А ты оказался
Холодным, как льдинка.
А ты оказался
Такой головастый -
Все время боюсь я, (2 раза)
Что буду несчастной.

Потом ты любил,
Ты был нежен и пылок,
И песенку эту
Совсем я забыла.
Но вдруг поглядишь ты,
Такой безучастный, -
И снова боюсь я, (2 раза)
Что буду несчастной.

А вот я возьму
И не буду бояться,
А буду любить,
И любить, и смеяться!
А если разлюбишь –
Кто ж тут в ответе?
Клянусь никогда (2 раза)
Ни о чем не жалеть я!



ПОЖЕЛАНИЕ СЧАСТЬЯ

День осенний, очень ясный, в небе синем-синем
На ветру сердечком красным бьется лист осины.
Нынче праздник, нынче вечер на заводе нашем.
Я осталась: полюбуюсь, как девчонки пляшут.
Так танцуют – пол качает, очень современно.
Вдруг оркестр вальс играет, старый, довоенный.
Этот вальс я танцевала так давно когда-то,
В сорок первом, провожая своего солдата.

Я все слезы вытирала: ты уйдешь с рассветом.
Ты сказал мне: «Дотанцуем, я вернусь с победой!».
И победа, и салюты в небе расцветали,
Только мы наш вальс с тобою не дотанцевали…
Как сейчас все вижу это, лишь глаза закрою,
И сегодня я танцую этот вальс с тобою.
Молодым девчонкам нашим все расскажешь разве?
Ах вы, девочки, девчонки, вам желаю счастья!



ГИМНАСТЁРКА

Дай мне гимнастерку – в речке постираю,
Дай в твои глаза подольше погляжу.
Дай тебя, любимый мой, я приласкаю,
А потом тебя в разведку провожу.

Не жена тебе я, даже не невеста.
Был сегодня бой, а завтра – снова бой.
Что с любовью нашей будет – неизвестно,
Я хочу, чтоб только ты пришел живой.

Черные от дыма белые березы –
Не узнать родимой нашей стороны.
Ты не плачь, не плачь, сестричка, вытри слёзы,
Потерпи, сестричка, до конца войны!



ПАПА - НАЧАЛЬНИК

Папа мой был таким веселым,
Мы с ним увлекались футболом,
Ходили мы в походы с ним вместе
И пели солдатские песни.

А теперь мой папа печальный:
У папы плохой начальник,
Папу он совсем не уважает, | 2 раза
Только все ругает и ругает. |

Взгляд у папы стал таким грустным,
Суп ему кажется невкусным,
И по этой самой причине
Игрушек мне теперь никто не чинит.

А сегодня – конечно, нечаянно –
Раздавил мою любимую матрешку.
Папа, когда ты будешь начальником, | 2 раза
Прошу тебя: будь хорошим! |




КАК ЗОЛОТЫЕ ОСТРОВА

Как золотые острова,
Как золотые корабли,
Блестит осенняя трава
На черном зеркале воды.

Вот снова желтый лист упал…
Как тихо в роще у реки!
И вспоминаются стихи, |
Что Пушкин осенью писал. | 2 раза

И впрямь, в багрец оделся лес,
Ложится на поля туман.
И прорезает синь небес
Гусей крикливых караван.

Я осень русскую люблю
За золото ее лесов
И за прощальную красу, |
За строки Пушкинских стихов. | 2 раза

Как золотые острова,
Как золотые корабли,
Блестит осенняя трава
На черном зеркале воды.




ЛЮБОВЬ – ТАКАЯ НЕГОДЯЙКА

Любовь – такая негодяйка,
Она совсем сведет с ума!
Когда придет – пойди узнай-ка,
Порой не знает и сама…

Что это делается с нами?
Я повторяю: не спеши,
Лишь губ моих коснись губами –
И я коснусь твоей души.

А счастье – что это такое?
Скажите мне, скажите мне!
Цветенье вишен над рекою
Иль месяц, тающий в окне?

Когда ты в небо улетаешь,
Когда кружится голова
И целый день перебираешь
Оброненные вскользь слова.

Что это делается с нами?
Я повторяю: не спеши,
Лишь губ моих коснись губами –
И я коснусь твоей души.



ТЫ ЖИВЕШЬ В ДРУГОМ ГОРОДЕ

Я особым ничем не отмечена,
Мне тобой ничего не обещано,
И вообще - ты живешь в другом городе
И другая тебя любит женщина.

У тебя там дела, верно, важные,
Ты заботами разными маешься.
Я минуточку думаю каждую,
Как ты там без меня управляешься.

Ночью темною сон нейдет ко мне,
Я все думаю: может, ты не спишь?
Ветер веткою в окна стукнется –
Я все думаю: может, ты стучишь?

Полетела б к тебе быстрым ветром я,
Полетела бы ласковой песнею,
Обернулась бы звездочкой светлою
Иль вошла б к тебе доброю вестью.

Но ничем я таким не отмечена,
Мне совсем ничего не обещано,
Ну а ты - ты живешь в другом городе,
И другая тебя любит женщина.




ЖЕЛТЫЙ СВИТЕР

У тебя был желтый свитер.
Все смеялися не раз:
«Где достал ты этот свитер,
Ну и свитер – «вырви глаз»!».
Но когда ты появился
В желтом свитере своем
На лыжне,
ты мне казался
Ярким солнечным лучом!

Я всегда, не глядя, знала,
Где бежит веселый луч.
Вот он снова показался
Из-за снежных горок-туч.
Между сосен в лес умчался
По накатанной лыжне,
Обернулся, рассмеялся
Мне, а может быть, весне!

У тебя был желтый свитер.
Все смеялися не раз:
«Где достал ты этот свитер,
Свитер цвета «вырви глаз»?».
Я по моде окунула
Свитер твой в зеленый цвет –
Всё равно ты солнцем будешь
Для меня, и много лет!

Я надеюсь, не разлюбишь,
Я надеюсь, солнцем будешь
Для меня ты много лет!



Я С УТРА К ТЕБЕ ШЛА

Я с утра к тебе шла и до вечера,
Показался мне день целой вечностью.
Принесла тебе все свои радости,
Все вопросы, ошибки, неясности.

Ты встречай, ты встречай обязательно,
Отнесись ко мне очень внимательно.
Как Снегурка от солнышка красного,
Таю, таю от слов твоих ласковых.

И какой-то неясною силою
Можешь сделать меня ты красивою.
Солнце весело в небе покатится,
Жизнь мне праздником вечным покажется. (2 раза)



СНЫ

Сны бывают белые, сны бывают черные,
А бывают сны цветные.
Сны бывают смелые, сны бывают добрые,
А бывают очень злые.
А мне почему-то стала часто сниться
Черная корова.
Мама, боюсь я даже спать ложиться:
Вдруг придет она снова?
Наверно, это потому, что я шалил…
Мама, нельзя мне во вчера вернуться обратно?
Я бы все исправил, что натворил.
Сны бывают белые, сны бывают черные,
А бывают сны цветные.
Сны бывают смелые, сны бывают добрые,
А бывают очень злые.



ВЕСНА

Наверно, вы все замечали,
Как вдруг розовеет береза,
Как вдруг веселеет береза
И знает, что близко весна.
Ну как же вы не замечали,
Ну как же вы не замечали,
Как сбросила сны и печали
И помолодела сосна?

На улице снежная каша –
И скользко, и сыро, и мутно,
Хозяин собаку не пустит,
А мы все гуляем с тобой!
Мы верим, весна нам откроет,
Мы верим, весна нам покажет
Клочок очень светлого неба,
Прозрачный клочок голубой.

Потом я домой возвращаюсь,
А все надо мною смеются:
«Совсем ты свихнулась, девчонка!
На улице серая мгла».
Ну как же вы не замечали?
Ну разве вы не замечали?
Я видела синее небо,
Когда я по улице шла!



В КАЖДОМ ВОЗРАСТЕ СВОИ РАДОСТИ

В каждом возрасте свои радости:
Поиграть в казино кто-то рад,
Кому водочка, кому сладости,
Ну а умному – дом и сад.

Ночкой лунною, чуть прохладною,
Только выйдешь ты за порог,
Потекут стихи очень складные –
Их нашептывать будет Бог.

А в саду – орех, а в саду – миндаль
И граната цвет, словно кровь.
Вспомнить тут не грех радость и печаль,
Все влюбленности, всю любовь.



ТАРУСА

Очарованно волнуясь,
Я стою на берегу
И никак не налюбуюсь
На красавицу Оку.

Все пригорки, горки, спуски,
Пляж – как сахарный песок.
На Таруске очень узкой...
Очень русский городок. (2 раза)

Бусы красные рябина
Разбросала там и тут
В честь Цветаевой Марины
Здесь стихи ее живут.

Запах яблок августовских -
Им весь город напоен.
Здесь рыбачил Паустовский,
В этот город был влюблен.

На закате солнце тонет
В окских водах голубых,
Голубые скачут кони
На наличниках резных.

Все пригорки, горки, спуски,
Пляж – как сахарный песок.
На Таруске очень узкой...
Очень русский городок. (2 раза)



ПРО КОШКУ

Заведите в доме кошку,
Вы не будете жалеть!
Сядет кошка на окошко,
Станет кошка песни петь.
Жизнь прекрасная начнется,
Я вам правду говорю,
Положительных эмоций
Очень много подарю.

Мяу-мяу, мур-мур-мур,
Не грустите, не скучайте!
Мяу-мяу, мур-мур-мур,
Никогда не унывайте!

Я вас встречу у порога,
До дивана провожу.
Я потрусь о ваши ноги
И бумажкой пошуршу.
Молока налейте в миску,
Можно кошке рыбки дать.
Не забудьте гладить киску
И за ушком почесать.

Мяу-мяу, мур-мур-мур,
Не грустите, не скучайте!
Мяу-мяу, мур-мур-мур,
Никогда не унывайте!

Кошка сразу вас полечит,
Если сердце заболит,
На плече у вас под вечер
Телевизор поглядит.
«Мур-мур-мур!», - шепнет на ушко,
А под утро – поглядишь,
Принесет вам на подушку
И подарит кошка мышь!



ЭЛЕКТРИЧКА

В подмосковной электричке
Пели песню про любовь,
В подмосковной электричке
Оказаться мог любой.
Улыбались звезды, тая
В замороженном окне.
Эта песенка простая
Привела тебя ко мне.

В подмосковной электричке
Пели песню про любовь,
В подмосковной электричке
Оказаться мог любой.
В подмосковной электричке
Оказались ты и я
Почему-то показалось,
Что расстаться нам нельзя.

Был ты очень симпатичный,
На руках умел ходить,
Зажигать в полете спички
И стихами говорить.
И когда ты был мальчишкой,
То в читающей стране
Ты читал все те же книжки,
Что так нравились и мне.

В подмосковной электричке
Пели песню про любовь,
В подмосковной электричке
Оказаться мог любой.
Так приятно было мчаться,
Был декабрь на часах,
А кому и с кем встречаться –
Решено на небесах.




Серия сообщений "ПЕРСОНЫ":

Часть 1 - Пелагея
Часть 2 - Infinity
Часть 3 - Людмила Ивановна Иванова (Нар. артистка России)
Часть 4 - Joe Hisaishi / Дзё Хисаиси




Серия сообщений "ПОЭЗИЯ":

Часть 1 - ***
Часть 2 - Людмила Ивановна Иванова (Нар. артистка России)
Часть 3 - М.Таривердиев - Романс (к/ф "Роман Allа Russо")
Часть 4 - «ОСЫПАЮТСЯ МИНУТЫ...»
...
Часть 9 - Ракитский Денис "ПРОСТО"
Часть 10 - Гуфельд Зэев - Скажешь мне "да"?
Часть 11 - Саша Бесt - Сказка о Снежной Королеве


Рубрики:  стихи

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 04:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ КАРТОШКУ.

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ
5-6 картофелин (средних) тщательно вымыть и нарезать достаточно крупными кусками. 2 луковицы и 2 зубчика чеснока очистить, лук нарезать кольцами, чеснок измельчить. 150 г сыра (лучше всего бри) нарезать кубиками средней величины. Картофель положить в кастрюлю с холодной присоленой водой, довести до кипения и варить 4-5 минут. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.
Обжарить лук (5мин), добавить в сковороду чеснок и немного листиков розмарина. Обжарить и дать остыть.
400 г готового слоеного теста раскатать и выложить в смазанную растительным маслом форму, чтобы оно закрывало дно и бортики. Сделать вилкой частые проколы.
Смазать тесто горчицей (1-2 ст.л.) равномерно разложить лук, сверху положить картофель и сыр.
Разогреть духовку до 200 градусов. Яйцо взбить с 200 мл жирной сметаны (идеально подходит 42%), солью и перцем. Если получается слишком густо, можно добавить молока.
Залить этой смесью пирог, посыпать сверху розмарином. Запекать 35 мин.

Картошка ПО-ФИНСКИ.
Удивительно вкусна и проста в исполнении.
Картофель очистить, нарезать тоненькими кружочками, положить в форму для запекания в духовке. Раскладывать послойно, каждый слой посолить и посыпать давленым чесноком. Когда форма заполнится (слоев может быть сколько угодно), залить сливками 33% жирности так, чтобы картошка была покрыта. И в духовку! Готовность - когда сверху картошечка покроется золотистой корочкой. Никакого мяса к ней не нужно, она и так достаточно сытная! Попробуйте!!!

КАРТОШКА ПО - ЛИОНСКИ.
Чистится и нарезается большое количество картошки - штук восемь-девять средних. Нарезка ломтиками. Параллельно абилируется большое количество лука - примерно треть от количества картошки.
Далее посоленная и поперченная картошка упаковывается в кастрюлю, желательно - толстостенную, и накрывается слоем нарезанного лука. По состоянию духовки - к ней примериться, - добавить воды, полстакана, стакан... Все это хозяйство накрывается слоем пластов сыра. Сыр в принципе любой, но лучше ближе к твердому. Полить сверху растительным маслом. Стоит в духовке до зарумянивания сыра.

На правах рекламы.

Для того, чтобы ваше блюдо было хорошо приготовлено, нужна хорошая качественная посуда, в том числе и разделочные доски. Посуда Gipfel полностью отвечает всем вашим требованиям.
Рубрики:  выпечка не сладкая

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 04:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Домашний_Кулинар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые голубцы

Приготовление ленивых голубцов не занимает много времени и самое важное ленивые голубцы – простое и очень вкусное блюдо, приготовить которое может каждая хозяйка.

 

lenivye_golubtsy

Читать далее...
Рубрики:  мясо

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат: галетки с печенью трески



Автор рецепта: valmag, http://valmag.livejournal.com/21437.html

Продукты:
* 1 упаковка галеток (соленые крекеры)*
* 1 б. печени трески, размять прямо в баночке вилкой
* моцарелла
* 6 вареных яиц, размятые вилкой
* майонез
* чеснок

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  салаты

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Жагуара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты и закуски. Более 240 рецептов

Салаты и закуски


Избранные салаты и закуски (с фото)

 

Продолжение
Рубрики:  салаты

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать красивые края у пирога

Очень хочется, что бы выпечка была и вкусной и имела красивый внешний вид. Я предлагаю несколько вариантов как легкоэто сделать. Успехов и приятного аппетита!

края пирога (604x403, 60Kb)



края пирога2 (479x604, 52Kb)



края пирога3 (604x537, 61Kb)

Рубрики:  кулинарные рецепты
кулинарные советы

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 04:59 + в цитатник
Это цитата сообщения klavdievna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гохуа-пионы.

 (496x387, 32Kb)

  Древний китайский вид графики гохуа ни одного человека не оставит равнодушным. Это буйство цветов и необъятная любовь и понимание всего живого передаётся лишь с помощью цветной туши, нанесенной на рисовую бумагу или шелковую ткань. Самая излюбленная тема-это цветы и птицы. Пионы же являются особой темой в этом разделе.Этот цветок является символом богатства, долголетия, славы и достоинства. принимая его в дар, девушка даёт суженному согласие на брак.

3821971_ptic2 (700x690, 443Kb)

3821971_0_9a132_13cf4121_orig (200x100, 42Kb)
Рубрики:  живопись

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 18 Декабря 2012 г. 04:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksa40 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка «Ленивее ленивых голубцов»

Готовить элементарно, вкуснотища невозможная [на скорую руку]
Вам нужно быстро подать на стол блюдо вкусное и симпатичное? Времени нет? Это блюдо то что надо!

400г капусты,

600~800г фарша (мясо+лук+соль+специи),

150~200г риса

Соус-заливка

300г сметаны,

2~3 ст ложки томатного соуса,

1~1,5 стакана воды,

0,5 ч ложки соли, перец, специи

Сделать заливку: смешать сметану, томатный соус, воду, соль, специи.
Капусту порезать и выложить в форму. На капусту насыпать слой НЕ ВАРЕНОГО, хорошо промытого риса. Вылить половину соуса.

Сверху выложить фарш и на него равномерно налить оставшуюся половину соуса.

Поставить в духовку разогретую до 200~220°C на 40 минут. Подавать горячим.

Приятного аппетита!
ссылка http://www.kp.ru/daily/25876/2839578/



Серия сообщений "Быстрая выпечка":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Запеканка «Ленивее ленивых голубцов»
Часть 4 - Ленивые хачапури
Часть 5 - СЛОЕНЫЕ ЛЕПЕШКИ на сковороде
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка


Рубрики:  мясо

Метки:  

Поиск сообщений в Тагетис
Страницы: 107 ... 24 23 [22] 21 20 ..
.. 1 Календарь