Торт «Нежность» Читать далее

Торт «Дамские пальчики» Читать далее

Торт «Утренняя свежесть»   Читать далее

Торт «Медовые соты» Читать далее

Торт «Трухлявый пень» Читать далее

Маковый торт Читать далее

Торт полено с медом Читать далее

Торт с шоколадом Читать далее

Шоколадный торт с бананами Читать далее

В 8 ВЫПУСКЕ ПРОДОЛЖЕНИЕ БИСКВИТОВ.

http://mirtortov.ru/torti

Торт "Птичка"

Ингредиенты:

Тесто:
1 яйцо
200гр творога
1 ст сахара
ванилин
примерно 300гр муки
1 ч л гаш соды.

Крем:
500мл молока
1 яйцо
1 ст сахара
3 ст л муки
ванилин
150гр слив масло.
Орехи 150гр.

С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.

Вид на фотографии может и не совсем презентабельный, но вкус...!
Рецепт

Торт Наполеон на сковороде
 

 

Ингредиенты: Для теста: - 1,5 стакана молока - 200 г сливочного масла - 1 стакан сахара - 2 яйца - 1 столовая ложка растительного масла - 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе - щепотка соли - мука (около 2 кг) Для крема: - 2 стакана молока - 4 яйца - 1,5 стакана сахара - 600 г сливочного масла - 1 банка сгущенки - пакетик ванилина

       


Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой.

Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.

Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться. Затем эту массу охладить, добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.

Смазываем коржи кремом. Из "обрезок" от коржей делаем крошку для посыпки боков. Верх просто мажем кремом и все.

Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.
 

 

 

Коржи:

• яйцо - 7шт.
• кукурузный крахмал - 2-3 ст.ложки
• разрыхлитель - 2 ч.ложки
• ванилин - по вкусу
• сахзам - 12 таблеток

Крем (может быть любым):

• творог мягкий - 300г
• сгущёнка по ДД - 2-3 ст.ложки (рецепт здесь)
• сахзам (по вкусу) - 10 табл.

ПОХОЖИЙ ТОРТИК -Снеговик

Автор рецепта: Оксана Курочкина

https://vk.com/dukanresept?w=wall-62354691_2538

6 белков ВЗБИТЬ до пиков с сахзамом.

В желтки отдельно вмешиваем 2 ст л с горкой кук. крахмала, 2 ч.л разрыхлителя, ванилин.

Аккуратно вымешиваем тесто, и делим на 4 части.

Выпекаем 4 коржа.

Берем пудинг откеровский, молок - 0.5 литра и сахзам по вкусу, варим крем до загустения .

Промазываем корж-крем-корж-крем и сверху поливаем обильно)))

И в холод. Очень вкусный, нежный))))

И похож по вкусу на снеговик из кафе "Без повода"

Выпекать при температуре 180 - 7 минут каждый корж...

И все таки промазывать лучше теплым пудингом, а то когда остывает, он густой очень....

И еще в желтки я капаю 2-3 капли аромика "бисквит".

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Торт-суфле по Дюкану "Киндер Пингви" Татошкина кухня
Часть 2 - Торт с творожно-желатиновым кремом по Дюкану
...
Часть 22 - Торт "Медовик" по рецепту Татошки. Диета Дюкана.
Часть 23 - Апельсиново-кофейный торт (Диета Дюкана)
Часть 24 - Торты "Нежность" по Дюкану (видео) и "Снеговик"

Вы любите торт Наполеон? Я – просто обожаю! А с учетом того, что рецептов этого лакомства насчитывается уже далеко не один десяток, можно готовить его хоть каждый день и все-время – по-разному! Несколько месяцев тому назад я повстречала в одном журнале прекрасный рецепт торта Хрустящий Наполеон и сразу же приготовила его! О, вкус этого лакомства просто изумителен!

Некоторые любят мокрый Наполеон, когда коржи становятся мягкими и сочными. А мне нравится откусывать твердые тонкие и хрустящие пластинки торта с густым масляным кремом.

Казалось бы, обычные продукты входят в состав торта «Наполеон». Но их сочетание и способ приготовления оказываются просто потрясающими – удивительный десерт просто тает во рту.

Короче говоря- это мой Наполеон. Не пугайтесь большого количества текста, старалась более подробно описать, чтоб у вас не осталось вопросов. Готовится он не сложно, а в результате вкусно-вкусно! 

Для шоколадного бисквита:
-яйца - 4 шт. + 1 белок
-мука - 100 г
-сахар - 150 г
-шоколад черный (78% какао) - 55 г
-лимонный сок - пару капель
Для крема:
-сливки жирные 35 % - 400 г
-шоколад черный (78 % какао) - 200 г
-сахарная пудра - 2 ст.л.
-кофе растворимый - 2 ч.л.
Для пропитки:
сладкий кофе как вы обычно завариваете - 100 г
Для посыпки:
какао-порошок